Plemeno kuřat Orlov je považováno za jedno z nejstarších v Rusku, ale stále je velmi zajímavé pro domácí sběratele drůbeže. Tato kuřata jsou proslulá svou odolností, produkcí masa a snadnou údržbou. Tento článek se bude zabývat klíčovými vlastnostmi plemene, jeho výhodami a nevýhodami a složitostmi chovu a péče o tuto drůbež.
Historie plemene
Původ orlovského slepice není znám, ale mnoho historiků se domnívá, že toto plemeno bylo do Ruska přivezeno z Íránu již v 17. století. Hrabě Orlov-Česmenskij sehrál hlavní roli v chovu a šíření orlovského slepice, díky kterému si tato drůbež v Rusku 19. století získala obrovskou popularitu.
Za předky těchto ptáků jsou považovány malajská zvěř a perské slepice. Ruská plemena ušanka, durynská a bruggská se také podílela na vývoji plemene. V roce 1899 se orlovské slepice dostaly do západní Evropy, kde vzbudily značný zájem Němců a Britů.
V polovině 20. století však bylo do Ruska dovezeno mnoho nových zahraničních plemen chovaných na maso a vejce. Orlovky se v průmyslovém měřítku ukázaly jako nekonkurenceschopné a téměř úplně zmizely z drůbežáren a soukromých farem.
V 50. letech 20. století se několik nadšenců do chovu drůbeže rozhodlo oživit staré ruské plemeno. Jako základ použili křížení místních slepic a plemene Orlovka a vybrali jedince, kteří nejlépe odpovídali jejich vzhledu. Proces šlechtění trval více než 40 let a nakonec se plemeno vrátilo do jeho původní podoby.
Vlastnosti kuřat Orlov
V posledních letech dramaticky vzrostla popularita orlovských kuřat – nosnice se mohou vyskytovat jak na malých drůbežárnách, tak i v soukromých faremách. V současné době existují dvě větve plemene: ruská a německá. Normy kvality v Německu se liší od ruských, takže během mnoha let šlechtění tito majestátní ptáci ztratili svůj původní vzhled.
Orlovky jsou považovány za dekorativní i soutěživé plemeno. Navzdory svému robustnímu vzhledu mají tito ptáci přátelskou a klidnou povahu. I když nejsou nijak zvlášť plodnými nosnicemi, jejich barevné peří a nízké nároky na údržbu přitahují domácí i mezinárodní chovatele drůbeže. Orlovky jsou zachovány v genofondu VNITIP.
Vzhled
Orlovky obvykle nedosahují výšky 60 cm a vyznačují se dobře vyvinutým svalstvem a silnými kostmi. Jejich hlava je středně velká, krk dlouhý a límec hustě osrstěný. Oči mají malé, obvykle jantarové nebo červenooranžové. Zobáky mají světle žluté, krátké a zahnuté.
Hřeben orlovky je malý, mírně zploštělý a hrbolatý. Nachází se na čele a prakticky visí nad nosními dírkami ptáka. Ušní lalůčky a laloky jsou špatně vyvinuté, takže je obtížné je vidět pod převislým peřím chlopně. Ocas je středně dlouhý a dobře osrstěný.
Kohouti se vyznačují širokými rameny a dobře vyvinutým, svalnatým hrudníkem. Licence a laloky jsou poněkud méně vyvinuté než u slepic. Velký, zakřivený zobák a široké čelo dělají z orlovských kohoutů podobu skutečných orlů dravců a silné obočí a hluboko posazené oči tuto podobnost dále zdůrazňují. Ocas je středně dlouhý, dobře opeřený a nasazený v pravém úhlu k hřbetu.
Barva
Zbarvení peří domácí drůbeže je poměrně rozmanité. V současné době existují následující poddruhy kuřat Orlov: kaliko, bílo-černé, mahagonové, cihlové a černo-červené. Nejběžnější jsou jedinci kaliko barvy. Snadno se odlišují bujným vousem, který se skládá z bílého, oranžového a šedého peří.
Tělo a hruď kaliko kohoutů jsou černé s bílými skvrnami, zatímco hlava a záda jsou cihlově červené. Křídla mají výrazné příčné černé pruhy se nazelenalým odstínem. Ocas je zcela černý, ale standard plemene povoluje pár bílých per v horních copech.
Slepice mají stejnou barvu, ale ne tak zářivou jako kohouti. Jejich laloky a šíje mají značné množství bílého peří. Světlejší skvrny na těle jsou jasně definované.
Z jednobarevných je v naší oblasti nejběžnější bílá Orlovka. V soukromých drůbežárnách se dají setkat i s ptáky mahagonové barvy, s cihlově zbarveným tělem a hlavou a černým ocasem se zeleným odstínem.
