Pravidla a vlastnosti prořezávání hrušek

Pro zajištění správného růstu a vysokých výnosů je třeba hrušně včas prořezávat. Pojďme se seznámit s různými typy prořezávání, jak tvarovat korunu a jak se o hrušeň po tomto prořezávání starat.

Nejlepší čas na prořezávání hrušně

Zkušení pěstitelé ovocných stromů doporučují prořezávání brzy na jaře. Hrušně lze prořezávat dvakrát ročně: brzy na jaře a na podzim.

Na jaře se nejen tvaruje koruna, ale také se odstraňují větve poškozené mrazem. V předzimním období je povolen i prořez a zmlazení hrušně. To se však doporučuje pouze u zimovzdorných odrůd, protože prořezávání strom výrazně oslabuje a snižuje jeho mrazuvzdornost.

Také na podzim obranyschopnost hrušně oslabuje, zatímco plísňové spory se začínají aktivně šířit. Proto je prořezávání hrušní riskantní. Každá mince má ale dvě strany.

Výhody podzimního prořezávání:

• předvídatelnější povětrnostní podmínky (na jaře je snadné prořezat strom příliš pozdě nebo příliš brzy);
• po silném prořezávání na jaře (pokud to bylo nutné) se výnos hrušek snižuje, ale ne na podzim;
• Strom se snáze zotavuje, protože rostlina nemusí dělit svou energii mezi hojení ran a tvorbu plodů.

Termíny

Aby prořezávání stromu prospělo, je důležité jej správně načasovat. Zpoždění nebo uspěchané prořezávání může stromu způsobit vážné poškození, které vede k nemocem a dokonce i k úhynu.

Kdy se doporučuje prořezávat hrušeň:

• Na jaře. Prořezávání se provádí předtím, než začne vytékat míza. V ideálním případě by mezi zákrokem a vytékáním mízy mělo uplynout jen několik dní. Jakmile začne vytékat míza, imunitní systém stromu se okamžitě aktivuje a zabrání rozvoji patogenů.
• Na podzim. Hlavním signálem k zahájení postupu je opad listů. Dalším požadavkem jsou teploty vzduchu nad bodem mrazu. Pokud teploměr klesne pod -5 °C, není další prořezávání nutné.

Neexistují přesná data pro prořezávání v kalendářním roce. Navíc závisí na regionu a aktuálních povětrnostních podmínkách. V mírném podnebí se podzimní prořezávání dokončuje do druhé dekády října, zatímco na jaře se s prací začíná koncem března.

Jaké druhy prořezávání existují?

Prořezávání hrušní se provádí na základě věku stromu a zamýšleného účelu. V závislosti na těchto faktorech se rozlišuje několik typů prořezávání:

• Sanitární. Prořezávání suchých, poškozených, nemocných a zmrzlých větví. Doporučená doba: kdykoli.
• Ředění. Protože hrušně produkují mnoho výhonků, přebytečné výhonky se odstraňují, aby se zajistila dostatečná cirkulace vzduchu v koruně. Prořezávají se větve rostoucí dovnitř, odnože a křížící se výhonky.
• Formativní. Koruna se tvoří v prvních letech života stromu. To má pozitivní vliv na jeho dlouhověkost a plodnost.
• Stimulující. Jeho podstata spočívá ve zkracování výhonků. Cílem je omezit růst větví. Výsledkem je stimulace růstu bočních výhonků.
• Omlazující. Prodlužuje dobu plodnosti stromu a zvyšuje výnos.

Obecná pravidla pro prořezávání hrušní podle sezóny

V závislosti na ročním období, kdy se prořezávání provádí, je třeba dodržovat určitá pravidla. Dále se pro každé roční období doporučuje specifický typ prořezávání.

Jaro

Než pupeny nabobtnají a začne téct míza, začněte s prořezáváním. Bez ohledu na typ prořezávání a věk stromu je důležité dodržovat určité pokyny. Tím se zabrání poškození hrušně a zajistí se prospěšnost zákroku.

