Jak správně skladovat hnůj v zimě?

Aby hnůj prospíval rostlinám, je důležité ho nejen správně používat, ale také skladovat, zejména v zimě, kdy teploty výrazně klesají. Existuje mnoho způsobů skladování hnoje, každý s vlastními vlastnostmi, výhodami a nevýhodami.

Proč je důležité správně skladovat hnůj?

Hnoj je vysoce cenné hnojivo bohaté na dusík a živiny, které vyživují rostlinné buňky. Během skladování se složení organické hmoty mění a její vlastnosti závisí na způsobu skladování. Úpravou teploty, vlhkosti, způsobu skladování atd. můžete ovlivnit vlastnosti hnojiva.

Nesprávné skladování hnoje a nízké zimní teploty negativně ovlivňují jeho výkonnost. Nesprávné skladovací podmínky často činí toto potenciální organické hnojivo nepoužitelným.

Pokud skladovaný hnůj zmrzne, může ztratit téměř veškerý dusík, proto se nedoporučuje jeho rozhazování do malých hromad. Zemědělci mají několik metod skladování hnoje přes zimu, které mu umožňují plně rozložit, aniž by ztratil své prospěšné vlastnosti.

Předzimní příprava hnoje

Zemědělci rozlišují dva způsoby přípravy hnoje. Nejjednodušší možností je studené stohování, které obvykle používají majitelé malých zahradních pozemků. Horké stohování je považováno za složitější a pracnější a vyžaduje od zemědělce větší pozornost.

Možnosti přípravy hnoje:

• Studený. Čerstvé hnojivo s obsahem vlhkosti 70-80 % se skladuje na staveništi nebo ve skladu v hustých vrstvách o šířce 4-5 m a výšce 3-4 m. Vrstvy se mísí s zeminou, slámou a rašelinou.
  Biochemie se zpomaluje, protože teplota rozkladu nepřesahuje 30 °C. Po 3–4 měsících se hnůj částečně rozloží a po 6–8 měsících se plně rozloží. Hmota si zachovává svou nutriční hodnotu, ale bakterie, plísňové spory a vajíčka parazitů s ní zůstávají naživu.
• Horký. Hnůj se ukládá ve vrstvách vysokých 1,5 metru. Nejsou stlačovány, ale jen občas promíchávány, aby se podpořil rozklad. Biochemické reakce probíhají rychle, teploty dosahují 70 °C. Produkt plně shnije po šesti měsících.
  Výhodou této metody je ničení mikroorganismů a dezinfekce exkrementů. Nevýhodou je značná ztráta dusíku, která snižuje hodnotu hnojiva.

Dezinfekce

Čerstvý hnůj může obsahovat širokou škálu mikroorganismů, včetně patogenů. Tyto mikroorganismy mohou poškozovat rostliny. Aby byla zajištěna bezpečnost hnoje pro plodiny, dezinfikuje se biologickými, chemickými nebo fyzikálními metodami.

Biologický

Hnůj, jehož obsah vlhkosti dosahuje 90-96 %, se zpracovává biologickými metodami:

• Aerobní stabilizace. Kejda se zahřeje na 60 °C. Oxidace ničí mikroby během 4 dnů. Přidání speciálních bakterií do hnoje zdvojnásobí rychlost oxidace.
• Anaerobní fermentace. Suspenze se zahřeje a poté se čerpá do speciálních jednotek, kde dochází k fermentaci za vzniku plynu. K rozkladu dochází při teplotách mezi 16 °C a 60 °C. Zpracování trvá tři dny.

K hubení vajíček červů prochází hnůj samostatným procesem. Kejda se nechá šest dní usadit ve sběrných nádržích. V otevřených sudech by se hnůj měl nechat odstát celý rok.

K dezinfekci mokrého podestýlkového hnoje použijte:

• Drobky. U nich trvá ničení helmintů a jejich vajíček 1-6 měsíců.
• Zákopy. Proces trvá 12 měsíců. Pokud se hnůj smíchá, míra dezinfekce se zdvojnásobí.

