Je chov nutrií ziskový? Srovnání s ondatrou

Pro nezkušeného farmáře, který si chce vyzkoušet chov nutrií, je obtížné okamžitě odhadnout ziskovost podniku. Pro přehlednost je nejlepší porovnat bahenního bobra s jiným hlodavcem s cennou srstí a masem – ondatrou. Toto zvíře je také chováno pro hromadné rozmnožování a následný prodej.

Popis zvířat

Nutrie patří do čeledi nutriovitých. Vedou polovodní životní styl.

Charakteristika dospělého jedince:

• hmotnost 10–12 kg;
• délka těla 46–60 cm (bez ocasu);
• silná postava;
• Řezáky se vyznačují jasně oranžovou barvou;
• rty těsně přiléhají k zubům;
• na předních končetinách je 5 prstů;
• Srst na zádech je hnědá, na břiše je o něco světlejší s lehkými žlutými skvrnami.

Ondatra není blízkým příbuzným nutrie, ačkoli oba živočichové patří do stejného řádu hlodavců. Zatímco nutrie připomíná bobra, ondatra svým vzhledem připomíná krysu.

Nutrie Téměř 10krát větší než ondatra ondatra (ta váží 1,3–1,8 kg). Délka těla hlodavců se také dramaticky liší (polovodní krysa měří pouze 23–35 cm).

Ale zvířata mají ve svém vzhledu mnoho podobných rysů:

• tělo má kulatý tvar;
• hlava je malá;
• oční bulvy jsou umístěny vysoko;
• na zadních končetinách jsou blany (obě zvířata jsou vynikající plavci);
• srst je hustá a měkká.

Tyto živočichy lze snadno splést podle zbarvení hřbetů. Jejich barva se pohybuje od hnědé po tmavě hnědou.

Rozdíl spočívá v zbarvení břicha. Nutrie má světle hnědé odstíny s lehkými žlutými skvrnami. Ondatra má světle šedou srst s modrým odstínem.

Nutrie a ondatry mají podobné preference ohledně prostředí. Obývají břehy vodních ploch a bažiny, kde je hojná vegetace. Tráva je základem jejich potravy.

Zvláštnosti chování v přírodě a doma

Životní styl těchto zvířat se ve volné přírodě a v zajetí zcela liší. Mezi charakteristické rysy nutrií patří:

1. Jsou aktivní výhradně v noci, vylézají ze svých nor a hledají potravu.
2. Hnízda si staví na svazích nebo strmých březích. Každá nora obsahuje asi 10 jedinců: několik samic, jednoho samce a novorozená mláďata. Mladí samci po dosažení dospělosti opouštějí hnízda a žijí odděleně.
3. Domestikované nutrie jsou charakterizovány jako přátelští a laskaví mazlíčci. Rychle si zvyknou na lidi.
4. Mezi nutriemi žijícími v zajetí se vyskytují jedinci s asociálním chováním. Nesnášejí kontakt se svými kolegy nutriemi, natož s lidmi. Taková zvířata jsou chována v oddělené kleci.

Na rozdíl od nutrií mají ondatry následující vlastnosti:

1. Vrchol aktivity nastává brzy ráno a večer před západem slunce. Obvykle se jedná o pomalá, nemotorná a bezmocná zvířata.
2. Pro dlouhodobé bydlení si staví přístřešky z jakéhokoli přírodního materiálu: rákosu, trávy, ostřice nebo sítiny. Staví dvoupatrové stavby. Dočasné přístřešky jsou menší.
3. Jsou monogamní a žijí výhradně ve velkých skupinách. Jedna rodina zabírá území dlouhé až 150 metrů. Jednotlivci si svůj domov střeží, v němž se nacházejí i specializované krmné stanice.
4. Ondatry v zajetí jen těžko přežívají. Na farmách se zvířata stávají plachými a netolerantními k lidskému kontaktu. Není neobvyklé, že zvířata zakoupená k chovu nemají potomstvo.

