Jerseyský obr je unikátní plemeno kuřat, jehož zástupci jsou skuteční obři. Mezi plemeny masné drůbeže zaujímá tento druh zvláštní místo. Jerseyští slepice jsou rekordmany a jsou považovány za největší ptáky na planetě. Tyto slepice mohou vážit až 7 kg, jsou odolné a houževnaté a jsou velmi oblíbené na soukromých farmách.
Původ
Plemeno Jersey Giant se poprvé stalo známým ve státě New Jersey (USA). V roce 1915 se Uhamu Dexterovi podařilo vytvořit unikátní plemeno statných kuřat, které si vysloužilo své zvláštní jméno.
Ve druhé polovině 19. století John Blackie vyvinul nové plemeno pomocí selektivního šlechtění. Tento proces trval téměř 20 let. V 21. století byl tento druh bezpečně dovezen do Anglie. Právě zde začala intenzivní práce na vývoji ptáků různých barev.
Postupem času se toto plemeno rozšířilo a uchytilo v Evropě. Díky rozsáhlému genetickému testování byli vyvinuti jerseyští ovčáci s modrým peřím. Němečtí vědci dokázali vyšlechtit ptáky se sněhobílou barvou.
Popis a vzhled
Tyto pohledné a majestátní slepice jsou vlajkovými loděmi svého druhu. Jejich hlavy jsou velké a samci mají hřeben se šesti zuby, rovnou červenou srst a odpovídající laloky. Jejich zobáky nejsou velké, ale mají nápadné zakřivení. Jejich oči jsou tmavě hnědé.
Krk je opeřený, hřbet je dlouhý a rovný a břicho je kulaté a mírně vystouplé. Hrudník je velký a výrazný, což způsobuje mírný posun těžiště. To ptákům dodává hrdý postoj. Ocas je objemný, ale u samic výraznější než u samců.
Hlavním charakteristickým znakem plemene jsou silné, široce posazené a stabilní tlapky se čtyřmi prsty. Samice se vzhledem podobají samcům, ale jsou o něco menší a působí podsaditěji.
Ptačí temperament
Ptáci nejsou plachí a mají vyrovnanou a klidnou povahu. Snadno zvládají i silný stres. Změna jejich obvyklého prostředí negativně neovlivňuje produktivitu.
Zástupci tohoto plemene jsou velmi aktivní a rádi chodí na procházky venku. Voliéra nepotřebuje vysoký plot, protože se ptáci nepokoušejí létat.
Slepice jsou nemotorné a poněkud pomalé a mohou šlápnout na vejce. Proto je pravidelný sběr vajec nezbytný.
Odrůdy
| Jméno | Barva peří | Barva zobáku | Barva tlapky |
|---|---|---|---|
| Bílý | Sněhobílá | Žluť | Světle šedá |
| Černý | Černá se smaragdovým odstínem | Černý | Černý |
| Modrý | Šedá s modrými paprsky | Šedá | Šedá |
Oficiálně byly uznány pouze tři poddruhy jerseyských koček:
- Bílý – peří ptáků je sněhobílé, zobák je žlutý a nohy světle šedé.
- Černý – peří je černé, s mírným smaragdovým odstínem.
- Modrý – zbarvení ptáků se třpytí různými odstíny šedé se světle modrými paprsky.
bílý jerseyský obr
černý jerseyský obr
modrý „Jersey Giant“
Výhody a nevýhody
Jersey Giants mají určité výhody, mezi které patří:
- maso je chutné a šťavnaté;
- vysoká produktivita;
- ptáci přibírají na váze v krátké době;
- vejce vynikající chuti;
- snadno se přizpůsobí různým podmínkám údržby;
- ze samic se stávají vynikající slepice;
- prakticky nejsou náchylné k nemocem;
- vysoká míra přežití.
Stejně jako každé jiné plemeno má i tento druh určité nevýhody:
- ptáci jsou velcí, takže potřebují velký prostor k procházkám;
- je nutné vybrat speciální dietu, která zajistí přežití mláďat;
- Chuť masa u ptáků starších 11 měsíců se snižuje.