K dezinfekci ptačího trusu se používají sorbenty. Ty se umisťují do biogenerátorů s nucenou ventilací, zahřívají se a inokulují termofilními bakteriemi.

Chemikálie

Tyto dezinfekční metody se obvykle používají na velkých farmách, které nemají bioplynové stanice. Často se používají během vypuknutí infekčních chorob.

K dezinfekci se používají následující prostředky:

• Ozón. Tento plyn se vyrábí speciálními zařízeními. Pod vlivem elektrického výboje se kyslík transformuje na ozon, který má silný dezinfekční účinek. Poté se rozkládá a uvolňuje kyslík. Tato metoda je zcela bezpečná a účinně nahrazuje ošetření chlorem.
• Formaldehyd 0,3 %. Nalije se do nádrží s hnojem, který se míchá šest hodin. Poté se nechá další čtyři dny odstát. Tím se zabijí vajíčka červů. Metoda je účinná, dokud je venku teplo.
• Amoniak 2–3 procenta. Látka se přidává do suspenze. Zvyšuje teplotu na +20–+25 °C, takže metodu lze použít v létě i v zimě.
• Chlór. Přidejte do hnoje a důkladně promíchejte. Proces trvá 1 hodinu.

Fyzikální

Kromě chemické a biologické dezinfekce se používají i fyzikální metody:

• Tepelné zpracování. Kejda se zahřívá na +50…+60 °C po dobu 4–5 dnů. Účinnější jsou tryskové systémy, ve kterých se hnůj prohřívá pod tlakem 0,2 atmosféry a zahřívá se na +130 °C po dobu 10 minut.
• Gama záření. Metoda se používá pouze jako poslední možnost, pokud není možné hnůj dezinfikovat jinými prostředky.
• Adsorpce. Aktivní uhlí AG-3 se přidá do hnoje a zahřeje se na +150…+170 °C.
• Elektromagnetické pole. Hnůj se umisťuje do speciálních zařízení ABC-150, kde se zpracovává poli určité intenzity.

Způsoby zimního skladování hnoje

Nejobtížněji se uchovává malé množství hnoje. Při skladování v malé hromadě rychle vysychá a ztrácí vlhkost a živiny. Prospěšné vlastnosti tohoto potenciálního hnojiva závisí na zvolené metodě zimního skladování.

Anaerobní metoda

Tato metoda vyžaduje omezené proudění vzduchu. Hromada se vysazuje na podzim do stinného místa. Postup:

1. Nejprve položte na zem vrstvu hlíny, zhutněte ji a zakryjte fólií.
2. Navrch položte 30 cm slámy – ta absorbuje tekutinu.
3. Hnůj ukládejte ve vrstvách o tloušťce 50–60 cm a vrstvěte je rostlinnými zbytky. Důkladně zhutněte. Výška hromady by měla být 1–1,3 m.
4. Konstrukci zakryjte zeminou, rašelinou nebo trávou. Zakryjte plastem nebo střešní lepenkou, abyste zabránili zamrznutí hnoje přes zimu.

Vrchní ochranná vrstva by měla mít tloušťku 40–50 cm. V zimě se doporučuje navrch nahrnout sníh. Pro snížení ztrát dusíku se do hromady hnoje přidává superfosfát v množství 20–30 kg na tunu materiálu.

Aerobní metoda

Tato metoda umožňuje volný přístup vzduchu. Na rozdíl od anaerobní metody se hnůj nestlačuje, ale spíše se ukládá volně a kypřeně. Materiál se během tohoto procesu zahřívá, čímž nevyhnutelně ztrácí dusík a další živiny.

Kombinovaná metoda

Tato metoda skladování urychluje zrání hnoje. Postup:

1. Vytvořte kyprý hnůj. Během 4–5 dnů hmotu zahřejte na 70 °C, čímž zničíte semena plevele a mikroorganismy.
2. Jakmile teplota začne klesat, hnůj stlačte a přikryjte potravinovou fólií. Můžete ho zalít, abyste ho stlačili.

