Vlastnosti chovu krůtích kuřat: jak přibírají na váze, jakými nemocemi trpí

Chov krůt na maso nejen zajišťuje zdravé a výživné zásobování domácnosti, ale také představuje slibnou obchodní příležitost. Pro ty, kteří s chovem drůbeže teprve začínají, ať už pro osobní spotřebu nebo prodej, je důležité vědět, jak rychle krůty rostou na maso doma.

Charakteristika krůtích mláďat

Krůtí mláďata mají několik vlastností, které jsou důležité pro efektivní péči. Ihned po vylíhnutí jsou kuřata pokryta měkkým, nadýchaným peřím. Během prvních týdnů života potřebují dodatečné teplo.

Krůtí mláďata rostou rychle a prvních několik týdnů života je klíčových pro jejich správný vývoj. Plné dospělosti dosahují v relativně krátké době. Jsou aktivní a zvědavá. Prozkoumávají své prostředí, proto je důležité jim poskytnout prostor, který potřebují k vývoji.

Normální hodnoty

Normy pro přírůstek hmotnosti krůt se mohou lišit v závislosti na několika faktorech, včetně plemene, životních podmínek, kvality krmiva a dokonce i cílů chovu (maso, peří, prachové peří). Jako obecné vodítko zvažte následující ukazatele:

• První 2-4 týdny. Během tohoto období mohou krůtí kuřata přibrat na váze přibližně 0,5 až 1,5 kg, v závislosti na jejich životních podmínkách, kvalitě krmiva a plemeni. Toto stádium je klíčové pro správný vývoj.
• Od 4. do 12. týdne. Během tohoto období se růst zrychluje a krůtí mláďata mohou dosáhnout hmotnosti 5 až 10 kg. Toto období vyžaduje pokročilejší stravu, která zohledňuje potřeby rostoucího organismu.
• Od 12 týdnů do porážky. V týdnech před porážkou mohou kuřata přibrat na váze přibližně 10 až 25 kg nebo i více v závislosti na plemeni a cílech chovu.

Tato čísla jsou pouze orientační a skutečné výsledky se mohou lišit. Optimální přírůstek hmotnosti závisí na mnoha faktorech, včetně kvality stravy, optimálních podmínek ustájení, zdraví stáda a dalších.

Faktory ovlivňující tempo růstu krůty

Období výkrmu krůt je ovlivněno několika klíčovými faktory. Následující faktory ovlivňují rychlost růstu:

• plemeno (linie, kříženec);
• typ krmení;
• podmínky zadržení;
• druh krmných směsí;
• očkování a prevence.

Úspěšný výkrm krůt vyžaduje rovnováhu mezi plemenem, kvalitním krmivem, optimálními podmínkami ustájení a systematickým očkováním, což společně přispívá k maximální produktivitě a welfare ptáků.

Přírůstek hmotnosti podle plemene

Úspěšnost chovu krůt ovlivňuje mnoho faktorů, včetně kvality násadových vajec nebo zakoupených krůtích mláďat, líhňových podmínek a dalších parametrů, jako je počasí, načasování krmiva, kvalita použitých přípravků atd.

Přírůstek hmotnosti krůtího drůbeže Big 6

Největší přínos mají krůty. Pokles růstu začíná po 11. týdnu (u samců od 14. týdne), ale příjem krmiva se zvyšuje méně výrazně než u samců. Podobný trend je pozorován i u jiných plemen.

Maximálního zisku je dosaženo pouze předtím, než denní přírůstky klesnou. V tomto případě je důležitá nejen celková hmotnost jatečně upraveného těla, ale také procentuální výtěžnost jeho jednotlivých částí.

Tabulka ukazuje přibližné údaje:

Hybridní převodník Prives

Hybridní konvertor je severokavkazský kříženec specializovaný na produkci masa, který je od roku 2013 zapsán do Státního registru Ruské federace. Hybridi vykazují pokles denního přírůstku po 15 týdnech výkrmu u samců a 9 týdnech u samic.

