Odrůda hrušky Starkrimson – její popis a pravidla pěstování

'Starkrimson' je považována za jednu z nejznámějších a nenáročných odrůd hrušní. Strom a jeho plody se vyznačují krásou, úžasnou chutí a vůní. Výsledkem je harmonická kombinace všech těchto úžasných vlastností v jednom stromě.

Zralé hrušky Starkrimson

Slupka hrušky Starkrimson mění barvu s tím, jak ovoce dozrává.

Historie výběru

Historie hrušně odrůdy Starkrimson začala v roce 1939 v Michiganu v USA. Pro vývoj této odrůdy vědci použili kultivar „Clappa's Favorite“ k vytvoření nové odrůdy hrušně obecné, kterou později pojmenovali Starkrimson. Od své mateřské odrůdy se liší tím, že produkuje krásné červené plody. V roce 1956 si tuto odrůdu nechala patentovat školka bratří Starků. Další název pro tuto hrušeň je Red Favorite.

Popis odrůdy Starcrimson

Tato odrůda hrušně je považována za vysokou, dosahuje 4 až 5 metrů. Koruna stromu je hustá a rozložitá, pyramidálního tvaru, s úzkými, tmavě zelenými listy, které mohou mít někdy vínový nádech. Listy dosahují délky 3 až 10 cm a mají špičatou špičku. Kvete středně pozdě.

Plody tohoto stromu se vyznačují následovně:

• plody mohou vážit od 180 do 200 gramů, ale hmotnost některých hrušek je mnohem větší a může dosáhnout až tří set gramů;
• tvarem může být buď hruškovitý, nebo kulato-protáhlý;
• zralé plody mají červenou barvu, nezralé plody mají žlutou;
• Dužnina hrušky je šťavnatě bílá, velmi měkká a sladká a popis „rozplývá se v ústech“ na ni dokonale sedí.
• chuť ovoce je sladkokyselá;
• Vůně je velmi jemná a příjemná s tóny muškátového oříšku. Díky těmto chuťovým vlastnostem se Starkrimson často používá a je vysoce ceněn v kuchyni. Přidává se do dezertů a dietních pokrmů, stejně jako do zavařenin, želé a marmelád. Tato hruška se také používá k výrobě kompotů a likérů.

Jemnosti opylování

Hrušeň se nedokáže sama opylovat, proto se k tomuto účelu používají jiné odrůdy hrušní (nazývané opylovače), které by se měly vysazovat vedle hrušně Starkrimson. Mezi tyto odrůdy patří:

• Vezměte si strom;
• Williams;
• Panna;
• Dezert;
• Konference;
• Zimní karafa;
• Lesní krása;
• Vezměte si Ligela.

Období plodnosti a zrání

Pro určení doby plodnosti je důležité zvážit použitou podnož. Kdouloň je považována za nejlepší podnož – s ní začíná odrůda 'Starkrimson' plodit již 4–5 let po výsadbě. Použití divoké hrušně prodlužuje toto období na 7 let.

Hrušky začínají dozrávat od poloviny července do začátku srpna. Načasování je ovlivněno povětrnostními a klimatickými podmínkami v oblastech, kde stromy rostou. Sklizeň by měla začít přibližně 10–14 dní před plnou zralostí, dokud jsou plody ještě žluté. Sklizeň začíná na spodních větvích a postupně se přechází k těm horním.

Vysoká plodnost začíná ve věku 7–10 let, ale vrcholu výnosů je dosaženo mezi 12. a 16. rokem věku – až 35 kg na strom. Starkrimson nadále produkuje hojné a konzistentní výnosy i v dospělosti.

Výhody a nevýhody hrušky Starkrimson

Všechny odrůdy rostlin mají své pozitivní i negativní stránky a Starcrimson není výjimkou. Mezi výhody odrůdy patří:

Nevýhody Starcrimsonu jsou následující:

Příprava na přistání

Starcrimson preferuje kyprou, vlhkou a jílovitou půdu, proto před výsadbou najděte místo chráněné před sluncem a větrem. Měli byste také připravit půdu pro nadcházející výsadbu a zamulčovat ji – aplikace organických a anorganických hnojiv kolem kmene stromu pomůže kontrolovat plevel. Spodní stranu stromu můžete také izolovat zakrytím speciálním materiálem.

