Co je cysticerkóza (finnóza) u prasat?

Cysticerkóza je nebezpečné invazivní onemocnění prasat, které může po dlouhou dobu zůstat asymptomatické a způsobovat chovatelům značné ekonomické ztráty. Tento článek vysvětluje, jak se helmint šíří, jak ho odhalit a jak infekci předcházet.

Patogen

Prasata jsou náchylná k infekci dvěma typy cysticerků:

Celulózová cysticerkóza

Cysticercus cellulosa (celulózová cysticerkóza) vyvíjí se po proniknutí vajíček tasemnice vepřové do těla prasete.

Jednotlivý cysticerkus je tekutinou naplněný močový měchýř o průměru až 15 mm. Hlava cestody, scolex, s úponovými orgány (háčky a přísavky) se nachází na vnitřním povrchu močového měchýře.

Prevalence helmintů je ovlivněna sezónností – prasata jsou k finóze obzvláště náchylná na jaře a na podzim. Je to proto, že vajíčka cestod mohou přežívat delší dobu ve vlhkém prostředí a při teplotách kolem 18 °C.

Helminti obvykle postihují svalovou tkáň, méně často různé orgány, mozek, míchu a dolní končetiny prasat.

Nejčastější lokalizací parazitů je horní část těla:

• oblast hlavy – žvýkací svaly, jazyk;
• týlní a ramenní oblast;
• srdce.

Cysticerkóza tenuicollis

Další odrůdou je – Cysticercus tenuicollis (tenkokrdlík, tenuicollis). Je to váček na stopce. Jeho velikost se pohybuje od 0,5 cm (hrášek) do 5 cm (slepičí vejce) v průměru. Váček se skládá z tekutiny s uvnitř umístěným scolexem, který je vybaven dvěma háčky a sosákem.

Prasata se mohou nakazit bakterií Cysticercus tenuicollis kdykoli během roku. Mladá zvířata jsou nejnáchylnější.

Tenuikolní finnóza se vyskytuje v játrech, protože vajíčka parazita se po vniknutí do krevního oběhu dostanou do tohoto orgánu a tam několik měsíců dozrávají. Larvy se mohou nacházet také v omentu, pleurálním prostoru a pobřišnici.

Cyklus vývoje onemocnění

Prasata jsou mezihostitelem helminta.

U helmintózního onemocnění zvaného celulózová cysticerkóza, které je běžné u lidí i prasat, je vývojový řetězec následující: člověk-prase-člověk.

Stádia onemocnění:

1. Vajíčka dozrávají v tenkém střevě člověka.
2. Do životního prostředí se dostávají s konečnými produkty metabolismu (výkaly).
3. Prasata se nakazí vodou, kontaminovanými předměty v domácnosti, potravinami, pastvinami a okolím farem.
   

   Šíření nemoci je usnadněno nedostatkem toalet v okolí a nedodržováním hygienických norem.

4. Aby se onemocnění rozvinulo, musí se vajíčka tasemnice dostat do žaludku. To je důležité, protože žaludeční šťávy napadají vaječnou skořápku a uvolňují larvy, které se pak dostávají do krevního oběhu a šíří se po celém těle, kde se dále vyvíjejí.
5. V konečné fázi vývoje se člověk nakazí špatně tepelně upraveným vepřovým masem.
6. Jakmile se cysticerky dostanou do lidského těla, dosáhnou pohlavní zralosti do 90 dnů a cyklus začíná znovu.

U cysticerkózy s tenkým krkem jsou stadia onemocnění podobná, jediným rozdílem je primární hostitel, který je nositelem dospělé formy helmintu. V tomto případě dochází k infekci z různých masožravců:

• psi;
• divocí predátoři, jako jsou lišky a vlci.

Zde řetěz vypadá jako dravé zvíře-prase-dravé zvíře.

Nejčastějším zdrojem infekce prasat jsou psi hlídající území farmy.

Obecné příznaky, vnější znaky

Mezi příznaky infekce těla prasete parazity patří poruchy fungování mnoha orgánů.

