Křepelčí vejce jsou lahodná a výživná a jsou také považována za dietní. Jednou z hlavních výhod chovu křepelek je, že začínají snášet vejce ve velmi raném věku, což znamená, že můžete začít sbírat vejce něco málo přes měsíc po narození ptáka.
Začátek snášky vajec u křepelek
Křepelky začínají snášet vejce ve věku 37–40 dnů. V tomto okamžiku váží přibližně 100 gramů. Během prvního měsíce snášky samice obvykle snáší až 8 vajec a poté může jedna ptákka snést asi 25 vajec měsíčně.
Křepelky obvykle snášejí vejce po 12. hodině nebo pozdě večer.

Samice kladou jedno vejce denně po dobu 5–6 dnů, poté si dají den nebo dva pauzu a znovu kladou vejce. Proto je několikadenní přestávka ve kladení normální.
Ptáci kladou nejvíce vajec přibližně 3–6 měsíců po snůšce prvního vejce.
Kdy křepelka začne snášet vejce a kolik vajec dokáže snést za rok, závisí také na plemeni křepelky. Podívejme se na ty nejoblíbenější.
- Faraonští ptáci Začínají snášet vejce přibližně ve 43–50 dnech věku. Ročně snášejí 220 vajec, každé o hmotnosti 13–15 gramů.
- Samice japonské křepelky První vejce kladou ve věku jednoho měsíce až 40 dnů. Během roku jich vyprodukují více než faraon – 300. Každé vejce váží asi 10 gramů.
- Estonská křepelka Snáší přibližně 250 vajec ročně, každé o hmotnosti 12 g. Toto plemeno začíná snášet vejce brzy, ve věku 37 dnů.
- Samice texaské bílé křepelky Začínají klást vejce přibližně v 50. den věku. Ročně snášejí přibližně 270–300 vajec o hmotnosti 12–17 gramů.
- Mandžuská křepelka Samice klade až 250 vajec ročně, každé o hmotnosti 16 gramů. První vajíčka klade ve věku 40–45 dnů.
- Křepelky populace NPO Complex Začínají snášet vejce ve věku jednoho měsíce (a o něco později, až do 40 dnů). Ročně snášejí 260 vajec, každé o hmotnosti 12 gramů.
- Anglická bílá křepelka Samice začíná klást vajíčka ve 41 dnech věku. Ročně klade velké množství vajíček: 280, každé o hmotnosti 11 gramů.
- Plemeno smokingu Snáší stejný počet vajec za rok jako angličtí bílí kohouti a váží stejně. Začínají snášet vejce v 6-7 týdnech.
- V mramorových křepelkách Roční snáška je 300 vajec, každé o hmotnosti 11 gramů.
| Plemeno | Začátek kladení vajíček (dny) | Počet vajec za rok | Hmotnost vejce (g) |
|---|---|---|---|
| Faraon | 43–50 | 220 | 13–15 |
| Japonská křepelka | 30–40 | 300 | 10 |
| Estonská křepelka | 37 | 250 | 12 |
| Texaská bílá křepelka | 50 | 270–300 | 12–17 |
| Mandžuská křepelka | 40–45 | 250 | 16 |
| NPO "Komplex" | 30–40 | 260 | 12 |
| Anglická bílá křepelka | 41 | 280 | 11 |
| Smokingy | 42–49 | 280 | 11 |
| Mramor | 40 | 300 | 11 |
Popis a vlastnosti vajec
Velikost a hmotnost vajec závisí na plemeni a věku slepice. Prvosná vejce váží přibližně 9 gramů. Ve čtyřech měsících mohou vážit 12 gramů, stejně jako u estonských křepelek. Velká vejce snášejí ptáci kolem šesti měsíců věku.
Křepelčí vejce mají velmi tenké skořápky. To je jejich hlavní rozdíl od slepičích vajec. Jsou světlá s skvrnami různých tmavých odstínů.
Někteří lidé se domnívají, že křepelčí vejce neobsahují škodlivé bakterie a jsou bezpečná k jídlu syrová. Pravdou je, že na rozdíl od slepičích vajec neobsahují salmonelu, ale bakterie pullorum jsou běžné. Nedělejte si starosti se zdravotními přínosy natvrdo uvařených vajec: i po uvaření si zachovají bílkoviny a vitamíny.
Důvody poklesu produkce křepelčích vajec
Křepelky by neměly mít dlouhou přestávku od snášky, bez ohledu na roční období. Pro pokles snášky vajec může existovat mnoho důvodů; podívejme se na ty nejčastější:
- Nedodržení maximálního počtu ptáků na metr čtvereční. Doporučený počet ptáků na metr čtvereční je 50–60. Hustota klecí se liší podle plemene.
- Zkontrolujte krmivo, kterým křepelky krmíte. Zaprvé je důležité dodržovat datum spotřeby a zadruhé je důležité správně sestavit denní stravu ptáků. Přechod z jednoho krmiva na druhé může také způsobit, že křepelky na krátkou dobu přestanou snášet vejce.
- Krmivo pro křepelky by mělo obsahovat vitamíny a bílkoviny. Vyhněte se překrmování: obezita negativně ovlivňuje produktivitu.
- Pokles teploty vzduchu snižuje produkci vajec. Pro optimální produkci vajec by se teploty měly pohybovat kolem 20 stupňů Celsia.
