Hrušeň odrůdy Čudesnica ztělesňuje to nejlepší ze svých rodičovských odrůd, od kterých zdědila takové vlastnosti, jako jsou vysoké výnosy, odolnost vůči chorobám a mrazuvzdornost. Existují však škůdci, kteří mohou rostlině způsobit značné škody – je nejlepší se o nich dozvědět předem, abyste před nimi svou zahradu ochránili.
Původ a územní plánování
Chudesnitsa je zimní odrůda hrušně vyšlechtěná ve Všeruském výzkumném ústavu genetiky a šlechtění ovocných rostlin I. V. Mičurina. Tohoto bylo dosaženo křížením odrůd Dcera Zari a Talgarskaja Krasavica. Autory této odrůdy jsou renomovaní ruští šlechtitelé: S. P. Jakovlev, N. I. Saveljev, A. P. Gribanovskij, E. N. Džigadlo a V. V. Čivilev.
Odrůda Čudesnica byla zapsána do Státního rejstříku naší země v roce 2004, ale byla vyšlechtěna o tři roky dříve. Pěstuje se hlavně v centrálních oblastech Ruska a je rozšířená také v Bělorusku, Kazachstánu, na Ukrajině a v Moldavsku.
Popis rostliny a plodů
Tento kultivar je považován za středně velký, dosahuje výšky pouhých 280-300 cm. Odrůda má jedinečnou vlastnost: pokud je sazenice naroubována na kdouloň, strom bude nižší. Má úhlednou, kompaktní korunu s mírnou hustotou. Rostlina a plody se vyznačují následujícím vzhledem:
- tvar koruny – pyramidální;
- kůra – hnědá s nahnědlým odstínem, bez drsnosti nebo puberty;
- výhonky – vzpřímené, středně silné, s malým počtem malých čoček;
- plodění – smíšené, takže vaječníky se tvoří na téměř všech typech větví;
- ledviny – velmi husté a válcovité, jejich špička je špičatá a povrch je hladký, tlak je pevný;
- listí – středně velké, zploštělé, hladce matné s krásným zeleno-smaragdovým odstínem;
- tvar listové čepele – oválný, u báze tupý a na špičce mírně zašpičatělý;
- Vlastnosti listů – okraje mají drobné zoubkování, špička je zvednutá vzhůru, žilky jsou sotva znatelné a ztenčené;
- řapík – průměr v parametrech;
- palistek – šídlovitý;
- tvar plodu – kuželovité se zkrácením, ale na stejném stromě se vyskytují i zkrácené exempláře ve tvaru hrušky;
- povrch hrušek – rovnoměrný a hladký;
- hmotnost jednoho plodu – od 130 do 200 g;
- slupka – lesklý a zároveň voskový, jemné struktury;
- barva pleti – šťavnatě zelená s narůžovělým obalem v technické zralosti a žlutozelená s červeným obalem v konzumní zralosti;
- odstín buničiny – krém;
- podkožní skvrny – malé velikosti, jasně viditelné;
- stopka – šikmo zasazené, se zakřiveným tvarem;
- talířek – průměrný;
- trychtýř – malé a zužující se, kuželovité s tupou špičkou;
- pohár – nepadající a polootevřený typ;
- rezavost – nevýznamný;
- srdce – baňatý tvar;
- semenné komory – ZAVŘENO;
- kosti – kuželovitý, střední velikosti a hnědé barvy;
- hustota buničiny – mírný;
- textura – křehké a šťavnaté, napůl máslové;
- šťáva - bez viskozity;
- aroma – sytost je střední, jsou zde květinové tóny;
- granulace – bezvýznamný.
- ✓ Plody si zachovávají svůj prodejní vzhled a chuť, pokud jsou skladovány v chladničce po dobu až 5–6 měsíců.
- ✓ Odrůda vyžaduje pro úspěšné plodění opylovače, jako jsou Pamjati Jakovleva, Nika a Feeriya.
Životnost a roční přírůstek stromu
Neexistují přesné údaje o ročním růstu výhonků, ale odborníci tvrdí, že větve rostou rychle. Strom plodí nejméně 15–20 let a může se dožít až 80–100 let, aniž by plodil velké množství plodů.
