Kuřata plemene Welsummer jsou unikátním plemenem, které vzbuzuje obdiv nejen u farmářů, ale i u obyčejných lidí bez jakéhokoli spojení s chovem drůbeže. Slepice jsou velmi atraktivní, pyšní se křehkým masem a vysokou snáškou vajec.
Historie původu plemene
Toto plemeno kuřat vzniklo v holandské vesnici Velsum a bylo pojmenováno po samotné vesnici. První plemena ptáků byla vyšlechtěna z dorginek a koroptví, které v obci žily.
Po nějaké době byli výslední ptáci kříženi s malajskými bojovými ptáky. Dorkingové dali welsummerům svá velká vejce, zatímco malajští ptáci jim dali neobvyklé zbarvení peří a tmavé skořápky.
Chovatelé se obávali, že tmavá skořápka časem zesvětlí, a aby tmavou barvu zafixovali, křížili kuřata s Barnevelders A Rhode IslandsV roce 1900 chovatelé ukončili křížení a stanovili standard plemene.
Tato kuřata prošla během svého chovu velkým vývojem a mohou se pochlubit nejen standardním vzhledem, ale i konzistentní produktivitou. Toto plemeno je ideální pro ty, kteří žijí v chladných oblastech, protože ptáci bez problémů snášejí mrazy.
Deset let po zavedení velsummeru se v jednom německém městě objevila menší verze slepice, zakrslý velsummer. Tito ptáci jsou vhodní pro chov v malých oblastech. Co se týče životních podmínek, zakrslí velsummeri jsou zcela podobní větším ptákům – jsou nenároční na prostor a mohou žít v chladnějším podnebí.
Slepice začínají snášet vejce již ve čtyřech měsících. Vejce velkých a trpasličích plemen chutnají stejně. Jediný rozdíl je ve velikosti vajec.
Popis a vlastnosti kuřat plemene Welsummer
Když tyto slepice poprvé uvidíte, můžete si myslet, že nejsou čistokrevné, že jsou údajně nevýrazné. Ptákům chybí hřeben nebo chlupaté nohy. Chovatelé drůbeže však identifikují několik charakteristik, které by welsummerské slepice měly mít.
Vzhled kohoutů a slepic
| Jméno | Hmotnost dospělého | Produkce vajec za rok | Barva skořápky |
|---|---|---|---|
| Welsummer | 3,5–4 kg | 180–200 | Světle hnědá |
| Trpaslík Welsummer | Do 2 kg | 180–200 | Světle hnědá |
Samci a samice se zbarvením příliš neliší, hlavně kvůli přítomnosti smíšených předků. Krky slepic jsou tmavé, zatímco jejich peří je o něco světlejší, někdy až zlatavé. Černý vzor na jejich peří jasně vyniká.
Křídla a nohy jsou světlejší než krk, připomínají okrovou barvu. Ocas je tmavý, nejčastěji černý. Břicho je o něco světlejší než hřbet s malými tmavými skvrnami. Slepice se nepyšní výrazným zbarvením; peří je jednoduché, ale hravé.
Samec je o něco výraznější než samice, s téměř černýma nohama. Jeho křídla a ocas jsou pokryty zeleným peřím. Krk a hlava jsou světle hnědé. Charakteristickým rysem je vzor na hrudi, který vypadá jako neobvyklá mozaika.
Co se týče peří, mají ho dostatek jak samci, tak samice. Je však příliš blízko těla, takže působí dojmem plochého peří. Pod peřím je velké množství prachového peří, takže ptáci v zimě nemrznou.
Tělo slepic není příliš velké, ale pevné. Slepice i kohouti mají dobře vyvinuté svaly. Hřbet a hrudník nejsou úzké a zobák je malý a žlutý. Hřeben je červený, nenápadný, malý a nepřesahuje zadní část hlavy. Ušní lalůčky samců jsou o něco větší než u samic.
