Jaké jsou hlavní výhody odrůdy hrušek Belorusskaya Pozdnyaya?

Název hrušky Běloruská pozdní mluví sám za sebe: jedná se o zimní odrůdu vyšlechtěnou v Bělorusku. Vyznačuje se vysokými výnosy, vynikající chutí a odolností vůči některým nepříznivým faktorům. Zahradníci si uvědomují i ​​některé nevýhody, proto před výsadbou zvažte výhody a nevýhody.

Historie výběru

Hrušeň Běloruská pozdní je zimní odrůda, kterou vyšlechtili specialisté z Běloruského výzkumného ústavu ovocnářství, v současnosti známého jako Republikánský unitární podnik „Institut ovocnářství“ Národní akademie věd Běloruska.

Zvláštnosti:

• Nová odrůda byla získána zasetím semen volně opylované francouzské odrůdy Good Louise.
• Vznik odrůdy se připisuje práci běloruských vědců a šlechtitelů N. I. Michneviče, M. G. Myalika a G. K. Kovalenka.
• Běloruská pozdní odrůda byla v roce 1989 zapsána do Státního registru odrůd rostlin Běloruské republiky a v roce 2002 byla zařazena do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace pro použití v severozápadním a centrálním regionu.

Běloruská pozdní hruška: popis

Odrůda se vyznačuje středním růstem a středně velkými plody s vysokým obsahem cukru. Kvalita hrušek hraje důležitou roli v konzumaci spotřebitelů a vlastnosti stromů jsou pro pěstování klíčové. Proto je důležité pečlivě si přečíst jejich popisy.

Strom

Minimální výška stromu při pěstování v nepříznivých podmínkách je 300 cm. Při výsadbě v oblasti s teplým počasím dosahuje rostlina 450-500 cm. Zvažte i další faktory:

• průměr korunky – 250–400 cm;
• tvar stromu – kulovitý, rozložitý, hustý;
• výhonky – jsou umístěny pod úhlem 80-90 stupňů a rostou směrem nahoru;
• větve – středně silné, kolenního typu;
• kůra – pubertální, světle hnědá;
• čočka – vícenásobné, malé;
• ledviny – s hladkým povrchem, malé velikosti, kuželovitý, ohnutý;
• listy - eliptické, vlnité, jemně zoubkované, světle zelené barvy;
• listové čepele – s hladkým povrchem a šroubovitým zkroucením nahoře;
• řapíky – zkrácené, středně silné, bez puberty;
• květiny – velké velikosti, bílé barvy a oválných okvětních lístků.

Ovoce

Jedna hruška váží v průměru přibližně 115 gramů. Plody jsou široké, hruškovitého tvaru a zcela symetrické. Další charakteristické rysy odlišují tuto odrůdu od ostatních:

• barevná paleta – zpočátku zelená, ale po dosažení spotřebitelské zralosti se stává žlutočervenohnědou (dokonce se objevuje i malinový odstín);
• rezavost – existuje, ale v malém množství;
• stopka – zkrácený, nasazený pod úhlem;
• podkožní inkluze – ve formě několika světle hnědých teček;
• kůže – má mírnou drsnost a matný povrch;
• buničina – křehké, šťavnaté, máslové, bílé barvy;
• srdce – eliptické a malé;
• trychtýř – malé velikosti a úzké;
• trubice pod kalíškem - miskovitého tvaru, úzkého a malého;
• kosti – malý, džbánovitý, hnědý.

Charakteristika zimní odrůdy

Hrušně se mohou dožít 150–200 let, ale pro zajištění konzistentního plodění je důležité řídit hustotu koruny. Omlazovací řez se doporučuje každých 18–20 let; ovocné sady obvykle zůstávají produktivní 55–65 let, poté je vhodné starší stromy nahradit.

Užitečné látky

Odrůda Belorusskaya Pozdnyaya má dietní vlastnosti a je bohatá na velké množství užitečných prvků, a to fosforu, fluoru, zinku, jódu, hořčíku, vápníku, draslíku, železa, selenu, vitamínů PP, B1, B2, B5, B6 a C.

Nutriční hodnota této odrůdy je 45 kcal na 100 g, obsahuje 14,55 g sušiny, 9,5 g cukrů, 2,78 g vlákniny, 0,1 g organických kyselin a 12,10 mg vitamínu C na 100 g výrobku.

Opylovači pro odrůdu hrušky Belorusskaya Late

Pro zvýšení výnosu odrůdy Belorusskaya Pozdnyaya, která je částečně samosprašná, se doporučuje mít v blízkosti opylované odrůdy, jako je Maslyanistaya Loshitskaya, Konferentsiye a Bere Loshitskaya.

