Pozitivní a negativní vlastnosti odrůdy hrušek Nezhnost

Hrušeň Nežnost je určena k pěstování ve středním Rusku – přesně tento cíl si šlechtitelé stanovili během svého šlechtitelského úsilí. Autory jsou dva botanici, Jakovlev P.N. a Jakovlev S.P., kteří pracují ve Výzkumném ústavu zahradnictví I.V. Mičurina. Na křížení se podíleli Ljubimitsa Klappa a Tjoma.

Popis odrůdy hrušky Nezhnost s fotografiemi

Primární vaječníky se na stromě tvoří již čtvrtý rok po výsadbě, což naznačuje, že odrůda plodí brzy. Dalším charakteristickým rysem je, že rostlina k plodění využívá pouze boční a hlavní výhonky. Na letokruzích se plody téměř nikdy netvoří.

Strom

Odrůda je energická (roční přírůstek je nejméně 50-70 cm), ale střední výšky, výhonky dorůstají maximálně do 3,8-4 m. Další charakteristické rysy stromu:

• výhonky – v mladém věku jsou tenké, ale jak rostou, tloustnou;
• barva kůry – světle hnědá s šedavými odstíny;
• povrch větví – hladký, s bílými čočkami;
• kosterní výhonky – nezahušťujte dřevo;
• hustota koruny – mírný;
• formulář - roztažený-zaoblený;
• listí – velké velikosti, kožovité, lesklé, tmavě zelené se světlými žilkami;
• tvar listové čepele – protáhlý vejčitý tvar, mírně špičatá špička, jemně zoubkované okraje;
• řapíky – mají světle zelený odstín a protáhlý tvar;
• květiny – Sněhobílá a velmi voňavá, jednoduchý druh s pěti okvětními lístky.

Ovoce

Hrušky jsou považovány za velké – jejich hmotnost se pohybuje od 100 g na začátku plodění do 200 g později. Velikost plodu ovlivňují i ​​pěstební podmínky. Popis vzhledu a vlastností plodu:

• formulář - široce oválný nebo zaobleně vejčitý, vždy symetrický;
• barva slupky – zpočátku zelené, poté se objevují žluté odstíny a při pěstování v nejslunnějších oblastech se tvoří mírný ruměnec;
• tón buničiny – krémová, lehká;
• podkožní inkluze – ve velkém množství, šedavý odstín;
• šálky – otevřený typ;
• talířek – malé a mělké;
• stopky – střední tloušťky a délky;
• délka hrušek – od 12 do 16 cm;
• slupka – s voskovým povlakem;
• buničina – zrnité, šťavnatě křehké a středně husté.

Charakteristika odrůdy

Ovoce má dlouhou trvanlivost – při dodržení základních skladovacích podmínek si hrušky zachovají svůj prodejní vzhled po dobu 50–60 dnů. Přeprava na dlouhé vzdálenosti není možná, protože slupka plodu je tenká a náchylná k praskání při nárazu nebo jiném mechanickém namáhání.

Chuť a použití

Hrušky odrůdy Nežnosť (Něžnost) mají vyváženou a jemnou chuť, harmonicky kombinující sladkost a kyselost. V profesionálních degustacích tyto plody často dosahují tří až čtyř bodů z pěti možných. Jejich dužina obsahuje vysoký podíl sacharózy – až 21 % celkové hmotnosti. Kyselost je mírná, nepřesahuje 0,35 %.

Sklizené exempláře jsou známé svou všestranností: konzumují se syrové, přidávají se do mnoha sladkých kulinářských výtvorů, vyrábějí se z nich džemy a želé a používají se do čerstvě vymačkaných šťáv a aromatických kompotů. Toto ovoce je považováno za sladké dezertní odrůdy.

Prospěšné vlastnosti

Šťavnaté plody jsou zásobárnou sladkých sacharidů, různých organických sloučenin s kyselou povahou, vlákniny, přírodního želírujícího činidla pektinu, látek s fixačními vlastnostmi, a také sady vitamínů, včetně A, C, nikotinamidu (PP), thiaminu (B1) a polyfenolových antioxidantů, doplněných řadou mikroprvků.

Vlastnosti:

• Pektin v hrušce Nezhnost působí jako bariéra proti vředovým procesům a může příznivě regulovat střevní činnost, čímž stimuluje dobré trávení potravy.
• Nikotinamid (PP) hraje klíčovou roli v cyklu živin v těle a podporuje normální fungování buněčných struktur. Nedostatek tohoto vitamínu může vést ke zpoždění hojení řezných ran a vředů.
• Thiamin udržuje rovnováhu bílkovin a sacharidů v těle.
• Hrušky jsou známé svým obsahem kyseliny listové, který dokonce převyšuje černý rybíz. Nedostatek může snížit počet bílých krvinek. Kyselina listová podporuje cévní systém a posiluje imunitní systém těla.
• Byl objeven arbutin, přírodní antibakteriální látka s vlastnostmi snižujícími horečku, díky čemuž jsou odvary a šťávy z tohoto ovoce užitečné v boji proti bakteriím a horečce.
• Hruška pomáhá při kašli a má dezinfekční, močopudné a stahující vlastnosti.