Reprodukce a délka života

Ačkoli jsou si zvířata vzhledově podobná, jejich reprodukční procesy se liší. Rozmnožování probíhá následovně:

1. V nutriích. Pohlavní dospělost nastává ve 4-5 měsících věku. Samice jsou ve vztahu dominantní. Samce k páření „loví“ jednou za 24-30 dní. Noví potomci se rodí dvakrát ročně, obvykle v prvním a třetím čtvrtletí.
   Březost nutrií trvá 127 až 137 dní. Samice porodí přibližně šest štěňat, z nichž všechna mají zuby, krátkou srst a dobrý zrak. Každé novorozené mládě váží 80 až 380 g.
2. Ondatry. Samice ondatry je připravena k páření v 8 měsících věku. Sexuální přitažlivost trvá 30 dní. Jedna samice ondatry rodí třikrát během 12 měsíců.
   Samice kojí své potomstvo 128 dní. Na jedno mládě se narodí pět až šest mláďat. Jsou bezmocná a slepá.

Co se týče délky života, nutrie předčí ondatru:

• Ve volné přírodě se bahenní bobři dožívají přibližně 4–5 let, protože jsou často loveni. Domestikovaní bobři se na farmách dožívají až 12 let.
• Ve volné přírodě se polovodní krysa může dožít až 3 let. Při správné péči se její životnost v zajetí může prodloužit až na 10 let.

Výživa nutrií a ondatry

Strava nutrie a ondatry je zcela podobná. Tato zvířata ve svém jídelníčku zahrnují:

• orobinec;
• rákos;
• lekníny;
• třtina;
• žáby;
• čolci;
• měkkýši;
• malé ryby.

Hlodavci se živí klíčky a oddenky. Stonky jedí jen zřídka. Živočišná potrava je v jídelníčku přítomna pouze tehdy, když je nedostatek rostlinné potravy.

Prospěšné vlastnosti masa

Mnoho lidí pohrdá masem nutrií a ondatr, protože se jedná o hlodavce. Tento produkt má však dobré chemické složení a řadu prospěšných vlastností.

Srovnávací tabulka živočišného masa:

Zařazování viscerálních masných výrobků do dětské stravy není zakázáno. Maso ondatry by mělo být do dětské stravy zaváděno s opatrností a v malém množství.

Cena masa nutrií a ondatry je zhruba stejná – od 600 do 1 500 rublů za kilogram. Přesná cena závisí na stáří zvířat.

Kromě masa je vysoce ceněn živočišný tuk. Tato složka má léčivé vlastnosti a používá se jako doplněk stravy.

Hodnota zvířecí srsti

Farmáři prodávají nejen maso zvířat, ale i jejich kožešiny. Srst nutrie a ondatry je spotřebiteli stejně ceněna.

Vlastnosti srsti hlodavců:

1. Odolnost proti vlhkosti. Kožešinové výrobky jsou v deštivém počasí nepromokavé. Veškerá vlhkost zůstává na povrchu oděvu a neproniká do vrstev.
2. Atraktivní vzhled. Estetická přitažlivost kůže je srovnatelná s norkovou. Srst je hedvábná a hladká.
3. Schopnost udržet teplo. Kůže hlodavců zadržuje teplo vyzařované lidským tělem.
4. Měkkost. Výrobky z ondatry a nutrie neztrácejí své vlastnosti ani po vyčištění.
5. Pevnost. Srst je odolná vůči různým druhům mechanických vlivů.
6. Snadnost. Kabáty vyrobené z cenné kožešiny mají stejnou hmotnost jako lehká péřová bunda.

Cena kožešin z polovodních zvířat je zhruba stejná: kožešiny z nutrie stojí 500 rublů, kožešiny z ondatry 450 rublů. Cena závisí na kvalitě vyčinění, srsti a plemeni zvířete.

Chov na farmách

Chov nutrií je relativně vzácný, ale výnosný byznys. Nutrie poskytují cenné maso, kůže a tuk.