Chuťové vlastnosti

Plody této odrůdy mají sladkokyselou dezertní chuť a jsou vhodné k výrobě letních nápojů, zimních kompotů a džemů. Jsou také ideální do ovocných talířů, pečiva a zmrzliny. Degustační hodnocení této odrůdy hrušek se pohybuje od 4,2 do 4,4 bodu.

Zrání a plodnost

Hruška Běloruská pozdní je pozdně zrající odrůda, která se obvykle sklízí v polovině září. Plody lze skladovat po dlouhou dobu a zachovávají si svou nutriční hodnotu až do jara, zejména pokud jsou skladovány za příznivých podmínek. Stromy začínají plodit ve třetím nebo čtvrtém roce a výnosy s věkem rostou.

Produktivita

Mladý strom ve věku kolem 10 let může vynést 45 až 75 kg plodů, zatímco ve vyšším věku může výnos dosáhnout 110–125 kg nebo i více, i když se to může projevit na velikosti plodů. Ve velkoprůmyslových podmínkách může výnos dosáhnout 150–165 centů na hektar.

Používání

Plody jsou všestranné: jsou vynikající čerstvé, což preferuje většina spotřebitelů, a stejně lahodné jsou i po zpracování. Výsledná úroda se dá použít k výrobě nejrůznějších produktů, včetně džemu, kompotu, džusu, sušeného ovoce, zavařenin a dokonce i vína.

Výhody a nevýhody

Výhody a nevýhody odrůdy lze seskupit na základě recenzí zahradníků, kteří doma pěstovali pozdní běloruskou odrůdu.

Přistání podle pravidel

Pro zajištění stabilní sklizně odrůdy Belorusskaya Late je kromě studia popisů a recenzí nutné ji také správně zasadit:

• Optimální doba pro výsadbu je jaro. Po roztání sněhu počkejte 4–5 dní a začněte s prací. Na podzim se sazenice vysazují po opadnutí listů, ale před prvními mrazy.
• Místo pro výsadbu musí být dobře osvětlené, protože to ovlivňuje cukernatost plodů a celkový výnos. Každý strom vyžaduje parcelu o rozměrech 4,5 x 4,5 m. Je třeba se vyhnout jílovitým nebo písčitým půdám, vhodnější je černozem s kyprou, vlhkost zadržující strukturou. Hladina podzemní vody by měla být alespoň 200 cm pod povrchem.
• Příprava půdy by měla začít s dostatečným předstihem. Za tímto účelem vykopejte jámu hlubokou 80 cm, smíchejte vykopanou zeminu s pískem (20 kg), kompostem (18–20 kg), draslíkem (35 g) a fosforem (5 g), vše promíchejte a vraťte do jámy.
• Při výsadbě se kořenový krček nezakopává hluboko – měl by být 6–8 cm nad úrovní půdy.

Péče po výsadbě

Hrušeň je považována za relativně nenáročnou rostlinu a i začínající zahradník ji dokáže efektivně pěstovat, pokud bude dodržovat základní pokyny pro péči. Základní pěstitelské techniky jsou jednoduché, ale musí být prováděny systematicky:

• Odstraňování plevele z kruhu kmene stromu. Během prvních dvou let života hrušně je důležité zajistit, aby všechny živiny z půdy směřovaly výhradně ke kořenům stromu, což podporuje rychlý vývoj a růst. Hubení plevele chrání mladý strom před škůdci.
  Doporučuje se odstraňovat plevel ručně nebo kosou, poté opatrně nakypřit půdu kolem kmene a přidat mulč. Vyhněte se rytí půdy lopatou, abyste nepoškodili kořeny hrušně.
• Zalévání. Odrůda nevyžaduje častou zálivku. Za suchého počasí je však nutná zálivka dvakrát týdně. Konec srpna je čas na zálivku, která doplní vlhkost a připraví hrušeň na zimu.
  
• Prořezávání a tvarování stromů. První prořez se provádí ihned po výsadbě. Pokud se vysazuje jednoletý stromek, prořezává se na výšku 65-75 cm. U dvouletého stromu se větve zkracují o třetinu své délky. Střední výhonek se prořezává o čtvrtinu své délky, aby se stimulovalo boční větvení a zabránilo se nadměrnému vertikálnímu růstu.
  Každoroční prořezávání se provádí za účelem odstranění větví rostoucích dovnitř a také poškozených a nemocných výhonků. Hlavní prořezávání se provádí na jaře, než pupeny nabobtnají. Používejte ostré, dezinfikované nástroje.
  Podrobný návod k ořezávání je uveden ve videu:
  
• Vrchní obvaz. Dva roky po výsadbě aplikujte na jaře močovinu nebo dusičnan amonný v dávce 20-25 g na metr čtvereční plochy, kde hrušeň hnojíte. V létě přidejte na stejnou plochu 35-45 g superfosfátu. Na podzim použijte komplexní minerální hnojiva bez dusíku.