Tabulka ukazuje přibližné údaje:

Přírůstek hmotnosti bílých širokoprsých krůt

Z uvedené tabulky je zřejmé, že průměrný podtyp bílých krůt s širokými prsy překonává i těžký podtyp v rychlosti růstu až do 21. týdne.

Tabulka ukazuje přibližné údaje:

Soukromý stánek 6

Booth 6 je produktivní anglický kříženec specializovaný na produkci masa, který je dobře přizpůsoben různým podmínkám. U samců krůt se průměrný denní přírůstek hmotnosti ustálí v 11 týdnech, zatímco u samic krůt k tomu dochází v 10 týdnech.

Poté se užitkovost mírně snižuje, ale spotřeba krmiva se výrazně zvyšuje. Chov samců déle než 24 týdnů se stává ekonomicky neefektivním. V tomto bodě dosahují jejich porážkové hmotnosti přibližně 25 kg.

Tabulka ukazuje přibližné údaje:

Přírůstek hmotnosti u jiných plemen krůt

Dobré výsledky vykázaly severokavkazské a bronzové širokoprsé krůty. Moskevská plemena jsou vhodnější pro chov v centrální části země. Vyznačují se vynikající adaptací na místní klimatické podmínky, což je činí jejich chov ziskovým.

Tabulka ukazuje přibližné údaje:

Jak se určuje hmotnost?

Existuje několik metod pro stanovení hmotnosti jatečně upraveného těla krůty. Jednoduchou metodou je zvážit krůtu pomocí desetinové nebo pružinové váhy. Při použití pružinové váhy je nejjednodušší umístit krůtu do speciální krabice hlavou dolů.

Desátkové váhy mají tu výhodu, že dokáží vážit několik krůt najednou. Pokud váhu nemáte, můžete použít jednoduché metody s použitím snadno dostupných nástrojů.

Kuřata se často váží ve speciálním plátěném sáčku. Pokud takový sáček není k dispozici, lze krůtu umístit do ponožky nebo sáčku, pokud jsou v něm otvory pro nohy a hlavu. Přesnou hmotnost dospělé nebo mladé krůty lze určit pouze pomocí elektronické váhy.

Proč moje krůta nepřibírá na váze?

Výhody a nákladová efektivita chovu krůt pramení z jejich rychlého růstu. Chovatelé drůbeže se někdy setkávají s problémem, že jejich ptáci nepřibírají na váze podle očekávání. Dospělí krůty nemusí přibírat na váze z několika důvodů:

• Choroba. V takových případech patří mezi doprovodné příznaky letargie, apatie, nedostatek přírůstku hmotnosti nebo úbytek hmotnosti.
• Nedodržování hygienických norem. Je důležité udržovat krmítka a napáječky čisté.
• Nesprávně vyvážená strava. Nedostatek růstu může být důsledkem nekvalitního krmiva nebo nedostatku základních minerálů a vitamínů.
• Nedostatečný přístup k vodě. Krůty by měly mít vždy přístup k čisté pitné vodě, protože ta hraje důležitou roli v jejich růstu.

Podváha může být důsledkem nemoci nebo špatné výživy. Pro prevenci nemocí je důležité udržovat čistotu a hygienu, pravidelně měnit ložní prádlo a dezinfikovat vybavení a prostory.

