Na dači nám roste zimolez. Je to nejranější bobule, která plodí. Rostlina roste kompaktně, není vysoká a úhledně, s malými, protáhlými listy.
Kvetení začíná ještě předtím, než všechny stromy a keře vyraší; i na samotném keři se nejprve objeví květy a poté listy. Květy zimolezu jsou světle žluté a jsou oblíbené u čmeláků. Pro lepší opylování a bohatou úrodu se doporučuje zasadit několik různých odrůd zimolezu poblíž.
Zimolez dozrává v červnu, letos se první bobule objevily koncem května.
Dozrávají nerovnoměrně, bobule na horních výhonech dozrávají jako první a spodní zmodrají až nakonec. Liší se tvarem – oválný, podlouhle vejčitý, kulatý – a barvou – světle modrou, modrou a fialovou. Mají sladkokyselou chuť, některé odrůdy mají mírnou hořkost. Bobule jsou malé, 1–3 cm, šťavnaté a lahodné.
Když zimolez dozraje, opadá; pokud se sklizeň zpozdí, většina z něj skončí na zemi. I ptáci mají rádi bobule; dokážou bleskově oloupat celý keř.
Máme pět keřů – tři rostou už pět let, odrůdy – Stojkaja, Narymskaja a Goluboe Vereteno. Jeden keř jsme koupili před třemi lety – odrůda Berel – a jeden jsme přesadili loni na podzim ze starých keřů zimolezu, které rostly na dači před námi, neznámá odrůda. Staré keře jsme odstranili; plodily jen velmi málo bobulí, jen zabíraly místo. Všechny keře už plodí a bobule mají různou chuť – Goluboe Vereteno je nejchutnější; je to první zimolez, který se jí.
Náš zimolez roste za skleníkem, poblíž pletivového plotu, kde má dostatek slunce. Keře se liší: ty pětileté jsou vyšší, zatímco ty později vysazené jsou stále nízké. Letos na jaře všechny keře vyrazily nové výhonky. Jeden keř už docela zhoustl. Na podzim budete muset odstranit všechny přebytečné tenké výhonky a zastřihnout všechny staré, silné větve.
Zimolez je zimovzdorná rostlina, která vyžaduje jen malou péči. Na podzim přidejte pod keře humus, popel a trochu superfosfátu. Brzy na jaře pro lepší růst rozprostřete pod keře močovinu, přihrňte je a shrabejte půdu až ke kořenům. V létě je zalévejte, kypřete půdu a odstraňujte trávu. Pěstování není nijak zvlášť náročné.
Nesetkali jsme se s žádnými chorobami zimolezu. Mezi škůdce patří housenky listožravé, které lze poznat podle zkroucených listů obsahujících malé červy. Na jemných horních výhonech se mohou objevit také zelené mšice. Pokud jsou housenky a mšice včas odhaleny a zničeny, nezpůsobí velkou škodu. Pokud je škůdců málo, lze je kontrolovat ručně vytrháváním listů nebo postřikem Fitovermem.
Co děláme s bobulemi: jíme je čerstvé, protože jsou to první bobule, které sklidíme, bohaté na vitamíny a mají léčivé vlastnosti. Děláme džem – jen trochu, dvě malé sklenice, a jsem jediná, kdo ho jí.
Celé bobule mrazíme v plastových kelímcích a balíme je do potravinářské fólie. Bobule jsou v zimě lahodné, zachovávají si vitamíny a tvar.
Všechny části rostliny – květy, listy, větvičky, kůra i bobule – mají léčivé vlastnosti. Bobule, odvary a nálevy z zimolezu pomáhají léčit chřipku, akutní respirační virové infekce a zánětlivé stavy. Posilují také imunitní systém, uklidňují nervový systém, mají blahodárný vliv na cévy a srdce a léčí gastritidu, vředy a žaludeční potíže.