Pravidla pro úpravu kravských kůží na základě klasifikace

Zpracování hovězí kůže je klíčovým krokem ve výrobě kůže. Tato kůže slouží jako základ pro řadu produktů, od odolné obuvi a koňských postrojů až po stylové oblečení a doplňky. Od volby metody činění až po následné fáze zpracování, každý krok ovlivňuje konečný výsledek.

K čemu se používá zvířecí kůže?

Zvířecí kůže mají rozmanité využití v široké škále průmyslových odvětví. Níže uvádíme některá z hlavních použití kůží:

• Kůže se používají k získávání usně, která se stává materiálem pro výrobu různých výrobků, jako jsou boty, oblečení, tašky, pásky a doplňky.
• Některé kůže, zejména kožešiny, se používají k výrobě oděvních předmětů, jako jsou kožichy, klobouky a rukavice.
• V některých kulturách se kůže používají k výrobě tradičních krojů, koberců, šperků a dalších uměleckých předmětů.
• Kůže a usně lze použít k čalounění nábytku, což poskytuje odolný a esteticky příjemný materiál.
• Kůže se často používají k vytváření dekorativních prvků interiéru, jako jsou koberce, polštáře a přehozy.
• V některých případech se zvířecí kůže používají k výrobě pouzder pro bicí nástroje, jako jsou bubny.
• Některé typy kůže se používají v lékařských implantátech, plastické chirurgii a dalších lékařských aplikacích.

Toto je jen několik příkladů a použití kůží se může lišit v závislosti na regionu, kultuře a konkrétním odvětví.

Jak se klasifikují kravské kůže?

Existuje mnoho různých druhů hovězí kůže, každý s vlastním jedinečným stupněm tvrdosti. Při jejich zpracování je důležité pečlivě zvážit mnoho aspektů.

Sliznatý

Sklizok (sliz) je druh hovězí kůže, který se vyznačuje určitými vlastnostmi. Tento typ kůže se obvykle získává z mladých zvířat přecházejících z mléčné stravy na rostlinnou. Tyto kůže mají řadu jedinečných vlastností:

• Často se vyznačuje přítomností zřetelného pruhu na zadní straně kůže.
• Srst se po procesu línání stává méně zářivou, což jí dodává výrazný vzhled.
• Takové kůže se aktivně používají k výrobě lycry a chromové kůže.

Kluzké kůže vyžadují specifický přístup ke zpracování a mohou být cennou surovinou pro výrobu určitých druhů usní.

Opoek

Kůže získaná z jatečně upraveného těla telete se vyznačuje přítomností primárních chlupů, které přirozeně odpadají. Proces odstraňování kůže probíhá od narození do konce laktace. Tato surovina se používá k výrobě lycry a chromové kůže.

výhonek

Výchozím materiálem pro výrobu jsou mladá zvířata, která přešla z mléčné stravy na rostlinnou stravu. Tato surovina má následující charakteristické vlastnosti:

• přítomnost hřebenového pásu;
• matná srst, která se zvlnila.

Tyto hovězí kůže se používají k výrobě lycry a chromové kůže. Tloušťka kůže se pohybuje od 1,5 do 3 mm.

Jalovice

Tento typ kůže se získává z dospělých jedinců. Tento typ se dále dělí na několik poddruhů:

• světlá pleť (13-17 kg);
• průměrný (17–25 kg);
• těžký (více než 25 kg).

Materiál se používá k výrobě jufy, sedlové látky a veluru.

Byčina

Tento typ kůže se získává z kastrovaných býků o hmotnosti přes 17 kg, jak napovídá jejich název. Materiál má tloušťku až 5 mm, ale i přes to jsou býčí kůže velmi odolné a výrobky vydrží mnoho let a zachovají si svůj atraktivní vzhled.

Tento typ suroviny se široce používá pro ruční i strojní ražbu. Volská kůže se vyznačuje minimálním vráskáním v oblasti límce. V závislosti na hmotnosti se volská kůže dělí na dva typy: lehkou (17–25 kg) a těžkou (nad 25 kg).

