Proč jsou italské husy často vybírány pro chov?

Italské husy jsou půvabná stvoření. Pokud vás zajímá chov drůbeže, je tento článek určen právě vám. Co je zvláštního na vzhledu plemene, jak se o něj starat a udržovat ho a jak se chová? Najdete v něm odpovědi na tyto a další otázky. Recenze z praxe vám pomohou.

Historie italského plemene hus

Počátky plemene sahají do 19. století. Italští chovatelé měli ve svém oboru značné zkušenosti a jejich plánem bylo křížit původní bílé ptáky s husami dovezenými z Číny.

Když bylo k plemeni přidáno čínské plemeno, bylo výrazně vylepšeno a odtud vzniklo italské plemeno hus.

Tato země je dobře známá a tradičně hojně navštěvovaná. Turisté přivezli husy z Itálie do sousedních zemí – Francie a Rakouska. Poté, co je lidé přivítali s otevřenou náručí, se rozšířily po celém světě. Nyní se pevně usadily v naší zemi, chovají se na malých pozemcích i na obrovských drůbežárnách.

Popis plemene

Italské husy jsou zdánlivě obyčejné plemeno hus. Nemají žádné ozdoby, jejich zbarvení je nenápadné a jejich tělu chybí jakékoli krásné peří – vše je standardní. Jakmile si to představíte, pochopíte – je to italská husa.

Vzhled

Níže je uveden podrobný popis vzhledu italských hus.

Jak již bylo zmíněno, husy jsou nenápadné, ale ani to od nich lidi neodradí. Jejich těla, úměrná zbytku těla, jsou mírně protáhlá a vpředu – v břiše – vyvýšená. Samotné břicho je mimochodem zaoblené a postrádá jakékoli tukové záhyby. Křídla jsou pevně přiléhající k tělu, dlouhá a vysoko posazená. Ocas je také přiléhavý k tělu, krátký a téměř neviditelný. Husy tohoto plemene mají silné a mohutné nohy.

Hřbet je mírně klenutý, vyvinutý a mírně se svažuje dolů k ocasu. Z něj se táhne elegantní, ne příliš dlouhý krk. Hlava je standardní, i když husy mívají někdy hřeben. Dlouhý, plochý zobák je světle oranžový. Chybí mu charakteristické výstupky, které rozlišují husy podle pohlaví a plemene. Oči jsou obvykle tmavě modré a oční víčka oranžová.

Peří je tuhé a ne příliš husté, s velmi tenkou vrstvou prachového peří. Srst je celá bílá, ale občas se objeví šedé peří – to je považováno za nevýhodu, i když drobnou.

Jakákoli odchylka od těchto charakteristik je vadou a manželstvím.

Nemají sice nijak zvlášť výrazný vzhled, ale díky své půvabu a postavě stále vypadají atraktivně.

Charakter

Italské husy jsou velmi aktivní, což vysvětluje jejich naprostý nedostatek tuku a robustní stavbu těla. Jsou také zcela nezávislé na lidech a jsou skutečnými ochránci svých rodin. Jsou velmi ochranitelské vůči své rodině a snaží se ji ze všech sil zachovat. S husami jiných plemen se mohou snadno pohádat, a právě z toho pramení většina konfliktů.

Tato agresivita hus je považována za vadu plemene. Za takových podmínek je nemožné chovat obě plemena blízko sebe.

Produkce vajec

Husy začínají snášet vejce kolem jednoho roku věku. Na rozdíl od jiných plemen mají italské husy pouze jednu snáškovou sezónu. Ačkoli existují způsoby, jak vytvořit více období a snést více vajec, obvykle snášejí pouze jedno.

Kladou až 50-60 vajec ročně, velkých (150 g), čistě bílých, odpovídajících barvě jejich srsti.

Existují způsoby, jak zařídit druhou snášku na podzim, ale husa bude líhnout vejce až na jaře. Proto je pro tuto druhou snášku potřeba inkubátor. S jedním může husa snést až 90 vajec ročně! Osm až deset let je doba, po které může husa úspěšně snášet vejce, poté se mohou objevit určité problémy.

Plodnost vajec může dosáhnout až 75 %. Pokud se vylíhnou v dobrém inkubátoru, je to 100 %.