Kvetení a opylovači
| Jméno | Odolnost vůči chorobám | Doba zrání | Odolnost proti mrazu |
|---|---|---|---|
| Divotvorce | Vysoký | Zima | Vysoký |
| Na památku Jakovleva | Průměrný | Podzim | Průměrný |
| Nika | Vysoký | Zima | Vysoký |
| Extravaganza | Průměrný | Podzim | Průměrný |
Hrušeň Čudesnica začíná kvést v posledních deseti dnech května a kvete přibližně 7–10 dní, přičemž produkuje výraznou, bohatou vůni. Tato odrůda se vyznačuje nízkou samooplodností, takže pro úspěšné opylení je nutné v blízkosti pěstovat i jiné odrůdy hrušní, jako například Pamjati Jakovleva, Nika a Feeriya.
Produktivita a přepravitelnost
Začíná plodit ve 4. až 6. roce, průměrný výnos je 125–135 centů na hektar.
- • Pro zvětšení velikosti plodů se doporučuje proředit vaječníky, přičemž na plodové větvi zůstanou maximálně 2 plody.
- • Během období sucha zvyšuje dodatečná zálivka výnos o 20–30 %.
Zlepšení kvality a zvýšení objemu sklizně se dosahuje správnou tvorbou korun stromů a jejich přiměřeným rozložením po celé zahradě.
Odrůda hrušek Čudesnica se pyšní vynikající přepravitelností na dlouhé vzdálenosti a překonává průměrnou dlouhodobou skladovatelnost. Při nízkých teplotách a kontrolované vlhkosti lze plody skladovat 110–155 dní.
Doba zrání
Chudesnitsa je zimní odrůda a dozrává pozdě. Hrušky nabírají na váze od poloviny do pozdního podzimu, ale zůstávají na větvích, aniž by ztratily svou prodejnost nebo chuť.
Odolnost vůči nízkým teplotám a suchu
Tato odrůda je vysoce mrazuvzdorná. Experimenty ukázaly, že při umělém snížení teplot na -37-38 °C poškození kambia nepřesáhlo 0,6-0,7 bodu a kůra a xylém vůbec nepromrzly. Navzdory tomu zahradníci v severních oblastech kmen izolují, aby zabránili poškození.
Hrušeň odrůdy Čudesnica dobře snáší sucho, protože kořenový systém vzrostlého stromu je schopen samostatně absorbovat potřebnou vlhkost z půdy. Mladé sazenice však vyžadují pravidelnou zálivku, zejména v obdobích s nedostatkem srážek. Udržování vlhkosti půdy kolem kmene stromu je během prvních tří let zásadní.
Obchodní a spotřebitelské vlastnosti ovoce
Během přepravy a skladování si dlouhodobě zachovávají své spotřebitelské vlastnosti, v skladovacích zařízeních na ovoce si udržují prodejní vzhled až 3–4 měsíce a v chladničce až 5–6 měsíců.
Degustační hodnocení a rozsah použití hrušek
Výzkum provedený Všeruským výzkumným ústavem ovocnářství a zeleninářství ukazuje, že hrušková dřeň obsahuje přibližně 13 % sušiny, včetně 9,5 g cukrů, 0,2–0,3 g organických kyselin, téměř 8 mg kyseliny askorbové a 175 mg P-aktivních látek na 100 g produktu.
Hrušky odrůdy Čudesnica jsou dezertní odrůdou: jsou vynikající pro čerstvou konzumaci a lze je použít v kuchyni k výrobě různých pokrmů a zimních zavařenin, včetně džemů, kompotů, marmelád a želé. Plody si i během vaření zachovávají jantarovou barvu a vůni.
Specifika pěstování a agronomická doporučení
Odrůda hrušky Čudesnica preferuje dobře propustnou, kyprou a prodyšnou půdu, jako je černozem nebo hlína. Mezi další aspekty výsadby a pěstování patří:
- Optimální úroveň kyselosti půdy pro tento strom je neutrální nebo mírně kyselá.
- Doporučuje se, aby podzemní voda nedosahovala blíže než 200 cm k povrchu země.
- Pro zajištění nejlepších podmínek pro růst by měly být sazenice umístěny na místech s dostatečným slunečním zářením a chráněny před silným větrem, aby se zabránilo stagnaci vlhkosti.
