Hruška Karamelnaya je pojmenována podle své známé karamelové chuti, kterou má i dužina plodu, což z ní činí jedinečnou charakteristiku odrůdy. Kultivar byl vyšlechtěn na Timirjazevově zemědělské akademii v Moskvě, a proto je zónován pro Moskevskou oblast a střední Rusko. Vyznačuje se nenáročností na údržbu, stabilními výnosy a milovností vlhkosti.
Popis karamelové hrušky
Strom je považován za středně velký, dorůstá výšky 3-4 metrů. Koruna je pyramidálního nebo kuželovitého tvaru se středně velkým olistěním. Tato odrůda produkuje smíšené plody.
Stručný popis ovoce a jeho chuťových vlastností:
- rozměry – malé, hmotnost jednoho plodu je maximálně 110 g;
- formulář - hruškovitého tvaru, pravidelného;
- kůže – rafinovaný a hladký;
- barva slupky – světle žlutá, ale s ruměncem;
- odstín buničiny – krém;
- podkožní inkluze – v malém množství, ne silně vyjádřeno;
- buničina – šťavnatý, jemnozrnný typ se střední hustotou;
- chuť - sladký;
- aroma – ne příliš bohatý;
- prezentace – na vysoké úrovni.
Hlavní charakteristiky
| Jméno | Odolnost vůči chorobám | Trvanlivost ovoce | Požadavky na zálivku |
|---|---|---|---|
| Karamelová hruška | Vysoký | Až 2 měsíce | Vysoký |
| Akademická hruška | Průměrný | Až 1 měsíc | Průměrný |
| Hruška Otradněnská | Vysoký | Až 1,5 měsíce | Průměrný |
| Čižovská hruška | Vysoký | Až 2 měsíce | Nízký |
| Vesmírná hruška | Průměrný | Až 1 měsíc | Vysoký |
| Hruška Rogneda | Vysoký | Až 1,5 měsíce | Průměrný |
| Hruška Lada | Průměrný | Až 1 měsíc | Nízký |
Karamelová hrušeň je považována za částečně samosprašnou, takže vyžaduje dárcovské rostliny. Jako opylovač lze použít jakoukoli odrůdu hrušní, která kvete ve stejnou dobu. Například hrušky Akademičeskaja, Otradněnskaja, Čižovskaja, Kosmickája, Rogneda nebo Lada.
Hlavní charakteristiky:
| Produktivita | Při vysokém výnosu může jedna rostlina poskytnout 45 až 50 kg nebo více. |
| Předčasná zralost | Období plodnosti začíná brzy – již ve třetím roce po výsadbě sazenice. |
| Doba zrání | Od konce června do začátku srpna. |
| Účel | Univerzální – plody se používají k jídlu v přírodní formě, k výrobě džemů, šťáv a kompotů, k mrazení a sušení. |
| Trvanlivost | Při pokojové teplotě až 12 dní, ve sklepě/suterénu až 2 měsíce. |
| Odolnost vůči chorobám a škůdcům | Na vysoké úrovni se proto za příznivých pěstebních podmínek a dodržování zemědělských postupů preventivní postřiky neprovádějí. |
| Typ půdy | Propustná, kyprá půda – hlína, černozem, písčito-hlinitá. Půda by měla být neutrální nebo mírně kyselá. |
Pravidla pro přistání
Tuto sluncem milující odrůdu hrušní je nejlepší vysadit na jihozápadní stranu. Pro jarní výsev je nejlepší sázet před začátkem rašení květů a jámu připravit na podzim.
- ✓ Hloubka podzemní vody by měla být alespoň 2,5 m, aby se zabránilo hnití kořenového systému.
- ✓ Optimální pH půdy pro hrušku Karamelnaya je 6,0-6,5; pokud se odchyluje, musí se upravit vápnem nebo sírou.
Agronomové doporučují podzim pro výsadbu mladých stromků, protože to tomuto druhu umožňuje, aby se stal odolnějším vůči chladu, chorobám a škůdcům a také aby se rychleji uchytil.
Další vlastnosti:
- Při výběru mladé sazenice věnujte pozornost jejímu stáří – jeden nebo dva roky. Nezapomeňte roubování zkontrolovat, zda je správně naroubováno, nadzemní část by měla být bez vad a kořeny by měly být silné s čistým, světlým řezem.
- Kořeny sazenice by měly být na 24 hodin namočené ve vodě nebo stimulačním roztoku, například Kornevinu. Před výsadbou by měly být boční kořeny zastřiženy o 10–13 centimetrů. Pokud jsou na sazenicích listy, měly by být odstraněny a malé větvičky v blízkosti kmene by měly být zkráceny.
- Mladý strom by měl být vysoký alespoň 75-80 centimetrů.
- Výsadba na trvalé místo zahrnuje přípravu jámy o rozměrech 70x70 cm a předem připravené půdní směsi. Ornice by měla být smíchána s přibližně 9-10 kg humusu nebo kompostu, 80-90 g nitrofosfátu, 100-130 g popílku, 55-60 g superfosfátu a 25-35 g draselné soli.