Produktivita masa

Husy jsou chovateli ceněny pro své vynikající hmotnostní a růstové vlastnosti. Více se o nich dozvíte níže:

• Samci do 9 kg.
• Samice do 7 kg.

Husy obvykle dosahují své konečné hmotnosti v 5–6 měsících, takže z čistě ekonomických důvodů se prodávají v tomto věku. Tržní velikosti dosahují v 9 týdnech věku.

Maso je lahodné a má mnoho dalších vlastností, například to, že je vykrmováno tučnými játry. Z jater italských hus se výborně připravuje slavný pokrm foie gras.

Výkrm může poskytnout až 600 gramů jater. To je ve srovnání s plnou hmotností husy velmi málo. Nezapomeňte však, že výkrm by měl začít až poté, co husa dosáhne 4,5 kg, ať už se jedná o mladou nebo dospělou husu.

Pro dosažení větších jatečně upravených těl se husy páří také s těžšími plemeny. Tato metoda se však používá jen zřídka, protože míra plodnosti je velmi nízká a zdaleka se neblíží úrovni italských hus. I přesto je tato metoda ceněna a je jistě považována za jednu ze silných stránek plemene.

Údržba a péče

Další pozitivní vlastností je jejich naprostá nenáročnost. Husy vyžadují pouze připravené prostředí, pravidelné čištění a očkování proti nemocem.

Požadavky na prostory

Požadovaný prostor je 1,5 metru čtverečního na kus. Můžete přidat trochu více prostoru, protože husy jsou velmi aktivní a mohou potřebovat trochu více prostoru. Nedoporučuje se je umisťovat v blízkosti jiné drůbeže nebo jiných plemen hus. Například italské husy vyžadují vysokou vlhkost. Ne, že by ji potřebovaly, ale rády se cákají ve vodě, proto ta vlhkost. Obecně potřebují úplnou izolaci od ostatních ptáků.

Pokud jde o osvětlení, husy mají dostatek přirozeného světla v místnosti a nepotřebují doplňkové osvětlení jako slepice. Pokud je v místnosti okno, nemělo by zabírat více než 15 % podlahové plochy. Samozřejmě by nemělo být příliš jasné.

Místnost by také měla být bez průvanu a větru. Prostor by měl být chráněn před škůdci, hlodavci a přenosnými chorobami. Pokud se škůdci již vyskytují, nezapomeňte provést hygienické postupy.

Vlhkost vzduchu by měla být 70 %. Místnost by měla být často větrána, aby se odstranily škodlivé bakterie.

Podestýlka v místnosti slouží hygienickému účelu, odstraňuje nečistoty a absorbuje je. Slouží také jako izolace. V létě by měla být velmi tenká, ideální je jehličí. V zimě by měla být silnější – 15 cm silná. Dobře se hodí rašelinová nebo slámová podestýlka, která je však suchá.

Co se týče teploty, husám na ní nezáleží. Ať žijí v chladu nebo vedrech, nezáleží na tom; nejsou ohroženy nemocemi souvisejícími s mrazem. Pokud je ale plánujete vykrmovat, udržujte teplotu mezi 10 a 15 stupni Celsia. V tomto rozmezí husy sní více potravy, protože jejich chuť k jídlu se zvýší.

Dvůr na procházky

Italské husy potřebují pravidelný pohyb a dlouhé sezení uvnitř není pro ně typické. Jsou to velmi zdrženlivá zvířata a jejich těla neustále vynakládají obrovské množství energie.

Proto musí být dvůr dostatečně velký, aby se do něj vešlo celé stádo, s přihlédnutím k jejich energickým pohybům.

Přístup k vodě

Husy tohoto plemene se bez rybníka obejdou, prakticky ho nepotřebují. To dále dokazuje jejich naprostou nenáročnost. Rybníky by měly být používány pouze k mytí, které by se mělo provádět denně.

Existuje ještě jeden důvod, proč je voda potřebná. Voda má vztlakový účinek a husy, které v ní plavou, se cítí lehčí a volnější, což je velmi užitečné před pářením. Husy do ní také namáčejí vejce před kladením.

Láska hus k vodě je rozhodně jednou ze silných stránek plemene; ne každý má na svém pozemku rybník. To značně zjednodušuje jejich údržbu.

