Baškirská kachna je masné a vaječné plemeno, které je v zemědělství vysoce ceněno díky své vynikající produktivitě. Tato drůbež je ideální pro chov, produkuje lahodné maso a velká vejce. Je snadno krmitelná a rychle přibírá na váze, což z ní činí oblíbenou mezi chovateli. Atraktivní je i její dekorativní vzhled.
Historie původu
První baškirské kachny se objevily úplnou náhodou v roce 2001. Chovatelé na chovné farmě Blagovarsky v Baškortostánu se snažili zlepšit produktivitu bílých pekinských kachen. Během chovu se objevila mláďata s tmavým peřím, ačkoli se původně očekávalo žluté.
Mláďata byla vychovávána odděleně a vyrostly z nich opravdové krásky. Náhodná mutace u potomků pekingských psů byla oficiálně uznána. Baškirské kachny se později rozšířily i mimo region.
Existují dvě hlavní zbarvení kachen: černoprsá a khaki. První z nich je výrazně produktivnější. Oba ptáci jsou vynikající pro chov a stali se hlavním zdrojem příjmů pro mnoho chovatelů.
Plemeno bílého pekingského koně, ze kterého pochází baškirská kachna
Baškirská černá kachna s bílými prsy
Baškirské kachny v khaki barvě
Charakteristické rysy plemene
Baškirské kachny mají mohutnou postavu, pestré peří a silné nohy. Khaki zbarvené exempláře mají šedohnědá křídla s bílými skvrnami. Černoprsá kachna má tmavé peří a světlá prsa.
Peří ptáků je nerovnoměrné. Sytá barva je soustředěna na hřbetě. Křídla a dolní končetiny jsou o 1-3 odstíny světlejší. Co se týče barvy opeření, domácí ptáci se blíží svým divokým příbuzným a jsou atraktivní svým dekorativním vzhledem.
Vzhled
Baškirské kachny mají silnou stavbu těla s rozložitými křídly, která přiléhají blízko těla. Díky své schopnosti létat mají výrazný kýl a hrudník je výrazně posunutý dopředu.
Světle oranžové nohy jsou mohutné a zkrácené, široce od sebe posazené. Chůze ptáka je pomalá, převaluje se ze strany na stranu. Zdá se, že baškirská kachna nikdy nespěchá.
Hlavy kachen jsou zploštělé, krky zkrácené, ale elegantně klenuté dopředu. Jejich oranžové (okrové) zobáky jsou konkávní s výrazným výstupkem nahoře pro snadné uchopení rostlinné potravy.
Kachny nemají v dolních končetinách nervová zakončení, což jim umožňuje pohybovat se po jakémkoli povrchu bez pocitu nepohodlí.
Produktivita plemene
Dospělí samci váží 4 kg, samice ne více než 3,5 kg. Kachny produkují libové maso, s pouze 2-4 % tuku na 100 g. Čistá hmotnost je 70 %. Maso je chutné a zdravé, obsahuje vitamín A a omega-3 polynenasycené mastné kyseliny.
Novorozená kachňata rychle přibírají na váze. Ve věku jednoho měsíce dosahují hmotnosti 3,3 kg, což je činí atraktivními pro mnoho chovatelů. Maso je vyhledávané nejen pro své výživné složení, ale také pro absenci výrazného zápachu.
Domácí ptáci snášejí vejce s vysokou dávkou. Kachny khaki snášejí 210–250 vajec ročně, zatímco kachny černoprsé snášejí 230–270 vajec. Každé vejce váží 70–80 g s kalorickou hodnotou 185 kcal na 100 g.
Jak rozlišit pohlaví
Každý chovatel musí rozlišovat mezi pohlavími kachen, aby samci mohli být vykrmováni na maso a samice mohly být použity k produkci vajec. Domácí ptáci se liší vzhledem, chováním a zvyky.
Kačeri jsou znatelně větší a atraktivnější. Mají tmavě modrou hlavu, zelené (olivově) zbarvené peří a jasně oranžový zobák. Samci se vyznačují bílým pruhem kolem krku a jasně modrým pruhem na křídlech.
Samice jsou méně atraktivního vzhledu. Mají světle hnědé peří s bílými skvrnami po celém těle a hlavě. Jejich zbarvení je jednotné a zobák je šedavě hnědý.
Další charakteristické rysy draků a kachen kromě jejich vnějšího vzhledu:
- Samci jsou obzvláště aktivní a bojovní, zatímco samice se chovají zdrženlivě a klidně.
- Kačeri vždycky chodí za kachnami, jako by je pustili první.
- Samci neumí kvákat; jakékoli emoce vyjadřují charakteristickým syčením.
- Kačeri mají stočené ocasní pero, zatímco kachny mají rovné ocasní pero.
