Jak chovat kuřata doma?

Jednou z nejoblíbenějších oblastí chovu drůbeže je chov kuřat. Nabízí možnost produkovat vysoce kvalitní domácí produkty, které lze také prodávat na zavedeném trhu. Pro zajištění úspěchu je zásadní vybrat správné plemeno kuřat a zvládnout správné techniky chovu.

Výběr plemene

Pro domácí chov si chovatelé často vybírají zástupce následujících plemen:

• MasoVyznačují se velkou velikostí a průměrnou snáškou vajec. Samice masných plemen jsou uznávány jako dobré slepice.
• VejceJsou lehké – v průměru až 2,5 kg – ale jsou známé svou vysokou nosností vajec. Mezi jejich nevýhody patří náchylnost k různým chorobám.
• Maso a vejceNejsou tak plodné jako plemena snášející vejce, ale jsou těžší a také se z nich dají výborné slepice. Nevyžadují zvláštní péči a jsou ideální pro domácí chov, protože mají klidnou povahu a jsou zřídka náchylné k nemocem.

Pro chov kuřat doma nebo na zahradě je nejprve nutné si kuřata zakoupit. K tomu je nejlepší okamžitě kontaktovat spolehlivé dodavatele, kteří prodávají produktivní plemena. Nejoblíbenější plemena jsou uvedena níže:

Je lepší koupit várku jednodenních kuřat z drůbežárny se zárukou, že hospodářská zvířata jsou čistokrevná a zdravá.

Kolik kuřat je potřeba k chovu?

Optimální počet kusů na farmě závisí na způsobu chovu kuřat, z nichž existují dva:

• PatroPočet ptáků bude záviset na ploše haly, protože na metr čtvereční nelze ustájit více než pět ptáků. Hala musí být teplá (nad 5–7 °C), světlá a suchá, jinak může dojít ke snížení produktivity slepic. Důležitá jsou také správná bidýlka s 20 cm prostoru na každé bidýlko. Bidýlka by měla být umístěna ve stejné úrovni.
• MobilníDo každé klece se vejde 5–7 ptáků. Pro zajištění oplodněných vajec je v hejnu nutný kohout.

Jak začít s chovem kuřat doma? Mám si postavit klece, nebo se bez nich obejít? Chovatel na tyto otázky odpoví ve videu níže:

Předpokládá se, že kuřata v klecích se rychleji vyvíjejí, snášejí vejce a přibírají na váze.

Organizace místa zadržení

Než si postavíte kurník, musíte se rozhodnout, zda budete kurník chovat sezónně nebo celoročně. V létě můžete jednoduše zajistit lehký přístřešek a výběh, zatímco v zimě je lepší přestavět vytápěnou stodolu nebo postavit nový kurník. Čtěte dále a dozvíte se, jak si postavit vlastní kurník.zde.

Při stavbě kurníku zvažte následující doporučení:

