Black Magic je remontantní odrůda ostružin. Mezi ruskými zahradníky se stala oblíbenou pro svou nenáročnost na péči, silnou imunitu, vysoké výnosy a velké, lahodné plody. Hlavním rysem odrůdy je dlouhé období plodnosti.
Historie výběru
Black Magic je nová odrůda vyšlechtěná ve Spojených státech. Byla vyšlechtěna na začátku roku 2000 v Oregonu. Vědci dosáhli jejího vytvoření ručním opylováním odrůd ostružin, jako jsou Arapaho a APF-12. Odrůda byla testována v Severní a Jižní Karolíně a Arkansasu.
Popis bobulovin
Ostružiny odrůdy Black Magic jsou známé svou schopností prospívat a produkovat plody v různých typech půdy. Tato odrůda se daří v následujících klimatických podmínkách:
- měkký;
- mírný;
- hora;
- jižní.
Obecná představa o odrůdě
Keře Black Magic jsou nízké a kompaktní. Jejich charakteristické rysy jsou:
- výška od 1 m do 2 m;
- výhonky jsou rovné a silné (jednoleté výhonky dosahují výšky 1,5 m);
- trny jsou malé, malé, nacházejí se pouze ve spodní vrstvě keře, na ovocných větvích nejsou žádné;
- netvoří kořenové výhonky;
- opadavý.
Bobule
Plody této odrůdy mají následující vlastnosti:
- velká velikost (bobule dosahuje průměru 4 cm);
- hmotnost - od 8 do 12 g;
- tvar - kuželovitý;
- Barva: inkoustově černá s výrazným leskem na peckovicích.
Chuť této odrůdy ostružin je vynikající. Bobule jsou velmi sladké, šťavnaté a aromatické. Jejich chuť je mírně kyselá. Degustační hodnocení této odrůdy je 5 bodů (maximum).
Konzumace této ostružiny přináší tělu mnoho výhod:
- posiluje imunitní systém;
- zvyšuje přísun krve do mozku;
- zabraňuje rozvoji sklerózy;
- zlepšuje stav pokožky a vlasů.
Charakteristiky
Ostružina Black Magic má vynikající vlastnosti, které ji odlišují od ostatních odrůd této bobulové plodiny.
Klíčové výhody
Zkušení zahradníci zahrnují do seznamu výhod odrůdy následující vlastnosti:
- mrazuvzdornost (keře vydrží teploty až -12 °C);
- odolnost vůči suchu;
- tepelná odolnost (ostružiny této odrůdy se nebojí horkých dnů, tvoří vaječníky a dobře plodí i na vrcholu letních veder);
- odolnost vůči chorobám, zejména vůči hnědé rzi;
- vynikající kvalita a trvanlivost sklizně;
- vysoké výnosy.
Doba květu a doba zrání
Keře odrůdy Black Magic začínají kvést koncem dubna. Kvetení pokračuje až do května, tvoří se hrozny o 5–12 květenstvích. Květy jsou bílé. Rostlina je samosprašná a nevyžaduje opylovač.
Tato odrůda se vyznačuje časným zráním. První bobule se na keřích objevují začátkem června. Plodění probíhá ve vlnách:
- Červen (hojný): zahrádkáři sklízejí z výhonků druhého roku;
- Září: sklizeň pochází z jednoletých výhonků a je méně hojná.
Ukazatele výnosu, období plodnosti
Výnosy se pohybují od 6 kg do 9 kg na rostlinu. Keře ostružiníku dosahují svého vrcholu v pátém roce. Plodící období odrůdy Black Magic trvá 40–60 dní, začíná v první polovině června a končí v září.
Sklizeň ostružin této odrůdy má vysoké komerční vlastnosti:
- bobule je hustá;
- jedna velikost, velká;
- nekrčí se;
- přenosné.
Aplikace bobulí
Black Magic Blackberry má mnohostranné využití:
- konzumuje se bez tepelné úpravy;
- přidává se čerstvé do dezertů a ovocných salátů;
- připravovat džemy, zavařeniny a pyré;
- používá se k získávání šťávy a vína.
Výhody a nevýhody
Metody rozmnožování
Odrůda ostružiny Black Magic je považována za elitní a drahou. Z tohoto důvodu se ruští zahradníci naučili množit její keře sami. Zde je návod:
- kořenový výhonek je transplantován;
- řízky, které vyrostly ze země, se zakopou;
- odřízněte vršek a zakořeňte ho;
- dospělé keře jsou rozděleny do dvou silných kořenů;
- zakořeněné řízky.
Pravidla pro přistání
Pro výsadbu si zakupte kvalitní sazenice ze školky. Pro pěstování této odrůdy ostružin vyberte v zahradě vhodné místo: vyvýšené místo s dobrým slunečním zářením.
- ✓ Pro optimální vstřebávání živin by pH půdy mělo být mezi 5,5–6,5.