Zvířata vykazují následující příznaky:

• Gastrointestinální dysfunkce, průjem - larvy poškozují a poškozují střevní sliznici a také svou aktivitou potlačují produkci prospěšných bakterií;
• myozitida – zánět svalů v oblastech, kde se nachází velké množství vajíček;
• alergické reakce ve formě otoku končetin a svědění kůže (metabolické produkty cysticerků, které se dostávají do krve, otravují celé tělo);
• funkce srdce je narušena, pozoruje se cyanóza (modré zbarvení) sliznic;
• malé kapiláry, kterými se parazit pohybuje, jsou poškozeny;
• slabost, třes, nervové poruchy - naznačují toxicitu v důsledku těžkého zamoření;
• paréza končetin (zhoršená motorická aktivita);
• zvýšená teplota – nad 40 °C.
• akutní hepatitida – během migrace Cysticercus tenuicollis z jater.

Slabá invaze může být asymptomatická.

Diagnostika

I přes moderní pokroky v různých výzkumných metodách lze cysticerkózu zjistit pouze po porážce. Veterinární lékař po porážce vizuálně vyhodnotí jatečně upravená těla prasat, důkladně je prohlédne a provede pitvu tkání, aby odhalil případné cysty.

Na základě veterinárních a hygienických předpisů jsou při zjištění zamoření nutné následující kroky:

• Pokud se v řezu o rozloze přibližně 40 centimetrů čtverečních najdou více než tři živí nebo mrtví paraziti, hlava a vnitřní orgány, s výjimkou střev, se vyhodí. Vnitřní tuk a sádlo, které se solí, duše nebo zmrazují pro dezinfekci, jsou povoleny k použití.
• Pokud je přítomno méně než 2 cysticerky, jatečně upravené tělo, srdce, hlava a játra se dezinfikují a odešlou ke zpracování.

Po dezinfekci se kontroluje životaschopnost Finů. Postupujte podle následujícího postupu:

• připravte roztok fyziologického roztoku a žluči (poměr 1:1) o teplotě 40 °C;
• Cysticerky se oddělí od orgánů, skořápka vajec se nařeže a umístí do připraveného roztoku;
• roztok se umístí do termostatu;
• Po 15 minutách se obsah prozkoumá a stanoví se procento otevřených skolexů.

Pokud je v konkrétním chovu prasat zjištěna cysticerkóza, je veterinární lékař povinen upozornit vyšší veterinární orgány a zakázat prodej nakaženého masa.

Léčba a prevence

Léčba cysticerkózy není nákladově efektivní – léky nemají potřebnou účinnost.

Obecná pravidla prevence zahrnují:

• provádění včasného odčervení stávajících hlídacích psů;
• zabránit vstupu toulavých a divokých zvířat na území farmy;
• potřeba vybavit latríny v prostorách farmy v souladu s hygienickými normami;
• provádění vysvětlující práce s majiteli a pracovníky hospodářských zvířat ohledně nebezpečí onemocnění, cest infekce a přenosu patogenu.

Preventivní opatření v malých farmách, kromě výše popsaných, zahrnují i ​​následující:

• Nekontrolovaný pohyb zvířat na území farmy a v blízkosti obydlených oblastí je zakázán;
• pro porážku jsou mimo farmu organizována speciálně vybavená místa;
  

  Porážení zvířat v areálu farmy je přísně zakázáno.

• Maso, které neprošlo veterinární kontrolou, není povoleno k prodeji.

Pravidla prevence pro velké farmy zahrnují také:

• porážka se provádí výhradně na speciálně určených místech za přítomnosti veterinárních lékařů, kteří provádějí veterinární a hygienické vyšetření jatečně upravených těl prasat;
• Osoby, které neabsolvovaly lékařskou prohlídku a nemají zvláštní doklad, který ji potvrzuje, nesmí pracovat na farmě s chovem prasat.
• ✓ Čtvrtletní koprologie hlídacích psů
• ✓ Oplocení pastvin proti volně žijícím šelem (výška plotu ≥1,8 m)
• ✓ Dvoustupňová dezinfekce jatek (horká pára + formalín)
• ✓ Monitorování pH žaludeční šťávy u prasat (normální 1,5-2,5)
• ✓ Výměna hliněných podlah za betonové v pochozích zónách

Toto onemocnění je poměrně nebezpečné jak pro prasata, tak pro lidi. Navzdory obtížím s diagnostikou a léčbou je stále možné nemoc kontrolovat. Za tímto účelem musí zemědělci dodržovat zavedené hygienické předpisy pro prevenci zamoření a provádět včasné lékařské prohlídky svých pracovníků.

Často kladené otázky