Krůtí maso se prodává celoročně, takže se farmáři snaží chovat je i v zimě. To platí zejména pro ptáky, kteří jsou chováni pro chov a snášku vajec. Krůty však v zimě vyžadují zvláštní podmínky, jinak mohou onemocnět a nakonec uhynout.
Mrznou krůty v zimě?
Krůty pocházejí z Ameriky, takže nejnižší teplota, kterou snesou, je -1 °C. Pokud teplota klesne níže, začnou mrznout. Proto je důležité správně uspořádat jejich obytné prostory.

Vlastnosti zimního chovu krůt
Aby se zabránilo omrznutí a následnému onemocnění ptáků, je nutné pro ně vytvořit speciální podmínky. To se týká nejen kurníku, ale i krmení, venčení, osvětlení a tak dále.
Teplotní podmínky v drůbežárně
Místnost, kde se krůty chovají, by měla být prostá jakýchkoli negativních faktorů, které by mohly ovlivnit vývoj ptáků, snášku vajec atd. Nejdůležitějším faktorem je teplota. Dodržujte následující parametry:
- optimální – od +1 do +3 °C;
- Pokud venkovní teplota klesne na -15-17 °C, může teplota v drůbežárně klesnout až na -4-5 °C.
- ✓ Minimální tloušťka podkladu pro betonovou podlahu by měla být alespoň 15 cm, aby se zabránilo omrzlinám tlapek.
- ✓ Pro udržení optimální vlhkosti v drůbežárně používejte větrání ohřátým vzduchem, abyste zabránili vlhkosti.
Izolace a příprava podestýlky
Pokud se venkovní teplota pohybuje mezi 0 a -10 °C, nemá smysl kurník izolovat, protože teplota uvnitř zůstane pro ptáky optimální. V ostatních případech odborníci doporučují následující:
- Zdi. Obložte je překližkou, dřevotřískou, dřevovláknitou deskou, pěnovými deskami, sádrokartonem nebo jinými materiály, které udržují teplo. Nejlepší je to udělat zvenku, protože krůty mohou zeď klovat.
- Koncepty. Abyste tomu zabránili, utěsněte všechny praskliny ve stěnách, okenních a dveřních otvorech a všech otvorech (větracích atd.).
- Trubky. Velcí farmáři zpočátku zajišťují pro svá zvířata podlahové vytápění, ale nepoužívají drahé systémy; místo toho instalují pod podlahovou krytinu potrubí s teplou vodou.
- Topné systémy. Pokud jsou zimy zřídka kruté, můžete použít topná zařízení – tepelné kolektory, olejové radiátory, dmychadla atd. Existují i další možnosti:
- Infračervená lampa;
- lampa s infračerveným nebo ultrafialovým zářením;
- horkovzdušná pistole;
- topné radiátory;
- kamna na dřevo nebo kamna.
Zvláštní pozornost je věnována podlahové krytině, zejména pokud je betonová. Pro její izolaci používá se ložní prádlo z pilin, rašeliny, sena, slámy. Zvažte následující faktory:
- Pravidelně měňte slaměnou podestýlku – jednou za 8–10 dní;
- vyměňujte piliny nebo rašelinu jednou za 17-20 dní;
- Pokud je materiál shluklý nebo je v něm zvýšená vlhkost, vyměňujte jej častěji;
- Minimální vrstva podkladu je 5-7 cm pro dřevěnou podlahu, 10-15 cm pro betonovou podlahu.
Alternativní metoda údržby
Pokud farmář s chovem krůt teprve začíná a nemá vhodný zimní drůbežár, zkušení chovatelé doporučují použití polykarbonátového skleníku. Navíc mnoho farmářů, kteří pěstují plodiny, již takový skleník má.
Během zimy skleníky prostě stojí ladem a čekají na jaro.
Pokud takový skleník nemáte, můžete si koupit polykarbonát. Je to světlopropustný materiál, který zadržuje teplo a propouští přirozené světlo. Při stavbě nezapomeňte zvážit velikost skleníku – jedna dospělá rostlina potřebuje 1–1,5 metru čtverečního.
Další vlastnosti a vybavení:
- Abyste zabránili foukání větru zespodu, zakryjte polykarbonát zevnitř i zvenku deskami, břidlicí nebo podobným materiálem (zevnitř je to nutné, aby se zabránilo klování ptáků do polykarbonátu během silných mrazů, protože křehne);
- zakryjte podlahu prkny a podestýlkou;
- umístěte nádobu s popelem a pískem pro koupání;
- zavěste krmítka a napaječky.