Tenké větve zastřihujte ostrými zahradnickými nůžkami a silné větve pilkou na kov. Všechny čepele by měly být dezinfikovány. Používejte dezinfekční prostředky na bázi alkoholu.

Při prořezávání dodržujte tato pravidla:

1. Začněte prořezáváním koruny, abyste umožnili světlu a vzduchu dosáhnout všech plodných větví.
2. Po prořezání, pokud je to nutné, zkraťte střední kmen o 1/4, aby vznikla koruna ve tvaru misky.
3. Dezinfikujte řezné rány.
4. Odstraňujte svisle rostoucí výhonky a také větve směřující dolů – ty jsou neproduktivní.

Podívejte se také na video o prořezávání hrušní na jaře:

Podzim

Podzimní prořezávání se doporučuje pro hrušně rané a střední doby zrání.

Pravidla pro podzimní prořezávání:

1. Na podzim hrušeň prořezávejte střídmě, jinak strom vynaloží příliš mnoho energie na regeneraci, což je před zimou zcela zbytečné. Navíc strom vytvoří příliš mnoho svislých výhonků.
2. Doporučuje se odstraňovat větve postupně – každý rok po troškách.
3. Začněte prořezávat výhonky, které rostou v úhlu 90 stupňů k kmeni. Poté přejděte k těm, které rostou svisle.
4. Po dokončení práce dezinfikujte řezné rány.

Při prořezávání větví se zaměřte na prstencovité výstupky na kůře – ty se nacházejí mezi kmenem a základnou větví. Řezte přímo podél výstupku, protože obsahuje tkáň, která urychluje hojení.

Kromě výše uvedeného se podívejte na následující video:

Letní

V létě se hrušně pouze zaštipují. Tento postup se také nazývá zaštipování. Špičky výhonků můžete odstranit prsty nebo řezným nástrojem.

Zaštipování zabere mnohem více času než prořezávání, ale nevyplatí se ho vynechávat. Po zaštipování se strom aktivně dobíjí, protože efektivněji a rovnoměrněji využívá živiny.

V létě můžete hrušeň prořezávat, pokud vyvinula četné mladé výhonky, které zahušťují korunu. Reakce stromu může záviset na načasování prořezávání:

• Červen. Zpomaluje růst výhonků. To způsobuje, že pažní pupeny předčasně vytvářejí letní výhonky. Listové pupeny se mění v plodné. Zaštipování v červnu negativně ovlivňuje růst stromu a komplikuje jeho přezimování.
• Červenec-srpen. V této době výhonky dorůstají. Zaštipování urychluje vývoj pažních pupenů.

Níže uvedené video vysvětluje, jak v létě prořezávat hrušeň:

Prořezávání podle věku a dalších faktorů

Hrušně se prořezávají každoročně podle jejich věku a dalších charakteristik. Neexistuje jednotné schéma prořezávání pro každou situaci; každý strom vyžaduje individuální přístup.

Po přistání

Hrušně se vyznačují velkým ročním přírůstkem a malým počtem kosterních větví. Tvoří primárně malé kroužkovité větve a krátké kopínaté větve. Další charakteristikou hrušní je zrychlený růst centrálního výběžku. Tento růst musí být přesměrován do spodních pupenů, jinak hrušeň vyroste příliš vysoko.

Školky obvykle prodávají dvouleté sazenice sestávající z hlavního stonku a 5–6 postranních větví. Proto začněte s formativním prořezáváním koruny mladého stromku v prvním roce jeho života:

1. Zkraťte kmen o 50-60 cm od úrovně země, abyste stimulovali růst postranních větví.
2. Boční větve nad pupeny zkraťte o 10-15 cm.
   
3. Zaštípněte pupeny nacházející se blízko země, aby sazenice neplýtvala energií na pěstování nižších výhonků. Kromě toho budete muset tyto výhonky později stejně odstranit.

