Na rozdíl od jiné drůbeže domácí krůta (krocan) rychle přibírá na váze a má působivou tělesnou hmotnost. Zakrnělý růst mladých krůt je velkým problémem a velkou ztrátou pro farmy chující drůbež na porážku. Abyste tento problém úspěšně vyřešili, zjistěte, proč vaše krůta neroste.
Vliv plemene na hmotnost krůty
Abych zjistil, který z nich maximální možná hmotnost schopni naverbovat mladá zvířata, věnujte pozornost následujícím faktorům:
- plemeno krůty;
- pohlaví jedinců;
- věková skupina.
Plemeno má významný vliv na hmotnost ptáka. Každé plemeno má specifický hmotnostní limit. Ten je geneticky podmíněn a liší se u samců a samic. Samci váží v průměru o 5 kg více. Z tohoto důvodu se k porážce chovají samci krůt, nikoli slepic.

Domácí plemena krůt se obvykle dělí do tří kategorií podle hmotnosti. Jsou to:
- malá - 7 kg (hmotnost dospělého samce), 5 kg (hmotnost dospělé samice);
- průměr - 17 kg, 7 kg;
- velké - 30 kg, 10 kg.
Tělesná hmotnost ptáka se s věkem postupně zvyšuje. Rychlost růstu se u jednotlivých plemen krůt liší. Velké (masné) krůty obvykle dosahují své maximální hmotnosti ve věku dvou let. V tomto věku samci často váží 35 kg a samice 15 kg.
Mezi domácími plemeny krůt existují držitelé rekordů v hmotnosti. Patří mezi ně:
- Hybridní převodník - 30 kg (muž), 11,5 kg (žena);
- Hybridní fréza - 20 kg, 15 kg;
- Big-6 - 30 kg, 11 kg;
- Bronz-708 - 28 kg, 15 kg;
- Kanadský širokoprsý - 30 kg, 17 kg;
- Severokavkazská bílá - 18 kg, 9 kg.
Bílé širokoprsé plemeno je také oblíbené u farmářů. Tato zvířata obvykle dosahují své maximální hmotnosti v šesti měsících věku, poté přestávají růst.
Chovatelé vyvinuli křížence založená na určitých plemenech krůt. Mezi jejich hlavní charakteristiky patří vysoká míra růstu a velká tělesná hmotnost.
Kříže podle hmotnosti jsou:
- těžký (hybridní převodník, Big-6);
- střední (hybridní převodník, BIG-9);
- světlo (Universal, Victoria).
Kříženci se běžně nepoužívají k čistokrevnému chovu. Jejich potomci zřídka dědí vysokou hmotnost svého otce a matky.
Podvýživa
Pokud vaše krůta neroste dobře, nejprve se ujistěte, že dostává dostatek živin vzhledem ke svému věku. Při plánování výživy drůbeže je důležité věnovat pozornost následujícím aspektům:
- vyvážená strava;
- intenzita krmení;
- velikost vydané porce.
- ✓ Optimální velikost částic krmiva pro krůty do jednoho měsíce je maximálně 2 mm.
- ✓ Teplota pitné vody by se měla pohybovat mezi 18–22 °C, aby se zabránilo nachlazení.
Zajistěte svému krocanovi volný přístup k čisté pitné vodě. Pravidelně měňte napaječku. Zatuchlá voda může způsobit střevní potíže.
Krmivo podávané krůtě musí být:
- vyrovnaný;
- kalorický;
- obsahující minerály v dostatečném množství.
Bílkoviny jsou také nezbytné ve vaší stravě – jsou stavebním kamenem vašich svalů středu těla. Bez nich není možné zdravé přibírání na váze.
Nejlepší je krmit hejno (zejména v chladném období) kombinovaným krmivem. Vyberte krmivo podle věku ptáka:
- PC-11 nebo Purina 10050 - pro novorozená kuřata;
- PC-11-2 - pro kojence ve věku 5-13 týdnů;
- PC-12-1 – pro krůty ve věku 14–17 týdnů;
- P-13-1 – pro věk od 17 do 30 týdnů;
- P-14-1— pro chov mladých zvířat.
Během teplejších měsíců je nejlepší přejít drůbež na tradiční stravu – směs obilovin se šťavnatým krmivem (čerstvé bylinky, syrová zelenina) a dalšími nutričními doplňky. V tomto případě zdvojnásobte velikost porce.
