Jak si sami chovat pštrosy: Založení farmy a nezbytné podmínky

Chov pštrosů není exotická zábava ani pouhý rozmar, ale vysoce výnosný byznys. V současné době se chov těchto velkých ptáků, kteří generují značné příjmy, úspěšně provádí jak v jižních oblastech, tak i ve středním Rusku.

Proč se chovají pštrosi?

Pštrosi představují pro zemědělce atraktivní vyhlídku, protože jejich chov se může stát zdrojem mnoha příjmů.

Pštrosi poskytují cenné zdroje:

• Maso. Při řezání jednoho ptáka získáte asi 30 kg maso, což je přibližně 40 % jeho živé hmotnosti.
• Vejce. Pštrosí vejce Jsou to opravdoví giganti mezi vejci nosnic, přičemž průměrná hmotnost jednoho takového vejce se pohybuje kolem 1,5 kg. To odpovídá hmotnosti přibližně 30 slepičích vajec.
• KůžePštrosí kůže se používá k výrobě luxusního zboží a obuvi (tašek, peněženek, opasků, rukavic, bot a kabelek). I když prodáváte pouze pštrosí kůže, to může pokrýt veškeré náklady na chov a odchov těchto ptáků.
• Peří. Návrháři a módní návrháři používají peří k vytváření jedinečných kousků a doplňků. Umělci a nadšenci do řemesel je začleňují do svých kreativních projektů.
• Drápy a zobák. Pštrosí drápy se používají k výrobě různých předmětů, jako jsou spony a knoflíky. Používají se také k výrobě prášku používaného k leštění drahých kamenů. Zobáky se často používají k výrobě šperků, včetně náhrdelníků a amuletů.
• Tuk. Jeden pštros vyprodukuje 7 až 15 kg tuku, který se hojně používá při výrobě kosmetiky a lékařských produktů. Pštrosí tuk se používá jako surovina pro řadu produktů, včetně krémů, mastí, mýdel a balzámů.

Chov pštrosů jako podnikání v Rusku

Pštrosi se úspěšně přizpůsobují našemu klimatu a odvětví chovu pštrosů rychle nabírá na obrátkách. Chov těchto obrů slibuje značné zisky ve všech aspektech.

Produktivita pštrosů

Pštrosi, navzdory své obrovské velikosti, rostou poměrně rychle a mohou dosáhnout porážkové hmotnosti během 10 měsíců. Ve volné přírodě začínají pštrosí samice snášet vejce, když jim je kolem 4 let, ale u chovaných pštrosů k tomu dochází již ve 2 letech.

Charakteristiky produktivity pštrosů:

• snáška vajec – od 40 do 80 kusů, někdy může dosáhnout až 100 vajec;
• hmotnost jednoho vejce je od 1,4 do 1,9 kg;
• průměr vejce – asi 15 cm, délka – od 15 do 21 cm;
• tloušťka skořápky je přibližně 0,6 cm;
• inkubační doba pštrosů je 42–45 dní;
• Produktivita žen obvykle trvá do 30 let a u mužů až do 40 let.

Pštrosi, navzdory svému původu v teplých oblastech, jsou vysoce odolní vůči teplotním výkyvům, což umožňuje jejich úspěšný chov i v sibiřských podmínkách.

Tržní hodnota

Vysoká poptávka a dobré zisky dělají z chovu pštrosů atraktivní byznys pro farmáře. Níže jsou uvedeny obecné cenové rozpětí hlavních produktů získaných na pštrosích farmách:

• násadové vejce – 3 000 rublů;
• stolní vejce – 1–2 tisíce rublů;
• suvenýrové vejce – 500 rublů;
• pštrosí pero 60 cm – 400 rublů;
• tavený tuk (1 kg) – 1 000 rublů;
• maso (filé) 1 kg – 1,5–2,5 tisíce rublů;
• mokrosolená kůže (1,5 m²) – 3 000 rublů;
• činěná kůže (1,5 m²) – 7 000 rublů;
• jednodenní kuře – 7 000 rublů;
• kuře do jednoho měsíce – 10 000 rublů;
• dvouměsíční pták – 12 000 rublů;
• šestiměsíční pták – 18 000 rublů;
• pták 10-12 měsíců – 25 000 rublů;
• pohlavně dospělí dvouletí pštrosi – 45 000 rublů;
• dospělí ptáci ve věku 3 let – 60 000 rublů;
• pštrosí rodina 4-5 let – 200 000 rublů.

Video poskytuje doporučení, jak chovat pštrosy za účelem zisku:

Kolik stojí otevření pštrosí farmy?

