Vlastnosti chovu a chovu koz Shami

Šami (damašská koza) je plemeno, které historicky poskytovalo lidem mléko, maso, vlnu a kůži. V tomto článku se podíváme na klíčové vlastnosti plemene a tipy pro chov a chov těchto koz.

Šami kozy

Profil kozy Shami

Historie původu

Damašské kozy jsou staré několik tisíc let a pocházejí z Blízkého východu. Jejich předky jsou kyperské kozy. Mnoho přísloví, rčení a starověkých kronik zmiňuje tyto kozy v průběhu lidských dějin. Sýrie je považována za historickou vlast kozy šami. Své druhé jméno kozy dostaly po syrském městě Damašku.

Plemeno získalo celosvětovou slávu po soutěži krásy koz konané v roce 2008, kde Shami získala titul „Nejkrásnější koza“.

Damašské kozy se v současnosti chovají a chovají v Palestině, na Kypru, v Izraeli a Sýrii. Vzhledem k jejich vysoké produktivitě chovatelé tyto kozy používají ke šlechtění některých plemen, včetně saanských a núbijských krátkosrstých koz.

Popis a charakteristika plemene

Co se týče popularity a ceny, šamiové konkurují arabským koním.

Mladé kozy plemene Shami jsou roztomilé, s malými hlavami a dlouhými, kudrnatými ušima, ale dospělé kozy mají poněkud neobvyklý vzhled:

• hlava je neúměrně velká;
• spodní čelist vyčnívá dopředu, ale standardy vyžadují normální skus;
• hrbatý nos;
• uši jsou dlouhé, až 32 cm;
• oči jsou světlé, ale povoleny jsou i jiné barvy;
• krk je dlouhý;
• Většina koz má rohy, ale chovatelé se postupně snaží chovat bezohledné kozy plemene Shami;
• vysocí – kozy dosahují v kohoutku 103 cm, kozy – asi 84 cm;
• nohy jsou tenké a dlouhé;
• velké velikosti – hmotnost koz dosahuje 130 kg, menší kozy – až 95 kg;
• Novorozená mláďata váží v průměru 3,5 kg, někdy se vyskytují jedinci vážící 5,5 kg;
• srst je hustá a dlouhá, pokrývající celé tělo;
• Barva je červenohnědá, vyskytují se také hnědé a žluté odstíny, mohou se vyskytovat bílé skvrny, ale to je nežádoucí, černé šami nejsou vítány, jedná se o vzácnou recesivní barvu;
• charakter koz se vyznačuje klidem a dobrou povahou;
• Jsou odolné a snadno se přizpůsobí různým klimatickým podmínkám a mohou žít v jakémkoli terénu.

Dlouhé uši pomáhají regulovat tělesnou teplotu zvířete a obsahují četné krevní cévy. V horkém podnebí je kozy používají k uvolnění přebytečného tepla, aby se vyhnuly přehřátí.

Historicky se kozy plemene Shami častěji nevybírají pro dojivost, ale pro správný tvar hlavy. Zvíře s krásným tvarem hlavy je ceněno výše než koza s vnějšími vadami, ale produkující více mléka.

Vlastnosti, které je třeba zvážit při výběru kozy:

• hlava pravidelného tvaru s charakteristickým hrbem na nose;
• uši by měly být dlouhé a dobře upravené;
• srst je lesklá a příjemná na dotek;
• oči jsou průhledné, světlé;
• silné nohy.

Produktivita koz plemene Shami

Damašské kozy jsou všestranná zvířata, proslulá nejen svým jedinečným vzhledem, ale i svými produktivními vlastnostmi. Přestože jsou považovány za mléčné plemeno, historicky poskytovaly lidem nejen mléko, ale i maso, krásnou vlnu a vynikající kůži. Jsou také známé pro svou plodnost.

Šami jsou nenároční a dokážou přežít i s omezenou stravou, ale čím lepší životní podmínky a čím kompletnější strava, tím vyšší je mléčná produkce a lepší je jejich zdraví.

Kojí svá mláďata 240–305 dní v roce, během nichž vyprodukují 640 až 1100 litrů mléka. Jedna koza vyprodukuje asi 5 litrů mléka denně a šampionské kozy vyprodukují až 9 litrů.

Shami produkuje vysoce kvalitní mléko:

• obsah mléčného tuku 3,8–4,5 %;
• bílkoviny 3,7–4,4 %;
• Chuť je dobrá, bez jakýchkoli dochutí nebo cizích pachů.

