Popis a chov hybridních krůt

Hybridní krůty jsou považovány za vysoce produktivní, zátěžové křížence. Tito ptáci rychle přibývají na váze, jsou vynikajícími producenty vajec a mají křehké maso. Chovají se nejen na soukromých farmách a farmách, ale i ve velkých zemědělských podnicích.

Popis hybridních krůt

Hybridní plemena, bez ohledu na odrůdu, jsou považována za inteligentní ptáky s krásným vzhledem. Maximální hmotnosti dosahují ve 22 týdnech věku, létají do výšky 150–200 cm a běhají rychlostí 40–45 km/h. To vedlo farmáře k tomu, aby je nazývali „indo-pštrosi“ (kombinace krůty a pštrosa).

Vzhled

Hybridní krůty mají velkou, těžkou kostru se silným svalovým systémem. Navzdory tomu je jejich tělo kompaktní a mírně protáhlé.

Vlastnosti externích ukazatelů:

• hrudník - široký;
• peří - bílé, ale s černou „kravatou“ uprostřed hrudníku;
• froté peří - vyznačuje se hladkostí a délkou, dosahuje až k povrchu země;
• peří - po celém těle, ale na hlavě a krku je prachové peří řídké;
• ocasní pera jsou schopna tvořit vějíř s béžovým a kadeřavým lemováním;
• kůže - načervenalá a světle modrá;
• zobák je žlutý, ale metatarsus je mírně růžový, mohutného tvaru, s červeným kožním výrůstkem na povrchu;
• záhyby na krku - ve formě jasně červených kruhů;
• tlapky - silné a silné, zcela rovné.

Samci se od samic liší ocasem, který po otevření tvoří nadýchaný vějíř.

Velikost a hmotnost

Hybridní krůty jsou ziskovým ptákem, protože přibírají na váze v nejkratším možném čase. Navíc chovatel nemusí kupovat další krmivo (pokud nechce zvýšit svou tělesnou hmotnost o několik kilogramů).

Průměrná hmotnost samců je 24 kg, maximálně 30 kg. Samice váží o něco méně, pohybuje se od 12 do 15 kg.

Přibývání na váze nastává rychle:

Existují faktory, které ovlivňují přibírání na váze:

• kvalita krmiva;
• čistota vody;
• hustota osazení v drůbežárně;
• očkování (pokud nejsou provedena včas, ptáci onemocní a přestanou růst).

Behaviorální rysy

Kříženci jsou známí svou klidnou a přátelskou povahou – zřídka se mezi sebou perou, ani se o teritorium nebo samice nedělí. Mohou být agresivní vůči jiným hospodářským zvířatům (husám, slepicím, kachnám a dalším plemenům krůt). Zkušení farmáři je oddělují nebo instalují bariéry v rámci stejné oblasti.

Samice si zaslouží zvláštní pozornost – jsou nejlepšími matkami, protože inkubují mláďata po celou dobu jejich inkubace. Jakmile se mláďata vylíhnou, matky se o ně pečlivě starají.

Produktivita

Těžkopádní kříženci jsou vysoce produktivní ptáci – po porážce je výtěžnost masa 85 %, z čehož 1/3 tvoří prsní maso. Tyto vynikající výsledky zvyšují ziskovost chovu těchto krůt. Maso je šťavnaté a křehké, prakticky bez tuku.

Produkce vajec je také vysoká – krůta snáší nejméně 50 vajec za sezónu. Průměr je 80. Pokud chovatel zlepší krmení, produkce vajec se zvýší na 120–150 vajec ročně.

Další vlastnosti:

• hmotnost jednoho vejce je 70-90 g;
• formulář je správný;
• skořápka je silná a hladká;
• konzumace - vařená, smažená, syrová.

Očekávaná délka života

Životnost krůt, pokud jsou splněny všechny podmínky, je 8-12 let, ale žádný farmář ani majitel zahrady to nedovolí, protože smysl jejich chovu mizí (maso je staré, samice neklade vejce atd.).