- Po umístění sazenice do výsadbové jámy ji zalijte přibližně 9–10 litry odstáté vody. Jakmile se voda vsákne, přisypte zbývající zeminu, udusejte ji a znovu zalijte – tentokrát 20 litry vody. Tato metoda zalévání je typická pro malý počet hrušní.
- Po zalévání je nutné půdu kolem rostliny mulčovat a pravidelně odstraňovat plevel kolem sazenice.
Metody péče
Regulace růstu a péče vyžadují čas po celý rok: je důležité udržovat kyprou půdu, včas aplikovat hnojiva a pravidelně prořezávat a provádět předběžné ošetření, aby se zabránilo chorobám.
- • U mladých stromků používejte kapkovou závlahu k rovnoměrnému zvlhčení kořenové zóny bez přelévání.
- • Vzrostlé stromy je nejlepší zalévat postřikovací metodou brzy ráno, aby se simulovaly přirozené podmínky.
Zvláštnosti:
- Po výsadbě zalévejte jednou týdně. Tato odrůda vyžaduje dostatečnou vlhkost – 10 až 20 litrů na strom. V následujících letech můžete množství vody zvýšit a zároveň frekvenci zalévání snížit na jednou nebo dvakrát měsíčně.
- Kolem kmene vytvořte mělký příkop, který udrží vlhkost. Pro úplnou zálivku vzrostlých stromů se doporučuje použít umělý déšť.
- Po zalévání nezapomeňte půdu uvolnit pro další provzdušnění.
- Hnojení by mělo být pravidelné. Tipy pro hnojení:
- Tato odrůda nevyžaduje mnoho dusíku, proto by se měla zavádět v omezeném množství během 2-3 let;
- organická hmota se přidává jednou za tři roky s přihlédnutím k typu půdy;
- minerální hnojiva jsou vyžadována každoročně;
- s nástupem chladného počasí se do půdy přidávají minerální komplexy spolu s organickou hmotou;
- Dřevěné uhlí lze dodatečně použít v množství 250-350 g na každou rostlinu v kombinaci s kypřením oblasti kmene;
- Veškerá hnojiva by měla být aplikována opatrně, aniž by došlo k poškození kořenového systému, a lze je kombinovat se zálivkou.
- Prořezávání je klíčovým prvkem růstu a vývoje této odrůdy. Nejlepší je provádět ho na jaře. Strom dobře snáší prořezávání, pokud teploty neklesnou pod -7-8 stupňů Celsia. Výběrově ponechte na stromě pouze hlavní větve a zbývající stonky odřízněte. Během tohoto období neaplikujte hnojivo.
- Před nástupem mrazů se provádí podzimní prořezávání, aby se odstranily zvadlé větve. Prořezávání korun se v zimě neprovádí.
- × Vyhněte se prořezávání během období aktivního toku mízy (brzy na jaře), abyste strom neoslabili.
- × Neodstraňujte najednou více než 25 % koruny, abyste strom nezatěžovali.
Příprava na zimu
Tato odrůda je odolná vůči chladu, ale vyžaduje ochranné krytí, zejména u mladých exemplářů. Doporučení pro přezimování:
- Kmen je nutné chránit pytlovinou, kartonem nebo jakýmkoli alternativním materiálem.
- Je nutné ošetřit kmen od hlodavců předem, například pomocí prachu nebo březového dehtu.
- Použití slámy v kombinaci s bylinkami (pelyň, kostival) poskytne izolaci a ochranu před myšmi.
- Okraj krycího materiálu se po zakrytí celého stromu zajistí v zemi do výšky 3–5 cm.
Tyto jednoduché kroky pomohou ochránit rostlinu před mrazem až do začátku vegetačního období.
Choroby a škůdci
Pokud jsou porušena pravidla pěstování, zvyšuje se riziko takových problémů:
- Hniloba ovoce. Nemoc se projevuje jako černé skvrny na plodech, které se postupně šíří po celém stromě. Metody ochrany: Napadené plody se odstraňují a ničí ošetřením stromu bordóskou tekutinou nebo síranem měďnatým.
- Hniloba kmene. Tato choroba je nebezpečná pro oslabené a staré stromy. Kůra se zbarví do tmavě červené barvy. Karamelová kůra začíná vysychat. Metody kontroly: odstraňte napadená místa nožem, ošetřete síranem měďnatým a zahradním dehtem.
- Mozaiková choroba. Jedná se o vážné onemocnění. Listy blednou a objevují se skvrny. Mezi kontrolní opatření patří kácení stromu, vytrhávání kořenů a jejich spalování, aby se zabránilo infekci jiných plodin.
Kdy sklízet a jak ji skladovat?
Sklizeň ovoce začíná začátkem podzimu. Pečlivě sklizené plody se ukládají do krabic, které jsou vyloženy papírem. Skladují se na chladném a tmavém místě až dva měsíce, přičemž se pravidelně kontrolují známky hniloby.
Recenze zahradníků na odrůdu
Hruška Karamelnaya snadno přežívá moskevské zimy a rychle se přizpůsobuje jinému klimatu. Vyznačuje se vynikající chutí a odolností vůči všem nepříznivým faktorům. Při správných agrotechnických postupech může každý rok dosahovat stabilně vysokých výnosů.