- Přestože je hruška Chudesnitsa kompaktní strom, pro normální vývoj stále vyžaduje prostor o průměru asi 4-6 metrů.
- Při výběru sazenic ze školky je nejlepší volit ty se zdravým kořenovým systémem a jasně definovaným kůlovým kořenem. V jižních oblastech se doporučuje volit sazenice roubované na kdouloň.
- × Navzdory vysoké mrazuvzdornosti vyžadují mladé sazenice během prvních 3 let izolaci, zejména v oblastech s tuhými zimami.
- × Intenzivní růst výhonků vyžaduje každoroční formativní prořezávání, aby se zabránilo zahušťování koruny a snižování výnosu.
Standardní péče o hrušeň zahrnuje pravidelnou zálivku, hnojení, prořezávání pro tvarování koruny a ochranu před škůdci a chorobami:
- Hrušně by se měly vydatně zalévat třikrát za sezónu: na začátku kvetení (konec května), při tvorbě plodných pupenů (polovina června) a 25–35 dní před sklizní (srpen). Doporučuje se použít 10 litrů vody na metr výšky stromu. Po zalití půdu kolem stromu nakypřete a zamulčujte.
- Hnojiva se aplikují také třikrát během sezóny: na jaře se na hrušeň aplikuje močovina (karbamid) v dávce 95-100 g na strom, ve fázi rašení se používají organická hnojiva (27-32 litrů roztoku kravského hnoje nebo kuřecího trusu) a pro tvorbu vaječníků se rostlina zavlažuje roztokem nitroammofosky (45-50 g na 8-10 litrů vody).
Během léta se doporučuje listy dodatečně postřikovat roztokem síranu hořečnatého. V červenci je vhodné aplikovat superfosfát do kořenové zóny a na podzim obohatit půdu dřevěným popelem. - Odrůda hrušně Čudesnica je známá svým bujným růstem nových výhonků. Proto vyžaduje pravidelný formativní řez, který se nejlépe provádí na podzim, počínaje třetím rokem rostliny. Aby se zabránilo nadměrnému zahuštění porostu, doporučuje se v každém patře ponechat 3–4 hlavní větve, orientované různými směry, z nichž každá nese 2–3 plodící výhonky.
Zbývající větve by měly být odstraněny. Řezy by měly být důkladně ošetřeny zahradním asfaltem, aby byl strom chráněn před škůdci a chorobami. Doporučená vzdálenost mezi jednotlivými úrovněmi koruny je přibližně 555-65 cm.
Choroby a škůdci
Pokud jde o choroby a škůdce, hrušeň Chudesnitsa má dobrou imunitu vůči běžným plísňovým infekcím, což umožňuje preventivní ošetření fungicidy, jako je Fundazol nebo Skor. Tato odrůda je však náchylná k napadení zelenými mšicemi a křískovitými chrobáky.
Srpen je klíčovým měsícem pro preventivní použití insekticidů proti hrušňovkám v rámci přípravy na zimu. Používání insekticidů, jako jsou Aktara, Karbofos a Komandor, v tomto období výrazně sníží populaci škůdců. Je však třeba mít na paměti jejich toxicitu.
Pokud se chcete vyhnout používání chemikálií, můžete si sami připravit následující přípravek:
- prací mýdlo – 35-45 g;
- petrolej – 75-85 ml;
- voda – 8–11 l.
Toto složení může sloužit jako alternativní opatření pro hubení škůdců.
Výhody a nevýhody odrůdy
Hrušeň Čudesnica, relativně nová odrůda, která si již získala uznání mezi zahrádkáři, se může pochlubit řadou vlastností. Mezi ně patří:
Navzdory mnoha výhodám má odrůda Chudesnitsa i své nevýhody, mezi které patří nutnost pravidelného a pečlivého prořezávání pro tvarování koruny v důsledku intenzivního růstu stromu.
Recenze zahradníků
Pěstování hrušky odrůdy Čudesnica na zahradě není nijak zvlášť obtížné, pokud dodržujete všechny správné agrotechnické pokyny a péči. Je důležité pamatovat na výběr správných opylovačů, abyste zajistili dobrou úrodu a prováděli hubení škůdců. Tato zimní hruška si zaslouženě získala oblibu mezi spotřebiteli a je žádaná mezi zahrádkáři.