Díky široké nabídce vlašských ořechů si můžete najít ten nejvhodnější pro pěstování na vaší zahradě. Vyberte si odrůdu, která nejlépe vyhovuje vašim potřebám a preferencím. Níže jsou uvedeny charakteristiky a popisy odrůd vlašských ořechů.
Popis vlašského ořechu
Vlašský ořech je opadavý strom charakterizovaný svou velkou velikostí a dobře vyvinutými kořeny. Plody se tvoří jako suché peckovice. Po dozrání ořechy vysychají a začnou se praskat. Velikost a tvar ořechů se liší v závislosti na kultivaru stromu.
- ✓ Pro optimální vstřebávání živin by se pH půdy mělo pohybovat mezi 6,0 a 7,5.
- ✓ Hloubka podzemní vody je alespoň 1,5 m, aby se zabránilo hnilobě kořenů.
Vlašský ořech je plodina milující vlhkost, která se jí daří a produkuje dobré výnosy, pokud se pěstuje v teplém podnebí. Rostlina preferuje dobře propustnou půdu.
| Jméno | Výška stromu | Hmotnost plodu | Odolnost proti mrazu |
|---|---|---|---|
| Vlašský ořech Ideal | 4–5 metrů | 11 g | až -35 °C |
| Chandler | až 28 m | 12–16 g | mírný |
| Astachovskij | až 10 m | 23,5 g | vysoký |
| Skoroplodnyj Levina | 4–5 metrů | 8–14 g | vysoký |
| Plodný | až 6 m | 8–10 g | vysoký |
| Obří | 5–6 metrů | 10–15 g | vysoký |
| Skoroplodny Ivan Bagryany | až 4 m | 15–16 g | vysoký |
| Peščanský | až 10 m | 15 g | vysoký |
| Kocherzhenkův vlašský ořech | až 4 m | 14 g | vysoký |
| Trpaslík 3 | střední velikosti | 12 g | vysoký |
| Trpaslík 5 | kompaktní rozměry | 10,5 g | průměrný |
Vlašský ořech Ideal
Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1947 agronomy z Fergany, kteří chtěli studovat raně zrající a odolnou odrůdu této plodiny. Tato odrůda je proslulá svou schopností pěstovat se v různých regionech Ruska.
Charakteristiky ideálu:
- Ve srovnání s jinými odrůdami není dospělý strom vysoký – dosahuje výšky 4–5 m.
- Kůra rostliny je šedohnědá, zatímco kosterní větve a plodící výhonky jsou hnědé.
- Listy jsou velké, špičaté, oválného tvaru a zelené barvy.
- Květy jsou malé, bílé se zeleným odstínem a opylují se větrem.
- Plody mají tenkou skořápku a jádra jsou velká a snadno se vyjímají. Každý plod váží přibližně 11 g.
- Po 2-2,5 letech od výsadby se na stromě začnou objevovat první vaječníky.
Výhody Idealu:
- Rostlina je známá svou vysokou mrazuvzdorností a nebojí se teplot až -35 stupňů.
- Ořechy dozrávají velmi brzy.
- Strom je kompaktní velikosti, což znamená, že v jeho blízkosti lze pěstovat i jiné plodiny.
- Odrůda dobře roste v jakémkoli typu půdy.
- Vyznačuje se vysokými výnosy – jeden dospělý strom produkuje asi 100 kg plodů.
Negativní vlastnosti:
- Má krátkou životnost (ne více než 50 let).
- Nízká odolnost vůči opakovaným mrazům.
Chandler
Ořech Chandler byl vyšlechtěn na Kalifornské univerzitě v roce 1979. Patří mezi Kaliforňany k nejoblíbenějším odrůdám. Protože pochází z této země, je pěstování tohoto ořechu běžnější v Americe než v euroasijských zemích.
Chandlerovy vlastnosti:
- Strom dorůstá velké velikosti, může dosáhnout až 28 m výšky a asi 1,8–2,0 m šířky.
- Rostlina se vyznačuje silnými větvemi, hustě pokrytými protáhlými, eliptickými listy světle zelené barvy.
- Plody mají oválný tvar. Jádro je světlé, příjemné na chuť a snadno se odděluje od skořápky. Hmotnost plodu se pohybuje mezi 12 a 16 gramy.
