Když jsem měl problémy s klíčením ve stinném místě, rozhodl jsem se použít starý, osvědčený recept na droždí. Vždycky funguje perfektně a má mnoho výhod. Ale nejdříve se rád podělím o tento jedinečný prostředek se začátečníky:
- Ohřála jsem vodu v konvici, ale nepřivedla jsem ji k varu. Tekutina by měla být tak akorát hustá, aby se do ní snadno daly strčit prsty. Pokud se roztok příliš zahřeje, droždí se „upeče“ a ztratí svou účinnost. Vodu jsem nalila do plastového kbelíku o objemu jednoho litru (jako nádoba na zakysanou smetanu).
- Upletla jsem 1 balení malého suchého droždí - obecně potřebujete 10 g, ale já měla 11 g.
- Do vody jsem nasypala droždí.
- Začalo se míchat.
- To se musí dělat, dokud se úplně nerozpustí, aby nezůstaly žádné hrudky.
- Přidala jsem dvě vrchovaté lžíce cukru a znovu důkladně promíchala.
- Nechal jsem to v kuchyni, kde je velké teplo. Doslova o 20 minut později jsem objevil tenhle klobouk.
- Zamíchal jsem to, víčko spadlo, ale pěna zůstala nahoře – tak to má být.
- Směs jsem nechala další 2 hodiny a občas promíchala.
A teď malý trik: abych urychlil působení tohoto lidového stimulantu růstu, letos jsem se rozhodl experimentovat a přidat k němu dvě balení Kornevinu.
Výsledek byl úžasný – sazenice rychle vzešly a jejich vývoj pokračoval. Takže tento recept použijte i bez Kornevinu (potřebovala jsem ho, protože moje situace byla tak hrozná – kvůli úplnému stínu nic neklíčilo).