Zveme vás ke shlédnutí videa, kde začínající chovatel kachen z Baškiru vysvětluje, jak rozlišit kačera od samice kachny:
Odrůdy
| Jméno | Hmotnost dospělého (kg) | Produkce vajec (kusů/rok) | Barva peří |
|---|---|---|---|
| Modrý | 3,5 | 130 | Modrý |
| Šedá | 3,5 | 115 | Šedá |
| Bílí | 3,5 | 100 | Bílý |
Existuje několik druhů baškirských kachen. Mezi klasifikační charakteristiky patří barva peří a roční produkce vajec.
Popis druhu:
- Modrý. Produktivita: 130 vajec za 6 měsíců.
- Šedá. Hmotnost – 3,5 kg, snáška – 115 vajec za 6 měsíců.
- Bílý. Kachny váží 3,5 kg a snášejí 100 vajec každých šest měsíců.
Podmínky zadržení
Baškirské kachny žijí v klecích a kotcích a rychle se přizpůsobují novým podmínkám. Pohodlné podmínky zvyšují produkci vajec a výtěžnost masa. Udržování stálé teploty v kachně je nezbytné, zejména v zimě. Tito ptáci nesnášejí průvan a vyžadují neustálý přístup k vodě.
- ✓ Optimální hustota osazení kachen v drůbežárně je 3–4 jedince na 1 m².
- ✓ Minimální teplota v drůbežárně v zimě: ne nižší než +5 °C pro dospělé kusy.
Kachny nepotřebují k pravidelnému plavání přirozenou ani umělou vodní plochu. Voda je nezbytná pro smáčení a čištění peří a pro pití. Křídla ptáků zůstávají po plavání suchá.
Krmení baškirské kachny
Drůbež není vybíravá. Má zkrácený žaludek a rychlý metabolismus, proto je potřeba ji krmit třikrát denně. Na 1 kg přírůstku hmotnosti je potřeba 2–3 kg krmiva. Ve 2–3 měsících ptáci váží 2,5–3 kg a jsou připraveni k porážce.
- × Nedávejte kachnám velké množství chleba, protože to vede k obezitě a snížené produktivitě.
- × Nepoužívejte plesnivé potraviny, způsobují dysbakteriózu a infekce.
Strava se skládá převážně ze směsi obilí, siláže, sena, sušené trávy, sekané zeleniny a vařené kořenové zeleniny. Abyste předešli nedostatku vitamínů, zařaďte do stravy krmné směsi a minerální doplňky. Nezbytná je drcená křída, štěrk nebo písek.
Chléb způsobuje, že ptáci rychle přibírají na váze, proto ho krmte baškirským kachnám v malém množství, zejména před porážkou.
Nezapomeňte sledovat přístup kachen k vodě. Kachna vypije až 2 litry denně. Udržujte vodu čerstvou a pravidelně měňte misky s vodou. Pokud se objeví plíseň nebo řasy, vyčistěte je a dezinfikujte.
Přečtěte si článek na našich webových stránkách: „Recenze napajedel pro kachny a návod na jejich výrobu".
Pták potřebuje režim:
- před obědem – mokré kaše z obilovin a krmných směsí;
- Po obědě – suché krmivo, siláž a seno.
Poskytněte svým kachnám pokaždé čerstvou porci krmiva. Zatuchlé a kyselé krmivo může způsobit trávicí problémy, dysbiózu, střevní infekce a dokonce může vést k úhynu vašich ptáků.
Přečtěte si o pravidlech pro krmení kachen doma. Zde.
Uspořádání drůbežárny
Při stavbě drůbežárny se vyvarujte vlhkosti a průvanu. Konstrukci instalujte 0,3 m nad zemí. Tím se podlaha zahřeje a zabrání se hlodavcům a škodlivému hmyzu dostat k drůbeži.
Základní požadavky na ustájení baškirských kachen:
- Hnízda umisťujte dál od vchodu, protože ptáci se velmi bojí průvanu a častěji onemocní.
- K výrobě hnízd používejte dřevěné bedny a přepravky; vyhněte se plastovým konstrukcím.
- Umístěte krmítka mimo drůbežárnu, jinak by nepořádné kachny rozsypaly krmivo po celém domě. To může způsobit plesnivění vlhké kaše a potenciálně způsobit onemocnění v kurníku.
- Abyste zabránili rozlití vody z kachen, bezpečně upevněte misky s vodou. Ujistěte se, že každý pták má svou vlastní misku s vodou.
- Pro maximalizaci plodnosti upravte osvětlení. Pro místnost o rozloze 10 metrů čtverečních je potřeba 50 wattů. Pro optimální produkci vajec by denní světlo mělo být 14 hodin.
