Domácí ovce poskytují lidem oblečení, koberce a lahodné jídlo. Romanovské ovce jsou vysoce plodné a samice mají silný mateřský instinkt, což umožňuje jejich jehňatům rychle přibírat na váze. Toto plemeno, které pochází z Ruska, se nyní chová po celém světě díky své odolnosti a přizpůsobivosti jakýmkoli povětrnostním podmínkám, i těm nejdrsnějším.

Popis a původ ovcí
Ovce se dělí do několika skupin a romanovské plemeno patří do čeledi krátkoocasých, což znamená, že má krátký ocas bez tuku. Nejčastějšími oblastmi, kde se romanovské ovce chovají, jsou Rusko a severní Evropa. Tyto ovce se mohou pást na pastvinách s monotónní a relativně chudou stravou a přesto dobře přibývají na váze. Dobře snášejí jak tuhé zimy, tak horká léta.
Tyto ovce produkují nejlepší ovčí kůži a toto plemeno je také proslulé vysokou produkcí masa. Kromě výše zmíněných zemí jsou ovce oblíbené také v Kazachstánu, Bělorusku a Mongolsku. V těchto zemích se ovce chovají především pro svou ovčí kůži.
Ovce tohoto plemene se zcela liší od svých příbuzných. Jsou velké, s krátkými ocasy a šedou srstí v různých odstínech. Někteří samci a samice mají rohy, zatímco jiní je nemají.
Ovce se dělí do tří skupin: první má hrubou kostní strukturu, druhá má měkkou kostní strukturu a třetí má velkou kostní strukturu. Skot se silnou kostní strukturou se vyznačuje vysokou plodností a dlouhou životností. Tyto ovce produkují vysoce cennou ovčí kůži. Jejich vzhled je následující: široký hrudník, hustá vlna a šedá ovčí kůže.
Druhá skupina skotu má hrubou vlnu a těžkou kostru. Samci i samice mají černou hřívu. Samotná ovčí kůže je také černá a sama o sobě není příliš atraktivní. Tyto ovce jsou častější než ostatní.
Ovce s měkkou kostrou mají následující vzhled: dlouhá, úzká hlava, úzký hrudník, špičatý kohoutek a svěšený zadek. Kostra těchto ovcí je nedostatečně vyvinutá a nejsou známé svou vysokou vitalitou a plodností. Vlna převládá nad peřím v poměru přibližně 1:10. Vlna je bílá a ovčí kůže je nízké kvality, protože peří k ní nepřilne.
| Typ kostry | Produktivita | Životaschopnost | Kvalita ovčí kůže |
|---|---|---|---|
| Silný | Vysoký | Vysoký | Cenný |
| Hrubý | Průměrný | Průměrný | Nízký |
| Jemný | Nízký | Nízký | Nevhodný |
Produktivita ovcí
Ovce se mezi ostatními plemeny vyznačují také svou plodností. Samice může porodit až tři jehňata najednou a je známo, že ovce může porodit až sedm jehňat najednou. Dvacet samic může porodit 110 jehňat, protože míra novorozenecké úmrtnosti je nulová. Vše závisí na péči, výživě a hlavně na tom, že krmivo musí být bez jakýchkoli přísad nebo růstových hormonů.
Mléko
Kromě toho, že jsou to ovce produkující maso, mohou tyto ovce také produkovat mléko – samozřejmě méně než krávy, ale lepší. Množství je malé, ale je bohatší a sytější než dokonce kravské mléko. Nyní můžeme vypočítat, kolik mléka dokáže ovce vyprodukovat za rok. Samice dokáže během jednoho laktačního období vyprodukovat asi 100 litrů mléka, ale existují dvě taková období za rok, takže ovce vyprodukuje 200 litrů mléka za rok.
Ve srovnání s kravami ovce rozhodně produkují méně mléka, ale nikdo nechová jen jednu ovci, takže ho vyprodukují mnohem více. Krávy mají období, kdy nemají chov, a ovce nejsou výjimkou, ale když je jedna ovce špatně, druhá produkuje mléko a tak dále, a mléko je vždycky.
| Indikátor | Ovčí mléko | Kravské mléko |
|---|---|---|
| Obsah tuku | 7–9 % | 3–5 % |
| Protein | 5–6 % | 3–3,5 % |
| Laktóza | 4,5–5 % | 4,5–5 % |
| Vápník | 190–200 mg/100 g | 120–130 mg/100 g |
Maso
Maso těchto ovcí je lahodné, křehké a šťavnaté a má také příjemnou vůni, která je pro ovce jedinečná. Výtěžnost masa na ovci je 50 %. Maso získané z šestiměsíčního jehněte je nejchutnější a nejvýživnější. V této fázi jehně váží 35–40 kilogramů. Jatečně upravená těla váží 19 kilogramů, z čehož se získá 11 kilogramů masa, a kosti váží pouze 4 kilogramy.