Prořezávání sazenice pomáhá stromu uchytit se. Jeho kořeny jsou stále velmi slabé a pokud se pupeny začnou rychle vyvíjet, nebudou schopny mladé hrušně poskytnout potřebnou výživu.

Pokud je sazenice zasazena a prořezána na jaře, na podzim prořezávání není nutné.

Dvouletá hrušeň

Ve druhém roce pokračuje tvorba koruny. Dvouletý strom má boční větve; měly by být vybrány tři výhonky a zbytek prořezán.

Pravidla pro prořezávání dvouletého stromu:

1. Dosáhněte rovnoměrného rozložení větví kolem kmene.
2. Optimální úhel mezi kmenem a větvemi je 120 stupňů.
3. Vertikální vzdálenosti mezi větvemi jsou od 10 do 22 cm.
4. Jakmile vyberete požadované větve, zastřihněte všechny zbývající:
   • odřízněte větve, které jsou nižší než nejnižší vybraná větev;
   • větve, které budou kosterní na 1. úrovni, nakrájené na třetinu;
   • Zkraťte střední kmen tak, aby od země k nejvzdálenější větvi 1. úrovně zůstalo 80-90 cm.

Tříleté dítě

Tříletá hrušeň se prořezává v podstatě stejným způsobem jako dvouletý strom. Koruna se nadále tvaruje.

Prořezávání tříleté hrušně:

1. Vaším úkolem je zorganizovat druhou vrstvu. Mezi první a druhou vrstvou by mělo být asi 70 cm.
2. Pro druhou vrstvu vyberte tři větve rostoucí od kmene v prudkém úhlu. Zkraťte je o třetinu. Větve první vrstvy zkraťte o stejnou délku.
3. Hlavní vodič odřízněte a ustupte 40-50 cm od místa nejvzdálenější větve ve druhé vrstvě.
4. Odřízněte všechny ostatní větve rostoucí z kmene. Odstraňte z nich všechny přebytečné, konkurenční výhonky a ponechte pouze jeden – dominantní.

Čtyřletá hrušeň

Ve čtvrtém roce života stromu se zakládá podobná třetí řada. Tentokrát je vzdálenost mezi druhou a třetí řadou přibližně 40–50 cm.

Postačí dvě větve směřující opačnými směry; přebytečná větve se odřízne. Kmen se zkrátí, aby se podpořil růst postranní větve.

Pětiletý

Do pátého roku zahradníci dokončili formování koruny. Pokud bylo prořezávání v posledních čtyřech letech prováděno správně, měla by hrušeň dosahovat výšky přibližně 4 metry a mít tři patra.

Dospělá hrušeň

Strom starší 5–6 let je nejlepší prořezávat na jaře. Začněte sanitárním prořezáváním. Následný postup prořezávání u vzrostlé hrušně je následující:

1. Vyčistěte hlaveň. Po sanitárním prořezávání přejděte k čištění kmene. To zahrnuje odstranění četných výhonků rostoucích z centrálního kmene.
2. Odstraňte konkurenty. Hrušně často vytvářejí konkurenční výhonky, které rostou rovnoběžně s kmenem. Prořezávejte je. Strom by měl mít pouze jeden dominantní kmen.
3. Omezte růst směrem nahoru. Hrušně mají charakteristický sklon růst vzhůru po celou dobu svého života. Horní větve, které sahají vzhůru, by měly být prořezávány.
4. Proveďte zesvětlení koruny. Odstraňte všechny větve rostoucí svisle nahoru, dolů nebo křížem. Dalším úkolem při prořezávání je prořezávání odnoží. Roční přírůstek zkraťte o tři očky.

Starý

Starým hrušním prospívá omlazení. To se nedělá za rok nebo dva – trvá několik let, než se strom řádně omladí, aniž by se poškodilo jeho zdraví. Když se odstraní stará kosterní větev, nahradí ji nová.

