Výhody a nevýhody nejodolnější a nejcukrovější odrůdy hrušek – Autumn Sweet

Podzimní sladká hruška se vyznačuje vysokou odolností vůči chladu, mrazu a mrazu. Má dobrou imunitu, vysoký obsah cukru a střední výnos. Navzdory tomu je odrůda mezi zahrádkáři i spotřebiteli velmi žádaná díky mnoha dalším pozitivním vlastnostem.

Kdo a kdy vyvinul odrůdu?

Tato ovocná plodina je výtvorem domácích šlechtitelů, ale neexistují žádné informace o konkrétních datech ani tvůrcích. Odrůda proto není zapsána v ruském státním registru. Proto se obecně uznává, že „Osennyaya Sladkaya“ vznikla lidovým šlechtěním.

Vzhled stromu

Rostlina je středně velká, takže se snadno sklízí. Další charakteristické rysy:

• koruna – zaobleně pyramidální, široký;
• rozprostření stromů - průměrný;
• výška - pohybuje se od 250 do 400 cm, což je ovlivněno pěstebními podmínkami, úrodností půdy a podnožím;
• listí – oválného tvaru, s jemně zoubkovanými okraji a ostrou špičkou;
• barva listové čepele – Zpočátku klasicky zelená, na podzim získává krásné žluté odstíny.

Ovoce a jeho chuťové vlastnosti

Plody si zaslouží zvláštní pozornost, protože jsou odměnou zahradníka za jeho úsilí během vegetačního období. Jsou popsány následovně:

• velikost - střední, ale na jednom stromě se mohou tvořit velké i malé hrušky, takže jejich hmotnost se pohybuje od 80 do 260 g;
• barva pleti – v první polovině zrání je žlutozelená, v technické zralosti světle žlutá, po plné zralosti se na povrchu na jedné straně objeví načervenalý povlak;
• podkožní inkluze – ve formě hnědých vícečetných a znatelných teček;
• formulář - kulato-hruškovitý, ale mohou se vyskytovat i podlouhlé exempláře, ale vršek je vždy zúžený;
• buničina – bílá nebo krémově bílá, máslová, šťavnatá a křehká (podle recenzí se po konzumaci rozplývá v ústech);
• povrch hrušek – středně hladký, mírně lesklý;
• slupka – tenký, ale docela silný;
• struktura buničiny – dužnaté a jemnozrnné.

Chuťový profil je vynikající – kombinuje intenzivní sladkost s jemnou kyselostí, díky čemuž je chuť vyvážená. Má také muškátové oříškové dezertní tóny.

Charakteristika kultury

Plody mají za vhodných podmínek trvanlivost 2–2,5 měsíce. Jsou všestranně použitelné, protože je lze konzumovat čerstvé i zpracované. Dužina si zachovává své vlastnosti i po tepelném zpracování.

Doba zrání

Plody této odrůdy dozrávají na podzim. Plné zralosti hrušky dosahují v polovině září nebo začátkem října za chladných podmínek, technické zralosti však dosahují již začátkem září. Pokud se sklidí v tomto období, lze plody skladovat až do poloviny prosince.

Samooplodnost a opylovači

Pro bohaté a konzistentní plodění vyžaduje odrůda Autumn Sweet opylovače v blízkosti. Doporučuje se vysadit jednu nebo více dalších odrůd s podobnou dobou kvetení a zrání.

Nejvýhodnější vzdálenost mezi stromy pro efektivní křížové opylování je asi 6-7 m nebo více.

Vhodné odrůdy pro opylování:

• Jurjevská;
• Francouzka;
• Rogneda;
• Seveřan;
• Čižovská;
• Světluška.

Odolnost vůči suchu a mrazu

Tato odrůda hrušně se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností, snáší teploty až -30 stupňů Celsia. Vzrostlé stromy snadno přežijí mrazy až do -40 stupňů Celsia. Dlouhodobé silné mrazy však mohou hrušeň poškodit. Květy rostliny snesou teploty až -20 stupňů Celsia.

Tato odrůda má omezenou toleranci vůči teplu – špatně snáší sucho ani teploty nad 30 stupňů Celsia. Zahradníci proto musí pečlivě zvážit místo výsadby a během horkých období zajistit pravidelnou zálivku.