Ptáci tohoto plemene často trpí obezitou, což je běžný problém. To může negativně ovlivnit kvalitu líhnutých vajec.
Chov drůbeže jako podnikání
Pokud plánujete chovat a chovat ptáky tohoto plemene, abyste vybudovali úspěšné a ziskové podnikání, musíte zvážit následující nuance:
- Pro chov kuřat používejte pouze vysoce produktivní, kvalitní a drahé krmivo.
- Zpočátku budete muset provést poměrně značnou finanční investici. Pokud k podnikání přistoupíte správně, vaše investice se vám v blízké budoucnosti určitě vyplatí.
- Samice jsou velmi velké a nemotorné, takže mohou během inkubace rozdrtit vejce. Abyste tomu zabránili, použijte k vylíhnutí kuřat inkubátor.
- Hmotnost dospělého ptáka lze předem určit prozkoumáním vejce.
- V případě potřeby můžete hmotnost mláděte vypočítat pomocí následujícího vzorce: k hmotnosti vejce přičtěte 170 g hmotnosti kuřete.
- Mláďata vyberte nejpozději do 10–11 hodin po vylíhnutí.
Vejce nemají žádný výrazný vzhled, takže když začínáte s vlastním podnikáním, je důležité je nakupovat od renomovaných chovatelů. To pomůže zajistit čistotu plemene.
Charakteristiky
Tento druh je považován za masožravý, ale samice si zachovaly schopnost klást vajíčka, která lze oplodnit. Jejich schopnosti klást mláďata nejsou nijak zvlášť výrazné, ale to se nepovažuje za vadu. Pro domácí chov je nutný inkubátor.
Pohlavní dospělost a začátek kladení vajíček
Ptáci dosahují pohlavní dospělosti v 6 měsících věku, kdy slepice začínají snášet vejce. Pro chov nebo použití inkubátoru však sbírejte vejce pouze od slepic, které jsou staré alespoň 8 měsíců.
Zastavení kladení vajíček a začátek svlékání
Během prvního roku života může k svlékání docházet na jaře, ale v pozdějších letech k němu dochází na podzim. Během svlékání samice přestávají klást vajíčka, méně jí a stávají se méně aktivními. Průměrné svlékání trvá asi 4–7 týdnů, ale v některých případech může trvat déle.
Mezi důvody, které způsobují línání déle než 3 měsíce, patří:
- špatná a omezená strava;
- rozvoj nedostatku vitamínů;
- napadení ptáků parazitickým hmyzem nebo helminty;
- různé nemoci;
- silný stres;
- náhlé přemístění nebo zavlečení nových ptáků.
Délka svlékání přímo ovlivňuje, jak aktivně slepice snáší vejce – čím dříve tento proces skončí, tím dříve slepice začnou snášet vejce. Toto období je pro toto plemeno ptáků velmi náročné a vyžaduje pečlivou a neustálou pozornost a také dobrou péči.
Nezapomeňte na úpravu jejich stravy – zařaďte doplňky manganu a jódu a vitamíny. Pokud je to možné, krmte ptáky čerstvými plody kalina.
Těžké slepice mohou v létě svlékat. Zkušení chovatelé doporučují takové ptáky vyřadit, protože stejně nebudou dobrými nosnicemi.
Pokud váš pták sotva jí, málo se hýbe a během svlékání se stává velmi letargickým, vezměte ho k veterináři. Toto chování není pro zdravého ptáka typické.
Během období svlékání jsou ptáci náchylní k nemocem, proto by se jim nemělo dovolit žít v chladné místnosti ani zmoknout v dešti.
Produktivita
Během 12 měsíců může jedna slepice snést přibližně 180–185 vajec. Vejce mají sytě hnědou skořápku. První vejce váží kolem 50 g, zatímco dospělá vejce váží 60 g.
Kuřata tohoto plemene lze chovat na maso. Porážka může začít přibližně ve věku 6–6,5 měsíce, když ptáci váží 3 kg nebo více.