Přes zimu se frakce hnoje fermentují stejným způsobem jako u anaerobní metody skladování – se zachováním dusíku a dalších živin.

O skladování hnoje v zimě se můžete dozvědět také v následujícím videu:

Kde skladovat hnůj?

Obyvatelé venkova často skladují hnůj bez dodržování jakýchkoli pravidel nebo předpisů. Tento přístup vede ke sporům se sousedy, kontaminaci podzemních vod toxickým odpadem, poškození a kontaminaci půdy a pokutám.

Na soukromém pozemku

Hnůj nebo podestýlka na vaší zahradě by měly být skladovány pouze v jámách pokrytých hlínou nebo slámou, nebo ve stinných místech vzdálených nejméně 50 metrů od sousedních pozemků. Tím se zabrání přetrvávajícímu zápachu hnoje, který může sousedy dráždit.

Mimo zahradní pozemek

Dnes neexistuje nic jako „země nikoho“, takže není důvod vyhazovat hnůj mimo váš pozemek. Je příliš agresivní a může způsobit řadu problémů, od otravy podzemní vody až po nepříjemný zápach.

Před likvidací hnoje mimo pozemek je důležité se domluvit se sousedy. Jinak jsou problémy nevyhnutelné. Každý, kdo se domnívá, že mu přítomnost hromady hnoje ublížila, má právo podat žalobu. Majitel hnoje může být pohnán k odpovědnosti, přičemž žalobci může být uložena pokuta a náhrada škody.

Vlastnosti skladování podestýlkového hnoje

Způsob a umístění skladování hnoje závisí nejen na jeho objemu a možnostech farmy, ale také na složení suroviny. Existuje několik jednoduchých metod, které mohou vyrábět hnojivo a usnadnit tak náročnou práci zemědělců.

V taškách

Pytle jsou vhodné pouze pro skladování sušeného hnoje. Nelze je použít k uložení mokrého materiálu, protože látka přes zimu s hnojem shnije.

Místo běžných pytlů se používají také velké plastové sáčky (obvykle používané na cukr a mouku). V těchto pytlích hnůj příliš rychle hnije a vlhkost se šíří po okolí, čímž vzniká nepříjemný zápach a otravuje půdu.

V hromadách

Hromady se umisťují poblíž farem. Na ploše o rozloze 5 metrů čtverečních se položí betonový nebo drcený základ. Okraje budoucí hromady se ohradí prkny. Na beton nebo drcený kámen se položí vrstva slámy, rašeliny nebo pilin. Navrch se poté ve vrstvách 60–80 cm ukládá hnůj.

Když hromada dosáhne výšky 3–4 metrů, zaplní se rostlinnými zbytky a navrch se přikryje vrstvou zeminy. Jedna hromada by měla obsahovat 5–6 vrstev. Po 2–3 letech si výsledná kompostovaná organická hmota zachovává svou nutriční hodnotu a je bez mikrobů, semen plevele a patogenů.

V krabicích

Pravidla skladování jsou podobná jako u hromadné metody. Jediný rozdíl je v objemu skladovaného hnoje – tato metoda je vhodná pro malá množství.

Postup skladování:

1. Nainstalujte tři zásuvky. Desky na jedné straně by měly být vyjímatelné.
2. Když je krabice plná, zavřete její stěnu.
3. Hnůj skladujte po celý rok v jedné nádobě. Než se třetí nádoba naplní, hnůj v první už shnije.

Instalací tří boxů můžeme udržovat nepřetržitý cyklus výroby hnojiv. Vaše zahrada a zeleninový záhon budou pravidelně dostávat účinné organické hnojivo.