Osvětlení
Krůty preferují 14–16 hodin denního světla. Nedostatek světla snižuje produkci a růst vajec a může vést k onemocněním. Proto jsou chovatelé nuceni instalovat další osvětlovací zařízení – žárovky. Požadavek je jedna lampa na 3 metry čtvereční.
Pro maximalizaci úspor energie odborníci doporučují během stavby drůbežárny instalovat široká okna. Tím se eliminuje nutnost rozsvěcovat světla během dne a umožní se dostatek slunečního světla. Ze stejného důvodu doporučují častější čištění oken.
Zásady zimních krmných dávek
V zimě nedostatek zeleného krmiva snižuje množství živin dostupných pro ptáky, což vede k nedostatku vitamínů a ztrátě energie, která je obzvláště rychlá v chladném počasí. Z tohoto důvodu je nezbytné zajistit vyváženou stravu.
Jaké je nejlepší krmivo pro krůty v zimě?
- obilí – ječmen, kukuřice, pšenice (krmte převážně večer a ráno);
- Krmné směsi – kupujte specializované směsi jako Finisher, Starter, Fegel, Spassky atd. (přísně dodržujte dávkování uvedené v pokynech na obalu);
- šťavnaté - místo trávy se krůtám podává zelenina - řepa, mrkev, zelí, vařené brambory (mohou být ve slupce);
- doplňky stravy – vitamínovo-minerální doplňky, zakoupené nebo domácí (žalud, kaštan, jehličí);
- pomocné látky pro tvorbu pohybového aparátu - mleté skořápky, křída;
- k nasycení draslíkem – sůl (denní potřeba pro 1 krůtu je 0,5 g).
Věnujte pozornost stavu a hmotnosti ptáků - pokud je druhý ukazatel příliš vysoký a první se projevuje apatií a pomalostí, pak je pták nadměrně zarostlý tukem.
Odborníci vyvinuli speciální dietu pro krmení dospělých krůt během zimy. Vypadá zhruba takto:
- směs obilovin – 150-160 g (z toho pšenice 25 %, kukuřice 50 %, ječmen 25 %);
- kořenová zelenina – 190-210 g (důležité je dávat každý den jinou zeleninu, zejména však mrkev, která nasytí tělo ptáka karotenem);
- seno nebo senná mouka – 50-60 g (seno musí být namočené);
- otruby – 40 g;
- směsi na olejové koláče – 14-16 g;
- skořápka nebo křída – asi 10 g.
Význam popelových koupelí
Krůty mají husté prachové peří a prachové peří, které často ukrývá hmyzí parazity. Tento hmyz zase ptákům způsobuje velké nepohodlí – kvůli neustálému svědění se začnou olizovat a vytrhávat si peří.
To poškozuje kůži, což při vysoké vlhkosti způsobuje rány a dokonce i vředy. Pták slábne a trpí silným chladem. Další vývoj událostí je velmi tragický: krůty jsou náchylné ke kanibalismu, takže silnější jedinci jedí ty slabší.
Aby se tomu zabránilo, je důležité instalovat v drůbežárně popelníky. Tyto postupy zabraňují výskytu hmyzu a případně ho likvidují.
Existují 2 typy směsí:
- Jednoduchý. Smíchejte stejné díly říčního písku a dřevěného popela. Důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
- Vylepšeno. Smíchejte písek, dřevěný popel a suchou sypkou hlínu ve stejných poměrech.
Zvláštní doporučení pro popelové koupele:
- vyberte velké nádoby, aby se v nich pták mohl volně otáčet;
- Nalijte dostatečné množství směsi, aby se do ní krůta mohla zcela ponořit; pouze tak bude písek a další složky normálně cirkulovat mezi velkým a malým peřím;
- Nedovolte, aby se do umyvadla dostala voda, proto vany umístěte dál od napajedel a oken.
Organizace venčení psů
Ptáci nemohou správně fungovat bez čerstvého vzduchu, proto je nezbytné je venčit, a to i za silných mrazů. V závislosti na plemeni krůty snadno snášejí teploty od -15 do -17 °C. Délka: 60 minut.
