Cuketa je první zelenina, která rychle roste (s výjimkou ředkviček vysazených ve skleníku brzy na jaře). Cuketa je mezi sibiřskými zahradníky nejběžnější a nejoblíbenější zeleninou, hned po okurkách.
Dokonce z toho dříve dělali marmeládu a možná to někteří lidé dělají dodnes. Nikdy jsem to nezkusil.
Cuketu vždy pěstuji pomocí sazenic (pět nebo šest keřů různých odrůd).
Vždycky rostou bez problémů a produkují dobrou úrodu, z níž část pak rozdáváme našim chudým přátelům, příbuzným a sousedům.
Cuketu smažíme, grilujeme, děláme palačinky a zavařujeme na cuketový kaviár na zimu.
A i čerstvé se v bytě dobře udržují.
Ale letos na jaře cuketa zasazená koncem května náhle... zmrazený Šestého června.
Z šesti keřů zůstal neporušený pouze jeden, který rostl mezi jabloněmi.
Musela jsem semínka znovu namočit a znovu je zasít přímo do půdy. Navíc mi soused na dači dal jednu cuketu navíc v kelímku.
Zmrzlou cuketu jsem nevytahoval, protože mráz byl slabý a kořeny s největší pravděpodobností nebyly poškozené.
Po chvíli se zmrzlá cuketa zotavila, narostly nové listy a už i plody. Semínka, která jsme zasadili, také vyklíčila a teď je polovina naší zahrady pokrytá cuketou.
Ale s cuketou mého souseda se stalo něco divného... Zasadila jsem ji na zahradu, jakmile se počasí umoudřilo. Přesadila jsem ji na záhon, kde přes zimu jahody zmrzly. Předtím rostla v plastovém kelímku. Všechno bylo v pořádku, listy byly normální a dokonce se objevily i první poupata. Po stranách kelímku byly vidět krásné, zdravé kořeny.
Ale po chvíli jsem si všimla, že se listy podivně změnily. Nikdy předtím jsem na cuketě takové listy neviděla. Je to nemoc, nebo jsou listy deformované kvůli nedostatku nebo nadbytku určitých minerálů v půdě?
Nejpravděpodobněji na deformovaných listech usadilo se klíštěNa záhonu zbylo pár přeživších rostlin jahod z těch zmrzlých. Jsou velmi křehké a nestarám se o ně. Chtěl jsem záhon později jen vykopat a zasadit tam nějaké černé ředkvičky. Zkusím cuketu postříkat Fitovermem...
Takhle podivně vypadají listy na této cuketě.
Samozřejmě jsem jednal – cuketu jsem pohnojil humátem draselným, přidal kompost a postříkal kyselinou boritou. Její nové listy dorůstají úplně normálně a ty deformované se dají oříznout.
A všechny ostatní cukety se vyvíjejí normálně.
S pěstováním cuket nikdy nemáme žádné potíže. Zelenina roste přirozeně a vždy máme úrodu. Ani v nejdeštivějších letech nám cuketa nikdy nedojde. Samozřejmě za takového počasí výnos klesá; často se stává, že hned první mladé cukety shazují vaječníky. Nadměrná vlhkost a chladné počasí mohou způsobit hnití špiček malých plodů a rostliny mohou být napadeny houbovými chorobami.
Cukety milují slunce a kyprou, úrodnou půdu, kdy jim roste spousta plodů a velké listy. Další listy jsou nezbytné. je třeba ořezataby sluneční světlo mohlo dosáhnout k malým rostlinkám cukety, aby čerstvý vzduch mohl dosáhnout plodů, aby nedocházelo ke stojaté vodě a aby opylující hmyz mohl snadno najít květy.
Během delších dešťů můžete rostliny cukety přikrýt potravinovou fólií. Pro podporu nasazování plodů se doporučuje ošetřit rostliny cukety roztokem kyseliny borité (2 gramy prášku se rozpustí v teplé vodě, poté se přidají do 10litrového kbelíku s vodou a rostliny se postřikují). Při výsadbě přidáváme do jamek popel a kompost, na začátku růstu zaléváme bylinkovým nálevem a pod rostliny posypeme popelem. A vždy máme dobrou úrodu cukety.
Jak vám letos rostou cukety?