Nejdůležitější věcí u hrušky Yakovlev Memory je, jak ji sázet a pečovat o ni.

Pyrus communis 'Pamyat Yakovleva' je relativně nová odrůda hrušně. Navzdory jejímu mládí si ji mnoho zahrádkářů váží. Jejími hlavními vlastnostmi jsou odolnost vůči strupovitosti a mrazuvzdornost. Proto se jí daří v různých klimatických podmínkách a všude produkuje chutné a šťavnaté plody.

Původ

Hrušeň Jakovlevova pamjati je domácí odrůda ovocného stromu. Byla vyšlechtěna v 70. letech 20. století týmem čtyř šlechtitelů z Mičurinské státní agrární univerzity.

Odrůda Pamjati Jakovleva byla získána křížením odrůd Olivier de Serres a Tyoma. Oficiálně byla zapsána do státního rejstříku v roce 1985 po absolvování několika testů.

Popis rostliny, opylování a plodnost

Odolnost proti mrazu není jedinou charakteristikou odrůdy Jakovlev Pamjat. Odrůda není ceněna pro jednu konkrétní vlastnost, ale spíše je posuzována jako celek.

Charakteristika ovoce a stromů

Strom Jakovlevova paměť je středně velký a bujný. Jeho koruna je zaoblená, hustota se odhaduje na střední a dosahuje výšky až 2 metrů, obvykle 1,5 metru. Kůra na kmeni a hlavních výhonech je šedá a šupinatá. Hlavní větve vystupují z kmene pod úhlem přibližně 90 stupňů s mírnou odchylkou.

Jak dospívají, vyvíjejí četné prstence s několika pruhovanými hrbolky.

Pupeny jsou zahnuté, kuželovité a hladké s velkým polštářkem. Listy jsou kožovité a obvejčité, což znamená, že jejich největší šířka je mezi středem a špičkou. Jsou zelené barvy, se zkroucenými špičkami a pilovitým okrajem. Palisty jsou středně velké a špičaté.

Popis ovoce:

• tvar – široce hruškovitý, heterogenní;
• velikost – střední, hmotnost cca 130 g (maximální hmotnost 250 g);
• kůže je hladká, lesklá, tenká, ale hustá a elastická;
• barva – světle žlutá s oranžovým odleskem ve formě pruhů;
• Jsou tam podkožní šedobílé tečky, ale jsou sotva znatelné;
• podklad je dlouhý, středně silný, zakřiveného tvaru;
• trychtýř je malý, s napůl otevřenou miskou a malými, úzkými, žebrovanými podšálky;
• dužina je krémová, šťavnatá, hustá a má křupavost charakteristickou pro ovoce;
• chuť je sladká, není tam žádná trpkost;
• Vůně je příjemná, připomínající hrušku.

Tato odrůda byla důkladně prozkoumána. 100 g produktu obsahuje:

• kyselina askorbová nebo vitamín C – 9 mg;
• cukr – 10,8–13,5 g;
• fenolický glykosid – 8,8–10,9 g (suchá hmotnost);
• kyselina chlorogenová – 122–173 mg;
• katechiny – od 30,2 do 78–90 mg.

Obsahuje také značné množství taninů, které jsou zodpovědné za trpkost. Tato trpkost během skladování mizí.

Vlastnosti kvetení

Tato odrůda hrušně kvete koncem dubna až začátkem května, v závislosti na pěstebním klimatu. Květy jsou bílé a talířovitého tvaru. Okvětní lístky jsou velké, zřetelné a mají hladké okraje. Pyl se nachází na úrovni prašníků. Plné květy chybí. Poupata jsou shromážděna do hroznů po 4–6.

Doba zrání

Plody odrůdy Pamjati Jakovleva dosahují technické zralosti koncem září nebo začátkem října. Neexistuje přesné datum, protože plodina může růst v různých zeměpisných šířkách. Plodění se považuje za rané. Při správné výsadbě stromy začínají tvořit vaječníky již ve třetím nebo čtvrtém roce.

Hodnocení degustace

Profesionální chuťový test ohodnotil chuťové kvality na 3,8 bodu z 5. To je vynikající výsledek pro plodinu pro všeobecné použití.

Chuť i velikost plodu je však určena několika faktory:

• složení půdy;
• přítomnost nebo nepřítomnost studených větrů v místě pěstování;
• úroveň osvětlení;
• zalévání.

Nejlepší opylovači

Pamjati Jakovleva je samosprašná odrůda, takže nevyžaduje opylovače. Pokud však chcete zvýšit výnosy, doporučuje se sázet ovocné odrůdy, které kvetou ve stejnou dobu.

