Problémy chovu anglo-núbijských koz. A proč se vyplatí riskovat?

Anglonúbijské kozy jsou zajímavé plemeno. V zahraničí jsou velmi ceněny, ale totéž se nedá říct o Rusku. Jejich charakteristický vzhled a chování je však snadno odlišuje od našich běžných koz. A co péče o ně a chov? Přečtěte si recenze pro definitivní názor.

Historie původu anglo-núbijských koz

Toto plemeno koz je považováno za jedno z nejstarších plemen na světě, nebo alespoň za jedno ze tří nejlepších. Je prokázáno, že se poprvé objevilo v severovýchodní Africe, kde vášniví milovníci zvířat vyšlechtili anglonúbijské plemeno – respektive jeho ranou verzi. Stalo se tak před více než 10 000 lety.

Kozy se prodávaly a vyvážely do různých zemí. Mezi nejproduktivnější obchodníky patřili Francouzi, kteří byli fascinováni anglo-núbijskými kozami.

Ale v té době to nebylo plemeno, které známe dnes. Angličtí chovatelé vyvinuli současné plemeno na základě toho starého. Jsme jim za tuto práci vděční, protože si plemeno zachovalo všechny vlastnosti, které jsou vlastní africkému skotu. Dovednosti, pro které bylo plemeno ceněno, přetrvávají a jsou ceněny dodnes i v novém plemeni. Na šlechtitelských experimentech, které mimochodem probíhaly v 19. století, se podílela široká škála plemen. Patří mezi ně:

• Některá indická plemena.
• Část těch švýcarských.
• Plemena z Blízkého východu.
• Ruské kozy.

Není ale zcela jasné, kdy se skutečně objevily. Názory se rozcházejí: někteří se domnívají, že se tak stalo na konci 19. století, kdy experimenty skončily. Jiní tvrdí, že pokračovaly až do 30. let 20. století.

V každém případě už na tom nezáleží. Experimenty nakonec odhalily, že většina genetického materiálu v té době byla tvořena místními anglickými kozami a núbijskými kozami, které byly právě dovezeny z Blízkého východu. To vysvětluje, odkud pocházejí jejich jméno. Ale i dnes jsou tyto kozy často zaměňovány s núbijskými kozami a nazývají se jim tak. A je důležité si uvědomit, že dnešní anglonúbijské kozy a východní kozy jsou dvě různé věci.

Po svém vzniku začaly kozy v té době prokazovat svůj význam a hodnotu. Mnoho zahraničních farmářů a vlastníků půdy se o ně začalo zajímat a začaly se hojně vyvážet do sousedních zemí. Poté se rozšířily do dalších zemí, které také dychtily po zvýšení jejich počtu. V Rusku se anglonúbijské kozy objevily mezi posledními – po rozpadu SSSR, a to jen v malém počtu. Velké množství koz se objevilo až v 21. století, v posledních 10–15 letech.

Popis plemene

Anglonúbijské kozy mají skutečně osobitý vzhled, který vám po cestě do Anglie jistě utkví v paměti. Jsou to velké kozy, proslulé množstvím a chutí svého mléka. Je bez zápachu a chuť je ohromující. Pojďme se blíže podívat na všechny charakteristiky vzhledu a produktivity tohoto plemene.

Vzhled

První věc, která upoutá pozornost, je barva, která se dodává v několika variantách. Mezi ně patří:

• Obyčejné černé.
• Standardní bílá.
• Neobvyklá barva - krémová.
• Kávové odstíny s přídavkem jemné mléčné barvy.

Často nepoužívají jednu barvu na kozu, ale kombinují odstíny, dokonce seskupují tři nebo čtyři na jedné koze. Takto zvolené barvy dodávají zvířeti osobitý vzhled a činí ho ještě krásnějším. Pokud kombinované barvy zahrnují černou, bílou a krémovou, bude vypadat velmi krásně a někdy může uspořádání barev na těle připomínat leopardí vzor. To je velmi ceněná vlastnost.

Váhové kategorie jsou poměrně standardní, až na to, že samice váží 80 kg – což je na ně velmi těžké. Samci váží přibližně stejně, i když většina z nich stále dosahuje 100 kg. Anglonúbijské kozy byly chovány s ohledem na produkci mléčného skotu, ale tato čísla také naznačují, že jsou docela úspěšné i v produkci masa. Velmi úspěšné plemeno.

