Vlastnosti odrůdy červené hrušky Carmen

Hrušeň Carmen je relativně nová odrůda. Získala si již oblibu mezi začínajícími i zkušenými zahradníky. Vyznačuje se vysokou mrazuvzdorností a střední odolností vůči chorobám. Při správné péči dokáže posílit imunitu a zvýšit výnosy.

Popis odrůdy hrušky Carmen

Byla vytvořena skupinou ruských vědců a šlechtitelů z Všeruského výzkumného ústavu genetiky a šlechtění ovocných rostlin pojmenovaného po I. V. Michurinovi v roce 1992. K jejímu vytvoření byly zkříženy dva různé druhy hrušek: Williams Red a Daughter of Blank.

Strom

Koruna se vyznačuje kompaktním tvarem, připomínajícím úzkou pyramidu. Dosahuje výšky 2,5–3 m. Charakteristické znaky:

• Kosterní větve vyčnívají z kmene pod ostrým úhlem.
• Výhonky jsou zbarveny do hněda.
• Listy vyrůstají na větvích v ostrém úhlu, mají jemně zoubkovaný okraj a jsou mírně konkávní.
• Listové čepele jsou symetrické a mají lesklý povrch.

Ovoce

Zralé plody se vyznačují tmavě červeným nátěrem, který pokrývá celý povrch. Další vlastnosti:

• Mají pravidelný kulatý tvar.
• Na suché pokožce si můžete všimnout často se nacházejících podkožních teček.
• Jsou drženy na krátkém a silném stonku.
• Průměrná hmotnost je asi 170 g, ale existují i ​​exempláře o hmotnosti 250 g.
• Dužnina je středně hustá, má sladkokyselou chuť bez stopy trpkosti. Obsahuje lehkou granulaci, která je obzvláště patrná v blízkosti jádra plodu.

Charakteristika odrůdy

Hrušeň Carmen je letní odrůda sloupovitého tvaru. Je považována za bujnou, polozakrslou odrůdu.

Chuť a použití

Plody jsou šťavnaté a lehké, harmonicky kombinují tóny kyselosti a sladkosti a dodávají jim osvěžující chuť. Nepociťují kyselost. Dužnina je středně pevná s mírně olejovitou texturou.

Podle analýzy je obsah chemických složek ve 100 g ovoce následující:

• cukr – 8 g;
• kyselina – 0,12 g;
• P-aktivní složky – 135 mg;
• kyselina askorbová – 7 mg.

Plody jsou vhodné k čerstvé spotřebě. Dají se použít ke konzervování, k výrobě různých dezertů a pečiva, marmelád a pastil.

Prospěšné vlastnosti

Obsahují vitamíny C, K, E a vitamíny skupiny B. Jsou zdrojem minerálů, jako je draslík, hořčík, měď a mangan. Mají řadu dalších zdravotních výhod:

• Vysoký obsah vitamínu C pomáhá podporovat imunitní systém, chrání tělo před infekcemi a nachlazením.
• Draslík pomáhá snižovat krevní tlak a snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.
• Jsou zdrojem vlákniny, která pomáhá normalizovat trávení, předcházet zácpě a zlepšovat celkové zdraví střev.
• Vitamín E a další antioxidanty pomáhají chránit buňky před volnými radikály, čímž předcházejí předčasnému stárnutí a rozvoji různých onemocnění.

Díky obsahu vitamínu C hrušky podporují tvorbu kolagenu, který podporuje zdravou pokožku, díky čemuž je pevnější a mladistvější.

Doba zrání

Jedná se o letní odrůdu. Strom začíná plodit v pátém roce po výsadbě. První šťavnaté plody dozrávají v polovině srpna. Vrchol plodnosti nastává v druhé polovině srpna a začátkem září.

Produktivita

Zpočátku se první sklizeň může pohybovat od 10 do 18 kg plodů. Jakmile stromy dosáhnou dospělosti (nad 15 let), mohou přinést až 30 kg plodů.

Odolnost proti mrazu

Odrůda je velmi mrazuvzdorná, snáší teploty až -30 °C.

Opylovači hrušky Něha

Samoopylení je částečné. Strom vytváří samčí i samičí květy, takže plody se tvoří v obou případech. Pro dosažení nejlepších výsledků se doporučuje vysadit opylovače v blízkosti.

Vhodnými sousedy jsou raně zrající odrůdy, jako například Vilnius Sredniy (Medium). Pokud je prostor pro výsadbu omezený, lze naroubovat opylovací větev.

Pěstitelské oblasti

Doporučuje se k pěstování v různých klimatických pásmech, ale nejoblíbenější je v centrální oblasti Černozemě.