Chov jehňat na maso je velmi výnosný byznys, protože 100 gramů šašliku se prodává za 20 dolarů. Dospělý beran samec váží 90 kilogramů a někteří, pokud jsou dobře krmeni, mohou dosáhnout až 100 kilogramů. Beran samice obvykle váží 60 kilogramů, ale při dobrém krmení může dosáhnout živé hmotnosti 75 kilogramů.
Vědci zjistili, že hmotnost novorozeného jehňat závisí přesně na počtu jehňat v děloze ovce. Totéž platí pro počáteční hmotnost ve 100 dnech věku. Pokud je jehňat jedno, porodní hmotnost se bude pohybovat mezi 3,5 a 4 kilogramy; pokud jsou jehňata dvě, bude hmotnost kolem 3 kilogramů; a pokud jsou jehňata tři nebo více, hmotnost nepřesáhne 2,5 kilogramu.
Jehně, kterému je sto dní, bude vážit 25 kilogramů, pokud bude jediným jehnětem ve vrhu, a pokud jich bude dvě nebo více, bude vážit 16 kilogramů.
Vlna
Vlna těchto ovcí může být bílá nebo černá a je mimořádně hrubá. Statisticky je však vlna romanovského plemene vysoké kvality. Vlna se skládá z peří a chlupů; chlupy jsou černé a peří bílé, což vytváří smíšenou barvu.
Nejlepší doba pro stříhání je, když je poměr chmýří a vlasů 7:1, právě v tomto období ovčí kůže získává krásný modrý odstín.
To je zásadní, protože příliš mnoho peří způsobí, že se oděv při nošení zmačká. Pokud je peří příliš mnoho, oděv nebude tak teplý, jak byste si přáli.
| Indikátor | Optimální hodnota | Kritická hodnota |
|---|---|---|
| Poměr chmýří a vlasů | 7:1 | <5:1 nebo >9:1 |
| Délka chmýří | 5–6 cm | <3 cm nebo >8 cm |
| Tonina chmýří | 20–22 mikronů | >25 µm |
Péče
Pro farmáře je stejně důležité zdraví ovcí. Pokud ovce ve stádě onemocní, může být snazší ji porazit, ale farmář tomu musí předcházet. Existují určitá pravidla pro péči o ovce:
- Ovce je třeba očkovat dvakrát ročně.
- Před zimou a po ní je nutné místnost, kde budou ovce bydlet, dezinfikovat.
- Nové ovce jsou nejprve asi 30 dní ustájeny odděleně a pokud je vše v pořádku, jsou vypuštěny do stáda.
Ovce často trpí infekcemi kopyt, a proto špatně snášejí vlhkost a mokro. Proto by měly být chovány v suchých prostorách a před jarem by jim měla být zastřižena kopyta. Odčervovací léky by měly být zakoupeny ve veterinárních lékárnách.
Harmonogram veterinárních akcí
- Leden-únor: Prevence helmintiózy
- Březen: Ořezávání kopyt před vyjížďkou
- Duben: Očkování proti klostridiím
- Září-říjen: Odčervení
- Listopad: Komplexní očkování
Krmení
Ovce je třeba krmit nejen plnohodnotně, ale i pestrě po celý rok. Na otázku, čím by se ovce měly krmit, aby produkovaly chutné maso, dobrou vlnu a ovčí kůži, nelze jednoznačně odpovědět, protože vše závisí na zdrojích farmáře a dodržování předpisů.
Ovce mají rychlý metabolismus, takže vydávají vysoké množství živin na kilogram tělesné hmotnosti. Jejich strava je určena účelem zvířete, tělesnou hmotností a celkovou kondicí.