Maximální podíl větví odstraněných najednou je 1/3 celkové hmotnosti.

Stromy v zanedbaném stavu mohou také vyžadovat omlazení. I s dostatkem zeleného olistění produkují málo plodů. Oživení starých stromů je obtížné, ale možné. Aby se zabránilo poškození stresem způsobeným silným prořezáváním, provádějí se tři prořezy v intervalech jednoho až dvou let.

Jak omladit starou hrušku:

1. Na stromě vytvořte dvě řady s mezerou 1 metr. Odřízněte kmen v místě, kde začíná nejvyšší větev.
2. V každém patře nechte 5 až 7 silných větví. Zbytek odřízněte u kmene.
3. Z každé kosterní větve odstraňte přebytečné výhonky, odstraňte odnože a křížící se větve. Odřízněte všechny výhonky z kmene.

Pro omlazení starého stromu ho zahradníci často jednoduše zkrátí na polovinu nebo ve výšce 1,5 metru od země. Následující rok se výsledné výhonky použijí k vytvoření nového stromu s pravidelnou nebo miskovitou korunou.

Sloupovitá hrušeň

Řez sloupcovité hrušně se provádí především z dekorativních důvodů. Zastřihávají se pouze boční větve, aby se zachoval kompaktní tvar stromu. Kmen zůstává nedotčený.

Pro udržení sloupovitých hrušní v normálním stavu postačuje každoroční sanitární prořezávání, při kterém se odstraňují zlomené a suché větve ve vnitřním prostoru koruny.

Trpaslík

Tyto hrušky se pěstují obzvláště často v oblastech s drsným podnebím. Na zimu se zakrývají, aby byly chráněny před mrazem.

Jak tvarovat zakrslou hrušeň:

1. Ihned po výsadbě strom seřízněte na výšku 40-50 cm od země.
2. Ve 2. roce zkraťte boční větve (obvykle 4–5) o třetinu.
3. Prořezejte kmen o 15-20 cm.

V následujících letech zkraťte porost o třetinu. Výška zakrslé hrušně by měla být 1,5-2 m.

Velká hruška

Příliš vysoký a rozložitý strom může na zahradě způsobit značné problémy. Pokud je vyšší než 3 metry, péče o něj se stává obtížnější.

Přerostlou hrušeň je třeba zkrátit o 1,5–2 metry. Poté se odstraní všechny odumřelé a staré větve. Další kroky závisí na stáří a stavu stromu.

Tvorba koruny

To se provádí po několik sezón. Vzor prořezávání závisí na požadovaném tvaru koruny.

Lidé s rozsáhlými zkušenostmi v zahradničení tvrdí, že nejpraktičtější tvary koruny pro hrušeň jsou miskovité a vřetenovité.

Řídce stupňovitá forma

Toto je nejjednodušší možnost. Strom nabývá co nejpřirozenějšího tvaru. Větve jsou uspořádány v řadách po 2–3 větvích.

Jak vytvořit řídce stupňovitou korunu:

1. Vyberte část kmene, která bude standardní – přibližně 50 cm.
2. Od kmene změřte 40 cm – to budou kosterní větve první vrstvy. Střední větve se zastřihne. Zastřihne se nad silným pupenem – tím vznikne výhonek, který bude pokračovat v kmeni.
3. Hlavní větev by měla být o 20 cm vyšší než boční větve.
4. Po roce očistěte kmen od výhonků. Poté začněte formovat patra podle výše popsaného schématu.
5. Každý rok vytvořte jednu vrstvu. V první vrstvě nechte tři větve a zbytek prořezávejte, abyste zpomalili jejich růst a zvýšili výnos.

Vylepšené stupňovité

Jedná se o vylepšenou verzi předchozího schématu formování koruny, ve kterém jsou ponechány další kosterní větve. V první vrstvě se tedy místo tří ponechají čtyři větve a pro druhou vrstvu se ponechá asi šest pupenů.