Dynamika růstu a přírůstku hmotnosti
Dospělost u tohoto plemene trvá do věku 7-7,5 měsíce. Kohouti dokončují aktivní fázi růstu přibližně v 5-5,5 měsíci. Pokud pták není určen k chovu, je v tomto věku poražen.
Na začátku kladení vajec, ke kterému dochází na začátku sedmého měsíce života, váží samice přibližně 4 kg, zatímco samci dosahují 5-6 kg. S věkem samci dále přibývají na váze a do 1,5 roku věku může jedinec vážit až 7 kg.
Nadměrná tělesná hmotnost kohouta negativně ovlivňuje schopnost oplodnění.
Funkce obsahu
Popsané plemeno kuřat nezpůsobuje žádné zvláštní potíže s údržbou, ale existují určité jemnosti kvůli poměrně velké velikosti jedinců.
Podívejte se na recenzi kuřete Jersey Giant ve videu níže:
Abyste si zajistili silná a zdravá kuřata, nakupujte kuřata nebo násadová vejce pouze od spolehlivých a důvěryhodných dodavatelů. V ideálním případě nakupujte vejce a sledujte líhnutí a růst kuřat.
Požadavky na drůbežárnu
Pro pohodlný vývoj potřebují kuřata místnost o rozloze alespoň 50 metrů čtverečních. Zajistěte v kurníku dostatečné osvětlení. Doporučuje se okno, nejlépe orientované na jih.
Pokud jde o umělé osvětlení, instalujte jednu žárovku na 10 metrů čtverečních. Nezapomeňte na instalaci ventilačního systému. Místnost můžete větrat pouhým otevřením dveří, ale v chladnějších měsících to není nejlepší volba.
Nosnice jsou velké a mají tendenci vyhazovat vejce z hnízda. Proto umisťujte hnízda co nejblíže k podlaze. Vedle hnízd umístěte šikmo prkna, aby se do nich ptákům snáze šplhalo.
Požadavky na chůzi
Během teplejších měsíců vyžaduje toto plemeno dlouhé, každodenní procházky. Slepice jsou aktivní a samy si shánějí potravu a živiny, konzumují různý hmyz, červy, kamínky a zelenou trávu. Velikost ohrady je určena počtem slepic, protože jsou velké.
Ptáci se nesnaží létat. Proto není nutný vysoký plot nebo ohrada kolem jejich hnízdiště. Pokud je hejno malé, mohou se cítit docela pohodlně i v malých prostorách.
Podmínky pro zimu
Jerseyské ptáci dobře snášejí nízké teploty. Ani při -5 °C (23 °F) nad nulou se snáška vajec nesnižuje. Silnější chlad však může způsobit značné nepohodlí. Pokud jsou ptáci během chladného období vypouštěni ven, nezapomeňte jim pravidelně promazávat hřebeny olejem.
Teplota v místnosti, kde budou kuřata nocovat, by neměla klesnout pod 5 stupňů Celsia. Za optimální teplotu se považuje rozmezí 10–13 stupňů Celsia.
V kurníku nezapomeňte zajistit podestýlku; ideální je suchá sláma, piliny nebo slunečnicové slupky. Nezapomeňte místnost pravidelně větrat, a to i za chladného počasí, protože ptáci potřebují čistý vzduch. Vyhněte se silnému průvanu, protože slepice budou neustále nemocné.
Výživa nosnic
Nosnice vyžadují správně vyváženou stravu, zejména na začátku svlékání, protože tehdy vyžadují zvláštní péči a pozornost. Strava by měla obsahovat nejen bílkoviny, ale i obiloviny. Doporučuje se sójová moučka a slunečnicové výlisky. maso a kosti, nebo rybí moučka.
Klíčení pšenice se doporučuje v zimě a brzy na jaře. Ptákům podávejte 50–60 g na kus denně. Pro zvýšení obsahu živin můžete zrna fermentovat.
Péče o mladá zvířata
Vylíhnutá kuřata umístěte do suché, teplé místnosti, kde udržujete teplotu okolo 28 stupňů Celsia. Nedoporučuje se je krmit prvních 24 hodin.