V průmyslových chovech probíhá porážka v 10.–12. týdnu. Soukromí farmáři kojili hybridní krůty déle, až do konce období růstu, protože další kojení mělo za následek pouze ztráty. V průměru se toto období pohybuje od 22 do 24 týdnů.

Historie původu

Chovatelem krůt je kanadská společnost Hendrix Genetics Company. K vytvoření hybridu byly použity dvě odrůdy: White Holland a Bronze Broad-Breasted. Hybridi vstřebali všechny nejlepší vlastnosti svých rodičů, což vedlo k tak krásným a produktivním ptákům.

Výhody a nevýhody

Odrůdy

Existuje několik druhů hybridních krůt, z nichž každý má své vlastní výhody a nevýhody, vzhledové charakteristiky a další vlastnosti. Před nákupem krůt si pečlivě prostudujte každé plemeno:

• Hybridní převodník. Čistě bílá odrůda s růstem zobáku, který je nejen červený, ale i růžový. Plně odpovídá vlastnostem hybridu.
  
• Kanadský širokoprsý. Jedná se o nejrychleji rostoucí jedince, protože je lze porážet v 6. týdnu namísto 10. V tomto případě je však jejich tělesná hmotnost pouze 5 kg. Maximální přírůstek hmotnosti nastává mezi 12. a 15. týdnem. Charakteristickým rysem je, že po tomto období dochází k rychlému úbytku hmotnosti.
  Hmotnost je shodná se standardními hybridy. Barva: sněhově bílá nebo černobílá s bronzovým nádechem.
  
• Velká šestka. Dosažení hmotnosti 20 kg trvá 4–5 týdnů. Růst se zastavuje ve 100 dnech věku. Vzhled: Jsou zcela bílí, ale s černou skvrnou na hrudi. Charakteristickým rysem je, že peří samice je méně výrazné než peří samce.
  
• Chidon. Přibývání na váze probíhá pomaleji než u předchozích druhů a trvá 30 týdnů. Tělesná hmotnost samců a samic se významně neliší. První dosahují maxima 20 kg, zatímco druzí 17 kg. Charakteristickým rysem je, že konzumují méně potravy než ostatní příbuzní. Jejich peří je bílé.
  

Chov hybridních krůt

Kříženci jsou v některých ohledech považováni za náročné, zejména pokud jde o chov, protože pro získání daného hybrida je žádoucí křížit stejné rodiče, které používají šlechtitelé. Právě v tom spočívá obtíž při získávání čistokrevného hybrida.

Výběr vajec pro inkubaci

Vzhledem k obtížnosti získání požadovaného hybrida farmáři raději nakupují hybridní vejce ze specializovaných farem, které se zabývají křížením.

Abyste se vyhnuli problémům, naučte se, jak vybrat správný materiál:

• zkontrolujte skořápku, zda není prasklá a jinak poškozená – neměly by být žádné;
• zkontrolujte celistvost žloutku - lehce jej odšroubujte a umístěte jej pod jasné světlo stolní lampy (žloutek by se neměl volně pohybovat);
• určete umístění vzduchové komory - správná poloha je dole;
• Věnujte pozornost tomu, kde se žloutek nachází – obvykle je téměř uprostřed, ale o něco níže (směrem k vzduchové komoře).

Vlastnosti inkubace

Po zakoupení vajec byste je neměli uchovávat déle než 7–10 dní, ale nejlepší je je ihned umístit do inkubátoru. Abyste zajistili přežití a včasné vylíhnutí embryí, dodržujte inkubační plán:

1. Před vložením vajec zapněte spotřebič a předehřejte jej na 20 °C. Materiál, kam vejce vkládáte, by měl mít stejnou teplotu.
2. Naplňte inkubátor. Pokud vejce otáčíte ručně, umístěte je vodorovně; pokud je otáčíte automaticky, umístěte je svisle.
3. Prvních 8 dní nastavte teplotu na +37,5 °C a vlhkost na 60 %.
4. Od 9. do 14. dne by se hodnoty teploměru měly pohybovat od +37,6 do +38,1 °C, vlhkost vzduchu od 45 do 50 %.
5. Od 15. dne inkubace až do vylíhnutí by teplota uvnitř zařízení neměla překročit +37–37,5 °C a vlhkost 65–70 %.