Krůtí strava se skládá z:
- mléčné výrobky;
- drcená křída;
- vařená vejce;
- pšeničná mouka;
- vařené proso;
- strouhaná mrkev;
- zelená cibulka;
- kostní moučka.
Začněte krůtu krmit drcenými obilovinami ve dvou týdnech věku, celozrnnými obilovinami v jednom měsíci a kukuřicí ve dvou měsících. Obiloviny tvoří základ krůtí stravy.
Podívejte se také na video tutoriál o tom, jak krmit krůtí mláďata:
Denní menu ptáka krmeného tradičně vypadá takto:
- pšenice, oves, proso, kukuřice - 65 %;
- slunečnicový koláč - 13 %;
- droždí - 5 %;
- čerstvé zelené listy (tráva) - 7 %;
- křída - 3 %;
- rybí moučka - 3 %;
- kostní moučka - 3 %;
- sůl - 1 %.
Denní velikost porce takové směsi pro dospělého krocana závisí na tělesné hmotnosti a pohybuje se od 260 do 500 g.
Frekvence krmení se liší pro různé věkové skupiny:
- 1krát každé 3 hodiny - pro novorozená kuřata;
- 4krát denně - pro mladá zvířata starší 1 měsíce;
- 2-3krát denně - pro dospělé.
Farmář pozná, zda je krocan podvyživený, podle pomalého nebo nestabilního tempa růstu svalové hmoty a tuku, snížené imunity a náchylnosti k virovým onemocněním.
Pokud je strava vybrána správně s ohledem na plemeno a věk ptáka a je dodržován krmný režim, hmotnost krůty splňuje stanovenou normu.
Choroba
Nedostatek chuti k jídlu, zastavení přibírání na váze a úbytek hmotnosti jsou hrozbou pro ptáka nemociKrůta nebude jíst, pokud trpí helmintiázou nebo pokud má v těle zánětlivý proces.
Gastrointestinální patologie
Krůty jsou aktivní a zvídavé. Mají vynikající chuť k jídlu. Pokud se však náhle stanou letargickými a ztratí zájem o potravu, okamžitě jim prohmatejte žlázu. Tvrdá žláza je známkou trávicích problémů.
Příčiny tvrdé strumy:
- pták spotřebuje příliš mnoho krmiva najednou;
- převaha hrubě mletého zrna ve směsi (není plně zpracováno gastrointestinálním traktem krůty);
- Krmítko není naplněno kamínky, které by pomáhaly s rozdrcením potravy.
Pokud se v obilném vaku nahromadí směs obilí, může to vést k ucpání, poškození sliznice, hnilobným procesům a otravě těla ptáka toxiny.
Jedinci s gastrointestinálními patologiemi jsou identifikováni podle následujících příznaků:
- letargie;
- nízká mobilita;
- nedostatek chuti k jídlu;
- hnisavý hlenový výtok z úst (pokud je struma zanícená).
Helmintióza
Krůta nebude růst, pokud je nakažená červy. Mezi zdroje infekce patří nekvalitní krmivo, voda a podestýlka.
Mezi příznaky helmintiózy patří:
- ztráta zájmu o jídlo;
- úbytek hmotnosti;
- průjem;
- oslabená imunita.
Protozoální onemocnění
Prvoková onemocnění jsou způsobena pronikáním prvoků jednobuněčných parazitů do těla ptáka. V důsledku toho pták onemocní:
- histomoniáza;
- mykoplazmóza;
- trichomoniáza;
- ornitóza;
- kokcidióza.
Krůty nejčastěji trpí histomoniázou, která postihuje trávicí orgány. Následující příznaky naznačují onemocnění:
- žlutý, páchnoucí průjem s pěnivou konzistencí;
- znečištěný konečník (někdy se ucpe);
- kůže na hlavě ptáka se zbarví do tmavě modré barvy;
- odmítnutí jíst;
- letargie;
- nízká mobilita (nemocný jedinec sedí se shrbenými zády).
Infekční choroby
Špatné životní podmínky (chladné, průvanové drůbežárny) a nekvalitní krmivo vedou k oslabení imunitního systému drůbeže. Drůbež se stává náchylnou k:
- Newcastleská choroba;
- tuberkulóza;
- infekční sinusitida;
- ptačí chřipka.
Infekční onemocnění se projevují následujícími příznaky:
- hojný výtok hlenu z úst;
- zánět, otok pod očima;
- potíže s dýcháním, dušnost;
- špatná chuť k jídlu;
- úbytek hmotnosti;
- nízká mobilita (nemocný jedinec sedí celý den, shrbený a se staženým krkem).
