Nejlepší plemena kuřat na maso a vejce

Většina farmářů chová kuřata, aby maximalizovala zisk z prodeje. Nejziskovější investicí je nákup kuřat, která produkují nejen velké, masité ptáky, ale také slušný počet vajec. Maso-vaječná plemena kuřat jsou dnes považována za jedny z nejvyhledávanějších.

Co dělá kuřata výjimečnými?

Maso-vaječné kuřata jsou všestranné plemeno, které se z hlediska produkce masa a vajec nachází někde mezi těmito dvěma slibnými plemeny. Unikátní vlastností těchto kuřat je, že nevyžadují prakticky žádnou zvláštní péči ani údržbu. Potřebují však dostatek světla a tepla, takže kurník by měl být dobře osvětlený a vybavený topením.

Selektivním chovem slepice částečně ztratily mateřský instinkt, takže nejsou dobrými slepicemi. Tito jedinci byli vyšlechtěni praktickými genetickými experimenty křížením masných a nosnic. Na světě však existují některé odrůdy, které tyto vlastnosti přirozeně disponují.

Druhy kuřat na maso a vejce

Existuje obrovské množství masných a snáškových kuřat, ale ne všechna jsou dostatečně produktivní, aby byl jejich chov ziskový. Při výběru kuřata pečlivě zvažte nejen plemeno, ale také roční snášku vajec, dobu pohlavní zralosti a maximální hmotnost.

Poltava

Toto plemeno kuřat se vyznačuje vynikajícím vzhledem: má „hlinité“ peří, což znamená, že jeho peří má skvrnitý světle hnědý odstín. Ročně mohou snést přibližně 190 vajec, každé o hmotnosti 60 gramů. Kohout může vážit až 3,5 kg, zatímco slepice váží o půl kilogramu méně.

Poltavské slepice zřídka líhnou vejce, ale když se tak stane, jsou to vynikající chovné slepice. Jsou to vynikající pečovatelky, které spolehlivě chrání svá mláďata před vnějšími faktory. Pohlavní dospělosti dosahují v pěti měsících. Pro podnikavého farmáře je toto plemeno jednou z nejlepších možností chovu a zisku z masa a vajec.

Ukrajinské klapky do uší

Tato odrůda se chová na specializovaných farmách na Ukrajině. Je středně velká, kohout váží až 3,5 kg a slepice až 2,3 kg. Ušanka pečlivě vychovává svá mláďata a chrání je před všemi faktory prostředí.

Slepice dosahují pohlavní dospělosti v šesti měsících. Je těžké nazvat tuto odrůdu plemenem snášejícím vejce, protože snáší až 180 vajec ročně, každé o hmotnosti 58 g.

Jerevan

Už samotný název jasně napovídá, že toto plemeno bylo vyšlechtěno specialisty z Jerevanu dlouhým procesem šlechtění. Toto plemeno patří k nejlepším odrůdám, co se týče snášky vajec. Jerevanská slepice jsou v Asii ceněna. V Rusku o nich však ví jen málo lidí.

Výhodou tohoto plemene je jeho červené peří, které přiléhá k tělu. Tato slepice se chovají v Arménii a Ázerbájdžánu. Hlavní nevýhodou je jejich nadměrná plachost. Kohout dosahuje hmotnosti 4,5 kg a slepice až 2,5 kg. Pohlavní dospělosti dosahují v šesti měsících. Jak již bylo zmíněno, tato slepice jsou dobrými producentkami vajec, ročně produkují až 220 vajec.

Mini

Jedná se o druh slepice běžně se vyskytující v evropských zemích (Anglie, Francie) a poněkud méně často v Rusku. Toto plemeno se vyznačuje bílým a červeným peřím. Tato zvířata se vyznačují kompaktní stavbou těla, krátkými nohami a nízkou hmotností. Mají hřeben ve tvaru listu a jejich peří je tuhé a jemné.

Kuřata mají klidnou povahu, ale jsou velmi citlivá na teplotní výkyvy. Dospělý kohout připravený k porážce váží až 3 kg. Dospělá slepice váží 2,5–2,7 kg.

Jsou známé svou vysokou produkcí vajec, protože mohou naklást až 190 vajec ročně, každé o hmotnosti 57 g.

Nahé krky

Toto je vyhledávané plemeno kuřat zaměřené na maso a vejce, známé pro svou vynikající výdrž. Toto plemeno se vyskytuje v Rusku a evropských zemích. Je to všestranná slepice. Kohout váží 3,5 kg a slepice 2,5 kg. Ročně snášejí až 180 vajec, každé o hmotnosti 55-58 g. Jsou to nejlepší zástupci tohoto plemene kuřat.

kalifornský

Pokud jde o nejlepší plemeno pro maso a vejce, kalifornská kuřata jsou považována za nejoblíbenější z hlediska produkce vajec a snášejí až 240 vajec ročně. Co se týče tělesné hmotnosti, mírně zaostávají za jerevanskými kuřaty. Tato odrůda je dnes prakticky neobvyklá, ale kalifornská kuřata lze nalézt na různých farmách v Rusku.

