Nať mrkve není pro člověka o nic méně prospěšná než samotná kořenová zelenina. Obsahuje vzácné vitamíny a minerály, které se v kořenové zelenině nenacházejí, a také řadu prospěšných vitamínů, makro- a mikroprvků a dalších látek. Nať má léčivé vlastnosti, posiluje imunitní systém, kosti a svaly, stěny cév a urogenitální systém.
Zlepšuje trávení a zrak, stejně jako stav kůže, nehtů a vlasů. Sušené natě lze použít k přípravě vlasového oplachu. Jednoduše přelijte sušené natě nebo čerstvé listy vroucí vodou, nechte vychladnout, sceďte a po umytí si vlasy opláchněte.
Mrkvové natě mají antiseptické a hojivé vlastnosti. Nálev lze použít k léčbě ran, kloktadlu při bolestech v krku a do ústní vody při stomatitidě. Čaj, nálevy a odvary z mrkvových natě jsou prospěšné pro kardiovaskulární systém, snižují krevní tlak, posilují stěny cév a odstraňují cholesterolové plaky.
K léčbě reprodukčního systému, prostatitidy, křečových žil a hemoroidů si můžete připravit nálev z mrkvových natě. 1 polévkovou lžíci nasekaných natě přidejte do 300 ml vroucí vody, nechte hodinu louhovat, sceďte a pijte 100 ml třikrát denně. Léčebná kúra je dva týdny.
Letní obyvatelé a zahrádkáři se nešetří, vláčí s sebou těžké kbelíky a konve, náruče vytrhané trávy a často končí s hemoroidy. Měla jsem jeden takový případ, který vyžadoval návštěvu kliniky, a kromě čípků a pilulek jsem se léčila nálevem z mrkvových natí.
Mrkvový čaj si můžete připravit z čerstvých listů v létě nebo jej usušit či zmrazit pro zimní použití. Pro preventivní účely pijte tento čaj dvakrát denně po dobu jednoho týdne. Má mírné projímavé a čistící účinky, pomáhá doplňovat vitamíny a posiluje imunitní systém. Stačí zalít snítku mrkvových natě šálkem vroucí vody, nechat 20 minut louhovat a vychutnat si zdravý čaj.
Samoléčba samozřejmě není nutná a čaj z natě byste neměli zneužívat, protože existují kontraindikace, včetně individuální nesnášenlivosti, těhotenství a kojení.
Nať mrkve je jedlá a lze ji přidat do polévek, vývarů a nakládané zeleniny.
Z natě jsem si udělala koření na polévky a vývary - natě a kořenovou zeleninu jsem nadrobno nakrájela, dala do sáčku a zamrazila.
Sušila jsem nadrobno nakrájené natě mrkve – letos v zimě je smíchám s další sušenou zeleninou a vytvořím z nich voňavé bylinné koření. Pro léčebné účely jsem sušenou nať mrkve dělala celá.
Po sklizni přidáváme do kompostu také natě mrkve. Jejich bohatý obsah vitamínů a minerálů obohacuje kompost.