Charakter
Kuřata plemene Welsummer mají jednoduchý vzhled, ale jejich povaha je docela zajímavá. Svůj charakter vděčí svým předkům. Například po bojových ptákech zdědili důstojnou, rozumnou a mírně agresivní povahu.
Na druhou stranu, nosnice jsou dobromyslné, nebojí se lidí, rády s nimi komunikují, s některými ptáky se dá manipulovat, nebojí se jiných zvířat a jsou klidné téměř ke všemu.
Produktivita
Toto plemeno patří do skupiny masných a vaječných. Jedna slepice může snést až 200 vajec ročně. Tito ptáci mohou být také chováni na maso, protože rychle přibírají na váze a mohou dosáhnout 3,5–4 kg.
Puberta a produkce vajec
Základní ukazatele snášky vajec tohoto plemene nejsou nijak zvlášť rekordní, ale přesto ohromují mnoho chovatelů drůbeže. Každý rok jedna slepice snese přibližně 180 vajec, každé o hmotnosti přibližně 65 g. To je pozoruhodný výsledek, zejména vzhledem k tomu, že ptáci jsou chováni nejen pro vejce, ale i pro maso.
Skořápka je světle hnědá, ale co se týče chuti, je těžké to definitivně říct. Vše přímo závisí na krmivu, které slepice jí.
Instinkt inkubace
Mateřský instinkt je vrozený čistokrevným plemenům. Kříženci jej zcela nebo částečně ztratili. Pokud jde o velšského slepičího, tato slepice není schopna vylíhnout mláďata. To je způsobeno rozsáhlým chovem a křížením ptáků bez rodokmenu. Velšský slepičí slepičí se však může pochlubit vynikající produktivitou.
Nedostatek instinktu hnízdění je významnou nevýhodou plemene, ale lze to napravit zakoupením speciálního inkubátoru nebo použitím hnízdní slepice jiného plemene kuřat.
Plemeno Welsummer se vyznačuje vysokou plodností – přibližně 95 %.
Plínání a přerušení produkce vajec
Plínání je u kuřat normální jev a není třeba se obávat. Zbavují se starého peří a vyměňují si nové. Tento proces trvá přibližně dva měsíce a probíhá každoročně. Kuřata v zimě nesnášejí vejce.
Ptáci se dožívají dlouhého věku, ale nedoporučuje se je chovat déle než dva roky. Po tomto věku se produkce vajec výrazně snižuje a chuť jejich masa se zhoršuje.
Údržba a péče
Kuřata plemene Welsummer jsou běžná v mnoha zemích světa. Jsou proslulá nejen svým jedinečným vzhledem, ale také nízkými nároky na údržbu. Mladá ptáky zvládne odchovat každý farmář, i začátečník. Plemeno Welsummer zdědilo po svých předcích silný imunitní systém a odolnost vůči mnoha nebezpečným nemocem. Mají také pohodovou povahu. Pro zajištění zdravého a silného hejna stačí standardní životní podmínky.
Požadavky na drůbežárnu
Kurník musí plně uspokojovat potřeby ptáků. I když ptáci nejsou nijak zvlášť velcí, stále potřebují velký prostor. Na metru čtverečním mohou žít asi tři ptáci a čím větší kurník, tím lépe se slepicím daří. V kurníku se také instalují hnízda pro nosnice.
Pokud potřebujete poradit, jak si sami postavit kurník, tento článek se nachází Zde.
Průvan a vlhkost jsou hlavními nepřáteli ptáků. Těmto problémům je třeba v kurníku zabránit. Podlahu, i když je dřevěná, zakryjte slámou nebo senem. Lze použít piliny, ale pravidelně je měňte, abyste zabránili růstu patogenních bakterií.
Slepičí trus obsahuje amoniak, takže aby se zabránilo jeho poškození ptáků, musí být kurník větraný. Větrání je nezbytné. Místnost musí být vybavena krmítky akuřecí napáječkyJe třeba je pravidelně mýt a čistit. Zbavte se veškerých zbytků jídla.