Provádějte práci včas, pak strom vynaloží svou energii na tvorbu plodiny a ne na boj s parazity nebo suchem.

Rozhodněte se pro časový rámec. Doba výsadby se liší v závislosti na regionu země, ve které žijete. V jižních a severních oblastech je jaro považováno za optimální. Stromy vysazené na jaře mají čas přes léto zesílit a nabrat sílu, což zajistí, že bez problémů přežijí nadcházející zimu. Někteří zahradníci se však rozhodnou sázet na podzim.

Pokud se výsadba provádí na jaře, je nejlepší tak učinit mezi 20. a 30. dubnem a na podzim – nejpozději do poloviny října.

Připravte si místo. Zahradníci doporučují provádět veškeré práce na podzim, i když strom nakonec vysadíte na jaře, protože půda v dutinách stromů se usadí a nebudete se muset obávat, že se později usadí.

Pokles půdy je pro stromy škodlivý. Když se kořenový krček uzavře, může to vést k úhynu stromu. Proto je při kopání jámy důležité zvolit optimální hloubku (45–55 cm) a šířku (100 cm).

Podrobné pokyny k výsadbě

Zvažme nejjednodušší způsob výsadby hrušně ze všech existujících:

1. Sazenici připravte zastřižením všech silných a silných kořenů o 10-12 cm a také vrchní části. Výsadbový materiál by měl vypadat jako tyčka, bez větví a listí, vysoká asi 75-85 cm. Před výsadbou vložte sazenici na hodinu do kbelíku s vodou.
2. Smíchejte stejné díly zeminy z jámy s popelem a vodou, dokud směs nedosáhne husté, krémové konzistence. Kořeny sazenice namočte do této směsi.
3. Zkypřete půdu a vložte do ní 10 syrových vajec, poté ji naplňte zředěnou směsí zeminy a popela a posypte suchou zeminou. Poté zasaďte sazenici hrušně.
4. Zasypte jámu zbývající zeminou a po obvodu umístěte dalších 10 vajíček – ty zajistí výživu kořenovému systému. Po dokončení všech těchto kroků zamulčujte kruh půdy kolem stolu jehličím, kompostem, rašelinou a pilinami.

Zalévání a hnojení

Pokyny pro zalévání odrůdy „Starkrimson“ jsou následující: pod vzrostlý strom aplikujte až 30 litrů vody na metr čtvereční. Po zalévání důkladně nakypřete půdu kolem výsadby, ale ne příliš hluboko. Strom nebude potřebovat zalévat, pokud den předtím silně pršelo.

Pro zajištění produkce plodů je třeba strom také důkladně pohnojit. Zkušení zahradníci k tomu používají vyvážený systém: míchání organických a anorganických hnojiv – draslíku, fosfátu, dusíku a ledku (používaného během kvetení). Pro urychlení plodění použijte fosfor smíchaný s popelem.

V závislosti na ročním období se používají určité druhy hnojiv:

• Pokud je strom vysazen na jaře, měl by být poprvé pohnojen ve druhém roce. Pokud je vysazen na podzim, proces hnojení probíhá následující jaro. Na jaře aplikujte dusíkaté hnojivo pro zlepšení kvality a množství květů a plodů.
• Na podzim je třeba strom pohnojit, aby se doplnily živiny a připravil na chladné počasí. Hnojivo se aplikuje do oblasti kolem kmene.
• Během letního období používejte hnojiva obsahující fosfor a vápník, aby strom vypadal dobře.

Odolnost vůči suchu a zimní mrazuvzdornost

Nevadí, pokud zahradník nemůže strom pravidelně zalévat – Starcrimson je odolný vůči suchu, takže snadno snese období bez vody. Pokud ho však můžete zalévat často, odmění vás bohatší úrodou. Tento strom se také dobře vyrovná s chladnějšími obdobími.

Prořezávání stromů

Prořezávání je nezbytné pro tvarování a proředění koruny stromu. Pravidelné prořezávání zabraňuje tomu, aby strom plýtval veškerou svou energii na mladé větve, které dodávají všechny své šťávy a živiny plodům, což má pozitivní vliv na kvalitu i množství úrody.