• Stěny by měly být vysoké alespoň 1,8 m a měly by být izolovány, aby se udržela optimální teplota 15 °C. Kuřata se mohou cítit pohodlněji při nižších teplotách, ale to může ovlivnit jejich produktivitu.
• Kurník musí mít základy – betonové, cihlové, sloupové nebo páskové. Na nich musí být položena podlaha, nejlépe dřevěná. Pokud je základ betonový, musí být vystlaný pilinami nebo slámou. Aby kuřata nepromrzla, měla by být tloušťka podlahy větší než 10 cm.
• Střecha kurníku by měla být pevná a nepropustná. Sedlová střecha je vhodnější, protože umožňuje vytvořit půdní prostor pro skladování krmiva pro kuřata, sena a různého náčiní.
• Pro zajištění dostatečného osvětlení v místnosti by mělo být instalováno alespoň jedno okno, ale světlo z něj by nemělo svítit přímo na hnízda. Měla by být také instalována lampa, protože slepice preferují jasně osvětlená místa. Lampa by měla být umístěna ve stínu, aby se snížilo riziko požáru a zdroj světla zůstal čistý. Světlo by mělo být v noci zhasínáno.
• Kurník lze vybavit jednoduchým ventilačním systémem. K tomu vyvrtejte malé otvory do dvou protilehlých stěn. Jeden by měl být umístěn nahoře a druhý dole.
• Hřady by měly být instalovány hluboko v kurníku, rozmístěny 30 cm od sebe pro každé kuře. Vzdálenost mezi nimi by měla být 35 cm a výška podlahy by měla být větší než 0,5 m. Dřevo použité k hřadování by mělo být sešroubováno, aby se zabránilo zranění kuřat. Mezi hřady umístěte misky na sběr trusu, což v budoucnu výrazně usnadní čištění kurníku.
• Hnízda by měla být přibita ke zdi poblíž bidýlek. Mohou být otevřená nebo uzavřená, ale uzavřená jsou preferována. Optimální velikost hnízda je 30 x 40 cm. Vyložte ji slámou a izolujte pilinami. Pro budoucí použití je nejlepší vejce z hnízd vyjmout ráno.
• Do kurníku nainstalujte napaječky a krmítka a mírně je zvedněte nad podlahu, abyste snížili hromadění nečistot, trusu a dalších nečistot. Zařízení čistěte alespoň jednou týdně.
• Kurník by se měl čistit a dezinfikovat alespoň dvakrát ročně. Podlaha by se měla doplňovat novou slámou nebo pilinami, jakmile se znečistí.

Farmář se v následujícím videu podělí o své zkušenosti s chovem kuřat:

Při zařizování kurníku nezapomeňte, že by měl být teplý, světlý a čistý, aby se jeho obyvatelé cítili bezpečně a nezažívali zbytečný stres. To vám pomůže vytěžit z chovu kuřat maximum.

Úprava pěší zóny

Slepice chované v letním domku vyžadují každodenní pohyb, proto je vhodné vytvořit v blízkosti kurníku prostor, kde se za pěkného počasí mohou volně pohybovat. Doporučuje se, aby každé slepici bylo přiděleno 2 metry čtvereční venkovního prostoru.

Výběh by měl být oplocen pletivem, aby kuřata nemohla utéct a pošlapat rostliny v záhonu. Pro tento účel je nejlepší pletivo. Je také dobrý nápad postavit nad výběhem průhlednou stříšku, která v létě vytvoří stín a poskytne ochranu před sluncem. Abyste jim zajistili snadný přístup k potravě a čisté vodě, mělo by být v prostoru výběhu umístěno několik krmítek a napáječek.

Pokud potřebujete poradit, jak si vyrobit vlastní krmítko pro kuřata, pak Tento článek bude vám užitečné.

Zkušení farmáři doporučují instalovat do výběhu dvířka, aby se zabránilo vstupu divokých i domácích zvířat do kurníku. V létě lze výběh nechat otevřený, protože tehdy se kuřata často vydávají na čerstvý vzduch. V zimě by doba výběhu neměla překročit dvě hodiny a je možná pouze při teplotě alespoň -14 °C. Pokud nastanou silné mrazy, měla by být kuřata chována v izolovaném kurníku 24 hodin denně, 7 dní v týdnu.

Péče o kuřata

Chov kuřat je považován za jednoduchou záležitost, ale pro jejich úspěšný chov budete muset zvážit řadu pravidel:

• Pro vylíhnutí kuřat je potřeba umístit 5 až 10 slepic na jednoho kohouta. Slepice by měly vejce inkubovat 5 dní. Poté lze pod ně umístit nová vejce.
• Pokud se vám slepice nelíhnou, budete potřebovat inkubátor, který si můžete koupit v obchodě nebo si ho vyrobit sami. V takovém zařízení můžete mláďata vylíhnout za 28–29 dní.
• Kuřata by měla být chována v krabici vyložené novinami. Pro vytápění je nejlepší použít žárovku. Cenově dostupnější variantou je nádoba s horkou vodou zabalená v silné látce.
• Během prvních dnů života by měla být mláďata chována při teplotě přibližně 30 °C. Následně lze teplotu snížit na 20 °C.
• Kuřata potřebují krmit třemi druhy krmiva: tekutou kaší, suchou krmnou směsí, sekanými vejci a tvarohem. Druhá kategorie poskytuje kuřatům bílkoviny potřebné pro normální vývoj svalů trávicího traktu a produkci životně důležitých enzymů.
• Základem stravy kuřat po dobu prvních 10 dnů by měla být drcená obilovina, poté lze zavést suché krmivo. To by mělo tvořit polovinu denní dávky kuřat do dvou měsíců věku. Celozrnné obiloviny by se měly zavádět až po jednom měsíci, jinak by se kuřata mohla udusit.
• Kartonové klece by měly být vždy vybaveny čistými napáječkami. Do vody lze na krátkou dobu přidat malé množství manganistanu draselného. Tím se dezinfikují žaludky kuřat.
• Kuřata můžete do hlavního kurníku přesunout ve třech týdnech věku. V této době je lze krmit mrkví, kopřivami, otrubami, pšenicí, zeleninou, křídou nebo skořápkami. Na krmivo pro dospělé kuřata lze plně přejít ve dvou měsících věku.

Kuřatům by se nemělo dávat čerstvé mléko, protože narušuje trávení a způsobuje slepování peří.

Zvláštnosti chovu nosnic

Vejce z domácího chovu jsou v mnoha ohledech lepší než vejce z továrního chovu, včetně nutričního obsahu, hmotnosti a přirozené barvy žloutku. Mohou být prodávány na trzích, u soukromých prodejců nebo na trzích, pokud mají veterinární certifikaci. Abyste mohli začít s takovým podnikáním, musíte chovat nosnice, z nichž následující plemena jsou známá svou vysokou produktivitou a přizpůsobivostí:

• Kučinské jubileum;
• Livorno;
• Hisex;
• Loman Brown;
• Puškinskaja.

Pro více informací o dobrých nosnicích hledejtezde.

Nosnice je nejlepší kupovat na jaře. Měly by být staré 3 až 4 měsíce, protože mladí ptáci začínají snášet vejce v 5 měsících. Tímto způsobem se vám rychle vrátí náklady na pořízení a chov slepic.

Podmínky zadržení

Pro chov nosnic doma jim musíte poskytnout vhodné životní podmínky:

• Teplota v kurníku by měla být udržována na +25°C. Příliš nízké teploty jsou nepřijatelné, protože snižují produktivitu slepic.
• Osvětlení by mělo být přirozené i umělé. Pro přirozené osvětlení by mělo být v kurníku instalováno okno a větrací otvor, zatímco pro umělé osvětlení by měly být instalovány žárovky. Denní doba by měla být od 6:00 do 19:00. Během chladnějších měsíců lze tuto dobu prodloužit umělým osvětlením.
• Hnízda musí být v kurníku instalována v poměru 1 hnízdo na 3-4 kuřata. Měla by být umístěna ve výšce 0,5 m od podlahy.
• V místnosti zajistěte dostatečný počet krmítek a napáječek, aby se ptáci během krmení a napájení nedusili nebo se neprali. Cílem je dosáhnout 10 cm na ptáka.
• Udržujte kurník v čistotě a v případě potřeby odstraňujte trus. Podestýlku měňte jednou nebo dvakrát týdně a zabraňte jejímu navlhnutí.
• Vytvořte vyhrazený prostor pro pobíhání kuřat poblíž kurníku. Toho lze dosáhnout jednoduše oplocením prostoru kolem kurníku jemnou sítí.

Předpokládá se, že 10-20 slepic se bude cítit pohodlně v prostoru o rozloze alespoň 2x3 m.

Potřebujete kohouta?

Při zavádění nosnic do připraveného haly si začínající chovatelé kladou otázku, zda je nutné přidávat kohouty. To je zbytečné, protože snáška vajec se i bez kohoutů mírně zvyšuje. Mnoho chovatelů drůbeže však stále dává přednost chovu samců, aby si udrželi strukturu hejna. Neoplodněná vejce navíc nejsou vhodná pro inkubaci.