Slepice váží 2,5 kg, kohouti 3,5 kg. Jedná se o nosná plemena kuřat, která snášejí vejce o hmotnosti 58 g. Skořápky jsou krémové.

Rhode Island

Toto plemeno je pojmenováno podle státu, odkud tito ptáci pocházejí. Mají červenohnědou barvu a nazelenalé peří. Mají červený hřeben ve tvaru listu, žlutý zobák a silné nohy. Slepice dosahují pohlavní dospělosti v sedmi měsících, kdy začínají aktivně snášet vejce – až 220 hnědých vajec ročně. Dospělý kohout váží až 3,9 kg a slepice až 2,9 kg.

Pokud má kuře prodloužený krk a hlavu, má nadváhu, světlé oči, trojúhelníkový tvar těla nebo matné peří, považuje se to za odchylky od plemene.

Tyto slepice jsou známé svými nízkými nároky na krmivo, snadno konzumují krmivo z tlapek. Snášejí vejce po celý rok. Slepice, které jsou dobrými producentkami vajec, se ponechávají pro chov. Pro udržení produktivity během zimy se optimální teplota v kurníku udržuje na 10 stupních Celsia.

Adlerovo stříbro

Jedná se o plemena kuřat produkujících maso a vejce s reprezentativním vzhledem. Jejich peří má nažloutlý odstín a hřeben má listovitý a mírně šikmý tvar. Mají silné, kompaktní tělo se širokým hrudníkem a hřbetem.

Tyto slepice jsou také obzvláště atraktivní díky svým žlutým nohám a zobáku. Slepice Adler mohou vážit až 3 kg a kohouti 4 kg. Snášejí vejce celoročně, až 180 během 12 měsíců. Pohlavní dospělosti dosahují do šesti měsíců od vylíhnutí.

Hlavní nevýhodou tohoto plemene je, že jsou to špatné chovné slepice. Slepice Adler Silver mají klidnou a neagresivní povahu. Byly použity v selektivním šlechtění k vytvoření vynikající odrůdy. V důsledku toho vzniklo mnoho kříženců založených na této odrůdě.

Nový Hampshire

Toto plemeno je odrůdou plemene Roy Island. Výhodou těchto masných a vaječných slepic je, že rychle dosahují své maximální hmotnosti a jsou také dobrými producentkami vajec. New Hampshire slepice mají vynikající míru přežití hejna. Pohlavní dospělost nastává v šesti měsících.

Slepice mají světlé, hnědočervené peří. Dospělý kohout váží až 3,3 kg, zatímco slepice váží 2,6 kg. Slepice může ročně snést až 190 velkých vajec. Jedinou nevýhodou tohoto plemene je, že slepice nejsou dobré pro odchov vajec.

Výročí Kučinské

Plemeno, které potěší farmáře nejen svou velkou velikostí, ale i dobrou snáškou vajec. Mají hnědé zbarvení se zlatým leskem. Zaručují také vysokou míru přežití a produktivitu.

Dospělý kohout váží 3,5–4 kg. Slepice připravená k porážce váží 2,5–3 kg. Tito ptáci jsou relativně nenároční na údržbu a snadno se o ně pečuje, jsou ceněni pro svou klidnou a přátelskou povahu. Snadno snášejí různé povětrnostní podmínky. Rychle rostou. Mohou snést až 220 velkých, hnědo-růžových vajec. Jejich maso je šťavnaté a chutné.

Mezi charakteristické rysy plemene patří hnědé peří slepice a červené peří kohouta se zlatými a černými skvrnami. Toto plemeno má také dlouhý zobák, hřeben ve tvaru listu a mohutné tlapky bez peří.

Orpington

Toto plemeno pochází z Anglie a je neúnosně drahé. Má krátké peří a širokou škálu barev. Orpingtony lze nalézt v černé, červené, plavé a koroptevové variantě. Dospělý kohout váží 3,5 kg, zatímco slepice váží 2,6 kg. Slepice může snést až 190 velkých vajec ročně.

Moskva

Toto plemeno je považováno za nejúspěšnější, a to díky procesu křížení. Moskevské slepice jsou odolné, produktivní a mají vysokou míru přežití. Jejich primární barva je černá se žlutým peřím na krku. Slepice váží až 2,8 kg a kohouti 3,9 kg.

Slepice může ročně snést až 250 vajec, každé o hmotnosti 63 gramů. Při správné péči a dobrém krmení může snést až 300 vajec. Výhodou tohoto plemene je, že se tito ptáci dobře drží v kleci, jsou odolní vůči chorobám, aktivní a veselí, snadno se krmí a přizpůsobují se různým životním podmínkám. Pohlavní dospělost nastává v 6 měsících.

Nevýhodou moskevské slepice je, že nemá vyvinutý instinkt snášení vajec a je to špatná snáška vajec. Těmto slepicím se daří v teplých podmínkách. Pokud chcete, aby i v zimě snášely vejce, je důležité kurník izolovat.