Péče o krůtí mláďata od prvních dnů života

Péče o krůtí mláďata od prvních dnů života hraje klíčovou roli v jejich zdraví a vývoji. Zde je několik důležitých aspektů péče o ptáky:

• Teplo a světlo. Krůtí kuřata jsou velmi citlivá na chlad, proto je důležité jim poskytnout teplé místo k životu a udržovat optimální teplotu během prvních týdnů jejich života.
  Použijte infračervenou lampu nebo jiné zdroje tepla k vytvoření příjemného prostředí. Zajistěte dostatečné osvětlení pro podporu aktivity a zdravého vývoje.
• Výživa. Krůtí mláďata vyžadují vysoce kvalitní a vyváženou výživu. Lze použít specializované krmné směsi obsahující všechny potřebné živiny.
• Útulné hnízdo. Zajistěte kuřatům suché a čisté hnízdo. Používejte suchou slámu nebo piliny. Udržujte hnízdiště čisté pravidelným odstraňováním odpadků.
• Lékařská péče. Proveďte důkladnou lékařskou prohlídku krůt a sledujte jejich celkový stav. Naplánujte očkování a další preventivní opatření, abyste zabránili šíření nemocí.

Tím, že zajistíte správné prostředí pro růst a vývoj, můžete svým krůtám poskytnout nejlepší start do života.

Jak zařídit drůbežárnu?

Založení drůbežárny je klíčem k řádnému vývoji mladých kuřat. Správné ustájení a krmení jsou nezbytné.

Základní podmínky pro chov krůt

Základní podmínky pro chov krůt hrají zásadní roli pro jejich zdraví a vývoj. Zde je několik klíčových bodů, které je třeba zvážit:

• Čistota a hygiena. Pravidelné čištění a dezinfekce pomohou udržovat optimální hygienické podmínky.
• Regulace vlhkosti a teploty. Sledujte podmínky prostředí, abyste zajistili optimální parametry. Teplota a vlhkost by měly být kontrolovány, aby se zabránilo přehřátí nebo podchlazení.
• Vyhýbání se průvanu. Krůty jsou citlivé na průvan. Zajistěte, aby byla místnost dobře izolovaná, a vyhněte se přímému vystavení průvanu.
• Oddělení od dospělých. Mladá kuřata by měla být oddělena od dospělých ptáků. To pomáhá předcházet přenosu nemocí a chrání mláďata před možným zraněním.

Pravidelné kontroly a v případě potřeby veterinární péče jsou důležitými opatřeními pro prevenci nemocí a udržení zdraví krůtích mláďat.

Pravidla krmení

Správné krmení krůt hraje klíčovou roli pro jejich zdraví a normální růst. Používejte specializované krmivo určené pro krůty. Mělo by obsahovat všechny potřebné živiny, vitamíny a minerály.

Strava krůtích kuřat:

• 0-7 dní. Kuřatům podávejte startovací krmivo každé 2–3 hodiny. Prvních pár dní jim podávejte krůtí pastu nebo vaječné bílky.
• 7–14 dní. Postupně zavádějte obilí (ječmen, kukuřici, pšenici), čerstvé zelené krmivo (trávu, jetel) a krmné směsi pro růst.
• 3-4 týdny. Pokračujte v krmení krmnými směsmi a postupně zvyšujte podíl obilovin v krmné dávce.
• 4–6 týdnů. Krmte ptáky obilím, čerstvou zeleninou a zeleninou.+
• 6 týdnů a starší. Během tohoto období lze krůtí kuřata krmit obilím, krmnými směsmi, čerstvou zeleninou, bylinkami a ovocem.

Vyhněte se překrmování a hladovění. Krmte mláďata v pevně stanovených časech, abyste si vytvořili rutinu.

Krůtí choroby: léčba

Krůtí kuřata jsou náchylná k různým nemocem a i v raném věku se mohou setkat s vážnými patologií. Pojďme se podívat na běžná onemocnění krůtích kuřat a probrat možnosti léčby.

Newcastleská choroba

Virové onemocnění mladých krůt, charakterizované paralytickými lézemi končetin a vykloubením krku. Jedním z charakteristických příznaků je výskyt páchnoucího průjmu se nazelenalým nebo šedým odstínem.