Sklizeň a zpracování plodin

Tento proces je pro zahradníka obohacující. Plody se sklízejí za suchého počasí, aby se zabránilo vlhkosti, a procházejí předběžným tříděním. Poškozené hrušky se odkládají ke zpracování, zatímco zdravé a atraktivní plody se vyhrazují ke skladování a prodeji.

Jaký je nejlepší způsob skladování ovoce?

Tato odrůda má vynikající trvanlivost: sklizená úroda může zůstat čerstvá až šest měsíců. Pro prodloužení trvanlivosti úrody zajistěte dobré větrání.

Další nuance:

• Doporučuje se umístit ovoce do dřevěných beden nebo specializovaných nádob v jedné nebo dvou řadách a každé ovoce zabalit do listu novin.
• Optimální teplotní rozmezí pro skladování hrušek se pohybuje od +2 do +8 stupňů, díky čemuž je lze skladovat až pět měsíců i déle.
• Pokud se hrušky skladují na nevytápěném balkonu, ve sklepě nebo ve sklepě, vydrží čerstvé až do konce zimy. Je důležité udržovat ve skladovacím prostoru teplotu 0 až 3 °C a zajistit vynikající větrání.

Příprava na zimu

Příprava hrušky odrůdy Běloruská pozdní na zimu začíná na podzim. Je nutné sklidit všechny plody a opatrně odstranit spadané listí zpod stromu, aby hmyz nepoškodil kůru a nenakládl vajíčka.

Dále proveďte toto:

• Za pěkných dnů byste měli kůru zralých hrušek očistit od mechu a opatrně odstranit odlupující se starou vrstvu.
• Suché větve je nutné včas prořezávat a řezané plochy ošetřovat zahradním hnojivem a kmeny a velké větve se doporučuje nabílit vápenným roztokem.
• Půda kolem kmene vzrostlých hrušní by měla být vykopána do hloubky maximálně 20 cm, aby se zlikvidovali škůdci a jejich larvy.
• Aby se zabránilo zamrznutí kořenového systému, měla by být oblast kmene stromu mulčována rašelinou nebo jemnými dřevními štěpkami.
• Doporučuje se izolovat kmeny hrušní obalením papírem nebo jiným prodyšným materiálem.

Bílení stromů se provádí každoročně od 15. října do 15. listopadu za suchého počasí. Můžete si koupit hotový roztok na bílení nebo si ho vytvořit vlastní smícháním:

• 2,2-2,5 kg vápenného prášku;
• 500 g síranu měďnatého;
• 9-10 litrů čisté vody;
• 100 g lepidla na dřevo.

Vše důkladně promíchejte, aby se ingredience zcela rozpustily, a nechte před použitím alespoň 2–3 hodiny odstát.

Choroby a škůdci

Odrůda se nepochlubí vysokou odolností vůči chorobám a škůdcům. Například strupovitost, plísňové onemocnění, může vážně postihnout:

• napadené listy se pokrývají hnědými skvrnami;
• pak otočte.

Účinným preventivním opatřením je každoroční prořezávání koruny pro zajištění lepšího větrání.

Další nebezpečnou chorobou, která způsobuje vadnutí pupenů, je spála révy hliněné. Lze ji bojovat aplikací bordóské směsi, která obsahuje měď, během období květu.

Pokud jde o hmyzí škůdce, na této odrůdě hrušní se poměrně často vyskytují mšice listová a pilatky hrušňové. Insekticidy jsou proti nim účinné.

Reprodukce

Běloruský pozdní sukulent se přirozeně množí jen zřídka. Často se dává přednost sazenicím pěstovaným ve školkách. Lze však použít i jiné metody množení, včetně:

• semena;
• pučení (oka);
• vrstvy (odnože);
• výstřižky;
• použití části kořenů;
• očkování.

Recenze zahradníků

Hruška Běloruská pozdníja se pyšní vynikající chutí, která se po sklizni ještě zlepšuje, a vynikající trvanlivostí. Tato odrůda se široce používá jak v komerčních sadech, tak i v soukromých zahradách. Zahrádkáři si odrůdy Běloruská pozdníja vysoce cení pro její dlouhou trvanlivost a vylepšenou chuť po sklizni.

Často kladené otázky