- V průměru se z 1 hektaru sklidí 40–50 centů ořechů.
Výhody odrůdy:
- časné plodění;
- vysoká imunita vůči chorobám a hmyzu;
- vynikající výnos;
- dobrá trvanlivost a přepravitelnost;
- odolnost vůči suchu.
Astachovskij
První sazenice odrůdy Astachovskij pocházejí z Brjanské oblasti. Odrůdu vyšlechtil ruský šlechtitel A. I. Astachov. Byla vyšlechtěna selektivním šlechtěním. Je vhodná pro pěstování v Moskevské oblasti a Středoruském regionu.
Charakteristika Astachovského:
- Strom je středně velký, dosahuje výšky až 10 m. Má zaoblenou korunu. Větve se svírají v ostrém úhlu. Kůra je šedá.
- Listy jsou kulaté, s hladkým povrchem, protáhlé a zbarvené do zelena.
- Květy jsou zelené a obsahují lepkavé, krémové, dvoulaločné pestíky.
- Plody jsou pevně přichycené k řapíkům, mají podlouhlý tvar a světle hnědou barvu. Jádro se snadno odděluje. Průměrná hmotnost plodu je 23,5 g.
- Jeden dospělý strom vyprodukuje až 35 kg plodů za sezónu.
Odrůda má mnoho výhod:
- vysoký výnos;
- odolnost vůči mrazu a jarním mrazům;
- zvýšená odolnost vůči chorobám a škůdcům;
- předčasná zralost.
Astakhovskij má několik nedostatků:
- zvláštnosti jeho pěstování dosud nebyly plně prozkoumány;
- pozdní plodnost – v 6.–7. roce vývoje.
Skoroplodnyj Levina
Ořech Skoroplodny vyšlechtil voroněžský šlechtitel I. P. Levin. Tato nízko rostoucí odrůda je schopna plodit plody ve třetím až čtvrtém roce růstu v oblasti Černozemě.
Charakteristika odrůdy:
- Strom dorůstá do výšky 4–5 m. Plody plodí ve shlucích po 4–6 ořeších.
- Listy jsou velké, kulatého tvaru a zelené barvy.
- Ořechy dorůstají střední velikosti, váží 8 až 14 g. Jádro se snadno odděluje.
- Tato odrůda má charakteristický rys: „papírovou“ skořápku, kterou lze snadno rozdrtit prsty.
- Z jedné dospělé rostliny se průměrně sklízí asi 15–20 kg plodů.
Výhody:
- vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům;
- odolnost proti mrazu;
- velkoplodý;
- snadná extrakce jader.
Nevýhodou odrůdy Skoroplodny je její nízký výnos.
Plodný
Jedná se o sazenici z volného opylování místní odrůdy vlašského ořechu. Strom je středně velký, dosahuje výšky až 6 m.
Charakteristika odrůdy:
- Koruna je široká a oválná.
- Rostlina začíná plodit již ve čtvrtém roce vývoje. Plody dozrávají koncem září. Průměrná hmotnost plodů je 8–10 g.
- Plody jsou chutné a sladké. Skořápka je tenká, takže se jádro snadno odděluje.
- Jeden dospělý ořechový strom může vyprodukovat asi 25-30 kg zralých plodů.
Výhody ořechu Urozhainy:
- dlouhá životnost – až 100 let;
- odolnost vůči mrazu a suchu;
- nenáročné na půdu a péči;
- vynikající chuť ovoce;
- snadné oddělení jádra.
Nevýhodou odrůdy je nedostatečná velikost plodů.
Obří
Vlašský ořech Velikan byl vyšlechtěn speciálně pro pěstování v oblastech s chladným a suchým podnebím. Jeho název je odvozen od jeho velkých plodů. Velikan je jednou z nejoblíbenějších odrůd vlašských ořechů.
Charakteristika podestýlky:
- Strom je vysoký a statný, se širokou, rozložitou korunou. Dorůstá výšky až 5-6 m.
- Plody jsou velké a kulaté. Ořechy mají tenkou skořápku a jádro se snadno odděluje. Každý ořech váží přibližně 10–15 g.