Chov koz Shami

Kozy plemene Shami se dobře množí, rychle rostou a přibývají na váze. Tomu napomáhají následující vlastnosti tohoto plemene:

• Samci dosahují dospělosti v 9 měsících.
• Samice jsou připraveny rodit a rodit mláďata od 7-9 měsíců do 6 let. Přesto se doporučuje nepřipouštět kozu, dokud jí není rok, aby její tělo mohlo posílit a lépe se připravit na březost. Je důležité zajistit, aby koza vážila alespoň 42 kg.
• Koza rodí Toto plemeno rodí jednou ročně a může přivést na svět 2 nebo 3 mláďata, někdy i 4. Míra plodnosti je 180-250 %.
• Kůzlata se od matky odstavují ve věku 45 dnů, ale pro zvýšení dojivosti je běžnější odstavit kůzlata ve věku dvou dnů a krmit je odstříkaným mateřským mlékem až jeden a půl měsíce, zatímco se dojí samotné kozy.
• Po narození kůzlat nastává další říje kozy za 45 dní.
• Děti velmi rychle přibírají na váze. Ve čtyřech měsících věku váží 34–36 kg. Děti přibírají 200–300 g denně.

Vlastnosti údržby a péče

Pro kozy je třeba vybavit prostornou stodolu a nezapomenout na jednoduchá pravidla péče a údržby.

Požadavky na kozí routu:

• pro stádo 5-7 koz je potřeba místnost o rozměrech 7x5 metrů;
• každá koza by měla mít samostatný pelech a stání;
• preferovaný teplotní rozsah je od +18 °C do +25 °C;
• dobré větrání;
• délka denního světla není kratší než 10 hodin.

V létě tráví zvířata většinu dne pastvou. Večer je krmte senem nebo posekanou trávou a pro lepší výživu přidejte trochu objemového krmiva.

V zimě krmte předem připraveným senem (k dispozici 24 hodin denně) a také objemovým a zeleným krmivem (200–250 g na kus) ráno a k obědu. Do večeře zařaďte naklíčenou trávu, oves a trochu čerstvé zeleniny.

Čím můžete krmit:

• seno;
• siláž;
• drcené obiloviny;
• drcené fazole;
• zelenina;
• zelený;
• větve;
• tráva.

Zakázané produkty:

• jetel červený;
• zelené brambory;
• zkažené jídlo.

Během zimy doplňujte vitamínové doplňky, abyste zabránili nedostatku vitamínů. Více informací o krmení koz v zimě naleznete zde. tento článek.

Kozám zajistěte čistou, teplou vodu a pravidelně ji měňte. Ujistěte se, že necháte dostatek vody přes noc pro všechny kozy.

Pravidelná péče o srst a kopyta je nezbytná:

• kozy češte každé pár dní a nezapomeňte stříhat zarostlé jedince;
• Po každé procházce očistěte a zkontrolujte kopyta.

Obecná opatření pro prevenci nemocí:

• Pro ochranu před parazity pravidelně podávejte antihelmintika;
• Abyste zabránili střevním infekcím u zvířat, udržujte vodu čistou a nedovolte kozám pít ze stojatých vodních toků;
• Abyste zabránili růstu škodlivých bakterií, měňte denně podestýlku a jednou týdně provádějte důkladné čištění a dezinfekci;
• Abyste předešli onemocněním kopyt, dopřejte svým zvířatům jednou měsíčně koupel se síranem měďnatým;
• Abyste zabránili mastitidě, důkladně ošetřete vemeno před každým dojením a po něm;
• Nezapomeňte na sezónní vitamínové doplňky – ty zlepší imunitu a ochrání vašeho mazlíčka před nebezpečnými viry;
• Sledujte stav svých uší, očí a zubů.

Kozy plemene Shami nejsou agresivní, takže můžete chovat velké stádo.

Jejich dlouhá srst chrání šamiy před teplotními výkyvy, takže je lze chovat téměř v jakémkoli klimatu. Stejně jako jiná plemena se i syrští ovčáci obávají průvanu.

Jak správně dojit:

1. Určete konkrétní místo a čas pro dojení kozy.
2. Řádně připravte sebe i své zvíře:
   • důkladně si umyjte ruce teplou vodou a kozím vemenem;
   • Zaměstnejte zvíře během dojení krmením;
   • mluvte s kozou jemně a tiše;
   • Pro zlepšení krevního oběhu struky dobře masírujte;
3. Na konci procesu vemeno otřete do sucha, dezinfikujte ho a namažte speciálním hydratačním krémem.

Výhody a nevýhody

Při objektivním pohledu na toto plemeno lze identifikovat jeho výhody a nevýhody.

Výhody:

Ale plemeno má i nevýhody:

Recenze

Díky své vysoké produktivitě, nenáročné údržbě a výraznému vzhledu jsou kozy plemene Shami velmi oblíbené na Blízkém východě. Zájem o ně postupně roste i v dalších zemích. Rusko zatím není pro tyto kozy vhodnou destinací kvůli jejich vysoké ceně a nedostatku zkušeností s chovem tohoto plemene u domácích chovatelů koz. V Rusku se však nachází několik nadšenců, kteří si damašské kozy pořídili a úspěšně je odchovali.

Často kladené otázky