Odborníci na chov pštrosů upozorňují na několik důležitých bodů, které by měli podnikatelé zvážit.

Investice do pštrosí farmy

Otevření pštrosí farmy vyžaduje značné investice. Budete čelit řadě výdajů. Níže uvádíme některé přibližné náklady:

• registrace – 1 000 rublů;
• otevření účtu – 2 000 rublů;
• Pozemek o rozloze 3 hektarů s hospodářskou budovou o rozloze 1 000 m² – 1 750 000 rublů;
• připojení vody a elektřiny – 100 000 rublů;
• opravy a montážní práce – 500 000 rublů;
• hygienické a veterinární vyšetření – 4 000 rublů;
• pštrosi (5 rodin) – 1 250 000 rublů;
• vybavení – 2 500 000 rublů;
• odpadní jáma – 50 000 rublů;
• štěrk a písek – 15 000 rublů;
• reklama a tvorba webových stránek – 50 000 rublů;
• administrativní náklady – 28 000 rublů.

Roční náklady na pštrosí farmu

Pštrosí farma vyžaduje značnou roční investici. To zahrnuje náklady na zaměstnance, energie a další výdaje. Pojďme se na to podívat blíže:

• mzda – 3 850 000 rublů;
• vedení účtu – 1 500 rublů;
• platby jednotlivým podnikatelům/finančním korporacím – 40 000 rublů;
• palivo do kotle – 700 000 rublů;
• komunikace a internet – 15 000 rublů;
• registrace veterinárních dokumentů – 40 000 rublů;
• očkování – 120 000 rublů;
• elektřina – 250 000 rublů;
• reklama – 120 000 rublů;
• nákup krmiva – 1 710 000 rublů;
• náklady na palivo a mazivo – 250 000 rublů;
• rohožka – 120 000 rublů.

Zaměstnanci pštrosí farmy

Provozování pštrosí farmy vyžaduje řadu povinností a úkolů, včetně péče o ptáky, administrativní práce, vyhledávání klientů a dodavatelů a finančního reportingu. Pro úspěšné vedení podniku je třeba najmout zaměstnance, kteří vám pomohou s řízením a údržbou.

Zde jsou některé typické pozice a úkoly, které mohou být na pštrosí farmě potřeba:

• specialista na hospodářská zvířata;
• správce;
• Specialista marketingu a prodeje;
• finanční analytik;
• manažer nákupu;
• veterinární specialista;
• dělníci.

Výběr a školení zaměstnanců je nezbytné pro efektivní řízení farmy. Řízení vašeho týmu pomůže zmírnit zátěž a zvýšit efektivitu podniku.

Požadované dokumenty

Pro otevření pštrosí farmy v souladu se zákonem je nutné ji zaregistrovat jako právnickou osobu, například jako společnost s ručením omezeným, nebo nejlépe jako farmu.

K registraci farmy jsou potřeba následující dokumenty:

• obecný občanský pas;
• žádost (formulář č. P21002);
• potvrzení o zaplacení státního poplatku;
• smlouva o založení farmy, kterou může podepsat jeden nebo více zakladatelů.

Tento balíček dokumentů musí být předložen daňovému úřadu k registraci.

Doba návratnosti: jaký zisk můžete očekávat a kdy?

Před výpočtem potenciálních zisků je nutné odhadnout počáteční investici. Provozování pštrosí farmy vyžaduje financování jak na začátku, tak i v průběhu celého provozu.

Zvažme, kolik se dá vydělat z jednoho pštrosa, vezmeme-li v úvahu různé produkty: maso, tuk, peří a kůži. Celkem by se ze všech těchto produktů mohlo vydělat přibližně 70 000 rublů. Předpokládejme, že jedna samice dokáže naklást 60 vajec za sezónu, což by vyneslo dalších 40 000 rublů.

Zisk lze použít k rozšíření podnikání zvýšením stáda. Při správné organizaci a vysoké ziskovosti farmy, která může dosáhnout 95 %, se náklady na pořízení a chov pštrosů mohou vrátit.

Prodejní místa

Pštrosí maso a vejce jsou v současné době ve velkých městech žádané. Tyto produkty aktivně nakupují supermarkety, restaurace a gurmáni. Možný je i přímý prodej farmářům a jednotlivcům.

Mezi nejúčinnější metody propagace produktů z pštrosích farem patří:

• rozesílání poštou klientské základně;
• distribuce letáků a informačních brožur;
• pořádání prohlídek farem pro veřejnost;
• umisťování reklamy v tištěných médiích.

Tyto akce pomohou upoutat pozornost na produkty a navázat kontakty s potenciálními zákazníky.