- ✓ Teplota v místnosti pro mladá zvířata by měla být během prvních dnů života udržována na +28 stupňů.
- ✓ Voda pro kuřata by měla mít teplotu okolo 40 stupňů s přídavkem vitamínu C a glukózy.
Ujistěte se, že máte vodu o teplotě okolo 40 stupňů Celsia. Ve vodě rozpusťte vitamín C a glukózu. Misky s vodou několikrát denně myjte a přilévejte čistou vodu, dávejte pozor, aby se nezašpinila.
- × Nedoporučuje se krmit během prvních 24 hodin po vylíhnutí, aby se předešlo trávicím problémům.
- × Kontaminovaná voda v napáječkách může vést k onemocněním, proto je nutné ji několikrát denně měnit.
Krmení rostoucích ptáků
Začněte krmit vařeným žloutkem - 1 žloutek na 20 kuřat, předem rozdrcený. Druhý den podávejte vejce v kombinaci se specializovaným krmivem. krmné směsiPo 3 dnech přestaňte dávat vejce a nahraďte ho prosovou nebo kukuřičnou kaší. Spolu s kaší podávejte malé množství čerstvého tvarohu.
| Stáří | Základní potraviny | Další komponenty |
|---|---|---|
| 1–3 dny | Vařený žloutek | — |
| 4–10 dní | Krmná směs, kaše | Tvaroh, zelenina |
| 1 měsíc | Strava dospělých ptáků | Rybí olej, vařená zelenina |
3. a 4. den přidávejte do stravy zeleninu, aby rostoucí kuřata měla dostatek vitamínů. Po 10 dnech začněte podávat vařenou zeleninu. Během ranního krmení podávejte rybí olej. Ve věku jednoho měsíce postupně převádějte kuřata na stravu pro dospělé kuřata.
Nemoci obrů Jersey
Od prvních dnů života kuřat provádějte jednoduchá preventivní opatření, která pomohou předcházet různým nemocem. Za tímto účelem dejte kuřatům antibiotikaa když vyrostou, používejte antihelmintika.
Všichni ptáci mohou být náchylní k mykoplazmóze, proto nezapomeňte na důležitost průběžné prevence. Abyste toho dosáhli, udržujte kurník v čistotě, pravidelně větrejte prostor a zabraňte kontaktu kuřat s volně žijícími ptáky, kteří mohou nemoc přenášet.
Kuřata by měla mít vždy přístup k popelové koupeli. Koupel v popelu pomáhá čistit jejich peří. Tato jednoduchá technika také pomáhá předcházet výskytu parazitů na peří a kůži.
Nezapomeňte zakrýt střechu drátěné voliéry jakýmkoli materiálem, abyste zabránili vniknutí peří a trusu volně žijících ptáků dovnitř.
Kde koupit a za jakou cenu?
Jerseyský skot je v naší zemi velmi vyhledávaným plemenem díky své velké velikosti, chutnému a šťavnatému masu, vynikající kvalitě vajec a atraktivnímu vzhledu. Toto plemeno chová mnoho farem.
Dresy lze zakoupit:
- Školka "Hradební hnízdo", Nižnij Novgorod.
- "Kuřecí dvůr", Krasnodarský kraj, Apšeronsk.
- Soukromá usedlost Simbirevových, Moskevská oblast, vesnice Ivaškovo.
Průměrná cena zástupců tohoto plemene:
- mladý kohout - asi 1500 rublů;
- nosnice – asi 1000 rublů;
- kuře – asi 250 rublů;
- násadové vejce – asi 200 rublů.
Recenze plemene
Jerseyský obr je unikátní plemeno. Je považováno za jedno z nejzajímavějších a nejslibnějších plemen pro maso a vejce. Tito ptáci vykazují vysokou produkční schopnost, a to nejen v produkci vajec, ale i v hmotnosti. Mají klidnou a stabilní povahu, atraktivní vzhled a vysokou vytrvalost. Právě tyto vlastnosti činí toto plemeno tak vyhledávaným mezi farmáři.