Klíčové vlastnosti hrušky Efimova Elegant, zásady pěstování pro bohatou úrodu

Odrůda Efimova „Naryadnaya“ pochází ze sovětské éry a mezi ruskými zahradnickými nadšenci je stále oblíbená. Jejich neochvějná láska k této odrůdě pramení nejen z atraktivního vzhledu jejích plodů, jak napovídá její název. Efimova „Naryadnaya“ vyniká pravidelným ploděním, uspokojivým výnosem a odolností vůči patogenům.

Jemnosti původu

Tato odrůda, vyšlechtěná renomovaným sovětským šlechtitelem V. A. Jefimovem v polovině 30. let 20. století, je výsledkem jeho práce na šlechtitelských stanicích Všeruského vědeckovýzkumného ústavu zahradnictví a školkařství. V současné době patří právo na odrůdu Federálnímu vědeckému centru zahradnictví, které je považováno za právního nástupce této vědecké organizace.

Byla získána křížením dvou již známých „plemen“ – Tonkovetky, narozené na ruské půdě, a Ljubimicy neboli Favoritky, která byla přivezena ze Spojených států amerických.

Trvalo poměrně dlouho, než byla oficiálně uznána: první žádost o registraci byla podána v roce 1963 a pokusy pokračovaly 11 let. Až v roce 1974 byla hruška Efimova Naryadnaya zapsána do Státního registru šlechtitelských úspěchů.

Vlastnosti elegantní hrušky Efimova s ​​fotografiemi

Když si zahrádkáři vybírají odrůdu, nemohou si nevšimnout vzhledu plodu. Hrušky Naryadnaya Efimova však nemají žádné neobvyklé vizuální znaky a vykazují spíše obyčejný tvar.

Strom

Tento strom může dosáhnout výšky 400-450 cm a vyznačuje se středně rychlým růstem. S věkem koruna nabývá pyramidálního tvaru, i když není nijak zvlášť hustá.

Další odrůdové vlastnosti rostliny:

• Výhonky rostou pod úhlem 30 stupňů, mají šedavou kůru a hnědý odstín, jsou rovné.
• Listy této hrušně jsou velké, podlouhlé, s pilovitým okrajem a lesklým, jasně zeleným povrchem, na kterém jsou jasně viditelné žluté žilky.
• Květy jsou malé, bílé a příjemně vonící; kvetou zdola nahoru, což umožňuje stromu odolávat opakovaným mrazům a díky délce období květu zajišťuje zachování úrody.
• Protože kosterní větve vyčnívají z kmene pod ostrým úhlem, zvyšuje se riziko jejich zlomení v důsledku hmotnosti plodů nebo sněhové zátěže.

Ovoce

Plody mají dokonale symetrický tvar, připomínající klasický tvar hrušky, jsou mírně protáhlé a u základny jim chybí trychtýř. Je důležité se seznámit i s dalšími charakteristikami:

• Průměrná hmotnost je 110-135 g, ale někdy se vyskytují obří exempláře vážící až 160-190 g.
• Vzhled těchto plodů byl hodnocen dobře, dostaly skóre 4,5-4,7 bodu z možných pěti.
• Slupka plodu je hladká a mírně mastná, s počátečním žlutozeleným povlakem téměř zcela pokrytým intenzivním karmínovým nebo červeno-vínovým odstínem.
• Podkožní tečky jsou malé a četné, takže jsou snadno viditelné.
• Slupka hrušek Elegant od Efimovy je jemná, takže při konzumaci nepůsobí drsně. Zároveň je poměrně pevná, což usnadňuje jejich přepravu.
• Dužnina plodu je bohatá, polomasovitá, s krémovým odstínem a semena jsou tmavě hnědá.

Charakteristika odrůdy

Na základě četných recenzí a fotografií zahradníků lze konstatovat, že odrůda hrušky Efimova Elegant není jedinečná, ale je spolehlivá a užitečná pro pěstování.

Chuťové vlastnosti

Plody odrůdy Naryadnaya Efimova mají dužinu, která není příliš pevná, ale jemná a šťavnatá, s mírně olejovitou chutí. Vůně je mírná, ale chuť sladká a ne příliš presladená, s lehkým náznakem kyselosti a lehce trpkou dochutí.

Tato odrůda má jednu zvláštnost: hrušky sklizené přímo z větví se zpočátku zdají bez chuti, připomínají sladké, křupavé brambory. Jejich skutečná bohatost chuti se však odhalí až po chvíli odležení.

Důležitá je také správná sklizeň: jakmile slupka velkých plodů rostoucích na slunné straně stromu začne nabývat nažloutlého odstínu poblíž stonku, musí být sklizeň okamžitě sklizena.