Na základě dalších vnějších znaků mají kozy římský vzhled. Pojďme se podívat na nejmenší detaily těla:

• Husté, masité tělo. Vyznačuje se svou délkou. Vemeno je v poměru k tělu poměrně mohutné.
• Dlouhé nohy jsou znatelným rozdílem.
• Kozy jsou výhradně rohaté. Jejich velké, zkroucené rohy směřují opačnými směry. Kozy jsou obvykle bez ocasu, i když platí i opak.
• Hlava je plochá a dlouhá, s mírným hrbem na nose, charakteristickým pro římský profil. Lícní kosti jsou výrazné. Oči jsou poměrně velké a rty mají různé tvary. Horní ret je mnohem kratší než spodní, takže zuby jsou často jasně viditelné a odhalené.
• Tělo je pokryto tenkou vrstvou vlny.
• Uši jsou dlouhé, opotřebované a visí poměrně nízko od hlavy.
• Žádné náušnice – čistokrevní anglonúbijci. V jiných zemích existují výjimky.
• Kozy mají malé vousy, zatímco kozy je nemají.
• Samci mohou dosáhnout výšky 90 cm, zatímco samice mohou dosáhnout 80 cm.

Anglonúbijské kozy jsou obecně klidné a ochotně poslouchají povely svého majitele. V tomto ohledu jsou často přirovnávány ke psům. Některé však tak klidné nejsou. Vydávají poměrně hlasité zvuky a mohou vás i vaše sousedy dokonce upozornit.

Ukrajinský chovatel hovoří o plemeni anglo-núbijských koz a jeho chovu ve videu níže:

Produktivita

I v tomto případě je zřejmá jedinečnost. Kozy jsou vysoce produktivní jak v produkci masa, tak i mléčných výrobků. Prozatím se zaměřme výhradně na produkci masa.

V mnoha regionech Ruska není chov anglonúbijských koz na maso ani jejich porážka pro jejich cenný produkt běžná. Jejich maso je však chutné, šťavnaté a křehké. Maso je zcela bez nepříjemného zápachu, který je společný pro mnoho plemen. Proto je maso ceněné, i když se dodává v malém množství, protože ne každý chová tyto kozy na maso.

Dospělí jedinci však nejsou tak dobří jako mladí. Jejich maso se stává gumovitým a pružným. To chuť nezlepšuje, ale spíše vytváří určitý odpor. S věkem se vyvíjí tentýž nepříjemný zápach, kterého se nelze zbavit.

Výtěžnost masa je vzhledem k jejich hmotnosti poměrně značná. Dospělí jedinci mohou vážit až 100 kg, ale bez této hmotnosti je průměrná hmotnost mladých zvířat 50-60 kg, což vůbec není špatné.

Kolik mléka dávají?

Dojivost je také impozantní. Po jednom dojení je možné získat až 3 litry mléka. Odhady uvádějí, že lze získat až 1 000 litrů ročně, i když průměr je o něco nižší – 850 litrů. Množství a kvalita mléka se však s každým dalším rokem, věkem a dojivostí zvyšuje.

Nyní se podívejme na kvalitu tohoto mléka podle standardních norem:

• Obsah tuku je standardní, asi 4,5 %.
• Obsah bílkovin je také průměrný, 3,5 %.
• Obsah laktózy: 4,5 %.
• Mléko obsahuje vitamíny A a C a také aminokyseliny.

Jak vidíme, mléko je prostě nenahraditelné, obsahuje vše potřebné pro podporu fungování těla a životních funkcí – mléko je extrémně zdravé, což byste od běžné kozy nečekali. Co se týče kvality, a zejména chuti, mléko předčí většinu známých plemen. Někteří říkají a potvrzují, že jeho chuť připomíná ořechy a smetanu.

Anglo-núbijské kozy

Kůzlata jsou velmi náchylná k různým nemocem a míra přežití plemene není nijak zvlášť vysoká. Za nevhodných podmínek uhynou téměř okamžitě. Mezi takové podmínky patří:

• Nemoci jsou nejčastějšími dráždivými látkami a příčinami úmrtí.
• Zima a průvan.
• Obrovské nároky na vodu.

Vlastnosti údržby a péče

Anglonúbijské kozy jsou velmi náročné, pokud je chcete chovat na svém dvoře, pak striktně dodržujte pravidla a určitě si před příjezdem koz připravte všechny detaily v prostorách.

Požadavky na prostory

Nikdy by neměly být chovány v průvanu nebo vlhkém prostředí. Anglonúbijské kozy jsou na tyto podmínky velmi náchylné a malá kůzlata téměř okamžitě umírají. Proto se o ně a jejich ubikaci řádně starat, důkladně ji zpevnit a chránit před všemi mrazy. V takových podmínkách se mohou snadno nakazit zápalem plic.