Obsah a chov nutrií Existují určité nuance. Právě zvláštní péče určuje plodnost hlodavců a kvalitu jejich kožešin. Vlastnosti:

• je potřeba speciální klec nebo výběh s dostatečným přístupem k vodě;
• zvířatům je třeba zajistit ticho (jinak se bojí, upadají do deprese, ztrácejí chuť k jídlu a nechtějí se rozmnožovat);
• nutrie preferují sluneční světlo před umělým osvětlením (lampy se používají, pokud je zvíře chováno na porážku);
• Nutrie musí být krmeny dvakrát denně a strava se liší v různých obdobích roku;
• zvíře si nedokáže představit svůj život bez vody - pije hodně a často;
• Domestikovaní jedinci potřebují teplo (požadovaná teplota není nižší než + 8 stupňů);
• Pářit se mohou pouze samice a samci v reprodukčním věku.

Výhody chovu nutrií:

• zvíře poskytuje svému majiteli na trhu cenné produkty;
• dodatečný příjem z prodeje novorozených nutrií;
• jedí v malém množství, což snižuje náklady na přípravu krmiva;
• pro pěstování nejsou potřeba žádné speciální dovednosti;
• zřídka onemocní, úmrtnost je nízká;
• dorostou do dospělé velikosti během několika měsíců;
• Pro tento typ podnikání byla vypracována řada vládních programů (podle nich činnost nepodléhá zdanění).

Podnikání má i několik nevýhod:

• Pro začínající farmáře je obtížné najít kupce svých produktů;
• Reklama, která přiláká zákazníky, vyžaduje čas a určité množství peněz;
• Pokud neexistuje krmivová základna, je nutné najít spolehlivé a svědomité dodavatele.

Na rozdíl od nutrií se ondatry snadno chovají doma. Jsou chovány v teráriích, ale jejich malá velikost umožňuje jejich chov v klecích určených pro králíky nebo kuřata. Mezi další chovatelské aspekty patří:

• zvířata by neměla být vystavena přímému slunečnímu záření;
• místo bydliště musí být chráněno před průvanem;
• Doporučuje se zajistit větrání v teráriu, protože samci uvolňují proud páchnoucí tekutiny (kůže absorbuje zápach a není vhodná k prodeji);
• Kromě rostlinné potravy je povoleno krmit je krmnými směsmi určenými pro králíky.

Nevýhody:

• Musíte si zvyknout na povahu zvířete a najít k ní přístup (jinak z plachého zvířete nedosáhnete žádného přírůstku na váze ani potomstva), což zabere hodně času;
• Zisk je možný při chovu zvířat ve velkém počtu, protože jejich malá velikost produkuje málo masa a kůže.

Chov obou druhů zvířat vyžaduje značné investice. Patří sem:

• nákup prvních jedinců (optimálně do 50 rodin), krmivo;
• náklady na výstavbu zvířecích stanovišť (plus vybavení ohrad koupališti);
• výplata mezd pracovníků (není možné zvládnout pouze velkochov);
• zařízení pro činění kůží;
• reklama (trh s omezeným prodejem) atd.

Ušetřit se dá na několika věcech:

• koupit použité klece;
• postavit kryt ze šrotu;
• Zasaďte si na svém webu rostliny pro získávání potravin.

Doba návratnosti je ovlivněna několika faktory:

• individuální podmínky regionu;
• přítomnost konkurentů v oblasti pěstování a prodeje produktů;
• přítomnost odbytového trhu.

Chov nutrií a ondatr se zaplatí přibližně za 6–10 měsíců, za předpokladu prodeje masa a kožešin. Pokud se prodá více potomků nebo tuku, doba zvratu se výrazně zkrátí.

Srovnávací tabulka ziskovosti chovu

Všechny výše uvedené rozdíly a podobnosti mezi nutriemi a ondatrami jsou shrnuty v porovnávací tabulce. Ta ukazuje faktory, které ovlivňují ziskovost chovu nutrií oproti ondatrám.

Nutrie a ondatry jsou si velmi podobné, a to nejen vzhledem. Sdílejí podobnou stravu, biotopy a schopnost dobře plavat. Liší se však jejich reprodukční procesy a životní styl. Obě zvířata slouží zemědělcům jako zdroj příjmů.

Často kladené otázky