Charakter
Orlovský kohout je skutečným pánem drůbežárny, připravený kdykoli vyrazit do akce. Jeho vzhled je důstojný a rád se prochází po kurníku, hrdě nafukujíc svou mohutnou hruď. Pokud se rozhodnete chovat kohouta tohoto plemene, můžete si být jisti, že se žádný jiný pták neodváží vniknout na jeho území – každému vyzyvateli dá důstojný odraz.
Orloveti zdědili tuto bojovnost po svých předcích, malajských slepicích. Nepředpokládejte však, že kohouti tohoto plemene jsou bojovní nebo agresivní. Dobře vycházejí s ostatními ptáky na společném dvoře, ale nepouštějí ostatní kohouty do blízkosti sebe ani svých slepic. Nosnice jsou známé svou přátelskou a mírnou povahou, zřídka se pouštějí do prací a pokojně koexistují s ostatními ptáky.
Produkce vajec
Orlovské slepice dospívají poměrně pozdě a začínají snášet vejce v osmi měsících věku. V prvním roce může mladá slepice snést kolem 180 vajec, ale ve druhém nebo třetím roce toto číslo klesá na 140. Vejce jsou středně velká, váží až 60 g. Barva skořápky se liší v závislosti na barvě srsti slepice a pohybuje se od krémové po světle růžovou.
Přestože je produktivita Orlovky průměrná, chovatelé drůbeže zaznamenávají vysokou chuť vajec.
Instinkt inkubace
Orlovské slepice postrádají instinkt líhnutí. Mnoho chovatelů drůbeže to nepovažuje za nevýhodu, protože počet zastánců přirozené líhně každým rokem ubývá. Navíc slepice během období líhnutí nesnášejí vejce, což je ekonomicky nevýhodné.
Pokud se rozhodnete chovat kuřata bez inkubátoru, nejlepší možností je umístit vejce Orlovka do hnízda slepice jiného plemene.
Výhody a nevýhody
Chovatelé drůbeže na Sibiři a v dalších oblastech s drsným podnebím často preferují kuřata plemene Orlov, protože se snadno přizpůsobují různým podmínkám prostředí, aniž by ztratily své produktivní vlastnosti. Mezi další výhody plemene patří:
- dekorativní vzhled;
- dobrá produktivita masa;
- vytrvalost;
- nenáročnost v údržbě;
- vysoké chuťové vlastnosti masných výrobků.
Toto plemeno má i své nevýhody:
- pokles produkce vajec u nosnic s věkem;
- pomalý růst drůbeže;
- pozdní zrání nosnic;
- špatné opeření kuřat, což při jejich chovu vytváří určité potíže.
Navzdory všem svým výhodám se orlovky komerčně nechovají. V současné době chovatelé vyšlechtili řadu masných a vaječných plemen s vyšší produktivitou. Orlovky se nejčastěji vyskytují v malých drůbežárnách, kde se chovají především pro okrasné účely.
Funkce obsahu
Díky své mírné povaze smí být orlovky chovány ve stejné místnosti s ostatními ptáky. Pokud se rozhodnete pořídit si kohouta i slepice, je vhodné jim poskytnout oddělené prostory. Orlovky netolerují konkurenci na svém území, takže rvačky v kurníku jsou nevyhnutelné. Pokud oddělený prostor není možný, rozdělte jej přepážkou.
V centrální části Orlovky slepice snadno přežijí zimní mrazy v nevytápěné budově, ale pokud teplota klesne na -30 °C nebo méně, měl by být v kurníku instalován ohřívač. V oblastech s tuhými zimami je vhodné stěny kurníku předem izolovat minerální vlnou nebo extrudovanou polystyrenovou pěnou.
Pokud vás zajímá, jak si sami vyrobit kurník, můžete si přečíst tento článek.
Velikost kurníku závisí na počtu ptáků a měla by pojmout 5 ptáků na metr čtvereční. Podlaha kurníku by měla být pokryta podestýlkou ze slámy, pilin, suchého mechu nebo rašelinových štěpků. Během zimy by se vrstva podestýlky měla zvýšit na 40 cm, aby se zajistila izolace. Na jaře se podestýlka odstraní, podlaha se dezinfikuje a vysuší a poté se položí nová podestýlka.
Péče
O kuřata plemene Orlov se snadno pečuje, ale pro zajištění dobré snášky potřebují pohodlné životní podmínky. Mezi nezbytné prvky každé drůbežárny patří:
- krmítka;
- misky na pití;
- hnízda pro kladení vajec;
- okoun;
- pěší zóna.
Při výběru krmítek a napaječek je důležité vzít v úvahu, že Orlovky mají krátké, zahnuté zobáky. Nejlepší je zvolit mělké, široké nádoby, které lze umístit buď na podlahu kurníku, nebo zavěsit po jeho obvodu.
Můžete si přečíst, jak si vyrobit pítko vlastníma rukamaZde.