Péče v prvních dnech života

Ihned po vylíhnutí kuřat je přemístěte do připravené kartonové krabice naplněné slámou. Když jsou stará 2–3 dny, přemístěte je do klece (k dostání ve specializovaných obchodech nebo si ji můžete vyrobit sami).

Pravidla pro péči o krůtí mláďata:

• během prvních 3 dnů udržujte teplotu vzduchu do 37 °C;
• po 7 dnech snižte teplotu na 32–34 °C;
• do 15. dne života by měl být teplotní režim od 24 do 27 °C;
• ve věku jednoho měsíce by měla být krůtí mláďata chována při teplotě 18 až 20 °C;
• V místnosti by neměl být žádný průvan, jinak kuřata nachladnou;
• měňte podestýlku 1–3krát denně, aby zůstala suchá;
• Krmte 7 až 8krát denně;
• Krmivo nalijte do krmítek, která jsou zavěšena ve výšce očí mláďat (krůty mají v prvních dnech špatný zrak);
• Pijme roztoky - 2 g kyseliny askorbové a 150 g glukózy na 10 litrů vody.

Jak vybrat dospělé hybridní krůty?

Mnoho farmářů se domnívá, že inkubace hybridních vajec a péče o týdenní kuřata je obtížná, a proto raději kupují dvoutýdenní nebo dospělé ptáky. I v těchto případech se někdy vyskytují ztráty, ale příčinou je často špatná kvalita – kuřata mohou být nakažená, nemocná atd.

Abyste se této situaci vyhnuli, věnujte pozornost následujícím ukazatelům pro správnou volbu:

• peří - rovnoměrné, hladké, jednotné;
• pokud se jedná o kuře, pupeční šňůra by měla být pevná a suchá;
• břicho v jakémkoli věku - pouze měkké;
• křídla - těsně přiléhající k tělu;
• aktivita – ptáci se rychle pohybují, běhají, létají nebo se snaží vzlétnout;
• reakce na zvuky, hlas – okamžitá;
• chůze – stabilní;
• tělesná hmotnost – musí odpovídat věkové skupině;
• konečník je čistý, zbytkový žloutek není vtažený;
• chmýří – měkké, příjemné na dotek;
• oči - žádný zánět, slzení, suchost (je dobré, když se lesknou, což je pro toto plemeno typické);
• chuť k jídlu je vynikající.

Obsah

Hybridní krůty vyžadují specifické teplotní a vlhkostní podmínky, protože ty určují rychlost přírůstku hmotnosti a začátek snášky vajec. Je důležité zvážit načasování – teplé i studené podnebí má své specifické požadavky.

Podmínky zadržení v létě

V létě není chov krůt problém – tráví hodně času venku a pokud mají možnost, pasou se na trávě. Pokud ne, přidávejte do výběhu dvakrát denně čerstvě natrhanou vegetaci.

Základní podmínky údržby pro letní sezónu:

• Teplota vzduchu by neměla překročit 30-35 °C. Pokud je teplejší počasí, zakryjte okna, abyste zabránili vnikání přímého slunečního záření do kurníku.
• Vlhkost – maximálně 65 % (hybridy z vysoké vlhkosti onemocní).
• Délka denního světla – nejméně 12–14 hodin (plemeno vede aktivní životní styl).
• Podestýlka – sláma nebo seno (výměna každých 8–10 dní).
• Chůze - dvakrát denně (po snídani, která probíhá v drůbežárně, a po obědě, až do večeře).

Pokud máte volnou pastvinu, nechte krůty volně se pohybovat. To jim umožní samy si shánět rostlinnou potravu, což sníží náklady na krmení a ušetří vám čas a úsilí.