Výhody a nevýhody chovu pštrosů

Chov pštrosů se v Rusku dosud nerozšířil, což ztěžuje plnou charakterizaci tohoto podnikání v kontextu domácího trhu. Zde jsou hlavní výhody a nevýhody, které v současné době vynikají:

Založení farmy vyžaduje značné kapitálové investice, včetně vybavení prostor a nákupu hospodářských zvířat.

Jaké je nejlepší plemeno k chovu?

Výběr plemene pštrosů pro chov závisí na primárním cíli majitele farmy. Níže jsou uvedeny různé cíle a vhodná plemena pštrosů:

• Pokud je primárním cílem produkce masa, nejvhodnějším plemenem je kříženec zimbabwského samce a černošské africké samice. Tito kříženci se nejčastěji chovají na pštrosích farmách kvůli své vysoké plodnosti a snadné údržbě.
• Pokud je cílem získání vajec, pak se za nejvhodnější plemeno považuje nanduTito ptáci se vyznačují bohatými snůškami a nenáročností.
• Afričtí pštrosi Jsou považováni za všestranné plemeno, vhodné pro jakýkoli účel. Poskytují dostatek masa, vajec a peří, mají dlouhou životnost a přátelskou povahu.

Pštrosi masajští jsou považováni za nejagresivnější plemeno a jejich chov na soukromých farmách se nedoporučuje. Mohou být použiti k chovu a výzkumu.

Založení pštrosí farmy

Založení pštrosí farmy je klíčovým aspektem úspěšného chovu pštrosů a zajištění jejich zdraví a pohody. Je důležité zvážit řadu faktorů, aby se těmto ptákům vytvořily správné podmínky.

Území

Pštrosi potřebují dostatečně prostorné a dobře vybavené prostředí, zejména pro delší rozmnožování. Zde jsou klíčové vlastnosti vhodného prostředí:

• Přítomnost lesního pásu poskytuje dobrou ochranu před větrem a nepříznivými povětrnostními podmínkami, což přispívá k pohodlnému chovu pštrosů.
• Místo by mělo být umístěno mimo ruch města a dálnic, aby se předešlo stresu a hluku, které mohou negativně ovlivnit ptáky.
• Přístup k inženýrským sítím, jako je elektřina a voda, je nezbytný pro zajištění osvětlení, zásobování vodou a dalších aspektů péče o pštrosy.
• Pozemek na místě by měl být pokryt trávou, která pštrosům poskytne přirozenou pastvu a vhodné prostředí pro chůzi.
• Hladina podzemní vody by měla být 1 m nebo více, aby se zabránilo zamokření oblasti a zajistilo se suchost lokality.
• Sklon terénu k jihu pomáhá zajistit lepší osvětlení oblasti slunečním světlem.
• Prostor by měl být oplocen o výšce alespoň 2 m, aby byla zajištěna bezpečnost pštrosů a zabránilo se jejich útěku.

Vytvoření takových podmínek na místě pomůže zajistit pohodlí a bezpečnost pštrosů, což zase přispívá k úspěšnému chovu a chovu tohoto exotického ptáka.

Prostory

Je důležité zvážit specifické požadavky prostoru určeného pro chov pštrosů. Zde jsou základní požadavky:

• Pro rodinu zahrnující muže a dvě ženy je potřeba plocha 12 x 16 m.
• Šířka dveří by měla být 120 cm.
• Doporučuje se, aby výška stání byla alespoň 3 m.
• Zajistěte kvalitní osvětlení.
• Pokud je podlaha stodoly betonová, nezapomeňte na ni položit podestýlku (seno nebo suché dřevěné hobliny), aby ptáci nepromrzli.
• Oblast sousedící s místností by měla být pokryta pískem, protože pštrosi rádi berou pískové koupele.

Samci jsou polygamní a mohou mít až čtyři samice na rodinu. Aby byli ptáci odděleni, lze v stáji instalovat přepážky, aby mohli vidět své sousedy.

Podmínky zadržení

Pro zajištění pohodlí a zdraví pštrosů je nutné dodržovat určitá pravidla. Pravidelně čistěte boxy a prostory, kde se pštrosi chovají. Pravidelně dezinfikujte prostory a denně měňte vodu v napáječkách.

Zajistěte optimální vnitřní mikroklima:

• Větrání. Místnost pravidelně větrejte. Minimální výměna vzduchu pro místnost, ve které chováme 100 pštrosů o hmotnosti 5 kg, je 750 metrů krychlových za hodinu.
• Teplota. Optimální teplota je 15 °C.
• Vlhkost. Vlhkost vzduchu v pštrosím výběhu by neměla překročit 60 %, protože vysoká hladina může podporovat růst mikroorganismů a plísní a může také způsobit respirační onemocnění.
• Znečištění plynem. Sledujte hladiny amoniaku, protože mohou negativně ovlivnit zdraví pštrosů.