Produktivita

Podzimní sladká začíná plodit 5–6 let po výsadbě. Výnosy závisí na klimatických podmínkách, půdních vlastnostech a zdravotním stavu stromu. Za příznivých podmínek a bez chorob a škůdců může jeden strom vynést až 40–45 kg plodů za sezónu.

Je důležité si uvědomit, že tato odrůda je křížově opylovaná, proto je vhodné pro efektivní plodění vysadit alespoň tři stromy.

Regiony pro pěstování

Mezi regiony, kde se podzimní sladká cibule pěstuje nejaktivněji, patří Moskevská oblast, Tulská a Rjazaňská oblast, stejně jako Ural a západní Sibiř.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Výběr místa pro výsadbu je klíčový: mělo by být chráněno před větrem. V ideálním případě umístěte rostlinu na slunný svah nebo k jižní stěně budovy. Vyhněte se výsadbě v nízko položených oblastech nebo v oblastech, kde se hromadí studený vzduch.

Jemnosti půdy a výsadby

Při výběru místa pro výsadbu byste měli věnovat pozornost dostatečnému osvětlení, protože hruška preferuje slunná, nezastíněná místa.

Výsadba se provádí:

• od března do května;
• od srpna do října.

Mnoho zahradníků považuje jaro za optimální dobu pro výsadbu, protože je to nejpříznivější doba pro adaptaci a růst kořenů, což umožňuje mladému stromku uchytit se před nástupem chladného počasí. Díky těmto opatřením můžete v zimě zabránit poškození mladých výhonků mrazem.

Užitečné tipy pro přípravu na výsadbu:

• Výsadbové jámy se připravují předem. Pokud jste nebyli schopni připravit místo na podzim, udělejte to 14 dní před výsadbou.
• Velikost výsadbové jámy by měla být dvojnásobkem průměru kořenového systému a trojnásobkem jeho hloubky.
• Při kopání jámy se vrchní, nejúrodnější vrstva půdy odkládá stranou. Pokud je hladina podzemní vody vysoká, měla by se vytvořit drenážní vrstva o tloušťce alespoň 10 cm pomocí štěrku, drceného kamene nebo keramzitu. Na drenážní vrstvu se přidá vrstva zeminy a důkladně se zhutní. Aby se zabránilo vzniku dutin, doporučuje se jámu zalít vodou a znovu ji zhutnit.

Příprava sazenice k výsadbě:

• Na jaře se kořeny sazenice neřežou.
• Kosterní větve se odstraňují zahradnickými nůžkami nebo nožem.
• Apikální kořeny zodpovědné za tvorbu nových kořenů zůstávají nedotčené. Jejich poškození může vést k úhynu rostliny.

Sazenice se z nádoby vyjme bezprostředně před výsadbou. Pokud jsou na kořenech suchá místa, ošetří se směsí černé zeminy, popela a vody ve stejných dílech a poté se spodní část může ponořit do kořenového roztoku.

Vlastnosti střídání plodin pro tuto odrůdu:

• Hrušeň dobře vychází s malinami, černým rybízem, bezstonkovými jahodami, hrozny a jabloněmi.
• Stojí za to vyhnout se blízkosti třešní a švestky mohou být nežádoucím sousedem, protože tyto ovocné plodiny mají běžné choroby.
• Hrušeň nereaguje na blízkost černého topolu, javoru ani dubu.
• Někteří zahrádkáři sázejí rajčata pod hrušně, protože to pomáhá v boji proti molici. Doporučuje se také sázet měsíček lékařský a kopr v blízkosti hrušní.
• Mezi květiny, které mohou dobře růst pod hrušní, patří měsíčky lékařské, sedmikrásky, petrklíče a floxy.
• Tato odrůda hrušky by se neměla vysazovat v blízkosti následujících rostlin:
  • jalovec;
  • šeřík;
  • jeřáb;
  • kalina;
  • jedle;
  • akácie.

Pro zajištění zdravého růstu a bohaté plodnosti je důležité pečlivě vybrat místo pro výsadbu této odrůdy hrušní. Hrušně preferují lehké, kypré půdy s neutrálním pH, kolem 6,5. Výsadba v zásadité půdě může vést k poškození mrazem během zimy nebo k rozvoji chlorózy.