Vlastnosti drůbežárny

První věc, na kterou chovatelé hybridních krůt dbají, je zajištění dostatečného prostoru. Tyto velké krůty milující let vyžadují spoustu prostoru.

Vlastnosti prostor:

• Na osobu přidělte 0,5 metru čtverečního.
• Umístěte okna na jihozápadní nebo jižní stranu (abyste zajistili dostatek denního světla).
• Okna udělejte velká, s průhledným a čistým sklem.
• Nepoužívejte beton jako podlahovou krytinu. Položte dřevěné prkna a na ně vrstvu pilin nebo slámy.
• Větrání je nezbytné, protože výkaly a moč uvolňují amoniakální sloučeniny (instalujte ventilační systém nebo vyrobte otevíratelná okna).
• Bidýlka: výška – 80 cm, materiál – pevné trámy (nezapomeňte, že dospělí krůty dosahují hmotnosti až 25-30 kg).
• Zavěste nádoby na jídlo a vodu na zeď nebo je instalujte na podlahu pomocí upevňovacího zařízení.
• Napáječky musí být takové, aby do nich ptáci nemohli strčit tlapky (pokud je voda špinavá, domácí mazlíčci se mohou nakazit).

Pěší zóna

Pro chov hybridních krůt je nezbytné zajistit prostor pro chůzi. Prostor navrhněte tak, aby výška výběhu byla alespoň 2–5 metrů, což ptákům umožní protáhnout křídla během vzletu.

Zvláštnosti:

• plocha na dospělého jedince by měla být alespoň 1-3 m2;
• Protože toto plemeno miluje létání, zajistěte ochranu výběhu - nainstalujte jako střechu plot z pletiv nebo jiný síťovaný materiál, jinak ptáci snadno přeletí přes stěny výběhu;
• osázejte trávu po celém obvodu (jetel, vojtěška);
• Promenáda by měla být propojena se vchodem do drůbežárny.

Zimování

Během chladného období se krůty zřídkakdy dovolí ven – pouze na 2–3 hodiny – protože hybridní krůty jsou teplomilní ptáci. Zimní péče má určité nuance:

• Teplota vzduchu v drůbežárně by neměla klesnout pod 15-17 °C. Pokud takových podmínek nelze dosáhnout přirozenou cestou, nainstalujte topení.
• Na podlahu rozložte dostatek slámy, aby jí bylo dvakrát tolik než v létě.
• Aby byla podestýlka teplejší, nejprve položte rašelinu, poté na ni piliny a slámu.
• Podestýlku měňte jednou za 2-3 dny, protože ptáci tráví málo času venku a více času tráví v drůbežárně.
• Večer rozsviťte světla.
• Vyčistěte pochozí plochu od sněhu.

Krmení

Výběr krmiva závisí na ročním období a věku ptáka. Strava pro dospělé ptáky se velmi liší od stravy pro mladé ptáky. Tento faktor je třeba zvážit, protože ovlivňuje ziskovost chovu ptáků (v různém věku jsou pro zajištění dobrého růstu potřebné různé mikroživiny).

Kuřata a mláďata

Ihned po vylíhnutí se kuřata krmí vařenými vejci, drceným obilím (pšenice, pohanka, kukuřice) a tvarohem. Do dosažení jednoho měsíce věku se krmí sedmkrát denně, poté stačí čtyřikrát denně.

Zvláštnosti:

• používejte specializovaná krmiva pro kompletní stravu, jako je PC;
• dávejte jim strouhanou zeleninu a ovoce - mrkev, řepu, zelí atd.;
• krmte je jinou vegetací - zeleným cibulovým peřím, mrkvovými listy, mladými kopřivami, zelení;
• naklíčená ovesná a pšeničná zrna jsou prospěšná pro mladá zvířata;
• Zavádějte masokostní moučku, křídu a vaječné skořápky, což pomáhá předcházet rozvoji onemocnění pohybového aparátu.

V 1,5 měsíci by krůtí mládě mělo konzumovat asi 2 kg různých krmiv.