- Zajistěte dobré větrání místnosti, jinak se v zatuchlém vzduchu množí bakterie a plodnost kachen se snižuje.
Funkce péče
Kurník čistěte denně. Znečištěné prostředí zvyšuje pravděpodobnost onemocnění ptáků. Pokaždé podávejte kachnám čerstvou porci krmiva a vyměňujte jim napáječky. Čistota je klíčem ke zdravé a produktivní drůbeži.
Poblíž drůbežárny postavte krmnou a venkovskou ohradu. Osejte ji jetelem a vojtěškou a na nedalekém břehu vytvořte umělé jezírko s čerstvou trávou. Denně spásejte ptáky, abyste podpořili jejich přibírání na váze.
V zimě položte na podlahu vrstvu slámy, pilin nebo rašeliny, aby ptáci nepromrzli. Udržujte podestýlku čistou a suchou, jinak se baškirská kachna stane letargickou, bude špatně jíst a bude častěji onemocnět.
Chov doma
K produkci líhnutí vajec jsou na jednoho kačera potřeba tři až čtyři kachny. Při větším počtu samic zůstávají vejce neoplodněná. Páření páru ve vodě zvyšuje produktivitu.
Pokud je kačer velký, stačí mu k páření 2-3 kachny.
Vejce od různých nosnic se liší velikostí, ale v rámci jedné slepice jsou jednotná. Jejich vzhled určuje kvalitu plemene. Malá vejce nejsou vhodná pro inkubaci a slepice je považována za vadnou.
Inkubátor nebo slepice
Chovatelé říkají, že je nejlepší nechat vejce pod slepicemi. Baškirské kachny mají dobře vyvinutý mateřský instinkt, ale vše záleží na náladě ptáka. Slepice mohou náhle opustit hnízdo a vejce zmrznout. Abyste tomu zabránili, použijte kachnu jiného plemene s dobře vyvinutým mateřským instinktem.
Počet snášených vajec závisí na velikosti slepice a pohybuje se od 10 do 17. Vyhněte se používání slepice jako hnízdiště, protože ona inkubuje vejce 21 dní, zatímco kachny inkubují 28 dní. Slepice opustí hnízdo předčasně a kachní vejce zmrznou ještě před vylíhnutím. Krůty také nejsou vhodné pro hnízdění.
Obecná doporučení pro používání inkubátoru:
- Pro snášku použijte 5denní vejce.
- Udržujte je při teplotě 9-13 stupňů a pravidelně je otáčejte.
- Odstraňte vejce s odštěpky nebo deformovanými skořápkami.
- Pro jejich dezinfekci je ošetřete slabým růžovým roztokem manganistanu draselného.
- Vložte do inkubátoru, nastavte teplotu na 38 stupňů, vlhkost na 70 %.
- Ve druhém týdnu snižte vlhkost na 60 % a teplotu na 37,8 stupňů.
- Vejce otáčejte každé 3–4 hodiny.
- Od 15. do 25. dne otevírejte inkubátor dvakrát denně na 10-20 minut.
Pokud s inkubací kachních vajec začínáte, přečtěte si prosím naše doplňující informace. další článek.
Tajemství chovu mladých zvířat
Po vylíhnutí jsou kachňata chována ve speciálně připravené místnosti se stálým osvětlením a teplotou 30 stupňů Celsia. Prvních pět dní se adaptují na nové životní podmínky, proto je nutné dodržovat teplotní režim. Během třetího týdne je optimální teplota 22 stupňů Celsia a během čtvrtého týdne 18–20 stupňů Celsia.
Pokud kachňata hodně pijí, jsou letargická, mají svěšená křídla a mírně otevřená ústa, snižte teplotu v místnosti. Totéž platí pro osvětlení. Prvních sedm dní ho udržujte 24 hodin denně, poté každý den snižujte o jednu hodinu na standard pro dospělé, který je devět hodin.
Kurník denně větrejte (ale vyhýbejte se průvanu) a udržujte vlhkost vzduchu na 60–75 %. Podestýlku kontrolujte, zda je suchá a čistá, a měňte ji každé dva dny. Pokud se znečistí, měňte ji častěji.
Ve dvou týdnech věku vypusťte kuřata na čerstvý vzduch. Ujistěte se, že se do prostoru nemohou dostat žádná velká zvířata. Ve voliéře zajistěte stinná a slunná místa, aby se ptáci nepřehřáli nebo nepromrzli. Mladá ptáky vypusťte zpět do dospělého hejna, jakmile budou mít celé opeřené tělo.
Krmení kachňat
Mláďata nejsou vybíraví jedlíci. Jejich denní strava se jen málo liší od stravy dospělých. Zahrnuje obiloviny, krmné kvasnice, vojtěšku, rybí moučku, nasekané pampelišky a jetel.