Vyhněte se hluku v blízkosti pštrosů. Hluk může ptáky vyděsit a vést k nehodám, jako jsou pády, zranění a stres.

Inventář

Pro založení pštrosí farmy je důležité mít potřebné vybavení. Existuje několik možností:

• Závěsné napíječky. Jsou zavěšeny na sloupky plotu nebo stromy ve výšce 1-2 m. Obvykle se snadno používají.
• Pneumatiky pro auta. Používají se jako misky na pití.
• Plastové nádoby na nožičkách. Tyto krmítka a napaječky mohou být dražší, ale snadno se čistí a jsou odolné.

Výběr vybavení závisí na vaší individuální situaci a rozpočtu, ale je důležité, aby bylo pro pštrosy pohodlné a bezpečné.

Krmení

Pštrosi jsou všežravci a jejich strava zahrnuje různé druhy potravin, které mohou najít ve volné přírodě. Je důležité dodržovat pravidla pro krmení ptáků.

Krmné systémy

Pštrosí strava se může lišit v závislosti na chovném systému farmy. Zde je návod, jak se může změnit:

• Polointenzivní chov. Při tomto způsobu chovu pštrosů je jim poskytováno doplňkové krmení směsmi živin a sena.
  To znamená, že část potravy dodávané ptákům má podobu speciálně připravených směsí, které poskytují potřebné živiny, a také sena, které může sloužit jako zdroj hrubé vlákniny.
• Široce chován. V tomto případě pštrosi získávají většinu potravy venku, kde mají přístup k různým rostlinám a přírodním zdrojům. Během období sucha nebo dešťů může být nutné doplňkové krmení, aby ptáci dostávali dostatek živin.

Je důležité sledovat kvalitu a vyváženost pštrosí stravy bez ohledu na zvolený systém chovu, aby se zajistilo jejich zdraví a dobrý růst.

Druhy krmiv

Krmení dospělých pštrosů zahrnuje podávání různých druhů krmiva, aby ptáci dostávali potřebné živiny. Strava pštrosů zahrnuje:

• Zelené krmivo: Bílé zelí, jetel, vojtěška, kopřiva, nať řepy a mrkve, špenát a quinoa. Tyto rostliny obohacují stravu pštrosů o vitamíny a minerály.
• Syrové jídlo: Sláma na pití a luční seno. Sláma se používá jako doplněk krmné směsi a luční seno poskytuje ptákům vlákninu a objemovou potravu.
• Krmivo pro sukulenty: Ředkvičky, mrkev, okurky, vodní melouny, cibule a jablka. Tato jídla obohacují stravu pštrosů o vlhkost a vitamíny.
• Obiloviny a semena: Oves, kukuřice, proso, obilí, vigna, dýňová semínka a ječmen. Obiloviny a semena dodávají pštrosům energii a bílkoviny.
• Minerální doplněk: Štěrk, vápenec, skořápky a drcené skořápky poskytují nezbytné minerály pro zdraví ptáků.
• Krmivo pro zvířata: Rybí moučka nebo masokostní moučka. Mohou být použity jako zdroj dalších bílkovin.

Strava pštrosů musí být vyvážená a splňovat jejich nutriční požadavky, aby bylo zajištěno dobré zdraví a produktivita.

Strava dospělého ptáka

Krmení pštrosů je důležitým aspektem péče o ně. Jejich strava musí být vyvážená a musí odpovídat jejich nutričním potřebám. V zimě by jejich strava měla zahrnovat travní a kostní moučku, pivovarské kvasnice, štěrk, drcené obilí, křídu a pšeničné otruby.

Co a jak pít?

V závislosti na povětrnostních podmínkách a dostupnosti šťavnatého krmiva mohou pštrosi vyžadovat různé množství vody. V horkém počasí nebo při nedostatku šťavnatého krmiva mohou pštrosi vyžadovat až 10 litrů vody na ptáka denně.

Misky s vodou umístěte do výšky, která je pro pštrosy pohodlná. Optimální výška je asi 70 cm od podlahy, aby ptáci snadno dosáhli na vodu.

Co by se nemělo krmit?

Při chovu pštrosů je důležité dodržovat správnou stravu. Existují určité potraviny, které by se těmto ptákům neměly podávat:

• žito;
• petržel;
• brambor;
• omezené množství mouky, otrub a zelí.

