Bielefelderské kuřata: pokyny pro chov a péči

Ptáci tohoto plemene se vyznačují krásným vzhledem, schopností rychle přibírat na váze a schopností snášet vejce po celý rok. Mají silný imunitní systém, jsou odolní vůči chladnému počasí a snadno se krmí a pečuje o ně. Existují však určitá specifika týkající se péče a chovu těchto ptáků, o kterých si povíme níže.

Trocha historie

Plemeno kuřat Bielefelder bylo vyšlechtěno ve druhé polovině 20. století německými farmáři. Toto plemeno bylo vystaveno na zemědělské výstavě v Hannoveru jako Německé opylované kuře. Až v roce 1980 bylo plemeno oficiálně uznáno pod současným názvem (pojmenovaným podle města v Německu, kde bylo toto kuře vyšlechtěno).

Při vývoji plemene byla použita plemena z New Hampshire, Rhode Island a Welsummer. Díky úspěšné práci šlechtitelé vytvořili jedinečnou odrůdu drůbeže, která se vyznačuje vysokou produkcí vajec a vysoce kvalitním dietním masem.

Vlastnosti druhu

Pták tohoto plemene se vyznačuje především svým vzhledem – velikostí a barvou:

• Slepice se vyznačují dvoubarevným peřím: černé, které se střídá se zlatým, hnědým nebo stříbrným. Jejich těla jsou protáhlá, přičemž slepice mají širší hrudní kost než kohouti. Mají široká ramena, středně velká křídla a husté, husté peří.
• Chovatelé si stanovili cíl vyprodukovat masné plemeno a uspěli: Bielefeldové produkují vysoce kvalitní maso a dospělý jedinec s náležitou péčí a výživou dosahuje hmotnosti 4 až 5 kg.

Specifickým rysem plemene je, že pohlaví kuřat lze určit již první den po vylíhnutí.

Pokud jde o produktivitu, samice začínají klást vejce v šesti měsících věku a ročně produkují přibližně 200 vajec, každé o hmotnosti 60–70 gramů, v hnědých skořápkách. Vrcholu produktivity dosahují během prvních dvou až tří let života, poté jejich produktivita klesá.

Někteří chovatelé drůbeže přidávají do krmné dávky svých slepic speciální nutriční doplňky pro zvýšení produkce vajec, ale to se absolutně nedoporučuje. To rychle sníží jejich sílu a schopnost snášky vajec. Je důležité dodržovat správná doporučení pro výživu a chov drůbeže od samého začátku.

Jaké jsou výhody chovu tohoto plemene?

Podívejme se, co dělá toto plemeno kuřat tak dobrým ve srovnání s jinými zástupci:

Jak vybrat správné zástupce plemene: kritéria výběru

Jak již bylo uvedeno výše, slepice plemene Bielefeld mají jeden charakteristický rys: od prvních dnů po vylíhnutí lze samce a samice rozlišit podle barvy jejich peří. Samci mají světlé peří s černými pruhy na zádech a světlou skvrnou na čele. Budoucí nosnice mají tmavší peří s černými nebo tmavými znaky v blízkosti očí.

Takto si při nákupu kuřat připravených k líhnutí z inkubátoru můžete vybrat požadovaný počet slepic a kohoutů na základě jejich vzhledu.

Při výběru jednotlivců věnujte pozornost následujícím bodům:

• Pokud chcete koupit ptáka, který je již schopen snášet vejce, vyberte jedince, kteří jsou alespoň šest měsíců starí - slepice plemene Bielefeld snášejí první vejce ve věku 7-8 měsíců.
• Věnujte pozornost stavu ptačího peří – mělo by být hladké, lesklé a zdravě vypadající. Plešiny na těle naznačují nemoc nebo špatné životní podmínky. Nečistoty a výkaly pod ocasem naznačují možné střevní infekce.
• Hřeben a proutí zdravého ptáka mají obvykle sytě červenou barvu. Bledá kůže naznačuje pokročilý věk ptáka a špatný krevní oběh.
• Podívejte se pozorně na zobák a tlapky ptáka – měly by být žluté. Kolem očí by neměl být žádný výtok.

O tom, jak vypadají zdraví Bielefeldové ve věku 2,5 měsíce, jaká je jejich hmotnost a velikost a jaké je jejich typické chování, se dozvíte ve videu:

Požadavky na péči o ptáky a dohled nad nimi

Nejpraktičtějším způsobem chovu domácích kuřat je jednoduchý kurník. Pokud jsou ptáci chováni celoročně, měly by být konstrukce robustnější. Měly by spolehlivě chránit ptáky nejen před náhlými výkyvy teplot, ale také před nepřáteli (zvířaty a ptáky), a měly by být suché a dostatečně světlé. Pokud je takový kurník izolovaný, pak v zimě, kdy jsou kuřata chována na hluboké podestýlce bez jakéhokoli vytápění, teplota v takové místnosti zůstane stabilní na nejméně 6 °C.