Rozsah použití

Vůně a chuť hrušek Naryadnaya Efimova mají jemnou, sotva znatelnou hořkou dochuť. Dužnina této odrůdy je křehká a šťavnatá a její sladkokyselá vyváženost dodává pokrmům jedinečnou vůni. Díky tomu je sklizeň vhodná k různorodému využití:

• přímá konzumace v čerstvé formě;
• jako přísada do krémů;
• pro výrobu dortů a cukrovinek;
• přidávání do receptů na masová jídla;
• přípravky na džem a kompoty;
• výroba marmelády;
• výroba pečiva a sladkostí.

Doba zrání

Okrasná odrůda Efimova je sezónní podzimní nebo předpodzimní odrůda, ale její plody, které dosahují zralosti kolem poloviny září, by se měly sklízet před jejich úplnou zralostí.

Produktivita

Výnos této odrůdy se odhaduje na průměrný. Průmyslová produkce přináší přibližně 30 tun na hektar, zatímco soukromí zahradníci mohou očekávat 40–50 kg na strom.

Je třeba vzít v úvahu, že na první plody bude muset po výsadbě sazenice do otevřeného terénu čekat nejméně 5 let, což ukazuje na průměrnou ranou zralost této odrůdy.

Odolnost vůči mrazu a suchu

Hrušeň Efimova Elegant má podle Státního registru průměrnou zimovzdornost. Pěstební zkušenosti ukazují, že strom snese teploty až do -25 °C, zejména při sněhové pokrývce, a zároveň si zachovává listy a pupeny.

I když odrůda dobře snáší období sucha, její výnos se může snížit v podmínkách nízké vlhkosti. Nadměrně suchá půda a vzduch mohou navíc ovlivnit chuť a vzhled plodů a také způsobit bílý povlak na listech a pupenech.

Očekávaná délka života

Odrůda Efimova má průměrnou dobu plodnosti 23–25 let. Její životnost lze prodloužit pravidelným prořezáváním, které osvěží korunu a celkově omladí strom.

Opylování

Hrušně jsou považovány za samoopylující se, ale dosažení vysokých výnosů bez pomoci dárcovských stromů je nemožné. Jako opylovače se často volí následující odrůdy hrušní:

• Lada;
• Jakovlevův oblíbenec;
• Elena;
• Moskvan;
• Viktorie;
• Bez semen;
• Červenoboký;
• Mramor;
• Podzimní bergamot.

Regionálnost pro pěstování

Naryadnaya Efimova je vhodnou volbou pro pěstování ve středním Rusku. Tato odrůda nemusí být dostatečně mrazuvzdorná pro oblasti s drsnějšími povětrnostními podmínkami. V Rusku je Naryadnaya Efimova nejoblíbenější ve středním Rusku.

V zemích bývalého Sovětského svazu se tato odrůda pěstuje v zemích, jako je Ukrajina, Moldavsko, Kazachstán, Bělorusko a Estonsko.

Pravidla pro přistání

Při přípravě na výsadbu hrušní je důležité zvážit specifika zvolené odrůdy, místní klimatické podmínky a vlastnosti půdy.

Které místo si mám vybrat?

Optimální umístění pro hrušně jsou nejslunnější oblasti zahrady, kam slunce svítí po většinu dne. Osvětlení hraje klíčovou roli ve vývoji rostlin: za špatných světelných podmínek se výhonky prodlužují a stávají křehčími a produkce plodů se snižuje.

Další důležité aspekty:

• Téměř ideální podmínky pro hrušně jsou jižní a jihozápadní svahy bez blízké podzemní vody. Pokud existuje riziko záplav, je nutné odvodnění, aby se odstranila přebytečná vlhkost.
• Nejlepší půdy pro hrušně jsou písčitohlinité a hlinité půdy s mírnou kyselostí (pH 5,6–6). V jílovitých půdách jsou hrušně náchylnější k chorobám a špatně rostou. Složení půdy můžete vylepšit přidáním písku a kompostu.
• Hrušeň preferuje oblasti chráněné před větrem, pokryté živými ploty nebo jinými rostlinami, což vytváří příznivější mikroklima, které usnadňuje rostlině přechod na zimní chlad.

Čas na vylodění

Doba výsadby rostlin se liší v závislosti na klimatu regionu:

• V oblastech s mírným podnebím, Tam, kde zimní mrazy dosahují značných úrovní, je optimální doba začátek jara, kdy se pupeny teprve začínají otevírat a teplota se drží nad nulou.
• V jižních oblastech, Tam, kde teplé počasí převládá až do října, je vhodnější vysadit na podzim, ale nejpozději dva týdny před poklesem teplot. Jinak se mladé rostliny nemusí stihnout přizpůsobit novým podmínkám a mohou uhynout.

Výběr sazenic

Při nákupu sazenic byste se měli obrátit na specializované školky s dobrou pověstí. Každá z nich by měla být certifikovaná a doprovázena dokumentací s uvedením odrůdy a stáří.