Býk

Tento typ kůže se získává z býků, kteří nebyli kastrováni. Mezi vlastnosti tohoto materiálu patří:

• značná tloušťka;
• vysoká pevnost.

Tato surovina se aktivně používá k výrobě jufty, maroka, napplaku a klapek na oči.

Čeprak

Hovězí kůže tohoto typu mají své vlastní charakteristické rysy. Tyto kůže se nejčastěji získávají z dospělých zvířat. Charakteristika:

• Kůže jsou vysoce odolné, což je činí atraktivními pro použití v různých kožených produktech.
• Kůže se široce používají při výrobě různých kožených výrobků, jako je jufta, sedlové plátno a velur.

Stejně jako jakýkoli druh kůže vyžaduje i sedlová látka zvláštní pozornost a specifické metody zpracování, aby se zachovala její kvalita a vlastnosti.

Nappa

Nappa je speciální druh hovězí kůže s jedinečnými vlastnostmi. Zde jsou některé z vlastností tohoto typu kůže:

• Nappa se obvykle vyznačuje měkkou texturou a tenkou tloušťkou. Díky těmto vlastnostem je obzvláště vhodná pro výrobu měkkých a pružných předmětů.
• Navzdory své tenkosti může být kůže poměrně odolná, což z ní činí oblíbenou volbu pro různé řemeslné výrobky.
• Tento typ kůže se často používá k výrobě vysoce kvalitních produktů, jako jsou měkké boty, autosedačky, kabelky a doplňky.
• Nappa se dá barvit v různých barvách, což dává návrhářům velkou svobodu při vytváření rozmanitých stylů a kolekcí.
• Aby si kůže zachovala svou kvalitu a jedinečné vlastnosti, je zpracovávána se zvláštní péčí a za použití technologií, které zachovávají její měkkost a pevnost.

Nappa je cenný materiál v kožedělném průmyslu, který poskytuje příležitosti k vytváření stylových a pohodlných produktů.

Jufta

Juft je speciální druh hovězí kůže s jedinečnými vlastnostmi. Zde jsou některé klíčové vlastnosti tohoto typu kůže:

• Jednou z hlavních vlastností juftové kůže je její měkkost a dobrá tvárnost. Díky tomu je vynikajícím materiálem pro výrobu pružných a pohodlných předmětů.
• Yuft se často vyznačuje relativně tenkou tloušťkou, která dává výrobkům z tohoto materiálu lehkost a sofistikovanost.
• Yuftová kůže je prodyšná, takže je vhodná pro výrobu obuvi, oděvů a doplňků.
• Tento typ kůže se často používá v módním průmyslu k výrobě stylových a sofistikovaných produktů, jako jsou boty, tašky, rukavice a další doplňky.
• Yuft je k dispozici v různých barvách, což dává designérům dostatek prostoru pro kreativitu a tvorbu jedinečných kolekcí.
• Jufová kůže vyžaduje pečlivé zpracování, aby si zachovala své přirozené vlastnosti. To může zahrnovat specifické metody činění a konečné úpravy.

Yuftová kůže zůstává oblíbeným materiálem ve světě módy díky svým příjemným hmatovým vlastnostem a schopnosti vytvářet elegantní a pohodlné produkty.

Příprava připravených kůží k činění

Hovězí kůže určené k dalšímu zpracování musí splňovat určité standardy, proto je důležité dodržovat výrobní postupy od samého začátku. Příprava kůží k činění zahrnuje následující klíčové kroky:

• Čištění od zbytkového tuku a masa. Odstranění zbytkového tuku a masa je prvním krokem v procesu. To je nezbytné k zajištění čistoty materiálu a jeho připravenosti k dalším krokům zpracování.
• Chlazení na rovném povrchu. Kůže se rozprostřou a chladí na rovném povrchu se srstí pod nimi. To podporuje rovnoměrné rozložení tepla a připravuje materiál na další kroky.
• Naneste velkorysou vrstvu kuchyňské soli. Bezjódová kuchyňská sůl se aplikuje hojně. Tento krok je nezbytný pro účinnou konzervaci kůží a prevenci rozkladu materiálu.
• Sušení po dobu několika dnů. Kůže se suší několik dní, dokud nejsou suché a pružné. Tato fáze zajišťuje proces konzervace a dodává kůži potřebné vlastnosti.