Doporučené schéma:

• na první úrovni - 4 větve;
• na další - 2-3 větve;
• Třetí patro chybí, místo něj jsou zde 2 samostatné větve.

Vřetenovitá koruna

Tento vzor je upřednostňován profesionálními zahradníky. Hrušky vřetenovitého tvaru plodí dříve, mají vysoké výnosy a prospívají dobrému větrání a světlu na plodících větvích.

Hlavním rysem tohoto designu jsou četné polokostrové větve. Jsou vázány do vodorovné polohy. Větve jsou pak uspořádány do spirály, s odstupem 2–3krát.

Nevýhodou tohoto provedení je, že spodní větve visí, což ztěžuje péči o kmenový kruh a podnož.

Miskovitého tvaru

Další název pro korunu je vázovitý tvar. Tento design zahrnuje prořezávání bez výběru vedoucích větví (kosterní větve jsou uspořádány v jedné vrstvě). Vedoucí větve se prořezávají v prvním roce výsadby, přičemž zůstávají 3–4 větve, které tvoří kostru.

Poloplochý tvar

Tato možnost je vhodná pro malé pozemky. Má 4–6 větví uspořádaných v úhlu 50° k kmeni. Spodní řada má dvě větve rostoucí zrcadlově.

Ve druhém a následujícím patře se ponechají pouze dvě větve. Pro bujný strom je ideální vzdálenost mezi patry 1 m; pro středně velký strom 0,8 m.

Obecné otázky týkající se prořezávání hrušní

Prořezávání je považováno za nejobtížnější a nejnáročnější úkol při pěstování ovocných stromů. Začátečníci se při pokusu o prořezávání stromů sami často ocitnou v rozpacích. Podívejme se na některé otázky, které mohou mít nezkušení zahradníci:

• Můžete zastřihnout vrchol hrušně?Centrální vodič se prořezává pouze u mladých sazenic a pouze jednou ročně, jinak strom příliš vyroste.
• Je třeba zastřihovat vodní výhonky?Tito jsou konkurenti vůdců a musí být nemilosrdně eliminováni. Nepřinášejí žádné ovoce a pouze zahlcují prostor.
  Existují však případy, kdy se vodní klíčky používají k tvorbě plnohodnotných plodných výhonků. Za tímto účelem se výhonky vodorovně zastřihávají zastřižením k vnějšímu pupenu nebo ohnutím pomocí provazu.
• Prořezávání na náhradní větev: proč a jak se to dělá? Tato metoda prořezávání umožňuje vytvořit plodnou jednotku, která se skládá z jedné nebo více plodných větví a náhradní větve. To se obvykle provádí nejdříve ve čtvrtém roce růstu.
  Proces zahrnuje prořezávání výhonků s květními poupěmi pro plodění. Odstraní se jedna třetina nebo čtvrtina délky výhonku. Všechny ostatní výhonky se nechají růst, přičemž se zachovají dva až tři poupě.
• Jak prořezat zmrzlou hrušeň?Prořezávání se provádí s přihlédnutím ke vzniklému poškození. Pokud je koruna jednoletého stromu vysazeného ve stínu poškozena, je nutné jej zkrátit o třetinu jeho délky. Tento postup se však doporučuje u všech mladých stromů, které přežily zimu.
  Po zimě se ze vzrostlých stromů odstraňují větve (buď úplně, nebo až po zdravé dřevo) v závislosti na závažnosti poškození. Postižená místa se snadno poznají podle tmavé barvy (tam, kde je kůra zmrzlá, zčerná nebo tmavě hnědne).
• Jak uříznout silnou větev? Prořezávání se provádí po etapách. Tento přístup je pro zahradníka pohodlný a nepoškozuje hrušeň. Při tomto typu prořezávání je důležité nepoškodit strom, obětuje se jeho vizuální atraktivita.
  Je nutné počkat, až se probudí spící pupeny, aby se objevily nové výhonky. Jakmile „pařez“ naroste o několik větví, můžete začít tvarovat korunu.