Včasný jarní prořez zajistí dobrou podzimní úrodu. Jarní prořez se provádí takto:

1. Koruna stromu se prořeďuje, aby sluneční paprsky mohly bez rušení ohřívat kmen a plodící větve.
2. Kmen se zkracuje asi o 1/4, aby strom nerostl vzhůru.
3. Všechny řezné rány jsou ošetřeny speciálním přípravkem.

Sazenice se prořezávají od prvního roku života a ve druhém roce se dbá na to, aby výška nepřesáhla 50 cm. Větve se zastřihávají pomocí zahradnických nůžek nebo zahradní pily.

Existují dva způsoby prořezávání stromu:

• První metoda zahrnuje prořezávání větví, na kterých roste příliš mnoho plodů, což nakonec hrozí jejich ulomením;
• U druhé metody se všechny nesprávně rostoucí větve odříznou až k samotné základně a ty větve, které nerostou vodorovně k zemi, se považují za nesprávné.

Práce začínají, jakmile nastane teplé počasí.

Letní prořezávání zahrnuje zaštipování mladých výhonků (pomocí nehtů se odštípnou nežádoucí výhonky nahoře) – tím se odstraní celá vršková část až po ztvrdlou oblast, což zabrání prodloužení výhonků. Tento proces začíná v červnu a pokračuje po celou sezónu, protože růst větví se pouze zastaví, nikoliv zcela.

Podzimní prořezávání začíná koncem srpna a trvá do poloviny září. Proces podzimního prořezávání se řídí tímto schématem:

1. Odstraňte všechny nemocné a suché větve, protože by se mohly zlomit a poškodit zdravé větve.
2. Zbavte se větví, které rostou v úhlu 90 stupňů.
3. Odstraňte pouze část zbývajících nesprávně rostoucích rostlin (vyberte pouze ty větve, které budou překážet plodícím větvím).
4. Při úplném odstraňování větve nenechávejte pařezy. Větev uřízněte u kořene.
5. Spalte ořezané větve, abyste zničili patogenní bakterie.

Choroby a škůdci

I když jsou hrušky odolné vůči chorobám, mohou být napadeny určitými druhy škůdců. Patří mezi ně:

• denní motýli;
• štěnice domácí;
• nosatec jabloňový;
• roztoč žlučník;
• můry jablečné;
• svědění;
• roztoč hruškový;

Starcrimson se může také nakazit strupem. Mezi příznaky patří:

• výskyt tmavě zelených skvrn, které časem mění barvu na hnědou;
• listy žloutnou a opadávají.

Houba napadá kůru, stonky, řapíky a květy. Chcete-li tuto chorobu eliminovat, odstraňte a zničte všechny poškozené plody.

Hniloba ovoce je onemocnění, které se projevuje výskytem tmavých skvrn, které později zhnědnou, a ovoce změní barvu na světlejší, po čemž strom začne vysychat.

K hubení škůdců a parazitů používejte přípravky Fufanon, BI-58, Karbofos a Nitrafen. Pro prevenci používejte během tvorby pupenů směs Bordeaux a během aktivního růstu výhonků přípravky obsahující měď. Pro ochranu stromu a jeho kořenového systému používejte hnojiva obsahující vápník. Aplikujte před a po odkvětu.

Přenositelnost a skladování

Odrůda „Starkrimson“ se špatně přepravuje. Nezralé plody vydrží až měsíc, zatímco zralé i za nejlepších podmínek vydrží pouze týden. Z tohoto důvodu se tato odrůda nedoporučuje pro komerční prodej; nejlépe se hodí pro potřeby domácích zahradníků a jejich rodin.

Aby hrušky zůstaly v co nejlepším stavu, skladujte je na chladném a větraném místě na suchých pilinách.

Starcrimson je považován oblíbená odrůda hrušek, která se osvědčila svými vlastnostmi a lahodnými, atraktivními plody. Mnoho zahrádkářů oceňuje všechny výhody této odrůdy, stejně jako její dekorativní vlastnosti. Výsadba této odrůdy hrušní nevyžaduje žádné speciální znalosti, takže ji zvládne i začátečník.

Často kladené otázky