- Trs obvykle obsahuje asi 3–4 oříšky. Samčí květy jsou shromažďovány v povislých jehnědách, zatímco samičí květy jsou uspořádány ve shlucích na vrcholu rostliny.
- Jedna dospělá rostlina produkuje asi 40-90 kg plodů.
Giant má mnoho výhod:
- kompaktní koruna;
- odolnost vůči běžným chorobám;
- adaptace na prostředí;
- vysoká odolnost proti mrazu;
- Ořechy jsou velmi chutné a mastné;
- bohaté plodění a vysoký výnos.
Skoroplodnyj Ivan Bagryany (nebo Sadko)
Zakrslá rostlina s několika názvy – Ivan Bagrjany a Sadko. Odrůdu vyšlechtil ukrajinský šlechtitel L. S. Šugin. Vědec plánoval vyvinout odrůdu vhodnou pro pěstování v Moskevské oblasti a to se mu podařilo.
Rostlina se vyznačuje kompaktní velikostí, dorůstá až 4 m na výšku. Plody jsou středně velké a dozrávají ve shlucích až po 8 kusech. Každý plod váží 15-16 g. Má vynikající chuť. K plnému plodění dochází ve 4. až 5. roce vývoje.
Výhody odrůdy:
- odolnost vůči chorobám a škůdcům;
- nízký vzrůst;
- nenáročné na půdu a péči;
- časné plodění;
- vysoká odolnost vůči mrazu a suchu;
- vynikající výnosové parametry.
V současné době nebyly zaznamenány žádné zjevné vady odrůdy.
Peščanský
Peščanský ořech je sazenice volně opylované místní odrůdy. Na šlechtění pracoval V. M. Ždan. V roce 1988 byla odrůda přijata ke státnímu testování. Je doporučena pro pěstování v oblasti Severního Kavkazu.
Charakteristika odrůdy Peschansky:
- Strom je středně velký, polovzpřímený a středně vzrostlý. Rostlina dosahuje výšky až 10 m. Koruna je široká a pyramidálního tvaru. Má středně velké olistění. Výhonky jsou středně silné, rovné a zelenohnědé barvy.
- Listy jsou středně velké, podlouhlé, s matným povrchem a hladkými okraji. Olistění má zelenou barvu.
- Strom plodí každoročně. Ořechy jsou velké, průměrně váží asi 15 g. Plody mají kulato-oválný tvar se špičatou špičkou a širokou, klínovitou základnou.
- Skořápka je tenká a hustá. Jádro se snadno odděluje a má krémový odstín.
Odrůda má několik výhod:
- odolnost vůči mrazu a suchu;
- odolnost vůči chorobám a škůdcům;
- vynikající chuť;
- výrazné aroma.
U odrůdy Peschansky nebyly pozorovány žádné významné vady.
Kocherzhenkův vlašský ořech
Na vývoji odrůdy pracoval ukrajinský šlechtitel I. E. Kočerženko. Biologovi a genetikovi se podařilo z odrůdy Ideal vyvinout vysoce účinný modifikátor.
Charakteristika vlašského ořechu Kocherzhenko:
- Dospělý strom dosahuje výšky až 4 m a je známý svým silným a rozsáhlým kořenovým systémem.
- Jedná se o ranou, rychle rostoucí odrůdu, která začíná plodit ve druhém nebo třetím roce vývoje. Maximální výnos začíná v šestém roce po výsadbě.
- Listy jsou velké a smaragdově zbarvené.
- Plody dorůstají poměrně velkého tvaru, jsou kulaté a mají tenkou skořápku. Jádro je světle hnědé a snadno se odděluje. Průměrná hmotnost jednoho plodu je 14 g.
Kocherzhenko má mnoho výhod:
- nenáročné na klimatické podmínky pěstování;
- vysoká výnosnost (20letá rostlina produkuje asi 40 kg plodů);
- zvýšená odolnost vůči chorobám, škůdcům, mrazu;
- vynikající chuť ovoce;
- křehká skořápka, která nezpůsobuje potíže při čištění jádra.