Přečtěte si článek o Jak si sami vyrobit krmítko pro kuřata.
Kromě kurníku potřebují ptáci i výběh. Nejenže se jim zlepší zdraví tím, že se budou moci pohybovat na čerstvém vzduchu, ale také jim to poskytne další zdroj čerstvé zeleniny. Slepice venku vyhledávají potravu u země. Nosnice jsou navíc považovány za přirozené hygieniky, které rychle likvidují škůdce.
Slepice snáší vejce dobře pouze tehdy, má-li dostatek světla. Část potřebného světla lze získat venkovními procházkami, ale vynikající výsledky přinese i dodatečné osvětlení kurníku a výběhu.
Ohraděte malý výběh pletivem, aby se slepice cítily pohodlně a bezpečně. Pletivo by mělo být vysoké asi 1 metr, jinak ptáci rychle přeletí přes plot a zaútočí na prostor.
Na zahradě potřebují ptáci přístup k otevřené půdě, aby mohli najít červy a jiný hmyz.
Stříška je na zahradě nezbytná, aby ochránila ptáky před spalujícím sluncem nebo prudkým deštěm. Terasu postavte na vyvýšené plošině, jinak do ní bude neustále zatékat odtok vody. Pokud na pozemku taková plocha není, budete muset položit betonovou nebo na zemi postavit dřevěnou terasu.
Jako stříšku lze použít břidlici, střešní lepenku nebo polykarbonát. Na izolovaném dvoře se umístí napajedla a krmítka a koryto naplněné popelem, pískem a skořápkami, které kuřatům usnadňují hygienické koupele. V létě lze na dvoře postavit hnízda, do kterých ptáci kladou vejce.
Výživa
Krmná slepice Welsummer se nijak zvlášť neliší od stravy jiné drůbeže. Rozdíly v krmení závisí pouze na věku slepic, ročním období, zamýšleném využití a chovatelských metodách.
Během prvních několika dnů se kuřata krmí vařenými vejci smíchanými s krupicí. Třetí den po narození se do jejich stravy přidávají fermentované mléčné výrobky a obilná kaše. Do krmiva se přidávají otruby, vývar, zelenina, bylinky a nízkotučný tvaroh.
Zelenina by měla tvořit přibližně 35 % celkové stravy, protože obsahuje esenciální minerály a vitamíny. Kuřata by měla být krmena každé dvě hodiny (přibližně šestkrát denně), přičemž od 10. dne by se počet krmení měl snížit na čtyři.
Dospělé kuřata jedí obiloviny. Rádi ječmen, pšenici, kukuřici a proso. Pokud chovatel drůbeže nemá přístup k obilovinám, doplňte jejich stravu trávou, zeleninou a speciálními nutričními doplňky.
- • Přidání probiotik do stravy vašich kuřat může zvýšit snášku vajec o 10–15 % zlepšením trávení a vstřebávání živin.
- • Používání fermentovaných krmiv zvyšuje dostupnost vitamínů a minerálů, což je obzvláště důležité v zimě.
Ptáci také jedí mokrou kaši, proto se ujistěte, že v krmítkách nezůstává žádné zbytky krmiva. Pokud ptáci ještě nedojedli, odstraňte nádobu z místnosti, jinak se krmivo smíchá s trusem a dalšími nečistotami.
Jako minerální doplňky používejte křídu, kostní moučku nebo rybí moučku. Při chovu masných ptáků zařaďte do jídelníčku krmné směsi a zvyšte množství krmiva. V létě se dospělé slepice krmí dvakrát denně, v zimě třikrát denně.
Reprodukce
Slepice začínají snášet první vejce již ve čtyřech měsících. Kohouti a slepice dosahují své maximální hmotnosti do jednoho roku věku. V tomto období by se vejce měla vybírat k chovu.