Pro posílení imunitního systému mladých zvířat přidávejte do jejich stravy zbytky krmiva, vařené brambory, natě mrkve a řepy a listy zelí. Jak zvířata rostou, zvyšujte porce obilovin, které předem rozdrťte na drobenku.
Do denní stravy nezapomeňte zařadit vitamíny a cenné mikroživiny. Jinak kostra ptáka oslabuje již ve 3–4 měsících (odpadávají nohy) a při nedostatku aminokyselin vypadává peří v chomáčcích. Krmivo by mělo být vždy čerstvé a voda v napáječkách čistá.
Baškirská kachna dosahuje pohlavní dospělosti ve 2–2,5 měsících. Poté znatelně ztrácí na váze a svléká se, což komplikuje zpracování jatečně upraveného těla (zůstávají černé pahýly).
Nemoci
Baškirské kachny mají silný imunitní systém. Pokud se o ně řádně stará a krmí, není třeba se o jejich zdraví obávat. I domácí ptáci jsou náchylní k nemocem.
Seznam běžných diagnóz:
- Avitaminóza. Toto onemocnění je spojeno s nedostatkem vitamínů a minerálů. Kachny ztenčují peří, stávají se letargickými, špatně přijímají potravu a nepřibírají na váze.
- Kloacit. Zánět kloakální sliznice v důsledku nedostatku vitamínů A, E a D a stopových prvků.
- Výhřez vejcovodu. Po silném průjmu následuje prodloužená zácpa a dochází k narušení trávení.
Také byste si měli dávat pozor na infekční choroby ve vaší drůbežárně:
- AspergilózaPlísňové onemocnění. Většina nakažených kachňat uhyne, ale klinický výsledek u dospělých je příznivý.
- Bacilární bílý průjem. Jedná se o salmonelózu. Nejčastěji jsou postižena novorozená kachňata, která uhynou do tří dnů od nákazy.
- Rýma. Rýma napadá celé hejno a rychle se přenáší z nemocných kachen na zdravé.
- Tyfus. Toto onemocnění postihuje dospělá kachňata; kachňata jsou postižena extrémně zřídka. Chovatelé izolují a utrácejí nakažené ptáky.
- Virová hepatitida. Kachňata do dvou týdnů věku jsou náchylná k této nemoci. K infekci dochází od nakaženého jedince prostřednictvím výkalů, krmiva a vody.
- Kokcidióza. Nemoc se vyvíjí, když se nedodržují pravidla pro chov kachen, a je obzvláště nebezpečná pro mláďata mladší 2 týdnů.
Přečtěte si více o běžných nemocech kachen. zde.
Prevence nemocí
I přes silný imunitní systém může selhat. Pro udržení zdraví kachen a počtu kachen v hejnu dodržujte tato preventivní opatření:
- Před zavedením kachňat místnost vydezinfikujte.
- Udržujte ložní prádlo suché, čisté a svěží.
- Provádějte preventivní očkování kachen podle jejich věku.
- Nemocnou kachnu ihned odstraňte, jinak nakazí celé hejno.
- Sledujte čerstvost potravin a vody, zavádějte nové ingredience podle věku.
- Před nasazením nových kachňat drůbežárnu vydezinfikujte.
- Zajistěte stálý přístup k čisté vodě a čerstvým potravinám.
- Kachny očkujte podle jejich věku.
Výhody a nevýhody
Mnoho chovatelů používá k chovu kachny baškirské plemeno a existuje pro to dobrý důvod. Klíčové výhody:
- vysoký výtěžek násadových vajec;
- silná imunita;
- nenáročnost v jídle;
- odolnost vůči nízkým teplotám;
- rychlá aklimatizace;
- zvýšená vytrvalost;
- odolnost vůči stresu;
- vynikající reprodukční vlastnosti;
- dietní maso, velká vejce;
- dekorativní vzhled draků;
- rychlý růst, přibírání na váze.
Stejně jako ostatní ptáci na drůbežárně mají i baškirské kachny své nevýhody:
- hlasitost;
- zvýšená chuť k jídlu;
- nízký mateřský instinkt;
- obezita způsobená obžerstvím;
- dysbakterióza v důsledku nekvalitního pití;
- špatná odolnost vůči chladu.
Podívejte se na toto video a zjistěte, zda se vyplatí chovat a chovat baškirské kachny:
Recenze baškirských kachen
Baškirské kachny jsou maso-vaječné plemeno s dobrou plodností. Při výběru těchto ptáků je důležité zajistit, aby měli dobrý kurník, umělé jezírko a správnou výživu. To zajistí, že ptáci zůstanou zdraví, dobře přibývají na váze a po porážce produkují až 70 % čerstvého masa. Produkce vajec je vysoká v inkubátoru.