Jako hnízda pro kladení vajec lze použít malé dřevěné bedýnky nebo košíky vystlané slámou či senem. Na každých pět slepic je potřeba jedno hnízdo. Nezapomeňte na bidýlko – místo, kde si ptáci odpočinou a spí. Zkušení chovatelé drůbeže doporučují vyrobit ho z dřevěných trámů o rozměrech 50x50 mm. Tato bidýlka se instalují ve stinné části kurníku, 80 cm nad podlahou.
Výběhová plocha se nejčastěji zřizuje přímo vedle kurníku na jižní straně. Měla by zabírat alespoň 50 % plochy kurníku. Výběhová plocha by měla být oplocena pozinkovaným pletivem o výšce 2–2,2 metru, aby se zabránilo přelétávání slepic orlovských.
Někteří farmáři nechávají svá kuřata volně se pohybovat po zahradě a sadu, kde se živí klíčky plevele a ničí slimáky a larvy škůdců.
Krmení
Aby slepice plemene Orlovka dobře přibíraly na váze, potřebují pestrou stravu. Jejich strava by měla zahrnovat různé obiloviny, šťavnatou zeleninu, kořenovou zeleninu a mléčné výrobky. Třikrát až čtyřikrát týdně jim můžete nabídnout mokrou kaši skládající se z nakrájených vařených brambor s dušeným ječmenem. Lze přidat i rybí kousky. kostní a masokostní moučka.
Do hlavního krmiva je vhodné občas přidávat neloupanou pohanku. Obsahuje velké množství železa, které má pozitivní vliv na snášku vajec a vývoj svalů u drůbeže. Strava by měla také obsahovat minerální doplňky, jako je kuchyňská sůl, písek se skořápkami a vápenec (zrnitost 0,5–1,5 mm).
Dobrou volbou jsou také hotové komerční krmné směsi, které již obsahují vitamínové doplňky, bílkoviny a minerály. Je důležité zajistit, aby v napaječkách byla k dispozici čerstvá pitná voda. Umístěte je tak, aby k nim ptáci měli snadný přístup a kdykoli uhasili žízeň.
Chov
Pro úspěšný chov orlovských ovčáků je důležité zvážit určité nuance tohoto plemene. V současné době je poměrně obtížné najít čistokrevné ptáky, kteří plně splňují standardy. Chovají je převážně profesionální chovatelé drůbeže a účastníci různých ptačích výstav.
Je také důležité poznamenat, že slepice plemene Orlov dosahují pohlavní dospělosti relativně pozdě, takže nemá smysl kupovat slepici mladší 2 let. Za nevhodné pro chov se považují ptáci, kteří vykazují následující znaky:
- nízká hmotnost na jeho věk;
- nedostatečné osrstění krku a límce;
- tenký zobák;
- zbarvení, které neodpovídá poddruhu.
Pro inkubaci vybírejte velká, dobře tvarovaná vejce se silnými skořápkami. Měla by být čerstvá a mít trvanlivost maximálně 5 dní. Pro líhnutí je vhodné použít specializované inkubátory s kontrolovaným mikroklimatem a teplotou.
- ✓ Teplota v inkubátoru by měla být udržována na 37,5–37,8 °C po dobu prvních 18 dnů, poté snížena na 37,2 °C.
- ✓ Vlhkost v inkubátoru: 50–55 % po dobu prvních 18 dnů, poté se zvyšuje na 65–70 % až do vylíhnutí.
Doporučujeme přečíst si článek o vlastnosti inkubace kuřecích vajec.
Chov kuřat
V inkubátoru se kuřata líhnou za 20–21 dní. Po vylíhnutí se umístí do velké krabice nebo přepravky vystlané pilinami nebo senem. Tato podestýlka by se měla měnit denně.
Orlovská kuřata mají relativně nízkou míru přežití a vyžadují neustálou pozornost. Rostou pomalu a peří se jim objevuje pozdě. Nesnášejí vysokou vlhkost a chlad a jsou náchylná k nachlazení.
Kuřata se špatně přizpůsobují měnícím se podmínkám prostředí, proto by v prvních dnech života měla být chována v místnosti vyhřáté na 35 stupňů Celsia. Do konce prvního týdne se teplota sníží na 32 stupňů Celsia. Kurník by se proto měl každý týden ochlazovat o několik stupňů Celsia. Optimální teplota pro chov mladých ptáků je 23 stupňů Celsia.
Během prvního týdne se kuřata krmí každé dvě hodiny. Nejlepší potravou pro ně v tomto období jsou nasekaná vařená vejce, kukuřičná a ječná krupice, tvaroh, šťavnatá listová zelenina, strouhaná mrkev a vařené brambory. Poté se strava rozšiřuje každé tři až čtyři dny o nová krmiva a drcená zrna. Počet jídel se postupně snižuje; do konce třetího týdne by měly být čtyři.
