Recenze plemene kachen Star 53: Vše o péči a údržbě

Při chovu masné kachny plemene Star 53 se berou v úvahu její vlastnosti a vlastnosti. O tyto kachny se relativně snadno pečuje, ale pouze pokud jim jsou poskytnuty vhodné podmínky. Čtěte dále a dozvíte se více o péči o ptáky, výchově mláďat a mnoha dalších věcech.

Původ kachny Star 53

Toto křížení vyvinuli francouzští specialisté. Jeho „zdrojem“ byly pekinské kachny, známé asijské plemeno s historií starou více než 300 let. Vzhledem k tomu, že přirozeně obývají bažinaté oblasti, jejich kachňata, stejně jako všechna mláďata plemen, která z nich pocházejí, potřebují od prvních dnů života dostatek svěží zelené potravy.

Mezi výhody tohoto plemene patří snadné využití v místním výběru, což vede k tomu, že se ptáci přizpůsobili specifickým klimatickým podmínkám.

Popis a vlastnosti brojlerů

Vzhledem se kachny trochu podobají husám. Mají stejné čistě bílé peří; krémové nebo nažloutlé peří je povoleno, ale neměly by být žádné barevné skvrny ani znaky. Peří je husté, jednotné a silné. Nohy a zobák jsou sytě, jasně žluté. Kachna má silný, široký hrudník, který vyčnívá dopředu. Tělo je protáhlé. Nohy jsou krátké.

Pokud se pták nekoupe, jeho břicho a hrudník jsou často znečištěné. Hlava je kulatá a velká. Čelo je konvexní. Krk je tlustý. Křídla jsou pevně přiléhající k tělu a mají dlouhé rozpětí. Pták však kvůli své těžké hmotnosti nemůže létat. Ocas je úhledný, dobře opeřený a zahnutý nahoru.

Produktivita

Ptáci tohoto plemene se vyznačují rychlým metabolismem a vysokou absorpcí živin. V důsledku toho rychle přibírají na váze a jsou považováni za předčasně vyspělý druh. Ve třech měsících mladí ptáci již váží 3 kg a porážejí se ve 4,5 měsících.

Maso

Kachní maso je křehké a výživné, takže je vhodné pro dietní krmení, protože obsahuje více svalové hmoty než tuku. Jatečně upravená těla čtyřměsíční kachny jsou přibližně z 60 % libová, přičemž filety tvoří přibližně 27 % celkového masa.

Tuk nemá nepříjemný zápach ani chuť. S věkem ptáka se množství tuku zvyšuje.

Výhody a nevýhody plemene

Šlechtitelská práce vědců byla zaměřena na zachování všech pozitivních vlastností pekingských kachen a na vylepšení některých z nich.

Mezi výhody daného plemene patří:

Existují však i nevýhody:

Přehled plemene kachen Star 53 si můžete prohlédnout v následujícím videu:

Vejce a chmýří

Přestože je samice určena především pro produkci masa, produkují vejce ve vysoké míře. Ročně snášejí až 260–280 velkých vajec. Každé vejce váží v průměru 90 g. Na rozdíl od slepičích vajec obsahují více tuku, proto se nedoporučují dětem mladším 6 let ani osobám s nadváhou.

Syrová kachní vejce jsou přísně zakázána kvůli vysokému riziku střevních infekcí. Mají charakteristickou chuť a jsou považována za získanou chuť. Kachny začínají snášet vejce v šesti měsících.

Kachna Star 53 má husté peří. V době porážky je vysoce kvalitní. Při sběru kachního peří a prachového peří před porážkou se kachny důkladně omyjí a suší na místě, kde se nezašpiní ani nekontaminují výkaly.

Obsah

Kachny jsou nenáročné, ale pokud jim nejsou poskytnuty vhodné podmínky, mohou zůstat bez vajec a masa.

Prostory

Stáj, kde budou kachny trávit čas, musí být teplá. Všechny praskliny a díry musí být utěsněny, protože ptáci negativně reagují na průvan, vlhkost a chlad.

Mladé kachny se chovají odděleně od dospělých, protože dospělí je mohou zranit. Nejlepší je vyhnout se hluboké podestýlce. Pokud se pravidelně nečistí, kachny trpí problémy s tlapkami a nadměrnou vlhkostí. Je důležité si uvědomit, že mají velmi rychlý metabolismus, což znamená, že produkují hodně odpadu. Odborníci doporučují používat síťovanou podlahu s drážkami vespod pro sběr trusu.