Také dbejte na čistotu místnosti, kterou budete denně kontrolovat a vylepšovat. Důležité je také větrání, stejně jako teplé, měkké osvětlení, které je pro anglonúbijské kozy nezbytné. Nezanedbávejte tyto vlastnosti místnosti.

Budete potřebovat slaměnou podestýlku, na které budou kozy odpočívat. Při ležení si vyberou nejchutnější a nejzdravější stébla, čímž posílí svá těla. Tuto podestýlku je třeba měnit denně, jinak koza bude produkovat méně mléka, což není moc příjemné.

Nechovávejte je v blízkosti jiných plemen koz; nebude se jim to líbit a dokonce budou projevovat silné známky agrese. Mohou dokonce dojít k rvačkám. A pokud se jedná o samice, povede to opět ke snížení dojivosti. Zdá se, že jsou velmi náročné, a také jsou.

Nuance krmení

Strava a krmení jsou další přísnou oblastí, kde je nutné dodržovat pravidla. Vždy je nutné dodržovat denní krmný plán, třikrát denně. Jídelníček by měl obsahovat pouze specifické a pečlivě vybrané potraviny. Strava se obvykle skládá z:

• Seno se používá v zimě a tráva v létě. 5 kg denně.
• Koncentrované krmivo z obilovin (pouze osvědčené a doporučené; anglonúbijské kozy jsou velmi citlivé). 2 kg denně.
• Zelenina nebo siláž, ne moc. Ne více než 1 kg.

Dokonce na to existuje vzorec. 300 gramů obilí denně, nic méně. Nicméně, po tomto vzorci se přidávají doplňky stravy – 250 gramů na každý litr mléka denně. Pro zvýšení produktivity se doporučuje také mletý oves a ječmen – důležitá součást stravy.

Čtěte dále a zjistěte, čím krmit kozy v zimě. Zde.

Kromě bylin můžete jako hnojivo použít také větve keřů a stromů. Výbornou volbou jsou vrby, borovice a lípy. Vhodné jsou i lískové ořechy. Nezapomeňte na hnojiva bohatá na vitamíny. Vhodnými možnostmi jsou křída a solné lizy, které byste měli umístit poblíž napajedel. Nebojte se kupovat drahé doplňky; nepřekonají materiály, které již máte.

Jak a čím krmit děti je popsáno v další článek.

Chov anglo-núbijských koz

Plemeno se vyznačuje vysokou plodností, v jednom porod kozy Mohou se narodit až 3 děti.

Druhy a vlastnosti inseminace

Před prvním oplodněním se ujistěte, že je koza dostatečně zralá, a to jak věkově, tak i hmotnostně. Častou chybou je oplodnění v šesti měsících věku. Potomci jsou pak slabí, letargičtí a obecně nemají velkou hodnotu pro produkci. Důsledky, včetně zdravotních problémů, ponese i samotná koza.

Je důležité si uvědomit, že zákrok by měl být proveden, když koza dosáhne alespoň 50 kg (110 liber) – to je velmi důležité. Krmte je často a počkejte, dokud jim nebude 1 až 1,5 roku. Níže naleznete seznam metod inseminace:

1. Nejpokročilejší a zároveň nejkvalitnější a nejproduktivnější metodou je umělé oplodnění. Veterinární lékař provede celý proces, bude zodpovědný za jeho sledování a obecně se domnívá, že tato metoda je nejbezpečnější.
2. Druhou možností je manuální metoda. Při této metodě majitel stáda vybere jedince, kteří se zúčastní páření. Vybraní jedinci jsou odvedeni do samostatné místnosti, kde páření proběhne.
3. Volný výběh. Vzácná metoda, praktikovaná pouze na farmách s jedním plemenem.

Při použití metody volného páření jsou všechna zvířata na farmě bez ohledu na pohlaví nebo věk chována pohromadě. Tato metoda je nevýhodná, protože majitel nemůže dohlížet na páření a narození potomstva. První dvě metody jsou nejúčinnější.

Doba březosti a charakteristiky porodu jehňat

Podle odborných publikací trvá březost 151 dní po páření – po páření dochází k porodu. Důvěřovat knihám však není vždycky dobrý nápad, takže se pro jistotu připravte na porod kozy 140. den. To je možné. I když kozy zvládnou porod samy bez pomoci, kdo je varován, ten je ozbrojen. Mějte po ruce nůž, ručníky a teplou vodu pro případ, že by nastaly komplikace. I když jsou vzácné, pamatujte, že první kůzle se narodí hlavou napřed a kopyty dozadu. Zbytek je opačný.