- Den 1-3: nakrájené vařené vejce, tvaroh, kukuřičná krupice.
- Den 4-7: přidání ječných krupic, strouhané mrkve, vařených brambor.
- 2. týden: Zavedení drcených obilovin a šťavnaté zeleniny.
Pokud dáváte přednost použití průmyslových krmné směsi, poté je pečlivě vyberte podle věku kuřat. Prvních 10 dní se kuřatům podává teplá, převařená voda o teplotě asi 30 stupňů Celsia. Do tří týdnů věku se voda postupně ochlazuje na 18 stupňů Celsia. Do vody se obvykle přidávají vitamíny vhodné pro jejich věk a probiotika pro zlepšení trávení.
Plínání
Přirozený fyziologický proces línání peří může být pro nezkušeného chovatele docela děsivý. Je to obzvláště patrné u hustě opeřených slepic plemene Orlovka, protože během línání slepice téměř úplně ztrácejí laloky a kotlety. U slepic starších jednoho roku trvá línání obvykle 4 až 8 týdnů.
Sezónní svlékání se může vyskytovat na jaře, v létě a na podzim. První dvě jsou prakticky nepostřehnutelné a jejich výskyt závisí na klimatických podmínkách oblasti, kde se ptáci chovají. Podzimní svlékání je nejrozsáhlejší, protože se peří obnovuje v celém těle ptáka. Slepice v tomto období nejčastěji přestávají snášet vejce.
Jak si vybrat čistokrevného ptáka?
Čistokrevná kuřecí plemene Orlov musí plně splňovat schválený standard. Vady plemene lze identifikovat podle:
- špatně vyvinuté peří na hlavě;
- přítomnost hrbu;
- malá postava ptáka;
- podváha vzhledem k věku;
- úzká záda a hrudník;
- přítomnost zbytkového opeření na prstech a metatarzu;
- nahnědlá barva těla;
- černý vous;
- rovný tenký zobák.
Takové ptáky byste si neměli kupovat, protože nebudou odpovídat vlastnostem plemene a mohou vás jednoduše zklamat. V současné době existuje v Rusku mnoho farem, kde si můžete koupit plemenná kuřata a líhnucí vejce plemene Orlovka. Na specializovaných výstavách se také můžete setkat se sběrateli, kteří chovají drůbež a zaručují vám, že si koupíte čistokrevnou slepici.
V tomto videu chovatel hovoří o plemeni kuřat Orlovskaya:
Časté nemoci
Při správné péči orlovské slepice zřídka onemocní. Pokud si u svých slepic všimnete příznaků onemocnění, je důležité provést správnou diagnózu a neprodleně zahájit léčbu.
Nejčastější neinfekční onemocnění kuřat plemene Orlov a metody jejich léčby
| Název onemocnění | Hlavní příznaky | Zacházení |
| Avitaminóza | Celková malátnost, úbytek hmotnosti, řídká stolice, snížená produkce vajec, bledý hřeben, letargie. | Po krevním testu lékař předepíše komplex chybějících vitamínů a minerálů, které bude nutné přidat do krmiva pro kuře. |
| Tenosynovitida | Kulhání, letargie, odmítání jídla, otok v oblasti kloubu. | Zavádění šťavnaté zeleniny do ptačí stravy. |
| Dna | Průjem, změna barvy stolice, zhoršená motorická funkce, otok kloubů, zvýšená tělesná teplota. | Pití 2% vodného roztoku jedlé sody, 0,25% urotropinu. |
| Vodnatelnost břišní dutiny | Zvětšený objem břicha, změna jeho tvaru, dušnost, letargie. | U mírných forem onemocnění se z břišní dutiny odstraňuje tekutina a podává se diuretická terapie. |
| Kloacit | Průjem, zánět kloaky, výskyt hemoragických vředů, úbytek hmotnosti, nedostatek kladení vajec. | Ošetření kloaky 1% roztokem Rivanolu, mazání terramycinovou mastí, Levomekol. |
| Gastroenteritida | Útlum vědomí, modrý hřeben, ztráta chuti k jídlu, průjem, horečka. | Strava zahrnující fermentované mléčné výrobky, 0,2% roztoky síranu železnatého a 0,02% jodid draselný. Po posouzení stavu může veterinář předepsat antibiotika: tetracyklin, neomycin. |
Recenze kuřat Orlov
Orlovské slepice si postupně znovu získávají svou dřívější popularitu a mnoho chovatelů drůbeže nyní touží po tom, aby na své farmě měli čistokrevného, majestátního ptáka. Navzdory průměrné snášce vajec tyto slepice při správné péči snášejí vejce i v zimě a jejich maso je proslulé svou vynikající chutí. I když ptáci rostou pomalu, dospělý jedinec může vážit až 5 kg.