Vyvážená strava pro pštrosy zahrnuje různé potraviny bohaté na bílkoviny a živiny, které zajišťují zdravý růst a vývoj těchto ptáků.

Výživa v zimě

Během zimy by pštrosi měli dostávat pestrou stravu, aby jim byl zajištěn příjem potřebných živin. Mezi základní potraviny v zimní stravě pštrosa mohou patřit:

• krmné směsi;
• cereálie;
• chléb a krutony;
• řepa a mrkev;
• minerální a vitamínové doplňky;
• jablka;
• siláž;
• bylinná mouka.

Je důležité udržovat pro pštrosy vyváženou stravu s ohledem na jejich nutriční potřeby, aby se udrželo zdraví a produktivita ptáků během zimních měsíců.

Chovatelské vlastnosti

Pštrosí rodiny obvykle zahrnují jednoho samce a čtyři nebo pět samic a oba rodiče se aktivně podílejí na inkubaci vajec. Pojďme se na tyto znaky podívat blíže. chov velkých ptáků.

Páření

Samci dosahují pohlavní dospělosti ve věku 2–2,5 roku, zatímco samice ve 2 letech. Chcete-li zjistit, zda je samec připraven na páření, věnujte pozornost barvě jeho nohou, zobáku a kůže kolem očí, které se během páření zbarvují do červena.

U afrických plemen pštrosů trvá období páření obvykle od března do října, ale povětrnostní podmínky mohou toto období mírně ovlivnit.

Pozice vajíček

Samice může naklást 40 až 80 vajec, a to každé dva dny. Mladé slepice mohou v první sezóně naklást o 20 % méně vajec než dospělí ptáci. Maximální počet vajec je pozorován během tří sezón.

Doby líhnutí

Afričtí pštrosi se líhnou 39.–42. den inkubace, zatímco emu se líhnou 51.–54. den. Během inkubace je průměrná teplota 36 °C a vlhkost se udržuje na 24–35 %, přičemž na 60 % stoupá pouze během líhnutí.

Je inkubace nutná?

Používání inkubátorů v chovu pštrosů je součástí intenzivní metody chovu. To je nezbytné pro zajištění jednotného věku všech kuřat. Pštrosí vejce lze umístit do speciálních inkubátorů vybavených miskami pro velká vejce.

Jakou péči potřebují pštrosí mláďata?

Životaschopnost pštrosů závisí na správná inkubace a dodržování pravidel pro chov mladých zvířat. Mladá zvířata by měla být chována na suchém a teplém místě, odděleně od dospělých pštrosů. Teplota v místnosti by se měla udržovat mezi 30 a 33 °C.

Kuřata lze vypustit na pastvinu, ale pouze pokud není rosa, protože to může kuřatům způsobit onemocnění.

Zdraví drůbeže

Na pštrosí farmě je jedním z hlavních rizik infekce. Může vést k vážným ztrátám ve stádě. Pštrosi jsou nejčastěji náchylní k respiračním onemocněním a poruchám trávení. Abyste si udrželi zdraví svých pštrosů na farmě, dodržujte tyto důležité kroky:

1. Denně uklízejte farmu.
2. Zaměstnanci musí pracovat v rukavicích.
3. Pravidelně kontrolujte trus, zda se neobjevují červy a střevní infekce.
4. Dodržujte očkovací plán doporučený vaším veterinářem.
5. Pro nově zakoupené pštrosy na farmě zříďte karanténní kotec.

Chov pštrosů vyžaduje značné investice a preventivní opatření, ale s řádnou organizací a péčí se tito ptáci přizpůsobí místním podmínkám a mohou přinést dobré zisky.

Jak zaregistrovat pštrosí farmu?

Abyste zajistili legalitu svého podnikání a jeho splnění v souladu s hygienickými předpisy, musíte podstoupit kontroly a získat potřebné dokumenty. Budete potřebovat:

• hygienické osvědčení o vhodnosti farmy k provozu;
• závěr Státního požárního dozoru o bezpečnosti stavby;
• dohoda s veterinární službou o registraci veterinárního osvědčení o zdraví zvířat (VVH);
• dohoda o likvidaci odpadu;
• veterinární pasy pro každého ptáka;
• závěr komise pro ochranu práce;
• zdravotní knihy pro pracovníky manipulující s masem a vejci.

Chov pštrosů není exotický koníček ani pouhý rozmar, ale vysoce výnosná činnost. Díky malé konkurenci je snadné si tuto oblast osvojit a sklízet vynikající zisky po celý rok.

Často kladené otázky