Po narození odeberte kůzlata od kozí matky, nechte je oschnout a umístěte je do speciálně připraveného prostoru. Tam je krmte mlezivem a nechte je tam měsíc. Mlezivo spustí všechny mechanismy, které se v těle kůzlete budou odehrávat.

Koupě čistokrevné kozy

Před koupí kozy si nezapomeňte vyžádat dokumentaci, pokud nechcete křížence místo čistokrevné kozy. Obzvláště důležité je ověřit si bezúhonnost plemene, pokud ji kupujete od velkého chovatele. Případně nakupujte od renomovaných chovatelských farem nebo jednoduše ze zahraničí. Níže je uveden popis, jak odlišit čistokrevnou kozu od obyčejné:

• Svěšené, zvonovité uši jsou charakteristickým rysem plemene.
• Čenich má hrb, který mu dodává římský styl.
• Kůže pod srstí je hnědá nebo černá. I když je srst bílá, kůže čistokrevného koně bude vždy tmavá.
• Anglonúbijské kozy jsou velké, masité a vysoké, stojící na dlouhých, štíhlých nohách.
• Pokud rohy nejsou zastřižené, pak u samců mají srpkovitý tvar, nakloněné dozadu nebo dopředu.
• Vemeno je poměrně velké, struky jsou velké a je ideální pro strojové dojení.

Čistokrevnost kozy se nepozná podle barvy, ať už je jakákoli.

Výhody a nevýhody plemene

Mezi hlavní výhody plemene lze považovat:

Zdálo by se to jako zázračná koza. Ale věci nejsou tak jednoduché, jak se zdají. To není těžké pochopit, když se podíváte na níže uvedený seznam nevýhod:

Nemoci a očkování

Díky pomoci chovatelů se anglonúbijské plemeno stalo odolnějším vůči chorobám. Některé se však stále mohou vyskytnout a je nutné očkování odborníkem. Zdůrazněme nejčastější nemoci:

• Pseudotuberkulóza se vyvíjí zcela nepozorovaně a může přetrvávat poměrně dlouho, aniž by způsobovala jakékoli příznaky. I během této doby bude tělo stále pociťovat určité negativní účinky. Pokud se však objeví příznaky, jako jsou potrat u ženy nebo zápal plic, poraďte se s odborníkem.
• Respirační onemocnění způsobená průvanem.
• Nemoci způsobené nekvalitním krmivem.
• Tetanus a botulismus jsou způsobeny neošetřenými ranami a otravou jídlem nebo chemickými látkami. Například nekvalitními potravinami, jak je uvedeno výše.
• Hniloba kopyt je vzácné onemocnění. Může se projevit až po dlouhé době, ale pokud se chůze anglo-núbijské kozy stane vratkou nebo má s pohybem potíže, je to jasný příznak nemoci. V takových případech zvíře vyžaduje okamžitou lékařskou pomoc.

Abyste tomu předešli, pravidelně očkujte své mazlíčky a nechte je u veterináře prohlédnout. Mimochodem, očkování se provádí mladým zvířatům a některá i po narození.

Ziskovost a perspektivy chovu

Chov koz je velmi málo rozvinutý. A pokud jde o anglonúbijské plemeno, které je extrémně náročné a náročné, jsou věci ještě složitější. Jen málo lidí je dokáže chovat a vytvořit pro ně vhodné podmínky. V celém Rusku je známo jen několik takových farem. Poskytování řádné péče je nákladný úkol. Jen málo lidí je ochotno kozám poskytnout řádnou péči a výživa.

Z výše uvedeného můžeme usoudit, že populace v Rusku neporoste. Proč by někdo potřeboval náročné plemeno, když může chovat obyčejné kozy v chladné stáji a krmit je levným krmivem? V současné době se anglonúbijské plemeno koz chová především pro komerční prodej a pro produkci mléka, které se následně zpracovává.

Recenze

Jak se nyní ukazuje, anglonúbijské kozy nejsou dobrou volbou. Jejich náročná povaha boří všechny bariéry a Rusko je obtížné místo pro jejich chov. Ale pokud máte zkušenosti a sebevědomí, nikdo vám nebrání to zkusit; neuškodí to. Hlavní je pamatovat na běžné problémy, které mohou při péči o ně nastat, a jak je řešit. Pak se všechno vyřeší.

Často kladené otázky