V hejnu o velikosti 1 metru čtverečního jsou ubytovány 2–3 kachny. Pokud jsou chovány v menších prostorách, stanou se velmi hlučnými a neklidnými a začnou se mezi sebou prát.

Během teplého počasí se ptáci potřebují pohybovat venku, kde se živí šťavnatou trávou a také chytají červy a jiný hmyz pro získávání bílkovin. Pro tento účel se připravují speciální výběhy nebo oblasti na březích vodních ploch.

Chov kachen plemene Star 53 v klecích je pro soukromé farmy nepraktický, protože vyžadují dostatek pohybu a šťavnaté krmivo. Klec lze použít k dočasnému ustájení novorozených kachňat. Je nezbytné mít drátěnou podlahu, aby se zabránilo zvýšené vlhkosti.

Podmínky

Teplota v drůbežárně by měla být pro kachny příjemná; ani v zimě by teploměr neměl klesnout pod 15 °C. Při nízkých teplotách se hejno choulí k sobě a navzájem se zahřívá. Při vysokých teplotách se ptáci stávají letargickými, drží zobáky otevřené a těžce dýchají.

Stáj musí mít větrání. Nesmí však být žádný průvan.

Kachny potřebují 15 hodin denního světla. Během denního světla se neustále krmí, což podporuje rychlejší přibírání na váze. Aby se snížily náklady na krmivo, je drůbežárna navržena tak, aby byla přes den tma. Nedostatek světla povzbuzuje kachny ke spánku, což také podporuje přibírání na váze. Jeden až jeden a půl týdne před porážkou se denní světlo zkracuje, aby se snížila aktivita kachen a tím se maximalizovala živá hmotnost.

Kachny jsou vodní ptáci, kteří si nikdy neodmítnou zaplavat v rybníku. Pokud jsou však chovány na porážku, tuto úpravu vody vynechávají. Hlavním cílem chovatele je ptáky vykrmit a dodatečná aktivita k tomu nepřispěje.

Pokud je poblíž řeka nebo rybník, můžete kachňata vypustit do vody v jednom měsíci věku. V této době začnou mazové žlázy na kořeni ocasu fungovat normálně a spolehlivě. Jinak se ocas bez mazu rychle nasytí vodou a může kachňata stáhnout ke dnu.

Krmení

Brojleři se chovají především pro dietní maso, takže musí mít krmivo vždy k dispozici.

Kachny se nekrmí bramborovými slupkami ani kuchyňským odpadem, protože se jedná o kalorické potraviny, které podporují nadměrné hromadění tuku.

Rychlý nárůst hmotnosti a metabolismus vyžadují časté krmení. Kachňata se krmí každé čtyři hodiny a starší mláďata třikrát až čtyřikrát denně.

Krmení pro porážku

Hlavní krmnou směsí je krmná směs nebo obilí smíchané s mokrou kaší. Místo krmné směsi se krmí domácí směsí sestávající z:

• 1 díl kukuřičné mouky;
• 2 díly hrubě mleté ​​prosévací mouky;
• zelené - jetel, pampeliška, kopřivy opařené vroucí vodou.

Minerální doplňky, jako je křída, drcené skořápky nebo skořápkový kamen, jsou nezbytné. V misce s vodou by měla být vždy k dispozici čerstvá voda pokojové teploty.

Kdy skórovat?

Ptáci mohou být poraženi, jakmile váží přes 3 kg, obvykle kolem 45. dne. V každém případě by se to mělo provést před 56. dnem, kdy začínají svlékat.

Tento přirozený proces zahrnuje úbytek hmotnosti a vysoký výdej energie. V důsledku toho kachna začne jíst více potravy, ale nepřibírá na váze.

Chov kachňat

Chov kachen Star 53 je prakticky bezproblémový. Jarní vejce jsou nejlepší pro líhnutí mláďat. Dva týdny před sběrem vajec pro následnou snášku se kachny krmí bílkovinami a doplňují se minerály.