Prevence nemocí
Preventivní opatření mohou pomoci předcházet nemocem hospodářských zvířat a stagnaci přírůstků hmotnosti:
- zajištění dobrých podmínek zadržování;
- pravidelné čištění drůbežárny, krmítek a napáječek;
- včasná výměna ložního prádla;
- vyvážená strava a dodržování krmného režimu;
- přidávání antimikrobiálních a antihelmintických léků do nápojů nebo jídla;
- zavádění vitamínových doplňků do stravy pro posílení imunity;
- očkování krůt proti neštovicím, tuberkulóze, mykoplazmóze a newcastleské chorobě;
- Provádění komplexních dezinfekčních opatření, včetně ošetření prostor a ptáků od krev sajících parazitů, kteří přenášejí mnoho infekcí.
- Týdenní dezinfekce napáječek a krmítek roztokem manganistanu draselného.
- Měsíční ošetření drůbežárny hašeným vápnem, aby se zabránilo šíření parazitů.
- Čtvrtletní očkování hospodářských zvířat proti běžným nemocem.
Nesrovnalost mezi podmínkami chovu a venčení
Nepříznivé podmínky ustájení mohou vést k úbytku hmotnosti u krůt. V ideálním případě by drůbežárna měla být:
- čistý;
- teplý;
- bez průvanu.
Doporučená pokojová teplota je +18 °C, vlhkost vzduchu 60 %.
Doporučujeme také shlédnout video tutoriál o chovu krůt středních a velkých plemen:
Důležité je také denní světlo. Mělo by trvat 14 hodin. Pokud je denní světlo kratší, ptáci špatně žerou a hubnou. Pokud je denní světlo příliš dlouhé a k osvětlení haly se používají silné lampy, krůta se stává agresivní.
Krůty potřebují volný výběh, aby mohly růst a přibírat na váze. Během teplejších měsíců je nejlepší přesunout hejno na pastvu. V takovém případě jim upravte krmný plán:
- Ráno krmte ptáky směsí obilí s bílkovinami a minerálními doplňky.
- Krůty tráví všechny denní hodiny venku a živí se čerstvou zeleninou.
- Večer jim dejte trochu více obilí.
Krůty je třeba nechat volně se pohybovat i během chladnějších měsíců. Zajistěte jim prostorný výběh. Jinak může sedavý způsob života vést k problémům s klouby. To může způsobit, že padají na nohy, nedosáhnou na krmítko, zhubnou a nakonec uhynou vyčerpáním.
Normy pro přibírání na váze
Každý chovatel drůbeže by měl sledovat přírůstek hmotnosti svých krůt v různém věku. Ten se mění s tím, jak pták dospívá. Průměrný měsíční přírůstek hmotnosti u domácích masných krůt je uveden v tabulce:
| Věk, měsíce | Tělesná hmotnost samce, kg | Měsíční přírůstek hmotnosti u mužů, kg | Tělesná hmotnost samice, kg | Měsíční přírůstek hmotnosti u samic, kg |
| novorozené kuře | 0,060 | - | 0,050 | - |
| 1 | 1 280 | 1 220 | 1 160 | 1 110 |
| 2 | 4 840 | 3 560 | 4 050 | 2 890 |
| 3 | 10 120 | 5 280 | 7 800 | 3 750 |
| 4 | 16 000 | 8 520 | 10 820 | 3 020 |
| 5 | 21 090 | 5 090 | 12 350 | 1 530 |
| 6 | 25 000 | 3 910 | 12 750 | 0,400 |
Pokud vaše krůta neroste, ujistěte se, že je chována ve správných podmínkách, dostává dostatek krmiva a je zdravá. Toto jsou nejčastější důvody, proč drůbež přestává přibírat na váze. Znalost příčiny problému vám pomůže najít správná řešení.



Dva roky jsem choval krůty, ale pokaždé jejich váha klesla pod normu plemene. Dlouho jsem se snažil přijít na to, proč se to děje. Zdálo se, že je krmím normální, vyváženou stravou a dodržuji všechna pravidla. Pak jsem narazil na tento článek a rozhodl jsem se, že je letos zkusím krmit krmivem PK podle vašich doporučení. Všiml jsem si, že mláďata začala aktivně nabírat svalovou hmotu a přírůstky byly docela uspokojivé. Také jsem je začal krmit jemnozrnným štěrkem. Takže od konce července můžu vyvodit určité závěry. Moc vám děkuji za vaši pomoc!