Včelařský klub
Moji rodiče mají včelín. Včelaří už 17 let, takže mají bohaté zkušenosti. Asi před pěti lety jim někdo doporučil pěstovat phacelii jako medonosnou rostlinu. Vyzkoušeli to a teď ji sázejí častěji. Phacelia vypadá takto: V průběhu let identifikovali několik výhod phacelie oproti jiným medonosným rostlinám. 
Dříve jsme mívali a stále máme spoustu různých domácích mazlíčků: kočky, psy, křečka, teď slepice, papouška v domě a dokonce i šneka achatinu. Ale nedávno jsem si uvědomila, co nám ještě chybí – včely! Pravidelně kupujeme med, někdy na trhu, někdy od soukromých prodejců, a pokaždé si klademe otázku, jestli je pravý, nebo zředěný cukrem. Někdy se to stane... 
Ahoj, milí čtenáři! Nejsem včelař, ale miluji med. V létě jsme od včelařů kupovali med v třílitrových sklenicích: lipový, pohankový a směs bylin. Užívali jsme si ho celý rok, až do další medové sezóny. Ale po třech nebo čtyřech měsících se med zakalil a zkrystalizoval. A na jaře jsme si k čaji přáli křišťálově čistý karamelový med, ale jediný med, který jsme měli, byl...