Vlastnosti inkubace

Pro inkubaci se vybírají velká, čistá, dokonale zaoblená vejce. Skořápky by měly být bez poškození, prasklin nebo škrábanců. Vzhledem k tomu, že vejce nelze pro inkubaci shromáždit za jeden den, sbírají se po dobu několika dnů. Zbývající vejce se skladují při teplotě 15 až 18 °C ​​a vlhkosti 70-80 %.

Líhnivost kachňat závisí na délce skladování. Nejvyšší líhnivost je pozorována u vajec skladovaných maximálně 5–8 dní. Při skladování se vejce umisťují tupým koncem nahoru. Kachňata se líhnou po 28 dnech.

Fáze a způsoby inkubace

Pro líhnutí kachňat je vhodný jakýkoli inkubátor. Nejlepší doba pro chov je únor až duben. Pro získání maximálního počtu zdravých kachňat dodržujte inkubační režimy:

• Ve fázi 1 (Dny 1–8) Vejce v inkubátoru se neotáčejí ani nevětrají. Teplota se udržuje na 38 °C a vlhkost je 70 %.
• Ve 2. fázi (od 9. do 13. dne) se teplota sníží na 37,5 °C a vlhkost na 65 %. Vejce se otáčejí 4krát denně a inkubátor se jednou denně na 5 minut otevírá.
• Fáze 3 Trvá od 14. do 24. dne. Teplota se sníží na 37,2 °C, vlhkost na 56 %. Vejce se také otáčejí čtyřikrát denně, ale nyní se dvakrát denně na 20 minut větrají.
• V závěrečné fázi (Dny 25–28) Znovu zvyšte vlhkost na 70 % a snižte teplotu na 37 °C. Vejce neotáčejte, ale jednou denně je po dobu 10 minut větrejte.

Péče a údržba

Novorozená kachňata se z inkubátoru přemístí do boxu, kde se teplota udržuje na 28–30 °C. Jakmile dosáhnou věku dvou týdnů, teplota se postupně snižuje.

Podestýlka se pravidelně mění. Hlavní je udržovat box suchý a teplý. První dva týdny jsou kachňata chována pod neustálým osvětlením.

Na procházky se berou za suchého a teplého počasí. První procházky venku by měly trvat asi 20 minut. Poté se délka procházek prodlužuje a nakonec se nechávají na celý den.

Výživa

V prvních několika dnech se miminka krmí speciální výživou nebo vařeným, nasekaným vejcem s vařenou kukuřičnou nebo ječnou kaší. Druhý den je jarní cibulka nezbytností, aby se zajistilo, že dostávají potřebné vitamíny.

Počet krmení je osmkrát denně. Od třetího týdne se tato frekvence snižuje na pět. Od 10 dnů věku se do jídelníčku zavádí vařená zelenina, zelenina a jogurt.

Nemoci a jejich prevence

Kachny Star 53 se vyznačují vysokou imunitou vůči různé nemociOnemocnění je nejčastěji způsobeno nesprávnou péčí a krmením. Průvan a nečistoty mohou infekci vyvolat.

Mezi nejnebezpečnější infekce, které se mohou rozvinout v epidemii a vést k úhynu hospodářských zvířat, patří paratyfus, hepatitida a pasteurelóza.

Mezi nepřenosné nemoci, kterými mohou kachny trpět, patří nedostatek vitamínů, ucpání žlázy a jícnu způsobené nesprávným krmením a helmintióza (paraziti, kteří se uvnitř ptáka vyvíjejí v důsledku nekvalitního krmiva a nečistot). U samic může dojít k prolapsu vejcovodů v důsledku kladení velmi velkých vajec.

Prevence nemocí zahrnuje dodržování správných chovatelských postupů a poskytování vysoce kvalitního krmiva. Zelenina a rybí olej jsou v potravě nezbytné. Nemocní ptáci jsou okamžitě umístěni do karantény a drženi odděleně od zbytku hejna. Drůbežárna se dezinfikuje dvakrát ročně.

Recenze plemene kachen Star 53

Recenze na toto plemeno se pohybují od pozitivních po negativní. Mnoho chovatelů drůbeže nemá rádo hlučnou povahu kachen.

Mnoho farmářů dává přednost plemeni kachen Star 53. Kromě toho, že se o ně snadno pečuje a nevyžadují mnoho chovatelských dovedností, tito ptáci také rychle přibývají na váze a produkují libové a křehké maso.

Často kladené otázky