Histomoniáza

Histomoniáza se nejčastěji vyskytuje, pokud jsou krůty chovány v nedostatečně dezinfikovaných zařízeních. Jedním z charakteristických příznaků je modré zbarvení hlav kuřat. Mezi charakteristické znaky onemocnění patří charakteristická oranžovožlutá stolice.

Respirační mykoplazmóza

Pro krůtí kuřata je nezbytná mírná vlhkost vzduchu. Porušení těchto požadavků, například v důsledku extrémně nízkých nebo vysokých teplot nebo vysoké vlhkosti v krůtí hale, může vést k rozvoji respiračních onemocnění.

Mezi charakteristické příznaky mykoplazmózy patří otok a zarudnutí sliznic očí, postupné zhoršování zraku, doprovodné jevy, jako jsou sople a slzení, úbytek hmotnosti a v některých případech i smrt.

Paratyfus

Nejnebezpečnějším infekčním onemocněním, které se může projevit před měsícem věku, je paratyfus. Během tohoto období není imunitní systém křehkých dětí ještě plně vyvinutý, což vede k vysoké úmrtnosti přes 70 % celkové populace.

Mezi příznaky nemocného kuřete paratyfem patří shrbený postoj, rozcuchaný kohoutek a svěšená křídla. Pták minimalizuje pohyb, má zvýšenou potřebu vody a ztrácí chuť k jídlu.

Pulloróza

Třítýdenní krůtí mláďata jsou náchylná k závažné infekci, která se může přenášet kontaktem s již nakaženými krůtami nebo prostřednictvím krmítek, která používají. Pulloróza se projevuje řídkou, bílou stolicí s chuchvalci pěny a nepříjemným zápachem, který se usazuje na peří v oblasti větracích otvorů.

Aspergilóza

Onemocnění způsobené kontaminací krmiva mikromycetmi se u krůt projevuje příznaky deprese, dušnosti a sípání. Nemoc se vyznačuje vysokou úmrtností v prvních týdnech života, zejména u plemen se širokým hrudníkem.

Neštovice

Neštovice patří k nejnebezpečnějším a nejproblematičtějším chorobám drůbeže, zejména u krůt. Mezi charakteristické příznaky patří prudký pokles aktivity, ztráta chuti k jídlu a změny vzhledu (povislé rohy křídel, rozcuchané peří a ztráta lesku).

Zánětlivá oční onemocnění

Oční onemocnění u krůt mohou být způsobena nesprávnou péčí a špatnými životními podmínkami. Mezi příznaky zánětlivých očních onemocnění patří:

• silné slzení;
• výtok z očí s tvorbou hnisavých pruhů na tkáních kolem spojivky;
• výskyt nádorů na hlavě a kolem očí;
• Pokud se infekce rozšíří, může se objevit hnisavý výtok z nosu;
• Mladá zvířata mohou mít potíže s přibíráním na váze, stát se letargickými a odmítat jíst.

Průjem

Průjem u krůt je stav, kdy je stolice neobvykle častá, řídká a hojná, což může být doprovázeno ztrátou energie a tekutin z těla.

Červi

Paraziti představují pro farmáře vážný problém, protože jejich počáteční infekce v těle zvířete probíhá bez zjevných příznaků. Během následné aktivní fáze infekce se kuřata stávají zranitelnými vůči dalším nemocem kvůli oslabenému imunitnímu systému.

Mezi příznaky napadení helminty patří náhlý úbytek hmotnosti, oslabený imunitní systém, neobvyklá řídká stolice a dýchací a trávicí potíže. Fenothiazin a piperazin sulfát se používají k léčbě celého stáda, pokud jsou zjištěni paraziti.

Tvrdá struma

Jedná se o zákeřné onemocnění, které se snadno získává, ale obtížně léčí. Jeho hlavními příčinami jsou špatná strava, nedostatek základních živin, nadbytek objemového krmiva a nedostatek jemného štěrku, křídy nebo skořápkového kamene.