Dospělí

Strava dospělých krůt by měla být založena na obilném krmivu – ovsu, pšenici, kukuřici atd. Potřebují také bílkoviny, které krůty získávají z masokostní moučky a luštěnin. Zkušení chovatelé preferují kombinovanou stravu, která zahrnuje suché i mokré krmivo.

Co je důležité dávat v létě kromě vegetace:

• kukuřičné klasy;
• proso;
• krmné směsi;
• ječmen;
• zelená cibulka;
• oves.

V zimě nezapomeňte do svého jídelníčku zařadit následující:

• kaštany;
• zelenina a ovoce;
• žaludy;
• krmné směsi;
• kyselé zelí;
• naklíčená zrna;
• seno;
• ořechy;
• jehličnaté větve.

Nezapomeňte podávat kuchyňskou sůl - stačí 3 g na osobu a den. Důležité je také do krmítek přidávat drcené skořápky, štěrk, vápenec a křídu.

Nemoci a jejich prevence

Při správné péči a údržbě hybridní krůty zřídka onemocní, protože mají silný imunitní systém. Existuje však řada nemocí, které tyto krůty postihují za jiných podmínek.

Všechny se projevují nedostatkem chuti k jídlu, letargií a dalšími příznaky, ale existují i ​​individuální příznaky, které naznačují konkrétní problém.

Nemoci:

• Kokcidióza. Příčinou jsou paraziti. Nejvíce náchylní jsou ptáci ve věku 2–6 týdnů. Hlavním příznakem je, že pták neprodukuje výkaly. K léčbě používejte antibiotika, jako je Amprolium, Coccidin, Sulfadimezin atd.
• Kolibacilóza. Ptáci trpí průjmem, protože se onemocnění vyvíjí v důsledku infekce E. coli. K boji s infekcí používejte antibakteriální léky, stejně jako v předchozím případě.
• Histomoniáza. Infekce postihuje játra. Kůže hlavy a krku ztmavne. K léčbě zvažte léky, jako je tinidazol, aminidazol a metronidazol.
• Mykoplazmóza. Hlavním příznakem je výtok hlenu z nosu. Léčte antibiotiky podle pokynů veterináře.

Abyste zabránili rozvoji takových patologií, dodržujte preventivní pravidla:

• častěji měňte vodu v napáječkách;
• myjte krmítka každý den;
• používejte pouze vysoce kvalitní krmivo bez známek znehodnocení;
• zařaďte do svého jídelníčku minerální a vitamínové doplňky;
• udržujte ložní prádlo čisté;
• dezinfikujte drůbežárnu a voliéru 3-4krát ročně a nástroje jednou měsíčně;
• odstraňte zbytky jídla – nenechávejte je přes noc;
• Vyvětrejte místnost.

Zvláštnosti porážky hybridních krůt

Porážka krůt je obecně považována za problematickou. To je z velké části způsobeno vysokou hmotností ptáků. Aby se chovatelům tento proces usnadnil, bylo vyvinuto několik metod porážky:

• navenek - používá se sekera, podřezává se hrdlo (vhodnější pro mladá zvířata);
• navenek – krční žíla se prořízne nožem v oblasti krku (2–3 cm pod uchem);
• jednostranně – řez se provádí na levé straně podél několika tepen a žil;
• obousměrný – hrdlo je propíchnuto zleva doprava, čímž vznikne průchozí otvor;
• vnitřně - žíly se proříznou hrtanem zasunutím nůžek do zobáku.

Po zákroku se pták zavěsí vzhůru nohama, aby se odtekla krev, načež se omyje, oškube a vykuchá.

Aby maso neztratilo své vlastnosti, po vykuchání se umístí do chladicí komory - mladá zvířata na 12 hodin, dospělí - na 24-48 hodin, v závislosti na věku.

Recenze

Hybridní krůty se dělí na poddruhy, ale všechny mají společné znaky: rychlý růst, větší tělesnou hmotnost a zvýšenou snášku vajec. Chov těchto ptáků je považován za výnosný byznys pro velké farmy, malé zemědělce i majitele zahrad.

Často kladené otázky