Krmítka

Postačí nejběžnější a nejstandardnější krmítka, ať už podlouhlá nebo obdélníková. Nemusíte utrácet peníze za nic drahého; snadno si je vyrobíte sami sbitím několika prken k sobě. Napáječky budou vypadat podobně. Jen se ujistěte, že používáte kvalitní prkna a nikdy nepoužívejte kontaminovaná.

Preventivní očkování

Z různé nemoci hus Očkování se provádí ve 4.–6. dni věku a také v 10. dni. Ano, očkování se provádí jednorázově a v raném věku, aby se zajistilo jejich zdraví. Ochrání mladé husy, které jsou v tomto věku zranitelné vůči napadení a velmi slabé. A tyto postupy zabrání tomu, aby se dospělé husy nakazily stejnými nemocemi, které postihují mladé ptáky.

Nepoužívejte vakcínu, pokud je husa již nemocná, protože vakcína obsahuje slabý virus. Pokud je organismus již nemocný, neexistují téměř žádné možnosti léčby. Většina způsobů léčby je zcela nehumánní – husa se porazí klacíky a spálí, čímž se důkladně zničí všechny virové zbytky.

Očkování by měl provádět pouze specialista. Jakmile je celé stádo očkováno, prakticky pro ně nehrozí žádné riziko a dočasné nebezpečí je eliminováno.

Krmení

Výživa hus se skládá z velmi specifického dietního systému. Existuje jich dokonce několik. Níže popíšeme specifika této diety, její složení, tipy a mnoho dalšího.

Strava hus

Strava husy je naprosto stejná jako u mladých i dospělých ptáků. Italské husy jsou v mnoha ohledech nenáročné, včetně stravy. Od svých majitelů toho mnoho nevyžadují. Zelenina, minerály, živočišné produkty, výživné krmivo a listová zelenina – to vše tvoří jejich stravu.

Výjimky mohou existovat pouze během snášky vajec. Tehdy husa potřebuje více vitamínů a živin k produkci kvalitního potomstva. Můžete použít více zeleně a trochu více křídy – ta také obsahuje minerály. Během stejného období je husa méně aktivní a někdy konzumuje méně potravy.

Masová strava

Aby husy produkovaly více masa, je přirozeně třeba je více krmit. A vzhledem k jejich hyperaktivitě potřebují podstatně více potravy. Existuje metoda zvaná „výkrm ztučněných jater“. Používá se konkrétně k výrobě pochoutek s větší hmotností. Například 7kg husa potřebuje 600 g jater.

Tato metoda bohužel není vhodná pro italské husy, takže se podívejme na jiné.

Čerstvá, čistá voda by měla být vždy součástí vašeho jídelníčku. Níže je k dispozici seznam vyvážených potravin:

• Čerstvé mořské řasy, tráva a bylinky.
• Zbytky zeleniny, kořenová zelenina, natě zeleniny.
• Vyvážené krmivo (suché, mokré).
• Křída jako přísada.
• Obiloviny (rýže, kukuřice, oves).
• Otruby.

Vejce a další živočišné produkty mohou a měly by být do stravy také přidány. Mléčné výrobky jsou také přijatelné. Nezapomeňte, že husy by měly mít vždy neomezený přístup k pitné vodě.

Co se týče trávy, obyčejné zelené trávy, nemusíte huse dávat, když máte jí posetý dvůr. Když ji zvíře potřebuje, najde si svou vlastní porci.

Strava mladých zvířat

Farmáři často kuřata ihned po vylíhnutí přetěžují krmivem. To je chyba a nikdy byste ji neměli opakovat. Po vylíhnutí žaludek kuřete stále obsahuje určité živiny, které ho na nějakou dobu zajistí. Další krmivo bude pro něj zátěží. Proto první krmení odložte o 8–9 hodin.

Krmení se provádí podle věku kuřete a poté podle věku husy. Obecně řečeno, bude podobné běžné stravě dospělých. Strava bude zahrnovat:

• Otruby.
• Suché krmivo pro zvířata.
• Kukuřice.
• Mléčné výrobky.
• Mrkev.

Každý týden se množství potravy přibližně zdvojnásobí, dokud kuře nedosáhne věku 60 dnů. Poté byste měli do stravy začít přidávat krmivo pro dospělé kuře. Po uplynutí těchto dnů snižte obsah bílkovin a tuků, protože do té doby kuře přibere na váze a zbývající zkonzumovaná potrava se přemění na tuk. To rozhodně nezlepší kvalitu těla ptáka.