Mezi charakteristické znaky zpevnění plodiny patří znatelná tvrdost při palpaci, letargie a pasivita ptáka, prudký pokles hmotnosti a přítomnost hnisavého výtoku z plodiny.

Hypovitaminóza

Tyto problémy vznikají v důsledku závažného porušování krůtích předpisů. Krůtí mláďata vyžadují ve svém krmivu určitou hladinu aminokyselin, minerálů a vitamínů. Léčba zahrnuje použití kompletního krmiva pro krůtí mláďata, vhodného pro jejich věk a plemeno.

Syndrom posuvného kloubu

Toto onemocnění, způsobené závažným nedostatkem manganu u ptáků, vede k uvolnění vazů a posunutí kloubních ploch vůči sobě navzájem. Krůtí mláďata vykazují následující příznaky:

• úbytek hmotnosti;
• deformace kloubu;
• otok tkání kolem kloubů.

Křivice u krůt

Tento stav je způsoben nedostatkem vápníku a vitamínu D3, který je nezbytný pro efektivní vstřebávání vápníku. Tento vitamín se syntetizuje v kůži vlivem ultrafialového záření a získává se z potravy.

Zkreslená chuť k jídlu

Mladá krůtí mláďata vykazují abnormální chování: navzájem si trhají peří, klují do podestýlky a dalších nepoživatelných předmětů. Tento stav je způsoben nevyváženou stravou, zejména nedostatkem esenciálních aminokyselin a minerálů. Léčba zahrnuje přechod kuřat na specializovanou krmnou směs.

Prevence nemocí u kuřat

Krůtí mláďata, zejména v prvních dnech svého života, jsou relativně slabí ptáci s nedostatečně vyvinutým imunitním systémem. Tato skutečnost zdůrazňuje potřebu preventivních opatření ke snížení rizika onemocnění a zajištění jejich zdraví:

• Udržování čistoty v drůbežárně je prioritou. Pravidelná dezinfekce každé tři měsíce pomáhá předcházet šíření infekcí.
• Důležitým aspektem je udržování normálních vlhkostních a teplotních podmínek a také vyhýbání se průvanu, který může u mladých krůt vést k nachlazení.
• Oddělení mladých krůt od dospělých krůt je klíčem k prevenci přenosu potenciálních infekcí.
• Před stěhováním do nových prostor se provádí důkladná dezinfekce a čištění čisticími prostředky.

Pravidelná výměna krmiva a odstraňování zbytků před každým krmením pomáhá předcházet zdravotním problémům, jako je zácpa a žaludeční nevolnost.

Jak určit pohlaví kuřat a kdy jsou považována za dospělá?

Určení pohlaví krůt může být v raných fázích náročné, ale s postupem času se některé rozdíly stávají znatelnějšími. Zde je několik metod:

• Barva peří. U některých plemen krůt mají samci a samice odlišné barvy peří, ale tento znak se nemusí projevit okamžitě.
• Vokální rozdíly. Přibližně ve 4–6 týdnech věku začnou samci vydávat hlasité, charakteristické zvuky zvané vrzání. Samice v tomto věku zůstávají tišší.
• Charakteristika hlavy a krku. Samci si mohou na hlavách vyvinout výrazné „uši“ a delší krky, zejména s dospíváním.
• Velikost a tvar prsou. U dospělých mužů může být hrudník širší a výraznější než u žen.

Termíny prodeje krůtích kuřat

Krůtí mláďata se prodávají od tří týdnů věku. Obvykle se prodává první várka kuřat a krůtí matka může během sezóny inkubovat druhou várku. Cena jednoho kuřete se pohybuje přibližně od 300 do 600 rublů v závislosti na plemeni.

Krůty představují jedinečný aspekt chovu drůbeže a vyžadují pečlivou a kompetentní péči. Odchov mladých ptáků od prvních dnů života hraje klíčovou roli v jejich zdraví, růstu a vývoji.

Často kladené otázky