Na dětství vzpomínám pro vůni a sladkou chuť obrovských bílých hroznů rostoucích z proutí mého dědečka. Když se mi narodil první syn, táta také zasadil vinici o rozměrech 5 m x 12 m pro svá vnoučata.
K celému procesu pěstování přistupoval s maximální vážností. Vyžadovalo to velké úsilí, peníze a čas. Neustálá péče – ošetřování pesticidy, hnojení, pletí a tak dále – se vyplatila – v podobě velkých, buclatých hroznů. Už první sklizeň stačila pro naši rodinu a na sdílení se sousedy a příbuznými.
Pak se můj manžel začal pěstovat hrozny posedle. Naštěstí měl někoho, kdo mu mohl pomoci a poradit. Vypíšu, co můj manžel dělal pro dobrou úrodu. Možná se jeho zkušenosti budou někomu dalšímu hodit.
Na jaře (po rozbalení hroznů) on ošetřil vinnou révu síranem železnatým, ředěním dle návodu. Produkt jsem nanášela přímo štětcem a důkladně rozetřela po celém povrchu dřevnatých stonků.
Je povinné to udělat několikrát během sezóny. krmili kulturuPro udržení imunity a odolnosti vůči nepříznivým faktorům. Na venkově jsou snadno dostupná organická hnojiva – hnůj, ptačí trus, popel, bylinné nálevy a kompost. Někdy jsem hrozny postřikoval roztokem komplexního minerálního hnojiva. Plodina dobře reaguje na kořenovou i listovou výživu.
Pravidelně oškubali nevlastní synyAby se zabránilo přebytečné vegetaci, která by odčerpávala energii plodiny. Pokud se neodstraní, bude málo trsů a výnos výrazně klesne.
Pro boj s chorobami a škůdci postříkal hrozny "Topaz", "Hom", "Bordeauxská směs", "Nitrafen" a další léky podle pokynů.
Nutně Po každé zálivce jsem rostlinu zalil a půdu kypřil.Aby se zabránilo tvorbě půdní krusty, je to nejlepší prevence proti plísňovým infekcím, protože umožňuje kyslíku volný přístup ke kořenům.
Po sklizni, blíže k mrazům, plodina připraveni na zimuPřidal organickou hmotu, zabalil to.
Naše vinice rostla a rozšiřovala se pět nebo šest let. Od minulé sezóny jsme byli vyčerpaní z ošetřování úrody – došlo k opravdovému zamoření škůdci. To je s největší pravděpodobností způsobeno teplou zimou. Letos jsme neměli vůbec štěstí na mráz, takže je zde spousta hmyzu, který přenáší choroby a ničí hrozny. Jeho kontrola vyžaduje značné množství zdrojů. Ošetření je třeba provádět mnohem častěji, aby se zachránila úroda.
Po výpočtu nákladů jsme dospěli k závěru, že pěstování hroznů pro vlastní potřebu už není ziskové. Jediný způsob, jak dosáhnout bodu zvratu, je rozšíření vinic, ale na to nejsme připraveni. Takže příští rok místo kultivarů vysadíme nenáročné vinné hrozny neboli Isabellu – budeme vyrábět domácí víno!