Krůtí plemena pro domácí chov

Než se pustíte do chovu krůt doma, nejprve si prozkoumejte nejoblíbenější plemena. Je důležité porozumět jejich výhodám a nevýhodám. To vám zajistí, že si vyberete ta správná plemena, která vaší rodině nejen dodají chutné a výživné maso, ale také vám vygenerují dobrý zisk z prodeje.

Hlavní plemena

Krůtí maso je dietní produkt ceněný pro svou chuť. Různá plemena však mají různé potřeby a požadavky na životní podmínky a krmeníPlemena krůt pro domácí chov se vybírají na základě regionu, ve kterém budou chována, a podmínek, za kterých budou chována.

Krůty často hodně přibírají na váze a jsou známé svou velikostí. Většina ptáků se může lišit nejen svými vlastnostmi, ale také hmotností. Rozlišují se následující kritéria:

1. Ptáci dosahující maximální hmotnosti 12–15 kg. Tato plemena jsou známá svou vysokou snáškou vajec. Jejich vejce jsou bohatá na živiny. Tito ptáci jsou odolní nejen vůči těm nejdrsnějším podmínkám, ale i vůči nemocem.
2. Jedná se o ptáky střední hmotnosti. V závislosti na plemeni mohou vážit až 25 kg, což je vynikající pro masná plemena. Jsou extrémně zdraví a snadno se chová. Proto jsou pro chov těchto ptáků zajištěny optimální podmínky.
3. Brojlerová plemena jsou těžká váha. Tito ptáci mohou vážit kolem 30 kg. Jsou vhodná výhradně pro chov na maso.

Kanadské plemeno (hybred)Konvertor)

Toto plemeno bylo vyšlechtěno kanadskými chovateli, ale rychle se stalo populárním i v Rusku. Tito ptáci se dobře přizpůsobují ruskému klimatu, ale neměli by být chováni v oblastech s silnými mrazy. Krůtí maso má vynikající chuť – tento dietní produkt je velmi křehký a šťavnatý.

Kanadské krůty se vyznačují převážně bílým peřím, širokým hrudníkem a kompaktní stavbou těla. Toto plemeno obzvláště rychle přibírá na váze v létě.

Pokud ptáky správně krmíte a dodržujete podmínky jejich chovu, můžete krůty po dvou měsících výkrmu poslat do porážkaPřibírají na váze. Kanadský krocan je považován za největšího krocana na světě.

Maximální hmotnost ptáka může dosáhnout 30 kg, což je číslo, které se u jiných plemen nedostává. Při hodnocení kanadského krocana z hlediska zisku je toto plemeno považováno za nejlepší volbu. Koneckonců, ptáci přibírají na váze pouze v létě, takže odpadá nutnost izolace drůbežárny a krmení v jiných obdobích. To láká mnoho chovatelů vzhledem k ceně za kg krůtího masa a poptávce po něm na trhu.

Charakteristika zvířat:

• Jsou to vysoká produkce vajec. Samice může naklást až 120 vajec ročně. Problémy s rozmnožováním nastávají, protože samci a samice mají značný hmotnostní rozdíl. Zatímco samci váží 30 kg, samice mají poloviční hmotnost. Z tohoto důvodu je často nutné umělé oplodnění.
• Ptáci potřebují teplé podmínky. Jejich chov v létě nepředstavuje žádné potíže. Pokud však chováte ptáky za účelem zisku, budete potřebovat izolovaný kurník, kde by teplota měla být alespoň 22 stupňů Celsia.
• Ptáci tohoto plemene jsou nároční, pokud jde o výživu. Jejich strava by měla být pestrá, bohatá na vitamíny a živiny. Vejce a tvaroh jsou nutností.

Dodržováním všech těchto pravidel budete moci získat ptáka s velkou hmotností a kvalitním masem.

Severní Kavkaz (Stavropol) plemeno

Tyto krůty mají kompaktní stavbu těla a bronzové peří. Dobře snášejí klima severnějších oblastí. Chov krůt je přijatelný i ve středním Rusku. Severokavkazské krůty jsou robustní a dobře se přizpůsobují změnám klimatu. Nejenže rychle přibírají na váze, ale jsou také plodnými producentkami vajec. Samice může snést až 100 vajec ročně. Toto plemeno má vysokou míru přežití: přežije až 93 kuřat ze 100.