Oblékání kůže doma

Existuje mnoho způsobů, jak si doma vydělat hovězí kůže, a volba závisí na konkrétních podmínkách, preferencích a cílech. Mezi některé oblíbené metody patří vyčinění, činění, tukování a další.

Namáčení a zpracování hovězí kůže

Pro dosažení vysoce kvalitní kůže je nezbytné surovinu řádně namočit. Postup krok za krokem je následující:

1. Kůže důkladně omyjte chemickými roztoky a vodou, abyste odstranili veškeré stopy krve, nečistot, konzervačních látek a mastnoty. Ujistěte se, že maso je v celé kůži co nejčerstvější. Proces namáčení je dvoustupňový.
2. Kůže omyjte povrchově aktivní látkou (surfaktantem) po dobu 3–4 hodin při teplotě roztoku 25 °C. Pro spouštění zvolte kapalinu s tvrdostí 5. Kůže vložte do spouštění večer.
3. Roztok obsahuje sůl (20 g/l), antiseptikum (formaldehyd nebo KFN – 1 g/l) a čisticí prostředek (prací prášek nebo tekuté mýdlo – 2 g/l). Během celého procesu kůži každých 10 minut promíchejte.
4. Jakmile je oplachování dokončeno, slijte starý roztok a připravte novou, podobnou směs pro následné namáčení. Přidejte kůže, promíchejte a nechte přes noc působit.
5. Během druhé fáze namáčení by měl mít roztok stupeň tvrdosti 5 a teplotu 35 °C. Doba namáčení závisí na použité metodě konzervace: solení za mokra – 2–4 hodiny, solení za sucha – 8–12 hodin a čerstvě solení – 24 hodin.
6. Ráno slupky oloupejte, položte je na podstavce, aby se tekutina okapala, a poté použitý roztok vylijte.

Mytí, moření a nakládání

Při použití chromového činění pro činění kůže je nutné vytvořit v kožené tkáni kyselé prostředí, které podporuje rovnoměrné rozložení částic činění v kolagenových vláknech. Moření kůže lze provést kyselinou sírovou, octovou nebo mravenčí, případně jejich kombinací.

Instrukce:

• Mořící roztok obsahuje stupeň tvrdosti (HL) 2 až 5, sůl (40 g/l), kyselinu octovou (5 g/l), kyselinu sírovou (1,2 g/l) nebo kombinaci kyseliny octové (7 g/l) a soli (50 g/l). Doba moření je 24 hodin a teplota roztoku se udržuje na 30 °C.
• Během prvních 2 hodin se provádí nepřetržitá rotace, po které lze člun ponechat přes noc.
• Po dokončení moření proveďte kontrolu kůže otestováním řezu kůže methylovým barvivem.

Červená barva by měla být rovnoměrná po celé tloušťce řezu. Hodnota pH použité mořicí kapaliny se udržuje v rozmezí 3-3,4.

Opalovací procedura

Chromové činění se široce používá k činění kůží, včetně hovězí kůže. Řemeslníci používají metodu simultánního činění kožešin, kdy po moření pokračují v činění ve stejném roztoku bez vykládání.

Nejprve se přidá předem rozpuštěné suché tříslové činidlo a poté, co se činidlo rovnoměrně rozprostřelo v kůži, se do roztoku přidá jedlá soda. Tento proces fixuje tříslové činidlo v kůži, čímž se kůži dodávají vylepšené vlastnosti, jako je zvýšená pevnost a vodoodpudivost.

