Plemeno kuřat Australorp: Popis a chovatelské vlastnosti

Kuřata plemene Australorp jsou mezi mnoha chovateli drůbeže velmi žádaná. Jejich nenáročnost na údržbu, vysoká produktivita a výrazný vzhled umožňují chovatelům dosáhnout značné ziskovosti.

Historie plemene

Původ: Austrálie, 1890. Hlavní chovatel: William Cook. Jejich předky jsou bílí leghornové, angličtí orpingtonové a langshanské ovčáci. Díky křížení silných plemen se australorpi chlubí vysokou snáškou vajec, značnou hmotností a časnou pohlavní dospělostí.

Nově vyšlechtěný černý australorp se těšil mimořádné oblibě mezi chovateli drůbeže ve své domovině i v Americe, ale jinde byl zájem mnohem menší. Situace se dramaticky změnila v roce 1922, kdy byl stanoven světový rekord v produkci vajec. Šest slepic plemene Australorp sneslo za jeden rok 1 857 vajec, což je přibližně 309 vajec na slepici. Někteří chovatelé drůbeže se domnívají, že tohoto rekordu bylo dosaženo bez dodatečného osvětlení nebo speciálního krmiva.

Ptáci tohoto plemene byli na území Ruské federace přivezeni v roce 1946.

Popis kuřat plemene Australorp

Standard je velmi přísný; jakákoli nepatrná odchylka ve vzhledu klasifikuje slepice jako nečistokrevné. Slepice nejsou nijak zvlášť velké, ale jsou dobře stavěné a považují se za vynikající chovné slepice.

Charakteristické rysy kohouta:

• malá hlava;
• rovný hřeben s rovnými zuby;
• masivní hrudník;
• ploché břicho;
• křídla velkého rozsahu;
• nohy jsou černé, ne dlouhé;
• široký ocas;
• černé oči;
• kůže je bílá.

Na základě charakteristických znaků ptáků je možné určit rodokmen mláďat. Po vylíhnutí mají mláďata na břiše a křídlech šedé skvrny. To je jeden z hlavních ukazatelů čistoty, ale ne jediný. Vnější znaky si ptáci vyvíjejí postupem času. Mláďata by měla mít bílé peří, světlé tarsi a duhovky. Postupem času se všechny světlé barvy zbarví do černé.

Postava Astralorpa

Zástupci tohoto plemene jsou mírumilovní, přátelští a tiší. Nebojí se a vyhýbají se konfrontacím. Australorpské slepice nebudou „mluvit“ bezdůvodně. Nelítají náhodou, chovají se vhodně a nechovají se špatně.

Samci jsou klidní a flegmatickí, udržují pořádek a dokáží spolu komunikovat. Pokud tyto slepice chováte na svém pozemku, nezpůsobí vám žádnou škodu; budou poslouchat svého pečovatele a zůstanou tiší.

Instinkt inkubace

Zkušení chovatelé tvrdí, že slepice plemene Australorp jsou nejlepšími matkami ze všech plemen kuřat. Z tohoto důvodu příroda tyto ptáky odměnila vysokou snáškou vajec. Téměř každá samice se stane matkou dvakrát během jedné sezóny a vylíhne přibližně 15 kuřat.

Líhnivost je přes 95 %, ale pokud procento výrazně klesne, problém je nejčastěji s kohoutem. „Otcem“ mláďat by měl být samec ne starší 5 let, ne příliš velký ani těžký.

Líhnivost ovlivňují i ​​horké a chladné teploty. Chovatelé se domnívají, že ptáci v hnízdech potřebují dodatečné vytápění, což sice zvýší jejich přežití, ale potomstvo nebude nejzdravější.

Typy

Chovatelé zpočátku pracovali na vytvoření černého plemene Australorp. Poté se vědci rozhodli rozšířit barevnou škálu slepic a byly vyvinuty další barvy Australorpa.

Černý

Černé slepice plemene Australorp, nejoblíbenější na světě, jsou oblíbené, protože jsou největší ze všech odrůd Australorp. Kromě vynikající produkce jsou vybírány také pro svůj silný imunitní systém. Při správné preventivní péči jsou obecně bez nemocí. Slepice může snést kolem 250 vajec ročně a v šesti měsících váží přibližně 3 kg. Dospělí samci mohou dosáhnout 4 kg.

Mramor

Chovatelé také upřednostňují tuto odrůdu Australorp, ale důvod nespočívá v jejích vynikajících produkčních vlastnostech, ale v neobvyklém zbarvení peří. Mramorované slepice se vyznačují světlými skvrnami na černém peří. Jedna slepice váží přibližně 2,5 kg. Mramorované slepice se nechlubí silným imunitním systémem a jejich snáška vajec je výrazně nižší než u černých slepic.

Zpočátku byla vejce mramorovaných slepic velmi malá, vážila asi 30 g, ale chovatelé nepřestali pracovat na jejich zvyšování a dnes je hmotnost vajec 55 g.