Odolnost vůči chorobám

Vykazuje odolnost vůči strupovitosti a septorióze. Je důležité zavést preventivní opatření, která jsou důležitá pro prevenci dalších chorob a ochranu před škůdci:

• Pravidelné prořezávání a hygienické prořezávání stromů.
• Odstraňujte plevel kolem mladých rostlin a odstraňujte plevel kolem vzrostlých stromů.
• Bílení kmenů stromů na jaře a na podzim jako ochrana před spálením od slunce a mrazem.
• Odstraňování spadaného listí.
• Sběr veškerého ovoce, včetně shnilého a poškozeného, ​​a jeho zničení.

Výhody a nevýhody

Než si do zahrady vysadíte novou odrůdu, je důležité prostudovat její pozitivní a negativní vlastnosti. Tato plodina má následující výhody:

• odolnost vůči strupovitosti a septorióze;
• kompaktní koruna;
• nízké požadavky na půdu;
• snadná údržba;
• dobrá přepravitelnost.

Pravidla pro přistání

Sazenici lze vysadit na jaře nebo na podzim. Doporučuje se podzim, aby rostlina měla čas zakořenit před příchodem mrazů.

Řiďte se doporučeními:

• Na jaře začněte s výsadbou, když teploty dosáhnou stabilních 15 °C. Toto období se může lišit v závislosti na regionu, ale obvykle je od poloviny března do poloviny května.
• Na podzim by se s výsadbou mělo začít v září, nejpozději však dva týdny před prvními mrazy. Odstraňte všechny listy, abyste zabránili plýtvání energií rostliny a zajistili lepší zakořenění.
• Připravte si místo předem. Kyselé půdy odkyselte rok před výsadbou. K tomu použijte křídu, dolomitovou mouku a vápencové štěpky v množství 200 g na metr čtvereční půdy. Šest měsíců před výsadbou místo zryjte, zbavte ho plevele a kořenů, pohnojte organickou hmotou a srovnejte.
• Pro výsadbu vyberte mladé sazenice ve věku 1 až 3 let. Dospělé rostliny mohou mít dobře vyvinutý kořenový systém, ale poškození během přesazování může negativně ovlivnit zakořeňování a vývoj.
  Kořenový systém by měl být pevný, bez poškození, známek chorob nebo výrůstků. Věnujte pozornost kmenu a výhonkům – měly by být hladké, bez viditelného poškození nebo známek hniloby.

Algoritmus krok za krokem:

1. Před výsadbou odstraňte suché kořeny. Sazenici vložte na 10–12 hodin do vody a poté na několik hodin do kořenového roztoku.
2. Dva týdny před zákrokem vykopejte jámu o rozměrech 60x60 cm.
3. Umístěte podpůrný kolík do středu otvoru.
4. Na dně jámy vytvořte hromádku zeminy. Umístěte sazenici a opatrně na ni rozprostřete kořeny. Kořenový krček by měl být několik centimetrů nad povrchem půdy.
5. Držte kmen, postupně zasypávejte kořeny zeminou a zhutňujte ji.

Po výsadbě zalijte sazenici 30 litry vody a přivažte ji ke kůlu. Kmen mladé rostliny zabalte do agrovlákna nebo pytloviny a přikryjte smrkovými větvemi, abyste ji ochránili před mrazem.

Funkce péče

Agrotechnická opatření zahrnují řadu důležitých kroků. Postupujte podle těchto kroků:

• Zalévání. Pravidelně zalévejte, zejména během prvního roku po výsadbě, aby nedošlo k vysychání půdy. Zalévejte každých 1–1,5 týdne, zejména v období sucha.
  Pro vzrostlé stromy obvykle postačují přirozené srážky, ale v suchém podzimu může být nutná dodatečná závlaha doplňující vlhkost.
• Vrchní obvaz. Hnojivo aplikujte na jaře a na podzim a během období plodnosti. Jarní hnojení zahrnuje dusíkatá hnojiva, zatímco podzimní hnojení zahrnuje draselno-fosforové komplexy bez dusíku. V závislosti na půdních a stromových podmínkách aplikujte listovou nebo kořenovou hnojivu.
• Prořezávání a tvarování koruny. Strom vyžaduje tvarovací a sanitární prořez. Odstraňte odumřelé, zlomené a slabé větve a vytvarujte korunu do kostrové struktury. Při mlazování odstraňte staré větve a výhonky, abyste stimulovali nový růst.

Mladé rostliny potřebují ochranu před hlodavci a přístřeší před nástupem chladného počasí. To pomůže předejít poškození a zajistí jim příjemné podmínky během zimy.

Sběr a skladování

Zrání probíhá koncem července až začátkem srpna a dosahuje sklízecí zralosti. Rychle ztrácejí chuť a nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování. V chladničce vydrží 1,5–2 týdny.

Recenze zahradníků na odrůdu

Hrušeň Carmen je vysoce mrazuvzdorná, takže je vhodná pro pěstování v různých klimatických podmínkách. Vykazuje dobrou odolnost vůči chorobám a je nenáročná na péči. Při správné péči odolá chorobám a napadení hmyzem a přinese dobrou úrodu.

Často kladené otázky