Abychom vám pomohli rozhodnout se, co dělat, doporučujeme vám také přečíst si článek o Kdy nosnice potřebují kohouta?.

Krmení

Nosnice se snadno krmí, i když potřebují vysoké množství bílkovin. Aby toho bylo dosaženo, musí jejich strava zahrnovat následující:

• pšenice;
• krmné směsi;
• ryby nebo kostní a masokostní moučka.

Také potřebují zvýšené množství vápníku, aby jejich skořápky byly dostatečně tvrdé. To lze doplnit přidáním speciálních doplňků do jejich krmiva. Patří mezi ně:

• křída;
• drcené vaječné skořápky;
• drcené skořápky;
• droždí.

Jednou týdně by se kuřatům měla podávat sůl, aby se zlepšilo trávení potravy a zabili červi (helminti).

Měly by být také pravidelně krmeny kořenovou zeleninou a bylinkami. Nejlepšími doplňky do krmné směsi jsou:

• mrkev;
• zelí;
• cuketa;
• brambor;
• řepa;
• kopřiva;
• natě řepy nebo mrkve;
• quinoa.

Je zásadní upravit stravu kuřat podle ročního období. Na podzim je lze krmit hruškami a jablky, ale v zimě by se mělo zvýšit procento obilovin a snížit podíl kořenové zeleniny. Důležité je také zajistit, aby v napáječkách byla vždy čistá voda. V zimě je třeba ji chránit před zamrznutím.

O tom, jak si vyrobit vlastní napáječky pro kuřata a kuřata, si můžete přečíst v tento článek.

Kuřata je třeba krmit 2–3krát denně. Ráno by měly dostávat bílkovinná krmiva, jako je pšenice a otruby, v poledne bramborovou kaši a večer obilí. Je nezbytné krmit je přesně v určených časech, jinak by mohla utrpět jejich snáška vajec.

Zvláštnosti chovu brojlerových kuřat

Pro komerční produkci masa jsou brojleři, selektivní masné plemeno, nejefektivnější volbou. Mají vysokou rychlost růstu, takže se energicky vyvíjejí a rychle přibývají na váze. To ve srovnání se smíšenými plemeny snižuje náklady na krmivo.

Chovatelé nabízejí řadu křížených kuřat vyšlechtěných křížením masných plemen. Následující brojleři se vyznačují vysokou produktivitou a kvalitou masa:

• ROSS 301;
• ROSS 708;
• Brojler-61;
• COBB 500.

Tato plemena by se měla kupovat v 10 dnech věku. Vybírejte aktivní kuřata s jasnýma očima. Ujistěte se, že mají měkká a napnutá bříška, rovnoměrné chmýří a křídla pevně přiléhající k tělu.

Metody chovu

Existují dva způsoby, jak chovat brojlery:

• IntenzivníTo zahrnuje nákup mladých ptáků každý trimestr. Umožňuje vám to chovat kuřata celoročně.
• RozsáhlýHospodářská zvířata se nakupují mezi jarem a letním slunovratem. Mladá zvířata se odchovají do požadované velikosti, poté se porazí a prodají. Chov začíná až v následující sezóně.

Bez ohledu na způsob chovu lze výsledné maso prodávat v soukromých obchodech, na trzích a trzích. Je žádanější než drůbeží maso z velkochovů, protože je křehčí, chutnější a lahodnější. Navíc je toto maso považováno nejen za dietní, ale také za výživnější díky vysokému obsahu bílkovin.

Podmínky zadržení

Nově zakoupená kuřata lze chovat v boxech, ale vyhněte se nadměrnému přeplněnému prostoru. K dosažení tohoto cíle by se nemělo chovat více než 15–20 kuřat na metr čtvereční. Optimální teplota po dobu prvních 24 hodin je 30 °C. Následně ji lze denně snižovat o 1–2 °C a snižovat, jakmile teplota dosáhne 20–19 °C.