Doporučení pro výběr sadbovacího materiálu:

• Sazenice s dobře vyvinutým kořenovým systémem, staré jeden až dva roky, mají lepší míru přežití.
• Na kultivaru by mělo být místo roubování viditelné ve vzdálenosti přibližně 10-12 cm od kořenového krčku.
• Nedoporučuje se kupovat velké sazenice, protože jejich zakořenění může být bolestivé a trvat dlouho.
• Nejlepší je volit rostliny vysazené v nádobách, protože se lépe adaptují na nové podmínky. Sazenice vysazené v otevřené půdě s kořenovým balem jsou méně náchylné k poškození kořenů, což podporuje rychlejší adaptaci, časné kvetení a plodnost.
• Pokud jsou sazenice zakoupeny pozdě na podzim, doporučuje se je vysadit na zahradě až do jara. Poté je pečlivě izolujte.

Algoritmus akcí

Dva týdny před výsadbou vykopejte jámy o průměru 95-105 cm a hloubce maximálně 80 cm. Do každé jámy přidejte 15-25 kg kompostu (přesné dávkování závisí na úrodnosti půdy v zahradě), 100 g superfosfátu a stejné množství sulfidu draselného.

Pokud je půda kyselá, přidejte do každé jamky 450–550 gramů vápence na metr čtvereční. Pro zlepšení písčité půdy přidejte 10–12 kg kompostu a suché hlíny. Do písčitých oblastí lze vysít vlčí bob, hrách nebo směs vikve a ovsa a na podzim se tyto rostliny znovu zaryjí do půdy, aby se přeměnily na hnojivo.

Pořadí akcí je následující:

1. Do středu jámy umístěte hromádku pohnojené zeminy a opatrně na ni položte sazenici s roztaženými kořeny. Pokud byla sazenice pěstována v nádobě, umístěte ji do jámy spolu s zeminou.
2. Kořeny rovnoměrně rozložte.
3. Na bok stromu umístěte podpěrný kolík vysoký 80–100 cm.
4. Poté směs půdy zhutněte tak, aby pevně přiléhala ke kořenům.
5. Rostlinu volně přivažte k nosné konstrukci.
6. Kolem stromu vyhloubejte kruhový otvor a naplňte ho 20–25 litry vody.
7. Po zalití zakryjte oblast kmene vrstvou slámy nebo pilin.

Na jaře se nově vysazené stromy prořezávají na výšku 50 cm, aby se podpořilo větvení. Pokud se však vysazují na podzim, prořezávání není nutné; odkládá se na následující sezónu.

Zvláštnosti dalšího pěstování

Odrůda nevyžaduje žádné zvláštní náklady na péči, i když má své specifické vlastnosti v zemědělské údržbě.

Zalévání a kypření

Zvláštní pozornost je třeba věnovat zalévání mladého stromu. V prvním roce se doporučuje pět zalévání během sezóny, přičemž pokaždé se použije 40 až 60 litrů vody.

Od začátku druhého roku je nutné průběžně sledovat vodní postupy:

• Na jaře, kdy začíná období rašení pupenů.
• Během období tvorby a zrání plodů.
• V létě, kdy je pozorováno suché počasí.
• Na podzim, poté, co strom ztratí listy.

Po každé zálivce je důležité půdu nakypřít a ideálně ji zamulčovat. Jako mulč lze použít rašelinu, kompost nebo dřevní odpad. To pomáhá kontrolovat plevel a vytváří příznivé podmínky pro škůdce.

Hnojiva

Během prvního roku hrušně nepotřebují žádné další hnojení. V následujícím roce se doporučuje použít organické hnojivo s následujícím poměrem prvků:

• dusík – 0,5–0,6 %;
• fosfor a draslík – každý 0,3–0,4 %.

Směs by měla být aplikována na každou sazenici v množství přibližně 1,5-1,7 kg. Při péči o hrušně se dusík přidává pouze na jaře, protože podporuje intenzivní růst listů.

Ořezávání

Tato odrůda má tendenci vytvářet povislou korunu, proto vyžaduje pravidelnou péči. Všechny poškozené a nemocné větve se prořezávají, přičemž zůstávají pouze zbývající stonky. Každá prořezaná část se chrání zahradní pryskyřicí.

Proces tvorby koruny začíná ihned poté, co rostliny po zimě na jaře obnoví svůj přirozený tok mízy, aby nedošlo k poškození stromu:

• Ve druhém roce se zaměřují na tvarování spodní vrstvy koruny, přičemž vybírají pouze dva nejvyvinutější výhonky a odstraňují všechny ostatní. Druhá a třetí vrstva se pak „konstruují“.
• V prvním roce života sazenice je nesmírně důležité zabránit kvetení odstraněním všech pupenů, aby strom měl dostatek energie k adaptaci a ukořenění.
• Omlazení je klíčovým krokem, který pomáhá prodloužit životnost stromu a udržet stabilní úrodu. Tento postup se provádí každé čtyři roky, přičemž se odstraňují starší větve a ponechávají se mladší, které nakonec vyprodukují plody.