Na webu

Vyhrazená plocha se vybetonuje nebo pokryje vodotěsným materiálem. Hnůj se skladuje ve vrstvách o tloušťce 0,8–1 m. Při studené metodě se zhutní okamžitě, při horké metodě se nechává volně týden.

Když hromada hnoje dosáhne výšky 2–3 metrů, zasype se zeminou a nechá se rok nebo dva stát. Vrstvy hnoje se nepokrývají trávou. K pokrytí vrstev se používá fosfátová moučka, která obohacuje hnůj fosforem a pomáhá udržet dusík a další živiny.

V boxech

Skladování hnoje v jámách se doporučuje v oblastech s horkými a suchými léty. Zatímco v zimě se hnůj dobře skladuje, v létě může vyschnout. Aby se tomu zabránilo, hnůj se do jám skladuje od podzimu.

Stěny a dno jámy se vybetonují a vyloží deskami a speciální fólií. Hnůj se pokládá ve vrstvách, prokládá se zeminou. Hnůj shnije během 1-1,5 roku.

Ve stodole

Tato metoda se široce používá v zimě, protože v létě při vysokých teplotách existuje vysoké riziko vzniku infekcí, které postihují zvířata.

Vlastnosti úložiště:

1. Na betonový nebo dřevěný podklad nebo přímo na zem se položí vrstva slámy nebo rašeliny o tloušťce 30–50 cm – ty absorbují tekutou frakci exkrementů.
2. Po 15–20 dnech, kdy vrchní vrstva navlhne, přidejte novou slámu/rašelinu. Podestýlka se mění 3–4krát ročně.
3. Hospodářský hnůj se volně hromadí. Jakmile se hmota zahřeje na 60–70 °C, zhutní se.

Skladování hnoje pod hospodářskými zvířaty eliminuje nutnost jeho každodenního odvozu do stájí a nutnost budování speciálních skladovacích zařízení. Snižují se náklady na výrobu hnojiv. Nevýhodou této metody je riziko propuknutí chorob.

Za dvorem

Tato možnost zahrnuje přepravu čerstvého hnoje na pozemek mimo zahradu a zeleninový záhon. Poté se hromadí na hromadu a následně se podnikne několik kroků k zachování nutriční hodnoty hnojiva.

Přidržujte hnůj na shnilých místech a proveďte jednu z následujících akcí:

• Těsnění. Zmenšuje objem hromady a vzduchu v ní. Aktivně hnije pouze vrchní vrstva a ztrácí se jen málo dusíku. Rozklad trvá několik let. Nevýhodou je špatná dezinfekce.
• Zasypání zeminou. Přidejte navrch 0,2–0,3 m zeminy. Po 1–3 letech budete mít výživné hnojivo.
• Hydratace a uvolňování. Tato opatření zlepšují přístup vzduchu k hnoji, který je následně ošetřen látkami katalyzujícími růst bakterií. Po šesti měsících je hnojivo připraveno k použití. Nevýhodou je značná ztráta dusíku.

Ve skladu

Jámy jsou vybudovány pod zemí, aby se snížily náklady na izolaci a odvod tepla generovaného bakteriemi. Hnůj se zahřívá na maximálně +10 °C. Bakterie jsou minimálně aktivní a rozklad probíhá mnohem pomaleji než v teplejších podmínkách.

Záložky a rozvržení se provádějí různými metodami:

• samolegované – hnůj se tunelem pohybuje v důsledku gravitace;
• dopravník – hnůj je přepravován speciálním zařízením na požadované místo;
• mechanizovanými prostředky – hnůj je dovážen traktory a sklápěči.

Uzavřená skladovací zařízení jsou vybavena odtokem pro kapalnou frakci. Mají také ventilační systém pro odstraňování plynu. Ten se aktivuje při určité úrovni tlaku, odstraňuje směs plynů, ale zabraňuje vstupu vzduchu do skladovacího zařízení.

Jak skladovat tekutý hnůj?

Metody skladování podestýlkového hnoje nejsou vhodné pro tekuté směsi. Tekuté hnojivové suroviny musí být skladovány ve speciálních nádržích.