Pohodlnou existenci pro svého ptáka můžete zajistit dodržením řady podmínek:

1. Místo pro stavbu drůbežárny by mělo být rovné, s mírným sklonem k jihu, aby byl zajištěn odtok vody. Aby se zabránilo zasakování podzemní vody do haly, instalují se kolem ní odvodňovací příkopy široké až 50 cm. Uvnitř by stěny měly být hladké, z překližky nebo sádrokartonu. Tyto stěny se snáze čistí a dezinfikují.
2. Jako podestýlka se používá rašelina, piliny, hobliny, sláma, listí stromů a suchý hrubý písek.
   

   Používejte v drůbežárně podestýlku: eliminuje potřebu každodenního odstraňování trusu a zničí patogeny některých infekčních chorob.

3. V zimě je pro dosažení vysoké snášky vajec od nosnic nutné používat umělé osvětlení.
4. Zvláštní pozornost věnujte izolaci stropu, podlahy, šachet a oken, protože ke ztrátám tepla v zimě dochází hlavně jimi.
5. Vzhledem k tomu, že Bielefelder je velký pták, musí být kurník a venkovská plocha prostorné, aby se kuřata mohla volně pohybovat po okolí.
6. Drůbežárna musí být vybavena krmítky, napáječkami a bidýlky:
   • Pro mokré krmivo je nejlepší použít kovová krmítka a pro suché krmné směsi, křídu a štěrk dřevěné.
   • Misky s vodou jsou v interiéru nezbytné, protože tato drůbež pije hodně vody. Mladí ptáci v průměru vypijí dvakrát tolik vody, kolik zkonzumují krmiva, takže voda musí být k dispozici neustále.
   • Hřady jsou nezbytností každého kurníku. K jejich stavbě se používají hladce opracované dřevěné špalky. Je důležité instalovat hřady tak, aby jejich výška nad podestýlkou ​​nepřesahovala 50 cm, protože slepice plemene Bielefeld jsou poměrně velké a těžké.
   • Dalším prvkem vybavení drůbežárny jsou hnízdní budky, které usnadní sběr vajec. Ptáci je třeba naučit klást vejce do hnízdních budek. Tyto budky se instalují přímo na bidýlka ve stinné části haly.
7. Před umístěním ptáků do kurníku je nutné místnost důkladně umýt, vyčistit a dezinfikovat. Před čištěním se všechny vnitřní prvky konstrukce – podlahy, vybavení a náčiní – omyjí horkým 1,5–2% roztokem sody (150–200 gramů sody na kbelík vody). K čištění krmítek a bidýlek se používá louh z popela. K jeho přípravě se rozpustí 1 kg popela z kamen v 5 litrech vody, poté se směs převaří a zředí se vodou na polovinu.
8. Solárium (voliéra) je oplocený prostor před drůbežárnou, kde se slepice mohou volně pohybovat. Tento výběh by měl mít alespoň poloviční velikost uzavřeného prostoru. Vzhledem k tomu, že slepice plemene Bielefeld jsou poměrně velké, měl by být výběh dostatečně prostorný. Aby se slepicím zabránilo v útěku ze solária a aby se izolovaly od ostatního volně žijícího ptactva, instalují se ploty vysoké až 2,2 metru. Přes plot se napíná síťovina. Samotný výběh lze vyplnit pískem a oset jemnou trávou.

Čím a jak správně krmit ptáky

Při správném krmení budou slepice snášet vejce po celý rok a značně přibývat na váze. Podívejme se na některá specifika krmení drůbeže:

1. Všechna krmiva obsažená v ptačí stravě se konvenčně dělí na sacharidy, bílkoviny, vitamíny a minerály. Měly by sem patřit i celozrnné obiloviny, směsi mouky a krmiva rostlinného, ​​živočišného a minerálního původu (viz tabulka):

2. Zvláštní pozornost je třeba věnovat minerální výživa drůbežeK vytvoření skořápky jednoho vejce tedy spotřebuje slepice přes 2 gramy vápníku a 0,1 gramu fosforu. Dobrým zdrojem vápníku jsou křída, skořápky, vaječné skořápky a vápenec.

3. Strava slepic, které snášejí vejce na líhnutí mláďat, musí obsahovat krmivo bohaté na vitamíny a obsahující snadno stravitelné, kompletní bílkoviny.

4. Dospělý pták prochází každoroční změnou peří, která obvykle začíná koncem léta – začátkem podzimu a je doprovázena oslabením těla. Krmení během období línání Strava by měla být méně vydatná než během vrcholu snášky vajec, ale pestrá a kalorická. Ptáky lze krmit rybí moučkou, masokostní moučkou a čerstvým tvarohem. Měly by dostávat také skořápky, hašené vápno, křídu, kostní moučku, vaječné skořápky, mrkev, dýni, brambory, listy zelí a řepy a listy luštěnin.

5. Ptáci dobře jedí kaše, které obsahují zahradní odpad – nasekaná spadaná jablka, hrušky a švestky, jablečné výlisky atd.