Více informací o krmení housatek naleznete v další článek.

Chov

Podléhá všem pravidla chovuS trochou pomoci může míra přežití potomstva dosáhnout až 100 %. Italské husy patří mezi nejsilnější plemena.

Teplota a vlhkost v inkubátoru

Budete potřebovat vejce, která nejsou starší než týden, maximálně 10 dní. Vyberte ta nejkvalitnější, čistá, bez prasklin a jiného poškození. Pečlivě je očistěte a vložte do inkubátoru, kde budete muset nastavit správnou teplotu.

Inkubační doba trvá měsíc, což znamená, že teplotu bude nutné několikrát upravit. Někdy ji je třeba snížit, někdy zvýšit. To jsou pravidla, která výrazně zvýší přežití.

Během prvních 16 dnů bude teplota přibližně 38 stupňů Celsia (v této době vypněte funkci otáčení). Po zbývajících 16 dnů by se vejce měla chladit a lehce postříkat teplou vodou, přičemž poklop (dvířka) by měla být otevřená 10 minut. Postupem času můžete poklop nechat otevřený až 20 minut.

Tvorba chovného dobytka

Pokud máte zájem o produkci vajec, musíte si nasbírat chovný dobytek. Jak to děláte?

Tři husy na jednoho housera vytvoří vztah jednou provždy. Proto je důležité vybrat si ty nejlepší husy – ty, které jsou již dospělé, mají dostatek masa a jsou ve výborném zdravotním stavu. Vyhněte se tyranům, protože se nebudou pářit.

Při chovu chovných zvířat platí stejná pravidla jako pro vytváření obyvatelného prostoru. Možná bude potřeba trochu osvětlení.

Péče o mladá zvířata

Ihned po narození nechte housátko oschnout a předtím se s ním nedotýkejte. Po 8 hodinách se zavede první porce krmiva. Níže naleznete podrobné pokyny pro určité období péče:

1. Po jednom dni bude snadné spočítat počet samic a samců v hejnu. To bude velmi užitečné, protože později to bude mnohem obtížnější. Kromě charakteristického žlutého chmýří budou mít samci také žlutou skvrnu na zádech. Samice jsou naopak obvykle šedavé barvy a na zádech nemají žluté skvrny.
2. Kuřata se umístí do kartonové krabice vystlané několika centimetry měkkého, stlačeného sena. Na metr čtvereční by se mělo chovat pouze 15 kuřat, ne více; nevejdou se k sobě. Měla by být neustále pod odchovnou lampou. Udržujte stálý teplotní režim: během prvního týdne udržujte teplotu do 32 stupňů Celsia, poté ji do 20. dne postupně snižujte na 18 stupňů Celsia.
3. Po dobu 15 dnů zůstává lampa zapnutá a teplota v místnosti se udržuje v normálním rozmezí. Krmení je zajištěno osmkrát denně; o nutričních požadavcích si můžete přečíst výše.
4. Během období odchovu se mláďatům podávají různá očkování. Jednou z nejdůležitějších je vakcína proti salmonele, která se podává čtyři dny po vylíhnutí. Ve třetím týdnu můžete rodinu chránit před enteritidou a cholerou. Nezapomeňte však, že očkování by mělo být prováděno pouze pod dohledem specialisty. Nebo pod jeho dohledem.

Výhody a nevýhody

Než to shrneme, stojí za to shrnout výše uvedené informace a nakonec zvážit výhody italských hus. A jaké jsou jejich nevýhody?

Mezi výhody patří:

Pokud se podíváte na seznam výhod a porovnáte ho s nevýhodami, snadno uvidíte, že výhody převažují nad nevýhodami. Níže jsou uvedeny nevýhody:

Po přečtení obou seznamů je snadné vyvodit závěr o italských husách.

Recenze italských hus

Přečtěte si recenze skutečných lidí na toto plemeno, abyste získali o něm úplnou představu.

Nyní, když víte o italských husách téměř vše, je čas to shrnout. Toto plemeno nabízí vynikající péči a produktivitu. Jsou velmi nenáročné na údržbu a nevyžadují mnoho péče. Snáška vajec je ohromující, dosahuje 100 %. Mláďata dobře přežívají a zůstávají zachována. A jejich předčasnost a přírůstek hmotnosti jsou skutečně pozoruhodné.

Často kladené otázky