Sussex

Tyto slepice dostaly své jméno po slavném kraji. Vyznačují se velkým, mohutným hřbetem. Dodávají se v bílé a černé barvě. Jejich krky jsou vždy skvrnité. Jsou známé rychlým přibýváním na váze a převážně listovým hřebenem.

Tato kuřata mají malou, širokou hlavu. Mají silný, mírně zakřivený zobák, tmavý u kořene a světlejší směrem ke špičce. Jejich oči jsou často červené nebo oranžové. Jejich tělo je obdélníkové, se širokým hřbetem, který se mírně zužuje směrem k ocasu. Silný, široký hrudník a velké břicho činí toto plemeno atraktivním. Tito ptáci mají krátký ocas a krátké tarsi.

Kohout může vážit až 3,1 kg, zatímco slepice až 2,6 kg. Každý rok snese slepice až 180 vajec, každé o hmotnosti 65 g.

Plymouth Rock

Tato odrůda bude nejvíce oslovovat chovatele, kteří si cení vzhledu ptáka, chutného a zdravého masa a hojnosti vajec. Plymouth Rock je obzvláště atraktivní, což z něj činí skvělý doplněk každé zahrady. Toto plemeno se navíc vyznačuje velkou velikostí. Kohouti mohou dosáhnout hmotnosti 6 kg a slepice až 3,6 kg. Pyšní se chutným, křehkým masem a vysokou snáškou vajec.

Mezi charakteristické rysy patří velké oči, široký, huňatý ocas a malý žlutý zobák. Plymouth Rockies jsou známé svou klidnou povahou. Slepice může ročně snést až 180 hnědých vajec. Pohlavní dospělosti dosahují v šesti měsících.

Losos Zagorsk

Toto plemeno masa a vajec patří k těm, která přitahují pozornost výhradně vzhledem svého masa: má lososovitý odstín. Toto zvíře se vyznačuje malou velikostí a černým nebo červeným zbarvením.

Jaké jsou výhody a nevýhody ptáků:

• mají vysoce vyvinutý mateřský instinkt;
• zvířata jsou nenáročná na údržbu a velmi odolná;
• klidná a dobromyslná povaha umožňuje chovat ptáky s jinými plemeny;
• ptáci nejsou vybíraví, co se týče jídla;
• Lososi ze Zagorska mají silný imunitní systém, takže hospodářská zvířata jen zřídka onemocní.

Jednou nevýhodou je, že ptáci tohoto plemene mohou létat vysoko a dosáhnout výšky až 2 metrů. Chovatelé budou muset postavit vysoký výběh nebo jej oplotit pletivem. To zabrání slepicím v útěku a také jim zabrání v tom, aby způsobily škody na farmě, protože rády vlézají do záhonů a ničí je.

Dospělý kohout váží až 3,6 kg, zatímco samice váží 2,8 kg. Slepice může snést přibližně 250 vajec ročně, každé o hmotnosti 65 g.

Faverolles

Krásné slepice s kotletami a opeřenýma nohama. Toto plemeno bude skvělým doplňkem každé zahrady. Tato slepice jsou nehybná, nestarají se o ostatní ptáky a mají klidnou povahu. Vzhledem ke své nehybné povaze může toto plemeno rychle hromadit tuk a přibírat na váze. Nízké teploty snášejí docela dobře.

Dospělý kohout váží až 3,9 kg, zatímco slepice váží 2,9 kg. Každá slepice snese ročně až 190 vajec, každé o hmotnosti 65 g.

Krmení kuřat na maso a snášky vajec

Co se týče krmení, tyto slepice mají pomalý metabolismus, který zpomaluje snášku vajec. Vedou sedavý způsob života a jsou náchylné k přejídání, což vede k hromadění podkožního tuku, který se ukládá v jejich játrech. To vede k potlačení hormonální regulace snášky vajec, zvýšeným nákladům na krmivo a snížení biologické kvality vajec.

Aby se tomu zabránilo, vytváří se vyvážená strava, tj. výživa by měla být zaměřena na stimulaci růstu živé hmotnosti a tvorbu vajec.

Všechna plemena tohoto typu konzumují výrazně více krmiva než běžná kuřata. Proto se dodržuje krmný plán, který zahrnuje tři druhy krmiva v šestihodinových intervalech:

• směsi obilovin z ovesných vloček, kukuřice a prosa;
• mokrá kaše s masokostní moučkou nebo rybí moučkou, mlékem nebo tvarohem;
• cereálie (každý den jiný druh).

Pro zvýšení plodnosti vajec se kohoutům podává 50 g naklíčeného zrna v dávce 20 mg na kg krmiva. Masné a vejce produkující slepice jsou nejlepší kategorií pro ekonomické krmení a zároveň dosahují vynikajících výsledků, zaměřených na ziskovost.

Chovem kuřat určených na maso a vejce si tedy můžete vydělat dobrý příjem. Mají klidnou povahu, nenáročnou péči a atraktivní vzhled. Navíc svým majitelům poskytují nejen šťavnaté a zdravé maso, ale také velká vejce, která si mohou nechat pro sebe nebo prodat.

Často kladené otázky