Dobrý den! Už je to nějakou dobu, co jsem se s vámi naposledy podělil o nějaké novinky z mé drůbežárny.
Protože chováme slepice kvůli vejcím – je škoda je porážet a rozsah není stejný; máme jen pár slepic a všechny je známe. Takže se snažím zaměřit na nosnice. A také na zajímavá vejce, která snášejí. Rád bych vám pověděl o jednom poněkud exotickém, ale stále běžnějším plemeni slepic – ukheylyui.
Našla jsem chovatelku a koupila od ní pár vajec. Nechci chovat vejce v průmyslovém měřítku, spíš ze zvědavosti, takže stačila ta, co se vylíhla: kohoutek a dvě slepice. To bylo loni v létě. Teď vám můžu říct, co je na nich tak zvláštního.
Plemeno Wu-heiluy pochází z Číny. Je zajímavé, že kuřata jsou černá, a to nejen peřím, ale i kůží. Četl jsem, že i jejich maso a kosti jsou načernalé. Protože ale naše kuřata zatím nechceme používat do polévky, neměl jsem možnost si to ověřit. Ve srovnání s běžnými kuřaty ale vypadají černě.
Uheiluy má velmi černé oči, takže zornice jsou k nerozeznání od duhovky, a černé nohy, zobák, hřeben a vousy. Kohoutí peří je černé s krásným zeleným leskem. Uheiluy není bojovný (nejsem si jistý, jestli je to kvůli štěstí s kohoutem, nebo kvůli charakteristickému znaku plemene). To je Uheiluy ve srovnání s běžným, domácím, kříženým kohoutem.
Slepice samotné jsou malé, hbité a dobře létají. Kohout je také malý. Jsou větší než ozdobné hedvábné slepice nebo zakrslé slepice, ale menší než stříbrné slepice nebo slepice Kuchin.
Zde je celá rodina shromážděná:
Vejce, která snášejí, jsou také neobvyklá – mají zelenotyrkysový odstín. Nejsou velká; pokud je měříte podle obchodních standardů, řekl bych, že velikost C2. Četl jsem, že nazelenalý odstín skořápek je způsoben bažantím genem, se kterým byly tyto slepice údajně kříženy ve starověku.
Celá skořápka je tyrkysová, nejen povrch. Když rozbijete vejce, vnitřek skořápky má také namodralý odstín. Žloutek je jasně žlutý.
Zde je fotka, která ho porovnává s vejcem od běžné slepice. Rozdíl ve velikosti je vidět. Barvu je však obtížné zachytit, protože není jasná, ale jemně modrá, a fotoaparát při fotografování provádí i vlastní barevnou korekci.
Zde můžete vidět rozdíl v odstínu vajec uheilujských a ameroukanských skotů.
Ouchee má spíše modrou barvu a matnou skořápku, zatímco ameroucan je spíše olivově zbarvený a má lesklou skořápku.
Fotka ale dokázala rozdíl v odstínech zachytit, ale ve skutečnosti se někdy musíte dívat pozorně; zpočátku jsem rozdíl ani nepoznal, ale později se mé oko začalo lépe orientovat.
Nejevily žádné známky toho, že by byly nosnicemi. Zatím se ani jedna nechtěla stát matkou. Ale jako nosnice – i když se říká, že existují plemena, která snášejí déle a produktivněji – se mým slepicím stále daří dobře. Snášejí slepice dál, i když ostatní slepice odpočívají. Samozřejmě jsou přestávky, ale například už druhý týden si slepice dávají pauzu, svlékají se a roste jim nové peří. Po týdnu bez vajec už zase snášejí, zatímco ostatní slepice ještě odpočívají.
Tito ptáci jsou od přírody plaší. Zatímco jiná plemena jsou k nám zvědavá a lhostejná, a dokonce jsou připravena nám lítat na hlavu, tito malí černí ptáčci se drží stranou a nenechají se snadno zvednout.
Není to masné plemeno – jsou kompaktní a nevelké. Jejich maso je však údajně zdravější než maso běžných kuřat, která se používají k výrobě léčivých vývarů, a jejich vejce obsahují více vitamínů A a E než vejce jiných plemen kuřat. Vejce ukhei jsou také bohatá na jód.
Celkově se mi toto plemeno slepic líbilo. Na Uheiluy úplně nepřejdu, protože chci stále rozmanitost. Protože máme i slepice Ameroukana, které také snášejí tyrkysová vejce, letos jsme vylíhli tyto malé křížence.
Už si našli svého nového majitele. I když trochu lituji, že jsem si pár těchto kuřat nenechal pro sebe. Četl jsem, že první křížení dvou čistokrevných psů dává dobré produkční výsledky. No, pokud to vyjde, zkusím příští sezónu nějaké odchovat. Jsem zvědavý, jaké vlastnosti zdědí a jak se budou lišit od svých rodičů.
Více o tomto plemeni si můžete přečíst zde, na webové stránky.