Příprava na zimu

Okrasná odrůda Efimova má pouze průměrnou zimní odolnost, proto je třeba ji chránit před chladem, zejména v oblastech s drsným zimním podnebím:

• Půdu kolem kmene opatrně zakryjte humusem, odstraňte z kmene a větví suchou kůru a ošetřete je bílou zahradní barvou. Tato pokrývka zabrání vzniku mrazových trhlin, které se v zimě často vyskytují v důsledku náhlých teplotních výkyvů.
• Když teplota klesne na -2 °C, kmeny stromů se zabalí do agrovlákna nebo kartonu.
• V zimě by měl být kolem kořenů nahromaděn sníh.

Sběr a skladování

Sklizeň hrušní začíná koncem srpna. Plody se sklízejí, když ještě nejsou plně zralé, když je jejich slupka světle žlutá s mírně narůžovělým odstínem.

Zvláštnosti:

• Aby hrušky dozrály, umístí se na dva týdny do chladné a stinné místnosti.
• Pokud je skladujete v lednici při teplotě 2 °C, zůstanou čerstvé a nezkazí se po dobu jednoho měsíce.
• Tyto hrušky dobře snášejí přepravu na dlouhé vzdálenosti, proto by se sklizená úroda měla sušit na chladném a světlém místě.

Metody rozmnožování

Odrůda Efimova Elegant se množí stejným způsobem jako ostatní odrůdy hrušek, a to několika metodami: řízkováním a vrstvením vzduchu.

Existuje i třetí možnost: množení semeny. Tato metoda však extrémně ztěžuje zachování jedinečných odrůdových vlastností mateřské rostliny. Tento přístup k množení často používají vědci k vytváření hybridů.

Choroby a škůdci

Odrůda hrušky Efimov Naryadnaya má přirozenou odolnost vůči běžným chorobám, jako je monilióza a klasterosporióza, ačkoli vyžaduje každoroční preventivní ošetření proti některým infekcím. Mezi nejzávažnější problémy stojí za zmínku:

• Strup, který zanechává na listech světle zelené skvrny. Této chorobě lze předcházet použitím 3% roztoku bordóské tekutiny. Během období rašení pupenů se stromy ošetřují přípravkem Horus.
• Rez - Další choroba, která postihuje vrcholky stromů. Je charakterizována výskytem červených skvrn, které vedou k odumírání listí. Lze ji léčit přípravky, jako je Skor.
• Hniloba ovoce. Toto onemocnění je způsobeno houbami a postihuje ovocné plodiny. Prevence zahrnuje ošetření pupenů roztokem DNOC.
• Mezi nejnebezpečnější škůdce patří mšice a křískovité rostliny, které poškozují plody a listy tím, že se živí jejich mízou. Pro snížení rizika napadení se doporučuje zbavit kmeny staré kůry a mechu, odstranit nemocné části a obdělat půdu kolem stromů.
  Jedním z účinných způsobů ochrany před hmyzem je natřít kmen vápnem.

Jak zvýšit výnos: Tipy a rady

Úspěšná sklizeň závisí na pečlivé péči. Pro zvýšení produktivity odborníci doporučují vysazovat sazenice jiných odrůd v blízkosti Naryadnaya Efimova, které budou sloužit jako opylovače.

Existují i ​​další faktory:

• Produkci ovoce ovlivňuje kvalita zavlažování: nedostatek vody povede ke snížené nasazování plodů a celkovému snížení výnosu. Je však třeba se také vyvarovat nadměrného zalévání.
• Květy hrušně přitahují hmyz, zejména včely a čmeláky, kteří přenášejí pyl. Vůně tohoto květu hrušně je však méně příjemná než u jiných rostlin, což hmyz nutí vyhledávat voňavější květy.
  Pro jejich přilákání můžete stromy na začátku rašení pupenů postřikovat medovou vodou, čímž vytvoříte pro včely atraktivnější prostředí. Během deštivého období zvyšuje účinnost navazování květů postřik květů roztokem přípravku „Vaječník“.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Recenze zahradníků na hrušku Efimova Elegant

Odrůda Efimova Naryadnaya se vyznačuje absencí významných vad. To lze posoudit na základě dlouholetých zkušeností s pěstováním, které sahají přes 50 let. Tento strom má schopnost přežít nepříznivé podmínky prostředí, což ho kromě každoročního plodění, poměrně vysokých výnosů a atraktivního vzhledu činí obzvláště atraktivním pro zahrádkáře.

Často kladené otázky