- Na farmě je lepší chovat křepelky v klecích než ve voliéře, protože v druhém případě klesá produkce vajec. Mladí ptáci se do klecí umisťují ve třech týdnech věku. Vhodné jsou klece pro zpěvné ptáky. Měly by mít rozměry 20 x 30 centimetrů a pojmou asi šest ptáků. Typická velikost klece je jeden samec na dvě nebo tři samice. Výhodné jsou také třípatrové klece (30 x 20 x 20 cm).
- Vlhkost vzduchu v místnosti, kde se křepelky chovají, by měla být 75 %.
- Jedním z důvodů špatné produkce vajec může být několik. nemoci.
- Křepelky potřebují přibližně 17 hodin světla denně. Nesprávné osvětlení může negativně ovlivnit snášku vajec. Snáška vajec se sníží, pokud jsou ptáci vystaveni světlu 18 hodin denně. To jim zabrání v odpočinku a spánku.
- Místnost, kde se chovají křepelky, by měla být čistá, teplá a bez průvanu. Ptáci však potřebují dobré větrání.
- Při výměně samce se může kladení vajec samice zastavit na 6-7 dní.
- Svlékání může také způsobit pokles snášky vajec. Toto období je u křepelek kratší než u slepic. Aby se ptáci znovu nabrali sílu, někdy se v zimě svlékají. To se provádí tak, že se samice nechá na světle pouze 6–7 hodin denně a krmí se krmivem s nízkým obsahem bílkovin. To způsobí, že křepelky přestanou klást vejce a začnou svlékat. Pod starým peřím se objeví nové. Svlékání trvá o něco méně než měsíc. Poté se ptáci vrátí k normálnímu režimu krmení a osvětlení. Tento postup prodlužuje jejich produktivitu o několik let.
- Samice mohou dosáhnout stárnutí mezi 10. a 30. měsícem věku, což může být jedním z důvodů ukončení snášky vajec. Zdraví ptáci obvykle snášejí vejce po dobu tří letních lét (během zimního odpočinku).
- Stres také negativně ovlivňuje snášku vajec. Ptáci mohou být nervózní v blízkosti hlasitých zvuků a jiných velkých ptáků a zvířat.
- Přeprava ptáků může být stresující a negativně ovlivnit snášku vajec. Po takové události slepice někdy potřebují až 3–4 týdny, aby si zvykly na nové prostředí a začaly snášet vejce.
- Ptačí klece se musí čistit. Trus se musí odstraňovat denně, protože může obsahovat patogenní bakterie a mikroby.
Jak zlepšit produkci vajec?
Pro obnovení stabilní produkce vajec je důležité pochopit příčinu poklesu produkce vajec. Poté lze problém řešit.
Křepelky potřebují vyváženou a pravidelnou stravu. Dospělá samice by měla jíst 30 gramů potravy třikrát denně. Vyhněte se překrmování, protože nadváha jí zabrání ve snášce vajec.
Sledujte mikroklima v ptačí kleci, udržujte požadovanou teplotu a správné osvětlení.
Kromě toho můžete pro zvýšení snášky vajec použít speciální typ krmení křepelek zvaný „kontrastní krmení“. Při tomto typu krmení se ptáci krmí 3–4krát denně ve stejnou dobu. Mezi jídly by v krmítkách křepelek nemělo být vůbec žádné jídlo.
Pokud samice kladou malá vajíčka, může to být způsobeno nedostatkem bílkovin. Pokud se to však stane mladé samici na samém začátku produkce vajec, je to zcela normální.
Nepřetržitá snáška vajec může trvat až dva roky, ale je důležité vědět, že pokud jsou křepelky chovány déle než rok, snižuje se jejich imunita, častěji onemocní a jejich maso se stává horší kvality a chuti.
Zveme vás ke shlédnutí videa „Jak zvýšit produkci křepelčích vajec“, které vás dozví více o důvodech klesající produkce vajec a o tom, kolik vajec snáší každé plemeno křepelek ročně:
Jak určit pohlaví ptáka?
Pokud se rozhodnete začít plemeno křepelek, ale budete to dělat poprvé, musíte se pro úspěšný chov naučit, jak určit pohlaví ptáka.
Abyste to zjistili, podívejte se na jejich tělesnou stavbu. Samice jsou o 15 % větší kvůli orgánům, ve kterých se vyvíjejí vajíčka. Jejich zobákové a krční peří je světlejší než u samců a prsní peří slepic je šedé s černými skvrnami. Tyto rozdíly jsou viditelné již tři týdny po vylíhnutí.
Jaké jsou výhody chovu křepelek?
Chov křepelek je výnosnější než chov kuřat. Od okamžiku, kdy je vejce umístěno do inkubátoru, až po snášku prvního vejce uplyne pouze asi 55–65 dní. Samice začínají snášet vejce kolem 40. dne, což je ve srovnání se slepicemi poměrně brzy. Každý kilogram křepelčího masa vyžaduje asi 3,5 kg krmiva. Křepelky jsou na životní podmínky zcela nenáročné.
Maso a vejce těchto ptáků jsou považovány za dietní: mají nízký obsah kalorií. Maso je křehké a šťavnaté a vejce obsahují mnohem více vitamínů a živin než slepičí vejce. Každé vejce obsahuje živiny, jako například:
- železo;
- Vitamíny skupiny B;
- fosfor;
- draslík.
Pokud se snáška vajec vaší křepelky snížila, není to velký problém. Správnou identifikací příčiny můžete problém vyřešit. Může existovat mnoho důvodů, ale nejdůležitější je, že se zřídka jedná o ptačí nemoc, protože křepelky mají silný imunitní systém. Zvýšení snášky vajec proto není obtížné a od jedné slepice můžete snadno získat až 300 vajec ročně.