Jiné barvy

Ve své domovině chovatelé drůbeže rozeznávají pouze tři hlavní barvy: černou, modrou a bílou. V Jižní Africe jsou hlavními odrůdami pšeničná, zlatá, stříbrná a červená. V Rusku byla vyšlechtěna další barevná varianta, černobílá. Z hlediska produkčních znaků však má toto plemeno s čistokrevnými australorpy jen málo společného.

Produktivita

Čistokrevní australorpi jsou ptáci chovaní především pro maso a vejce. Stejně jako jiná plemena má i toto menšího protějšku – trpasličího australorpa. Jsou si vzhledově identické, liší se pouze snáškou a velikostí vajec.

Produkce vajec

Hlavní charakteristikou nosnic plemene Australorp je, že žádné vnější faktory (osvětlení, špatné počasí atd.) nesnižují jejich produktivitu. Někteří chovatelé drůbeže tvrdí, že při správné péči může jedna slepice snést přes 300 vajec ročně. Skutečná data však ukazují, že jedna slepice snese přibližně 200–240 vajec.

Vejce mají světle hnědé skořápky a každé váží přibližně 60 g. Nosnice dosahují pohlavní dospělosti brzy a snášejí vejce ve čtyřech měsících. Produkce vajec klesá po dvou letech. Z tohoto důvodu chovatelé drůbeže doporučují pravidelnou obměnu hejn.

Míra přežití mladých zvířat je více než 95 %, ale asi 10 % z nich později uhyne.

Australorpské maso

Toto plemeno bylo vyšlechtěno speciálně pro produkci nosnic, které by dosáhly své maximální hmotnosti do šesti měsíců věku. Samci někdy dosahují 4,5 kg, ale častěji 4 kg, zatímco samice váží o 1 kg méně. Při kompletní a správné stravě je maso křehké a šťavnaté.

Drůbežáři tvrdí, že línání zanechává na kůži ptáků černé skvrny, takže je nejlepší slepici ihned po tomto procesu porazit.

Vlastnosti údržby a péče

I začínající chovatel drůbeže zvládne toto plemeno. Tito ptáci nevyžadují žádnou zvláštní péči ani nejsou extrémně drahí. Jsou ideální pro komerční chov kuřat. Jsou nenároční, přátelští a tiší. Australorpům se vždy daří v prostředí, které jim je poskytnuto. Je však třeba dodržovat několik jednoduchých pokynů.

Kurník

Australorpi nepotřebují speciálně postavený kurník; mohou žít kdekoli. Hlavním požadavkem je teplý kurník, takže stěny jsou v případě potřeby izolovány. V zimě by teplota v místnosti neměla klesnout pod 12 stupňů Celsia.

Samozřejmě, i když teplota klesne pod bod mrazu, ptáci nezemřou, ale jejich produktivita se výrazně sníží. Pokud není možné místnost izolovat, nainstalujte infračervené lampy.

Hnízda, bidýlka a nádoby na krmivo a vodu jsou v kurníku nezbytné. V ideálním případě by měly být vyrobeny ze dřeva. Co se týče velikosti, na metr čtvereční jsou povoleny čtyři slepice. Pokud je kurníku více, budou se cítit nepohodlně, což ovlivní produktivitu.

Podlaha se pokrývá slámou, rašelinou nebo senem. Lze použít i sušenou trávu, pokud je krytina teplá. V zimě je nejlepší použít rašelinu s drcenými dřevěnými štěpkami – tato směs je považována za vynikající izolant.

V tomto videu chovatel ukazuje, jak chová kuřata plemene Australorp:

Pěší zóna

Venkovní pohyb je klíčem k dobrému zdraví ptáků. Australorpi nejsou nijak zvlášť aktivní ani zvědaví, ale dokážou ze svého venkovního dvora utéct, proto by měl být ze všech stran oplocen pletivem. Nad nimi by měla být instalována stříška, která ochrání ptáky před silným deštěm, spalujícím sluncem a dravými ptáky.

Velikost dvorku se vypočítává tak, aby se ptáci cítili pohodlně a nebyli omezeni v pohybu.

Nejlepší je zřídit výběh na otevřeném prostranství, aby si ptáci mohli najít trávu, na které se mohou pást. Jetel, tráva, ječmen nebo křídlatka by se měly předem zasít na zem.

Ptáci potřebují místo k vyhřívání. K čištění můžete smíchat dřevěný popel, písek a žulové štěpky. Koupáním v této směsi si ptáci čistí peří od hmyzu a škůdců.

Ptáci mají husté peří, takže dobře snášejí mráz a sníh. V zimě nosnice milují čerstvý vzduch, takže je lze na pár hodin pustit z kurníku. To samozřejmě neplatí pro dny, kdy je teplota velmi nízká.

Pokud je to možné, je lepší umístit kurník a vycházkovou zahradu na malý kopec, jinak bude neustále zaplavován dešťovou vodou.

Pokud potřebujete poradit, jak si sami postavit kurník, pak se tento článek nachází zde.

Výživa

Slepice plemene Australorp potřebují málo potravy. To však není jasná výhoda, protože pokud ptáci nedostávají dostatek živin, jejich vejce nebudou skořápkovat. Bez správné výživy se snáška vajec výrazně sníží. Je důležité dbát na to, abyste o stravě svých ptáků věděli.