Doba zrání

Odrůda hrušní známá jako Nežnosť (Něžnost) začíná se sklizní koncem srpna a trvá až do první dekády září, někdy i déle. Plody po dozrání dobře drží na větvích a nejsou náchylné k samovolnému opadání. Nedoporučuje se je však nechávat na stromě příliš dlouho kvůli možné ztrátě chuti a změně barvy dužniny.

Produktivita

Je známá svými bohatými a stálými výnosy. Mladé stromy, když začínají plodit, produkují 6–10 kg zralých plodů, zatímco dospělý strom může vynést 30 až 45–50 kg hrušek. Pokud je plodů hojných, doporučuje se podvázání, aby se zabránilo jejich zlomení.

Odolnost proti mrazu

Hrušeň Nežnost je známá svou vysokou mrazuvzdorností a úspěšně odolává teplotám až -40 stupňů Celsia. Zimní tání může poškodit plodné pupeny.

Opylovači hrušky Něha

Podle výzkumu není Nežnost zcela samosprašná, což znamená, že potřebuje blízké opylovače s podobným obdobím květu, jako je Osennyaya Yakovleva, Lada nebo Avgustovskaya.

Pěstitelské oblasti

Díky vysoké mrazuvzdornosti lze odrůdu pěstovat v různých oblastech středního Ruska, jako například:

• Střední zóna;
• Povolžská oblast;
• Černozemní oblast;
• Jižní regiony.

Vzhledem k riziku silných mrazů však může být pěstování na Urale a v severních oblastech omezeno odumíráním některých pupenů.

Odolnost vůči chorobám

Jemnost je přizpůsobena odolávání většině chorob. Za optimálních podmínek lze minimalizovat napadení parazity a infekcemi. K prevenci se používají pravidelné kontroly stromů na přítomnost škůdců a následné ošetření insekticidy.

Výhody a nevýhody

Odrůda má mnoho pozitivních vlastností, a proto ji zahrádkáři i spotřebitelé milují.

Pravidla pro přistání

Odborníci doporučují vysazovat tuto odrůdu během jarních měsíců, přibližně mezi polovinou a koncem dubna, aby se strom mohl ukořenit a přizpůsobit se blížícímu se chladnému počasí. V teplejším podnebí lze sazenice vysazovat i na podzim, před listopadem.

Volba místa přistání se provádí s ohledem na následující parametry:

• maximální sluneční světlo a žádný stín;
• vzdálenost od velkých rostlin, které mohou vytvářet stín;
• ochrana před procesy stagnace vody v půdě;
• podzemní voda musí být v hloubce nejméně 2 m;
• nerušená cirkulace vzduchu bez vlivu sousedních konstrukcí, jako jsou budovy nebo garáže.

Ideální je kyprá, bohatá půda. Nejlepší volbou je hlinitá půda s mírně kyselým nebo neutrálním pH mezi 6 a 7. Příprava půdy začíná s dostatečným předstihem, a to okopáním a přidáním kompostu nebo shnilého hnoje v množství 8–10 kg na metr čtvereční. Pokud je půda hustá, doporučuje se přidat piliny nebo písek v množství přibližně 5 kg na metr čtvereční.

Funkce péče

Péče o hrušeň zahrnuje provádění úkolů, které nevyžadují žádné speciální dovednosti:

• Mladé rostliny vyžadují týdenní zálivku, zatímco dospělé rostliny potřebují zálivku jednou nebo dvakrát měsíčně, přičemž v období sucha se frekvence zvyšuje. Doporučuje se používat odstátou vodu. Mulč se používá k udržení půdní vlhkosti.
• Trávu je nutné pravidelně kypřit a plet.
• S hnojením se začíná ve druhém roce života stromu. Na jaře se používá močovina nebo dusičnan amonný a během kvetení komplexní hnojiva nebo směs superfosfátu a draselné soli. Organická hnojiva (například zředěná divizna nebo ptačí trus) by se měla střídat s minerálními hnojivy.
• Každé jaro se provádí formativní a sanitární prořezávání, odstraňování poškozených a slabých větví. Provádí se také postřik fungicidy.

Během léta je důležité pečlivě sledovat zdravotní stav stromů a včas reagovat na napadení škůdci pomocí insekticidů. Případně můžete použít lidové prostředky, například roztok manganistanu draselného.

Sběr a skladování

Sklizeň plodů začíná v posledních dnech letní sezóny a pokračuje do poloviny září. Sklizeň se skladuje po porcích, mezi jednotlivé porce je vložen papír. Zralé hrušky se vyznačují zlatožlutou barvou a charakteristickým ruměncem na slunné straně. Znakem dobře vyzrálé hrušky je, že se snadno odděluje od větví ručně.

Pro uchování hrušek je třeba dodržovat přísný teplotní rozsah: od -1 do +1 stupňů Celsia. Nejlepší místo pro to je tmavý prostor s vysokou vlhkostí vzduchu (kolem 90-95 %) a účinným větráním. Těchto podmínek je v lednici obtížné dosáhnout, proto se často dává přednost sklepům nebo sklepům.

Recenze zahradníků na odrůdu hrušek Nezhnost

Hrušeň Nežnost je vynikající volbou jak pro komerční pěstování, tak pro domácí zahradničení. Jedinou výzvou, které čelí amatérští zahradníci, je výška stromu, která vyžaduje, aby si našli způsoby, jak sklízet plody. Pro dlouhodobé skladování jsou vhodné pouze nezralé exempláře, pevně přichycené ke stonku.

Často kladené otázky