Ptáci mají vynikající chuť k jídlu a jsou velmi aktivní a mobilní. Samci dosahují hmotnosti až 15 kg, zatímco samice až 9 kg. Chov tohoto plemene je ziskový, protože hejno rychle poroste, což znamená, že lze rychle zvýšit prodej.

Severokavkazští bronzoví krůti

Tvůrce stupňů

Toto plemeno bylo vyšlechtěno speciálně pro splnění kritérií ziskovosti chovu drůbeže na porážku. Charakteristika plemene:

• Schopnost rychle přibrat na váze. Po 2–3 měsících výkrmu jsou ptáci připraveni k porážce. Jatečně upravená těla si zachovávají atraktivní prodejní vzhled a maso má jemnou chuť. Odborníci provedli výpočty a dospěli k závěru, že do této doby budou náklady na chov ptáků plně pokryty ziskem z jejich prodeje. Chov takových ptáků zaručuje vysoký příjem.
• Nenáročnost na podmínky. Ptáci jsou nenároční a budou se cítit dobře a přibírat na váze i za normálních podmínek.
• Silný imunitní systém. Díky selektivnímu šlechtění mají krůty plemene Grade Maker zvýšenou odolnost vůči mnoha chorobám, které mohou být pro jiná plemena zničující. To je pro chov tohoto plemene významná výhoda.

Hlavní obtíží při pěstování je nutnost udržovat teplotní podmínky.

Aby ptáci rychle rostli a neuhynuli, je nutné v drůbežárně udržovat příjemnou teplotu – 22–24 stupňů.

Ptáci dosahují své maximální hmotnosti v pěti měsících – až 20 kg. Pěstování ptáků do maximální velikosti není vždy praktické, protože jejich výkrm vyžaduje značné finanční investice, které se jednoduše nemohou vrátit ze zisku generovaného tak velkým objemem masa. Krůty se porážejí ve třech měsících.

Plemeno Tikhoretskaja (Kubáň)

Charakteristickým rysem tohoto plemene jsou jeho nízké nároky na údržbu. Tito ptáci vyžadují velké, otevřené prostory. Vzhledem ke své vysoké aktivitě potřebují krůty dostatek prostoru k volnému pohybu. Přestože jsou tito ptáci malou hmotností, mají zvýšenou odolnost vůči nemocem.

Dobré zdraví a imunita zajišťují nízkou úmrtnost mladých zvířat.

Samci přibývají na váze až 10 kg, samice až 5 kg. Plemeno Tikhoretskaya má vysokou snášku vajec – krůta může snést až 100 vajec ročně, ale s náležitou péčí podmínky zadržení.

Tyto vlastnosti naznačují, že chov plemene je ziskový, zejména proto, že se ptáci dobře přizpůsobují nízkým teplotám a nevyžadují složitou stravu.

Tichoretské černé krůty

Francouzské plemeno Bronz 708

Toto plemeno se vyznačuje kompaktní velikostí a dokonale rovnoměrným opeřením, které přitahuje pozornost. Ptáci dosahují své maximální hmotnosti ve čtyřech měsících věku. Míra přežití mláďat je 70-90 %, což je vynikající výsledek díky jejich silnému imunitnímu systému.

Ptáci francouzského plemene v sobě spojují několik vynikajících vlastností: mohou přibrat na váze až 12–13 kg, nejsou náchylní k nemocem a jsou nenároční jedlíci. Jsou však velmi aktivní a vyžadují hodně prostoru.

Toto je důležitý faktor, který je třeba zvážit při uspořádání drůbežárny.

Okrasní ptáci

Krůty nemusí být nutně chovány pouze pro maso nebo pro ziskový byznys s jeho prodejem. Existují určitá plemena proslulá svým vzhledem. Například břidlicově modré krůty.

Toto plemeno není tak známé jako mnoho jiných. To lze vysvětlit tím, že chov břidlicových krůt je prakticky zbytečný. Dospělí jedinci váží až 5 kg a samice ještě méně, takže jejich chov není nákladově efektivní. Jediným rozlišovacím znakem tohoto plemene je modré peří, které přitahuje pozornost a dodává ptákovi krásu. Tito ptáci mohou být používáni jako okrasní mazlíčci.

Chovatel se musí samostatně rozhodnout pro plemeno. Tato volba by měla být založena na požadovaných cílech. Pokud má být chov drůbeže ziskovým podnikáním, je nejlepší zvolit krůty určené k produkci masa. To znamená zvířata, která rychle přibývají na váze.

Často kladené otázky