Základní doporučení pro krmení kuřat:

1. Hlavní jídla: obiloviny, mléčné výrobky, masokostní moučka, otruby a vařená zelenina. Mohou být podávány samostatně nebo v kombinaci.
2. Přidejte do jídla droždí, pomůže to zvýšit produkci vajec.
3. Jako hnojivo používejte mušle, škeble, křídu atd. Pomáhají zlepšit funkci trávicího traktu.
4. V létě jsou základem čerstvé bylinky a zelenina. V zimě zařaďte do svého jídelníčku sušené bylinky.

Chov plemene

Vejce můžete umístit pod slepici nebo použít speciální inkubátor. Obě metody produkují zdravá a silná kuřata.

Inkubace

Do inkubátoru nedávejte jen tak ledajaká vejce; je nutné je pečlivě vybrat a vybrat ta nejspolehlivější. Například vejce s prasklinami, promáčklinami nebo skvrnami nejsou vhodná. Budou se z nich rodit nezdravá a neklidná kuřata. Vybraná vejce je třeba ošetřit. Lze použít slabý roztok manganistanu draselného.

Zkušení chovatelé drůbeže doporučují kontrolovat teplotu v inkubátoru. Pokud je příliš vysoká, kuřata se vylíhnou brzy a budou malá. Důležité je také sledovat vlhkost vzduchu (60–63 %). Před umístěním vajec do inkubátoru je nezapomeňte zahřát. Tím zajistíte, že se kuřata vylíhnou ve stejnou dobu.

V inkubátoru není možné manipulovat s různými parametry, kuřata se musí narodit zdravá bez jakéhokoli dalšího zásahu.

Inkubační fáze

Inkubace mladých zvířat se skládá ze 4 období:

1. Aktivní zrání – prvních 7 dní.
2. Potřeba suchého vzduchu – 8–11 dní.
3. První kvílení mláděte začíná ve 12 dnech. V těle mláděte začínají metabolické procesy.
4. Narození kuřat – všechna kuřata by se měla narodit do 22. dne.

Doporučujeme vám přečíst si také článek o Zvláštnosti inkubace slepičích vajec doma.

Péče o kuřata

Během prvních 10 dnů vyžadují kuřata zvláštní pozornost. Zvažte jejich životní prostor, krmení a péči. Kurník pro kuřata by měl být světlý a větraný. Měl by být zajištěn malý prostor, kde se kuřata mohou volně pohybovat s matkou.

Na 1 m² připadá 20 kuřat.

Prvních pár dní chovávejte kuřata v dřevěné krabici s drátěnou mřížkou nahoře a papírem na dně. Můžete také přidat proso; kuřata se v něm ráda budou hrabat a hrát si.

Během prvních 60–90 dnů potřebují kuřata teplo, proto jsou nezbytná speciální ohřívadla. V prvních několika dnech po narození žijí kuřata při teplotě 32 stupňů Celsia, poté se teplota každých 7 dní snižuje o 2 stupně. Ve věku 1 měsíce se kuřatům daří při 19 stupních Celsia.

V noci rozsviťte lampy a přes den vezměte krabici s kuřaty ven.

Výživa kuřat

Kuřata plemene Australorp rostou každým dnem silnější a velmi rychle. Pokud je strava pečlivě vybrána, váží do 45. dne asi 1,5 kg. Prvních 10 dní se kuřata krmí vařenými vejci, obilím a zeleninou. Tyto ingredience se smíchají a podávají se kuřatům. Poté se vejce z jídelníčku vyřazují, protože obsahují příliš mnoho bílkovin.

Během fáze růstu se hlavní strava mladých zvířat skládá z obilovin smíchaných s rybím olejem. Do jejich misky s vodou se denně přidává čistá, usazená voda.

Výhody a nevýhody

Zástupci plemene Australorp, stejně jako ostatní ptáci, mají výhody i nevýhody.

Výhody plemene:

Mnoho chovatelů drůbeže, kteří chovají kuřata, si je jisto, že nemají žádné nedostatky, ale některé zdroje naznačují opak.

Nevýhody plemene:

Linování a náchylnost k nemocem

Slepice plemene Australorp patří k několika málo plemenům, která jsou extrémně negativně ovlivněna svlékáním, i když se to nepovažuje za nepřirozené. Během svlékání ptáci snášejí vejce a jejich produktivita zůstává nedotčena. Zbývající peří po svlékání však výrazně kazí vzhled slepice. Poté jsou ptáci poráženi na maso.

Pokud jde o nemoci, ptáci reagují klidně na jakékoli zdroje onemocnění, jsou považováni za ideální mezi ptáky pro silnou imunitu.

Recenze

Plemeno kuřat Australorp pomáhá mnoha chovatelům drůbeže profitovat z prodeje vajec a drůbežího masa. Tyto slepice nevyžadují pečlivou péči, mohou snášet vejce i při teplotách pod bodem mrazu a jsou obecně přátelské k ostatní drůbeži na zahradě.

Často kladené otázky