Tabulka ukazuje přibližné normy stravy pro jednoho samce za den:
| Krmení | Jehňata | Dospělí |
| Sláma | 1,2 kg | 1 kg |
| Seno | 500 g | |
| Zelenina (řepa a brambory) | 1,5 kg | 2 kg |
| Koncentráty | 300 g | 300 g |
| Tělesná hmotnost skotu | 25 kg | 42 kg |
| Denní přírůstek hmotnosti | od 150 do 170 g | od 160 do 180 g denně. |
Níže jsou uvedeny požadavky samice na stravu:
| Krmivo | Doba chůze | Doba stání |
| První polovina těhotenství | ||
| Seno | 1,3 kg | 1 kg |
| Siláž | 2 kg | |
| Krmné směsi | 300 g | |
| Zelenina (brambory) | 500 g | |
| Napájení větví | 1 kg | |
| Plýtvání potravinami | 1,5 kg | |
| Druhá polovina těhotenství | ||
| Seno z fazolí a obilovin | 1 kg | 1 kg |
| Siláž | 1 kg | |
| Otruby | 300 g | 300 g |
| Plýtvání potravinami | 1,5 kg | 1 kg |
| Krmné směsi | 600 g | 500 g |
| Napájení větví | 300 g | 300 g |
| Zelenina (brambory) | 500 g | 500 g |
Krmení jehňat podle měsíce:
| Krmivo | od 6 do 8 měsíců | od 8 do 10 měsíců | od 10 do 12 měsíců |
| Seno | 1 kg | 1,2 kg | 1,5 kg |
| Zelenina (brambory a řepa) | 1 kg | 2 kg | 2 kg |
| Koncentráty | 200 g | 250 g | 300 g |
| Napájení větví | 1 kg | 1 kg |
V létě se ovce místo slámy a sena pasou na pastvinách, kde je zelená a čerstvá tráva.
Reprodukce
Chování stáda je nutné denně sledovat, ale obecně je chov ovcí snadný. Jde o to, že ovce si mohou dělat svou práci, jak se jim zlíbí. Farmáři říkají, že ovce může zabřeznout i během laktace. To je výhoda, protože jí to umožňuje rodit jehňata třikrát nebo i vícekrát ročně. Puberta nastává ve čtyřech až pěti měsících, ale v tomto období se nedoporučuje dávat ji do blízkosti berana.
Obecně se má za to, že páření je možné pouze tehdy, když samice dosáhne 80 % své dospělé hmotnosti, což je přibližně 40 kilogramů. Páření probíhá v tomto okamžiku a trvá dva až pět dní. Samice nosí jehně 145 dní a poté porodí samostatně, bez lidské pomoci.
Tři dny před očekávaným porodem by se ovci měla ostříhat srst mezi nohama a kolem vemene. Před porodem se ovce začne často vstávat a lehat si a hlasitě bečet. Zásoba mléka ovce vystačí pouze na tři jehňata, takže pokud porodila více než tři, měla by být krmena z lahve.
- ✓ Před krytím zkontrolujte hmotnost dělohy (alespoň 40 kg)
- ✓ Samostatné ustájení uměle krmených jehňat
- ✓ Teplota v porodně: +15…+18 °C
- ✓ První pastva mladých zvířat: od 3. do 4. týdne
- ✓ Krmení koncentráty od 2 týdnů
Výhody a nevýhody
Romanovské ovce mají své výhody i nevýhody.
Mezi výhody můžeme zaznamenat:
- Jedná se o velmi kvalitní ovčí kůži, která se nehrudkuje a oděvy z ní jsou velmi teplé. Vlna je bílá s modrým odstínem a dužina je průsvitná.
- Vysoká produktivita a celoroční reprodukce.
- Ze sta ovcí se dá získat 300 jehňat ročně.
- Jsou připraveny k oplodnění ovce ve 13 měsících a březost je o týden kratší než u jiných plemen.
- V šesti měsících věku již můžete získat cennou ovčí kůži a v osmi měsících vynikající maso.
A teď nevýhody:
- Romanovské ovce jsou velmi plaché.
- Náchylný k plicním onemocněním.
- Špatně snášejí náhlé změny teploty a vlhkosti.
Romanovské ovce jsou velmi plodné, jedna ovce dokáže porodit až sedm živých jehňat najednou. Tyto ovce také produkují nejcennější ovčí kůži. Maso, zejména z 6-7měsíčních jehňat, je lahodné, aromatické, křehké a šťavnaté a velmi rychle se vaří.