Zvláštnosti prořezávání hrušní v různých regionech, včetně Sibiře

V drsném podnebí, zejména v oblasti Uralu a Sibiře, se hrušně prořezávají do keřového tvaru. Tento druh stromu se snáze chrání před mrazem během zimy. Jeho kmen je vysoký pouze 10–15 cm (ale ne více než 30 cm) a umístění kosterních větví je náhodné.

Při tvarování koruny mladého stromu se kosterní větve mírně prořezávají a polokosterní větve se ztenčují. V pátém roce se střední výběžek prořezává na úroveň horních větví. Výška keře je 2-2,5 m. To je dostatečné pro normální růst a plodnost.

V oblastech s chladnými zimami se používá plazivý tvar koruny:

• Sazenice se vysazují pod úhlem 45 stupňů, s vrcholky směřujícími na jih.
• Během tří let se vytvoří strom se 2–4 kosterními větvemi, dlouhými přibližně 1 m. Poté se na každé větvi ponechá pár svislých výhonků a všechny ostatní se odstraní.

Odlišný přístup k prořezávání se pozoruje v oblastech s teplým podnebím. Například na Krymu, kde je klima obzvláště příznivé pro ovocné stromy. Zde lze hrušně prořezávat téměř celoročně a poškození mrazem se prakticky nevyskytuje nebo je extrémně vzácné.

Jak pečovat o hrušky po prořezání?

Hrušně obecně dobře snášejí prořezávání, zejména pokud zahradník dodržel výše popsaná pravidla a dezinfikoval nástroje a řízky. Během prořezávání je důležité zabránit vniknutí infekce do odkrytých řezů.

Po prořezávání, i drobném, strom slábne, protože musí vynaložit energii na zotavení, hojení ran způsobených pilami a pilkami na kov. V tomto období je obzvláště důležitá včasná zálivka a dobrá výživa.

Jak pečovat o hrušeň po prořezání:

• Zpracování řezů. Aby se zabránilo vniknutí infekce do otevřených ran, jsou utěsněny ochranným prostředkem. Zahradníci se domnívají, že nejlepším tmelem na řezné rány hrušní je přírodní olejová barva s vysychajícím olejem. Za dobrou volbu se považuje i speciální zahradní pasta.
  Velké řezné rány (větší než 1 cm v průměru) je nutné ošetřit. Malé rány se obvykle hojí snadno a rychle, bez jakýchkoli následků pro strom.
• ZaléváníStrom se zalévá nejméně třikrát za sezónu: před rašením pupenů, po odkvětu a po sklizni. Doporučený interval zálivky je 5 až 20 kbelíků v závislosti na stáří stromu.
• Vrchní obvaz. Během sezóny se strom hnojí 5krát:
  • Před kvetením. Přidejte 30 gramů dusičnanu amonného nebo stejné množství močoviny. Jednoduše to rozptýlete kolem kmene stromu a zahrabejte do půdy.
  • Na začátku kvetení. Zalévejte močovinou. Připravte roztok 100 g na kbelík vody.
  • Po opadnutí květenství. Přidejte roztok nitroammofosky - 50 g na 10 litrů vody.
  • Než plody dozrají. V červnu se provádí listová výživa. Strom se postřikuje roztokem síranu draselného – 5 g na 1 litr vody. V červenci se hrušeň znovu postřikuje, tentokrát však síranem hořečnatým – 100 g na 5 litrů vody.
  • Po sklizni. Dřevěný popel se do půdy přidává před zimou – 200 g na 1 m2.

Prořezávání hrušní je nezbytný zemědělský postup, bez kterého nelze očekávat vysoké výnosy. Správné tvarování koruny usnadňuje sklizeň, zabraňuje poškození mrazem a udržuje hrušeň krásnou a upravenou.

Často kladené otázky