Pokud teplota klesne ještě níže, doba se zkrátí. Například při -20-25 °C je procházka pouze 30 minut. Abyste ptáci nepřišli o čerstvý vzduch, provádějte půlhodinové procházky dvakrát denně.
Další vlastnosti:
- Je zakázáno chodit v mrazivém počasí a zároveň za silného větru a deště;
- Pokud se pes venčí ve volném výběhu, je nutné vyčistit dvůr od sněhu, nečistot, kaluží a nezapomeňte poskytnout silnou podestýlku - jinak dojde k omrzlinám na tlapkách, protože nemají peří;
- Nejlepší možností pro procházky je dvůr pod baldachýnem.
Je možné chovat krůty v zimě venku?
Přestože jsou krůty považovány za mrazuvzdorné ptáky, na rozdíl od kuřat a jiných ptáků je jejich chov v mrazivých teplotách zakázán. Důvody jsou:
- Pokud je necháte při teplotě -5 °C déle než 3 hodiny, dojde k omrzlinám;
- Jejich tlapky jsou bez peří, takže jimi proniká chlad ze země.
Existují nějaká zimní plemena?
| Jméno | Odolnost proti chladu | Produkce vajec | Velikost pro dospělé |
|---|---|---|---|
| Moskevský bronz | Vysoký | Průměrný | Velký |
| Černá Tichoretská | Průměrný | Vysoký | Průměrný |
| Kubáň | Vysoký | Nízký | Velký |
| Francouzské krůty | Nízký | Vysoký | Průměrný |
| Kanadský širokoprsý | Vysoký | Průměrný | Velmi velký |
| Bílý širokoprsý | Průměrný | Vysoký | Velký |
| Hybridní převodník | Vysoký | Vysoký | Velmi velký |
| Kříž BIG-6 | Vysoký | Vysoký | Velmi velký |
V podstatě všechny druhy krůt snesou krátkodobé mrazy. Existují však plemena, která se aktivně chovají konkrétně na Uralu a Sibiři:
- Moskevský bronz.
- Černá Tichoretská.
- Kubáň.
- Francouzské krůty.
- Kanadský širokoprsý.
- Bílý širokoprsý.
- Hybridní převodník.
- Kříž BIG-6.
Omrzliny u krůt
Pokud se během zimy nedodržují správné pokyny pro pastvu a ustájení, mohou si krůty způsobit omrzliny. Ty postihují pouze dvě části těla:
- tlapky;
- vousy.
Ve vzácných případech je to hřeben. Hlavní příčinou není ani tak samotný mráz, jako spíše doprovodná vysoká vlhkost a větrné počasí. Pokud je drůbežárna vlhká a ptáci jsou vyvedeni do chladu, omrzliny jsou nevyhnutelné.
Jak se to projevuje:
- Vousy. Barva zbledne, struktura křehne a může se dokonce odlupovat (při skladování venku). Později okraje ztmavnou a dokonce zčernají.
- Tlapky. Prvním příznakem je kulhání. Následuje ztvrdnutí polštářků, puchýře, deformace a výrůstky podobné dně. Někdy dochází k odlupování prstů, což vede ke gangréně.
K léčbě se používají speciální masti a oleje s baktericidními a hojivými vlastnostmi. Předepisování specifických léků je v kompetenci veterináře.
Užitečné tipy
Zkušení chovatelé krůt doporučují věnovat pozornost řadě nuancí při chovu krůt v zimě. Jsou to následující:
- zejména v zimě musí být drůbežárna čistá, protože tlapky mokré od výkalů jsou nejvíce náchylné k omrzlinám;
- nedovolte vlhkost v místnosti - častěji měňte ložní prádlo, zajistěte větrání (nejlépe teplým vzduchem);
- Pokud je změna teploty příliš drastická, neberte ptáky ven asi 3–5 dní, nechte je adaptovat se na chlad v drůbežárně;
- Pokud samice líhne vejce, umístěte je co nejvýše nad podlahu – alespoň 50 cm;
- Neignorujte procházky, jinak ptáci tloustnou.
Při zimním chovu krůt se problémy a obtíže vyskytují jen zřídka. Klíčem je řídit se radami zkušených chovatelů a veterinářů, správně zařídit drůbežárnu a omezit počet dnů volného výběhu. Zvláštní pozornost věnujte stravě ptáků – potřebují silný imunitní systém a dostatek energie.