Obvykle se pták krmí 3-4krát denně.V drůbežárně a voliéře by měla být vždy k dispozici voda na pití. Typická denní dávka pro jednoho ptáka může být následující (v gramech):

• obilí (oves, ječmen atd.) – 50;
• směs mouky (ovesná kaše, ječmen, pšeničné otruby) – 50;
• senná mouka – 10;
• šťavnaté krmivo (mrkev, tuřín, řepa) – 30–50;
• suchá bílkovinná krmiva živočišného a rostlinného původu (pokrutiny, masné šroty atd.) – 10–15;
• skořápka – 5;
• kostní moučka – 2;
• sůl – 0,5.

Chov a líhnutí mladých kuřat

Pokud jste se rozhodli pro toto plemeno drůbeže, první věc, kterou musíte rozhodnout, je, kde a jak kuřata pořídíte. Existuje několik možností:

• Kupte si mladé kuře – nejlepší je vybrat dospělá kuřata ve věku 3–5 měsíců, kdy už umí jíst, chodit a někdy i snášet vejce.
• Vezměte si čerstvě vylíhnutá kuřata (ve věku od 1 dne) – najdete je ve specializovaných obchodech, na ptačím trhu nebo od přátel.
• Pokud již máte Bielefeldery, pak můžete od svých slepic docela pravděpodobně očekávat potomstvo.
• Kupte si vejce a vylíhněte si kuřata sami v inkubátoru.

Je třeba poznamenat, že slepice plemene Bielefeld se neradi líhnou kuřata, takže pro jistotu je nejlepší mít po ruce inkubátor a generátor k němu.

Doporučuje se skladovat čerstvá vejce až pět dní před jejich umístěním do zařízení, poté se surovina stává nevhodnou pro líhnutí ptáků.

Optimální doba pro kladení vajec do zařízení je brzy na jaře (únor-duben). Kuřata z takového plodu porostou a vyvinou se na jaře, kdy je dostatek slunce, čerstvé trávy a drobného hmyzu.

Zvláště důležité je věnovat pozornost krmení kuřat:

• Prvních 3–5 dní se kuřata krmí vejci natvrdo nebo čerstvým tvarohem smíchaným s drcenou kukuřicí, pšenicí nebo vařeným prosem v poměru 1:3 nebo 1:5.
• Od třetího dne odchovu by jim měla být podávána čerstvá zelenina – kopřivy, vojtěška a jetel. Zelenina se naseká a přidá do krmné směsi; lze přidat i vařené brambory a nastrouhanou mrkev.
• Do věku 10 dnů se kuřata krmí 5-6krát denně.

Jak kuřata rostou, do jejich krmiva se přidávají skořápky, křída, drcené kosti a mouka.

Pravidla pro chov a péči o dospělá a mladá zvířata

Podmínky, ve kterých jsou chováni dospělí ptáci a mladí jedinci, se příliš neliší.

Obecně platí, že ptáci tohoto plemene potřebují pro správný vývoj a stabilní přírůstek hmotnosti stálý zdroj bílkovin a vápníku. Dospělí jedinci jsou relativně nenároční jedlíci, ale mladá kuřata (do 5-6 měsíců) vyžadují pestrou stravu obohacenou o vitamíny a kalorie.

Kuřata tohoto plemene by měla být udržována v čistotě – nejen kvůli jejich nesnášenlivosti nečistot, ale také z hygienických důvodů. Sledujte stav krmiva v krmítkách, pitné vody a podestýlky v kurníku. Tu lze u dospělých kuřat pravidelně uvolňovat, ale u kuřat je nejlepší ji měnit denně, aby se zabránilo nakažení jejich stále rostoucích těl infekcemi.

Preventivní opatření k prevenci nemocí

Většina onemocnění drůbeže je způsobena nesprávným ustájením nebo krmením. Je důležité si nemocného ptáka včas všimnout (ztráta chuti k jídlu, zavřené oči, těžké dýchání, kulhání nebo neschopnost stát, křeče končetin nebo hlavy). Pokud nelze příčinu onemocnění zjistit, je třeba se poradit s veterinářem.

Podívejme se na některé body týkající se prevence infekčních onemocnění, která se šíří především klíšťaty a krysami:

• Ptáci by měli být nakupováni na farmách, kde se nevyskytují žádné infekce.
• Dezinfekce prostor a vybavení v kombinaci s dostatečným krmením a dodržováním vysokých hygienických podmínek.
• Podestýlka v drůbežárnách musí být vždy suchá a místnost musí být pravidelně větrána.
• Jako dezinfekční prostředky se používají tyto látky a prostředky: sluneční záření, vysoká teplota, čerstvě hašené vápno, manganistan draselný a další.

Jak vidíte, chov a údržba Bielefelderů je poměrně jednoduchá. Jejich životní podmínky a krmné požadavky se příliš neliší od podmínek běžných kuřat. Každý začínající chovatel drůbeže nebude mít problém s chovem těchto kuřat, zohledněním jejich vlastností a produkcí hodnotného masa a vajec.

Často kladené otázky