Ve sbírkách tekutin

Nádrže, ve kterých se shromažďuje kejda, jsou větrané a uzavřené víky. Hnůj se do nádrží přivádí potrubím. Míchá se do homogenní konzistence, přidávají se bakterie a dezinfekční prostředky a poté se zahřívá.

Po týdnu se hnůj odesílá do speciálních bioplynových stanic.

V lagunách

Laguna je nádrž podobná útvaru, který slouží k ukládání hnoje během zimy. Během této doby jsou zničeny všechny škodlivé mikroorganismy a vajíčka parazitů ve výkalech.

Laguny se běžně používají k akumulaci hnoje z prasečích farem. Protože k rozkladu dochází za přítomnosti kyslíku, hnůj ztrácí velké množství dusíku.

V rybnících

Skladování a dezinfekce kejdy v rybnících zahrnuje několik fází. Sekce systému skladování a dezinfekce:

• Akumulátor. Zde se čerstvý hnůj nechá několik měsíců usadit. Přidávají se k němu mikrořasy, které čistí tekutou frakci. Ta se nalije do další sekce a kal, který zůstane na dně, se po dezinfekci posílá na ornou půdu.
• Rybník s řasami. Pěstuje se zde spirulina, okřehek a chlorella. Tyto řasy čistí odpadní vodu a poskytují živný substrát pro třetí rybník.
• Sekce korýšů. Vyskytuje se zde plankton, který se živí řasami a další organickou hmotou.
• Rybník na smažení. Zde se chovají rybí plůdky. Krmí se řasami a korýši získanými ve druhé a třetí části systému. Po vyrostnutí se plůdky přemisťují do rybníků a jezer k dalšímu odchovu.

Cyklus čištění kejdy trvá přibližně 2–3 roky. Poté se veškerá voda vypustí a dno se vyčistí. Kal se používá jako hnojivo.

Existuje nějaký rozdíl v technologii skladování hnoje a drůbežího trusu?

Hospodářský a drůbeží exkrement má prakticky identické složení. Hlavní rozdíl mezi hnojem a drůbežím trusem je jejich obsah vody, který do značné míry závisí na systému odvádění moči.

Ptačí trus má obsah vlhkosti typický pro polotekutou organickou hmotu. Technologie skladování všech druhů hnoje – kravského, koňského, prasečího – a ptačího trusu je obecně stejná a řídí se stejnými pravidly.

Jak dlouho skladovat?

Trvanlivost hnoje závisí na jeho konečném účelu. Pokud se používá jako hnojivo pro pole a zahrady, trvanlivost organické hmoty není nijak omezena. Jakmile se hnůj rozloží, bakteriím dojde potrava a zemřou. Výsledkem je humus – konečný produkt rozkladu organické hmoty.

Pro jiné účely závisí trvanlivost na teplotě a dalších podmínkách, které spouštějí bakteriální aktivitu. Maximální doba skladování hnoje však obvykle nepřesahuje dva roky. Během této doby bakterie veškerý materiál stráví.

Regulační dokumenty

V Rusku je skladování hnoje a drůbežího hnoje regulováno samostatnými předpisy a hygienickými normami. K určení zákonnosti zřízení zařízení na skladování hnoje se používají následující dokumenty:

• SanPiN 2.2.3–09. Hygienické požadavky na zařízení pro chov hospodářských zvířat.
• GOST 26074-84 (ST SEV 2705-80) pro kejdu. Požadavky na zpracování, skladování, přepravu a použití.
• Veterinární a hygienická pravidla pro přípravu hnojiv z hnoje.

Během zimního skladování hnoje probíhá složitý biologický proces, při kterém bakterie rozkládají organickou hmotu a produkují látky prospěšné pro rostliny. Aby se hnůj uskladněný na zimu stal účinným organickým hnojivem, je důležité striktně dodržovat technologii skladování.

Často kladené otázky