Kyselost půdy můžete odhadnout podle druhů rostlin, které v ní rostou:

• řepka, quinoa, svlačec polní - půda je silně zásaditá;
• stínka, šťovík koňský, přeslička, mech, jitrocel - kyselá půda;
• kopřiva, jetel - neutrální půda;
• Přítomnost červených žilek na listech naznačuje mírně kyselé složení půdy.

Příprava a zlepšení půdy před výsadbou sazenic je nezbytné:

• V oblastech s velmi hustým substrátem, jako jsou slaniska, se substrát vykopává do hloubky nejméně 75 cm. Průměr výsadbové jámy bývá obvykle až 3 m.
• U písčitých půd se doporučuje smíchat s hlínou (12 kbelíků pro otvor o šířce 1,5 m, 20–25 kbelíků pro otvor o průměru 2,5 m).
• Do hlíny a černozemi není třeba přidávat jíl.

Příprava jámy pro jarní výsadbu by měla začít na podzim vykopáním jámy hluboké 60 cm a o průměru asi 70 cm, přidáním 0,5 kg superfosfátu a 15 kg kompostu. Jámu nechte v klidu až do jara. Bezprostředně před výsadbou ošetřete kořenový systém sazenice směsí jílu a vody.

Péče

Péče o hrušeň zahrnuje následující činnosti:

• Hrušně vyžadují v červnu a srpnu vydatnou zálivku, přičemž půda musí zůstat vlhká do hloubky 50-75 cm. Celkem je za sezónu potřeba 5 až 7 zálivek, přičemž poslední probíhá začátkem srpna.
  
• Mulčování pomůže udržet vlhkost, můžete použít organické materiály, jako je humus nebo rašelina.
• Optimální krmení hrušek je následující:
• přidání organického hnojiva (kompostu nebo humusu) do kmenového kruhu stromu – od 3 do 5 kg na 1 m2 každé tři roky;
• aplikace dusíkatých hnojiv každé jaro – od 20 do 35 g dusičnanu amonného na 1 m2;
• podzimní přidání fosforečno-draselných hnojiv do kruhových drážek hlubokých 40-45 cm.

To pomůže stromu udržet si imunitní systém, zvýšit výnos a zlepšit jeho odolnost vůči zimním mrazům. Stromy lze navíc natírat bílou nátěrem: zimní natírání ochrání před mrazem a jarní natírání zabrání spálení sluncem.

Můžete použít buď hotový roztok na bílení, nebo domácí. K tomu smíchejte 9–10 litrů vody, 1,8–2 kg vápna a 1,4–1,6 kg hlíny. Výslednou směs naneste na celý strom a u vzrostlých stromů od základny až po začátek spodních větví.

Prořezávání je důležitým krokem pro odrůdu

Odrůda hrušky Autumn Sweet se vyznačuje chutností a produktivitou. Pro zajištění správného vývoje a bohaté produkce plodů je třeba strom v raných fázích růstu tvarovat korunu. Níže jsou uvedeny pokyny pro zahradníky, které popisují nezbytný postup:

• Během prvního roku po výsadbě na jaře zaštípněte jednoleté výhonky. Tím podpoříte růst nových postranních větví. Do podzimu by měly být vytvořeny dočasné plodící větve podobnými metodami, jaké se používají pro formování révy vinné.
• Ve druhém roce růstu, na jaře, zkraťte náhradní větve, abyste stimulovali nový růst. Na podzim není třeba prořezávat, místo toho nechte volně vyrůst nové větve o průměru přibližně 50 mm.
• Ve třetím roce, na jaře, se jednoleté výhonky zkracují, aby se vytvořily budoucí plodonosné větve, a na podzim se již pozoruje tvorba plodů na těchto větvích.
• Ve čtvrtém roce, na jaře, se odstraní všechny tříleté větve, které již plodily, přičemž se jeden z náhradních výhonků zkrátí o kroužek, aby se podpořila tvorba nových plodných větví.

Správné provádění těchto agrotechnických opatření přispívá ke zdravému vývoji stromu a bohaté úrodě.

Choroby a škůdci

Tato odrůda hrušní je známá svou odolností vůči houbovým chorobám a strupovitosti. To však nevylučuje nutnost hygienických opatření. Na podzim by měly být všechny spadané listy pečlivě sebrány a zničeny spálením. Po sklizni by měl být strom postříkán 2% roztokem bordóské tekutiny.