Po několika dnech v kleci lze kuřata přemístit do klecí. Každá klec by neměla obsahovat více než 20 jedinců. Další metodou chovu brojlerů je na podlaze nebo na podestýlce, která vyžaduje použití pilin, dřeva a kůry. V tomto případě je nutné dodržovat následující pravidla:

• Každý metr čtvereční posypte 1 kg páleného vápna a poté posypte pilinami ve vrstvě 10 cm.
• Vytvořte v místnosti větrání.
• Udržujte vlhkost vzduchu ne vyšší než 65 %.

Výkrm

Krmení brojlerů vyžaduje maximální pozornost, protože určuje rychlost jejich růstu. Strava ptáků by měla být upravena podle jejich zrání:

• Od 1. do 3. dneKrmte kuřata vařenými vejci, mlékem a tvarohem.
• Od 3. do 5. dneDo jídelníčku přidejte nasekané čerstvé bylinky (20 %), naklíčená zrna (10 %) a travní moučku (5 g).
• Od 5. dneMinerály by měly být do stravy přidávány v množství 3 g na kus. Nejprospěšnějšími doplňky jsou kostní moučka, křída a drcené skořápky.
• Od 15. dneJídelníček lze doplnit mrkví a vařeným masem. Musí obsahovat tyto produkty:
  • ovesné vločky;
  • proso;
  • drcená pšenice;
  • kukuřičná krupice;
  • drcený ječmen.
• Od 3 týdnů věku20 % krmné směsi musí být nahrazeno vařenými bramborovými kořeny.
• Od 2 měsíců věkuBílkoviny by měly být z jídelníčku vyloučeny a nahrazeny bylinkami.

Aby kuřata aktivně přibírala na váze, aniž by se u nich vyvinula obezita, je důležité striktně dodržovat krmný plán. Během prvního týdne by měla být krmena osmkrát denně, během druhého týdne šestkrát denně a během třetího a čtvrtého týdne čtyřikrát denně. Jakmile dosáhnou věku jednoho měsíce, lze přejít na dvě jídla denně.

Chov kuřat jako podnikání

Mnoho chovatelů chová kuřata na vejce nebo maso na prodej. Specifika podnikání závisí na typu provozu. I když je chov masných kuřat považován za ziskovější než chov nosnic, vyžaduje také vyšší náklady na údržbu a krmení.

Při chovu nosnic lze dosahovat zisku již od prvního měsíce a pokračovat v chovu dalších šesti měsíců, dokud nesníží snášku vajec. Za slepici se považuje snáška jednoho vejce každé dva dny. Snášet vejce začíná ve věku 4,5–5 měsíců a její aktivní období snášky trvá přibližně šest měsíců, po kterém je nutné ji znovu zazbrojit.

Malá farma může chovat až 30 ptáků. Za předpokladu, že tržní cena tuctu vajec je 60 rublů, to znamená 2 700 rublů měsíčně a 14 850 rublů za celou sezónu.

Chov brojlerů na maso vyžaduje více peněz, protože tito ptáci potřebují dražší krmivo a lepší podmínky pro chov. Dále je důležité vzít v úvahu, že v průměru třetina mladých ptáků uhyne. Mezi výhody patří, že brojleři rychle rostou a přibývají 50 g denně. V průměru dosáhnou své maximální hmotnosti během 1,5–2 měsíců, ale ne déle než 80 dní.

Čistá hmotnost kuřete po porážce se obecně považuje za 2 kg. Tržní cena drůbežího masa je 250 rublů za kilogram. Jedno kuře se tedy může prodat za 500 rublů. Pokud má farma 30 kuřat, potenciální zisk je přibližně 15 000 rublů.

Pro více informací o chovu kuřat jako podnikání se podívejte na níže uvedené video:

Na velké farmě je možné chovat nosnice a brojlery současně, ale musí být chovány v oddělených místnostech.

Při správném chovu kuřat může každý farmář produkovat vejce a maso nejvyšší kvality. Tyto produkty lze navíc úspěšně prodávat v obchodech, soukromých podnicích nebo na trzích. Pro zajištění bezodpadové produkce lze drůbeží hnůj použít jako zahradní hnojivo. Začínáte-li s malým provozem, můžete postupně získávat zkušenosti a zvyšovat obrat tohoto podniku.

Často kladené otázky