Podrobné pokyny:

• Zahřejte mořicí roztok na 40 °C a přidejte suché činidlo v množství 9 g/l. Každou hodinu otáčejte kůže po dobu 10 minut.
• Po 12 hodinách zahřejte roztok na 45 °C a přidejte rozpuštěné suché třísloviny (9 g/l). Během druhého třísloviny, která trvá 24 hodin, přidejte jedlou sodu (2-3 g/l) zředěnou v teplé vodě.
• Čtyři hodiny před koncem činění neutralizujte kůži ve stejném roztoku s přídavkem jedlé sody (2,5 g/l) a siřičitanu amonného (2,5 g/l) v několika fázích v 10minutových intervalech. Teplotu roztoku udržujte na 30–35 °C.
• Řez kůže by měl být zbarvený modře a pH výsledné tekutiny by mělo být 6-6,5.
• Proces činění se testuje pomocí varného testu (BBT). Kus kůže o rozměrech 5x5 cm se vyřeže a ponoří na 3 minuty do vroucí vody. Pokud je koagulace menší než 10 %, proces činění se považuje za ukončený.

Hotové slupky odstraňte, položte je na podstavce, aby okapala tekutina, a poté je nechte odpočinout.

Podívejte se na video o činění kůží:

Správný výkrm

Tukování je klíčovou fází zpracování hovězí kůže, jejímž cílem je dodat jí pružnost, měkkost a atraktivní vzhled. Existují dvě hlavní metody tukování: namáčení a roztírání, ale první z nich je nejčastěji upřednostňována.

K přípravě tukové směsi se často používají specializované pasty, dostupné jak v tuzemsku, tak i v dovozu (polské nebo německé). Spotřeba se uvádí dle návodu k použití.

Alternativně lze připravit louhovací emulzi s použitím následujících složek: alizarinový olej (40 %), rybí olej (25 %) a sulfátovaný rybí olej (35 %), celková hmotnost 100 %. Po louhování opláchněte kůže 30 minut pod tekoucí vodou při teplotě 30–35 °C. Poté je pověste, aby uschly.

Jak sušit?

V závislosti na podmínkách se kůže suší buď na drátě nebo tyčích venku pod markýzami, nebo v teplých místnostech během chladného období. Jakmile je kůže zcela suchá, rozložte ji na stůl masovou stranou nahoru a postříkejte ji teplou vodou.

Poté se navlhčené kůže ztlumí ve speciálních bubnech pomocí gumových kuliček nebo bloků, přičemž se nepřetržitě otáčejí po dobu 2–3 hodin. Rozdrcené kůže se vyjmou a usuší.

Kde a komu mohu prodat kravskou kůži?

Prodej kravských kůží lze provádět různými způsoby v závislosti na vašich preferencích, zdrojích a tržních příležitostech. Zde je několik možností, které byste mohli zvážit:

• Místní trhy a jarmarky. Na takových místech můžete často prodat své kůže přímo kupujícím. Informace o tom, jak prezentovat své produkty, vám sdělí organizátoři místních zemědělských veletrhů nebo trhů.
• Internetové platformy. Využívejte online tržiště jako Etsy, eBay nebo specializované platformy pro prodej kůže. Zde můžete oslovit široké publikum, včetně kupujících z jiných regionů nebo zemí.
• Místní masokombináty. Kontaktujte blízké masokombináty nebo farmy. Mohli by mít zájem o nákup kůží jako dalšího zdroje příjmů.
• Koželužny. Prozkoumejte místní nebo regionální koželužny, které by mohly mít zájem o nákup kůže pro své výrobky.
• Zemědělská družstva. Zemědělská družstva nebo sdružení farmářů ve vaší oblasti vám mohou nabídnout zdroje a poradenství ohledně prodeje kůže.
• Objednávky od řemeslníků. Pokud existují místní řemeslníci, kteří pracují s kůží, kontaktujte je a nabídněte jim své výrobky. Mohli by mít zájem o koupi vysoce kvalitních kůží pro svá řemesla.

Hovězí kůže je jedním z nejvyhledávanějších materiálů pro výrobu vysoce kvalitních usní. Správné postupy činění produkují měkkou a hladkou kůži bez prasklin a vad. Tento článek představuje metody činění kůží a doporučení pro její uvedení na trh.

Často kladené otázky