- ✓ Půda musí být dobře odvodněná, aby se zabránilo stagnaci vody a hnilobě kořenů.
Odrůdu Black Magic vysaďte koncem podzimu nebo brzy na jaře. Postupujte podle těchto kroků:
- Vykopejte jámu o rozměrech 50x50x50 cm za 14 dní.
- Do jámy přidejte hnojivo, včetně humusu (6-7 kg), draselné soli (45 g) a fosforečného hnojiva (120 g).
- Vezměte sazenici a nechte ji 12 hodin ve vodě.
- Na dně jámy vytvořte malou hromádku zeminy. Umístěte na ni mladou rostlinu a roztáhněte kořeny. Posypte je zeminou bohatou na živiny. Kořenový krček nechte 2 cm otevřený.
- Zhutněte půdu pod keřem. Zalijte vodou.
Následná péče o kulturu
Vysazené keře vyžadují pečlivou péči, aby se zajistila rychlá adaptace a zabránilo se chorobám. To zahrnuje následující opatření:
- ZaléváníBěhem prvního měsíce zalévejte výsadbu 2–3krát každých 7 dní. Od 5. týdne snižte zálivku na polovinu. Jakmile se keř uchytí a rozroste, vlhčete půdu jednou za 14 dní. Zabraňte jejímu vysychání nebo přemokření. Po odkvětu zalévejte keře 2–3krát každých 7 dní.
- Podvazek větvíPři pěstování této odrůdy ostružin jako remontantní rostliny instalujte mřížoví ve tvaru T. Při pěstování jako běžné bobulovité plodiny keře přivažte ke sloupkům.
- HnojivoSazenici během kvetení hnojte komplexním minerálním hnojivem. Hnojení opakujte, když se začne tvořit vaječník. Na podzim aplikujte fosforečno-draselné hnojivo.
- × Vyhněte se zalévání studenou vodou, protože to může rostlinu stresovat a zpomalit její růst.
- × Vyhněte se nadměrnému zalévání půdy, zejména během období zrání, abyste zabránili praskání plodů.
- Plevelení Abyste zabránili napadení škůdci, aplikujte ošetření 2–3krát každých 30 dní.
- Kypření půdyUdělejte to po každé zálivce. Nakypřenou půdu posypte mulčem.
- OřezáváníKeře odrůdy Black Magic prořezávejte po zplodinách. Mladé výhonky zkraťte na 130–150 cm. Pro následující sezónu nechte 7–10 silných větví a zbytek zkraťte na 50 cm. Výhonky dlouhé 120 cm zkraťte o 10 cm.
- Brzy na jaře aplikujte dusíkaté hnojivo pro stimulaci růstu výhonků.
- Během období květu přidávejte draselno-fosforová hnojiva pro zlepšení tvorby plodů.
- Po sklizni aplikujte organické hnojivo pro obnovení půdy.
Příprava na zimu
Při pěstování ostružiny Black Magic v severních oblastech prořezávejte u kořene. Zbývající keř na zimu přikryjte silnou vrstvou humusu. V jiných oblastech se dlouhé větve ostružiny neprořezávají nakrátko, aby se zajistila brzká sklizeň. Izolaci zajistěte odvázáním větví od mříže a ohnutím k zemi. Zabalte je do agrovlákna.
Choroby a škůdci: metody kontroly a prevence
Tato odrůda je zřídka postižena chorobami a škůdci. Pokud se však nedodržují pěstební postupy, může se keř nakazit:
- Viry (mozaika, kadeřavost, žlutá síťovina). Nemocná rostlina se vytrhne a spálí.
- houby (rzi, septoriózní skvrnitost listů, antraknóza, fialová skvrnitost, padlí a plíseň šedá). Hubení se dosahuje lidovými prostředky a komerčními fungicidy, jako jsou Fundazol a Topaz.
- Škůdci (krtonožci, larvy chroustů, mšice a pakomáry). Výsadby se postřikují tabákovým nálevem, přípravky obsahujícími síru a insekticidy.
Aby se zabránilo chorobám ostružin, zahradníci přijímají preventivní opatření:
- prohlédnout větve;
- poškozené části keře jsou ošetřeny fungicidem nebo insekticidem;
- posypte půdu dřevěným popelem nebo tabákem;
- na zahradě se vysazuje měsíček lékařský, třezalka tečkovaná a levandule, aby odpuzovaly škůdce;
- Před zimováním jsou keře ošetřeny přípravky na hubení škůdců.
Recenze
Black Magic je nejlepší volbou pro domácího zahradníka. S minimální péčí je tato odrůda ostružin prakticky bez chorob a po dlouhou dobu produkuje bohaté plody, s velmi chutnými a velkými bobulemi. Klíčem k úspěšnému plodění je úplné vyhýbání se hnojivům obsahujícím chlór.