Slepice se z vajec nevylíhne, proto je nejlepší použít jiné plemeno nebo inkubátor. Míra oplodnění bude vyšší, pokud se vejce odeberou od celé rodiny – jednoho kohouta a 10 slepic.
- × Náhlé teplotní výkyvy v inkubátoru mohou způsobit úhyn embrya. Teplota by měla být udržována na stabilních 37,5 °C.
- × Nedostatečná vlhkost v inkubátoru (méně než 50 %) může způsobit vysychání skořápky a úhyn embryí.
Doporučujeme přečíst si článek o vlastnosti inkubace kuřecích vajec.
Nemoci a jejich prevence
Plemeno kuřat Welsummer je známé svou silnou imunitou. Preventivní opatření jsou však nezbytná. Prevence je jednoduchá a její základní pravidla jsou:
- Kurník pravidelně čistěte, měl by být čistý a suchý.
- Zajistěte větrání a dostatečné osvětlení.
- Veškeré vybavení v místnosti ošetřete roztokem manganistanu draselného a draslíku.
- Otvory v místnosti omyjte emulzí malathionu (1%).
Prvními příznaky onemocnění jsou změny barvy peří, ztráta chuti k jídlu, snížená produktivita, přibývání na váze a změny barvy trusu.
Chov kuřat
Kuřátka se rodí žlutá nebo hnědá. Vyvíjejí se velmi rychle a vyžadují kvalitní stravu obohacenou o vitamíny a minerály. S doplňky stravy to však nepřehánějte, protože příliš mnoho vitamínů může být pro kuřátka škodlivé.
- ✓ Optimální teplota v kurníku pro první dny života by neměla být nižší než 30 °C s postupným snižováním o 2 °C každý týden.
- ✓ Vlhkost vzduchu v místnosti pro kuřata by měla být udržována mezi 60–70 %, aby se zabránilo respiračním onemocněním.
Ve věku 1,5 měsíce váží kuřata přibližně 0,7 kg.
Tito ptáci nemají žádné zvláštní požadavky, ale je třeba dodržovat základní pravidla pro jejich chov. Kurník by měl být co nejsušší s vynikajícím větráním. Ptáci nesnášejí vlhkost a chlad. V chladu kuřata onemocní a uhynou.
Novorozenci potřebují úroveň jasu přes 40 luxů. Jak rostou a vyvíjejí se (od třetího týdne) se jas lampy snižuje na 10 luxů.
Dospělé slepice potřebují osvětlení 10 luxů; pokud hejno zahrnuje kohouta, tato úroveň se zvyšuje na 15 luxů. Osvětlovací systém by měl fungovat plynule; prudké zapínání a vypínání světel se nedoporučuje.
Výhody a nevýhody
Toto plemeno kuřat má jak výhody, tak nevýhody. Tyto nuance by měly být zváženy před chovem těchto ptáků.
Výhody plemene Welsummer kuře:
- snadná péče;
- Chov zvládne i začínající farmář;
- nevyžadují speciální dietu;
- vysoká plodnost (více než 90 %);
- dobrá míra přežití mladých zvířat;
- předčasná zralost kuřat;
- průměrná míra produkce vajec;
- vlastnosti masa jsou na nejvyšší úrovni.
Nevýhody plemene Welsummer kuře:
- nedostatek mateřského instinktu;
- svéhlavá povaha mladých samců, v některých případech jejich chování vede ke zranění jiných kuřat;
- vzácnost (je velmi obtížné koupit čistokrevného ptáka).
Farmářské recenze plemene Welsummer
Ptáci jsou velmi půvabní, s dlouhýma nohama. V raném věku začínají projevovat svůj temperament. Nikomu ještě neublížili a dobře se stravují. Ačkoli se kohouti občas perou s jinými samci, stává se to velmi zřídka.
Kuřata plemene Welsummer jsou považována za nenáročná a produktivní. Mohou být chována na soukromých pozemcích. Čistokrevní ptáci se dnes shánějí extrémně těžko.