Na jaře se pokračuje v používání stejného přípravku, ale ve slabší koncentraci – jednoprocentním roztoku.

• Postřik se provádí ve třech fázích:
• Poté, co rozkvetou jarní pupeny.
• Po dokončení kvetení.
• Dva týdny po druhém postřiku.

Kromě toho je třeba věnovat pozornost preventivním opatřením:

• K výsadbě používejte pouze zdravé sazenice.
• Před a po prořezávání dezinfikujte nástroje.
• Plevel odstraňte ručně nebo pomocí herbicidů a trávu posekejte.
• Pravidelně prořezávejte suché a poškozené větve.
• Použijte speciální roztok na bělení kmenů stromů.
• Praskliny a poškození způsobená mrazem opravte zahradním lakem.
• Na jaře ošetřete stromy roztokem Bordeauxské směsi a na podzim roztokem síranu železnatého.

Jakmile se objeví první příznaky choroby nebo škůdců, je nutné s nimi okamžitě začít bojovat.

Zimování

Mladé sazenice by měly být během chladného období chráněny zakrytím borovými větvemi nebo jiným materiálem zadržujícím teplo. Jakmile začnou mráz, stromy potřebují dodatečnou ochranu. Vzrostlé stromy taková opatření nevyžadují. Kořenový systém mladých stromů by měl být během prvních pěti let chráněn mulčováním oblasti kolem kmene před zimou.

Je důležité se vyhnout používání syntetických materiálů při zakrývání sazenic, protože mohou narušit vlhkost a cirkulaci vzduchu. Tento typ izolace může způsobit přehřátí rostliny a její odumření. Nejlepší ochranou rostlin je přírodní pytlovina.

Sklizeň

Hrušky se sklízejí za suchého počasí, aby se zabránilo vniknutí přebytečné vlhkosti do plodů. Při sklizni je důležité plody sklízet opatrně a zachovat stopky neporušené, což pomáhá zajistit jejich lepší uchování během přepravy a skladování.

Za horkého počasí se doporučuje sklizené hrušky před uskladněním nechat vychladnout na stinném místě. Důležitý je také pečlivý výběr úrody a vyřazení poškozených nebo zkažených plodů, aby se zabránilo šíření kazení na zdravé hrušky.

Skladování

Pro dlouhodobé uchování hrušek se umisťují do plastových, dřevěných nebo kartonových nádob, uspořádaných v řadách. Bedny se skladují v místnosti s teplotou 0 až 4 stupně Celsia a vlhkostí vzduchu 90 % až 95 %.

Hrušky vhodné ke skladování by měly být suché, nepoškozené a s neporušenými stopkami. Pravidelná kontrola a odstraňování zkažených plodů pomůže uchovat úrodu až do poloviny zimy.

Metody rozmnožování

Mezi nejoblíbenější metody patří roubování, vrstvení a řízkování. Vrstvení je nejdostupnější a nejspolehlivější metoda pro nezkušené zahradníky.

Chcete-li tuto metodu implementovat, postupujte takto:

1. Připravte si truhlík s úrodnou zeminou a jeho stěny vyložte polyethylenem, aby se udržela vlhkost.
2. Jednu ze spodních větví mladého stromku opatrně ohněte směrem k truhlíku a v místech, kde se dotýká země, udělejte několik mělkých příčných řezů.
3. Zapíchněte větev do země a zalijte ji.
4. O řízek pečujte dva roky: zalévejte, chraňte před sluncem a v případě potřeby používejte stimulanty pro zakořenění.

Výhody a nevýhody odrůdy

Na základě analýzy popisu odrůdy hrušky Autumn Sweet a spotřebitelských recenzí jsou zdůrazněny následující výhody:

Zahradníci by však měli zvážit potřebu pravidelné zálivky a potřebu kompatibilních opylovačů vzhledem k autosterilitě odrůdy.

Recenze zahradníků

Hrušeň Sweet si zaslouží pozornost jako slibná šlechtitelská odrůda. Je ideální pro pěstování v různých klimatických podmínkách, pyšní se vynikajícími dezertními vlastnostmi, vysokou užitkovou hodnotou a všestranností. Tato hrušeň prokázala svůj vysoký výnos a přizpůsobivost.

Často kladené otázky