Trpaslík
Odrůda Dwarf je raně zrající vlašský ořech, který se vyznačuje hroznovitými plody. Jak název napovídá, jedná se o zakrslou rostlinu. Existuje několik odrůd této odrůdy, které se liší pouze hmotností plodu a vzhledem skořápky.
Trpaslík 3
Rostlina se vyznačuje střední dobou zrání. Strom roste pomalu, je středně velký a má středně hustou, zaoblenou korunu. Větve vyrůstají z kmene pod úhlem blízkým pravému a jsou uspořádány poměrně kompaktně.
Další vlastnosti:
- Kůra stromu je světle šedá a výhonky jsou zelené.
- Listy jsou středně velké, oválně protáhlé, s matným povrchem a vlnitým, celoplošným okrajem. Olistění je světle zelené.
- Plody jsou středně velké a vejčité. Skořápka je tenká, hladká a pevná. Jádro se snadno odděluje a je bílé barvy. Každý plod váží průměrně 12 g.
- Odrůda je známá svým dobrým výnosem – během období plného plodění rostlina produkuje asi 28 centů na 1 hektar.
Trpaslík 5
Středně zrající odrůda s kompaktními rozměry. Je identická s odrůdou Dwarf 3, ale plody jsou poněkud menší – průměrná hmotnost plodu je 10,5 g.
Kritéria pro výběr odrůd
Každý zahradník si vybírá odrůdu ořechů na základě svých potřeb s přihlédnutím k pěstebním podmínkám a klimatu. Existuje mnoho kritérií, která musí konkrétní odrůda vybraná pro pěstování na určitém místě splňovat.
Kritéria pro výběr vlašských ořechů:
- Zimovzdorné odrůdy. To je klíčový faktor pro pěstování ve středním Rusku. Tyto klimatické podmínky jsou pro jižní plodiny považovány za drsné, takže ne každá odrůda bude prospívat, a to ani s dostatečným úkrytem.
Jen málo odrůd dokáže splnit vysoké nároky proměnlivého klimatu středního pásma. - Boční pohledy. Jinak charakterizované jako odrůdy s bočními plody jsou považovány za ideální pro šlechtitele.
Mezi výhody patří schopnost tvořit plody nejen na špičkách zralých výhonků, ale i na mladých větvích. Výnosy s tímto typem tvorby vaječníků se tak výrazně zvyšují. - Raně plodící odrůdy. Při sázení plodin na zahradě sní zahrádkáři o tom, že první úrodu získají co nejdříve. Pokud je to pro ně problém, zvolte raně plodící odrůdy, které plodí již ve čtvrtém roce vývoje. Tyto odrůdy mají vynikající chuť.
- Nízko rostoucí odrůdy. Díky své kompaktní velikosti můžete zasadit více rostlin i na malém prostoru. Tato vlastnost také výrazně usnadňuje sklizeň. Navzdory své malé velikosti tyto odrůdy produkují dobré výnosy.
- Pozdní druhy. Pozdě zrající odrůdy jsou vhodné pro pěstování v teplém podnebí, například v Krasnodarském kraji. Jinak skončíte s nezralými plody.
Mezi pozitivní vlastnosti patří odolnost vůči chorobám a škůdcům, vynikající trvanlivost a vynikající chuť. Pozdně zrající odrůdy obvykle neplodí brzy. - Odrůdy pro různé regiony Ruska. Kromě všech ostatních vlastností šlechtitelé vyvinuli odrůdy vhodné pro pěstování v určitých oblastech. Tyto odrůdy často obsahují genetické vlastnosti, které zajišťují dobré zrání v daném místě. Mezi tyto vlastnosti patří odolnost vůči mrazu nebo suchu, odolnost vůči chorobám a odolnost vůči škůdcům.
- Další kritéria. Kromě výše uvedených faktorů věnujte při výběru vlašského ořechu pozornost velikosti plodu, rozpětí koruny, tloušťce skořápky a způsobu tvorby vaječníků.
Vlašské ořechy jsou teplomilná jižní plodina. Šlechtitelé však usilovně pracovali na vyšlechtění mnoha mrazuvzdorných odrůd s raným plodením, které lze pěstovat v různých regionech Ruska. Klíčem je naučit se vybrat správnou odrůdu na základě klimatických podmínek.