Následující hrušky dobře plní svou roli:

• Srpen;
• Plocha;
• Lesní krása;
• Seveřan;
• Lada;
• Rogneda;
• Čižovská.

Jakovlevova paměť bujně kvete, takže je sama opylovačem. Tento druh má pozitivní vliv na své sourozence:

• Moskevské pivo;
• Bere Dil;
• Kráska Černenko;
• Jakovlevův oblíbenec;
• Podzimní sen.

Produktivita

V prvním roce plodnosti může jeden strom vynést přibližně 2 kg hrušek. Výnosy se zvyšují, jak strom dosahuje sedmého roku zralosti. Nejvyšší výnos je pozorován na vrcholu zralosti – 220 centů plodů na hektar půdy.

Zónování

Odrůda Pamjati Jakovlev se původně pěstovala v následujících regionech: Střední, Volžsko-Vjatská, Střední Černozem a Střední Volha.

Hrušeň se nyní aktivně pěstuje téměř v celém Rusku. Poptávka po sazenicích je obzvláště vysoká v Kalmykii a Tatarstánu. Její mrazuvzdornost vedla k její výsadbě za Uralem a v některých oblastech Sibiře.

Odolnost proti mrazu, odolnost proti suchu

Paměť Jakovleva je vhodná pro pěstování v extrémních podmínkách. Její mrazuvzdornost je nadprůměrná. Teploty se pohybují od +30 do -30 stupňů Celsia. Recenze však naznačují, že odrůda si dobře vede na jaře po tuhé zimě s teplotami dosahujícími -39 stupňů Celsia.

Nakonec se podívejte na video recenzi hrušky Yakovlev Memory:

Výhody a nevýhody

Odrůda hrušky Jakovlev se často používá jako základ pro vývoj nových odrůd. Tato vlastnost je její hlavní výhodou. Zahrádkáři si ji však cení i z jiných důvodů. Tato odrůda má i své nevýhody.

Vlastnosti pěstování a péče

Jakovlevova paměť je vhodná k výsadbě na jaře nebo na podzim. Zkušení zahradníci preferují první variantu. Bez ohledu na zvolené roční období se místo a výsadbová jáma připravují předem – na podzim nebo dva týdny před zakořeněním.

Výběr sazenice a místa

Hrušeň potřebuje rovné a suché stanoviště. Důležité je také dobré přirozené světlo. Další aspekty:

• blízkost vysokých stromů, které vytvářejí stín, je nežádoucí;
• kultura negativně reaguje na průvan;
• přistání nelze provádět v blízkosti pramenů, řek nebo jiných vodních ploch;
• je vyžadována vzdálená hladina podzemní vody;
• vzdálenost mezi výsadbami není menší než 3 m.

Pro zlepšení provzdušnění půdy odborníci doporučují vysazovat mezi hrušně zeleninu s mělkými kořeny, jako je zelí, dýně, hrášek nebo fazole.

Přežití, výnos a chuť závisí nejen na lokalitě, ale také na samotné sazenici. Neměla by mít:

• černé skvrny;
• známky rozkladu;
• suché oblasti;
• oslabené, uschlé kořeny.

Doporučuje se nakupovat sadební materiál ve specializovaných školekách; to je jediný způsob, jak se ujistit, že strom odpovídá kultivaru. Nejlepší doba je bezprostředně před výsadbou. Čím méně času stráví kořenový systém mimo půdu, tím lépe.

Požadavky na půdu

Jakovlevova památník preferuje hlinitou půdu s neutrální nebo nízkou kyselostí. Alkalické půdy nejsou příliš vhodné. Vápno (300 g na metr čtvereční) pomáhá snižovat kyselost a hnůj (3 kg na metr čtvereční) ji zvyšuje.

Pokud sázíte do jílovité půdy, přidejte rašelinu (30 kg na metr čtvereční). Ta pomáhá okysličit půdu. Hrubý písek (20 kg na metr čtvereční) pomáhá obohatit půdu lehkou směsí.

Příprava na přistání

Připravte se k výsadbě 'Paměť Jakovleva' přibližně 1-2 týdny před zakořeněním. Co dělat:

1. Vykopejte jámu hlubokou 1,2 m a o průměru alespoň 0,8 m. Je důležité tyto parametry dodržet, aby nedošlo k poškození kořenového systému sazenice.
2. Půdu vzniklou při tvorbě prohlubně smíchejte s 30 kg humusu, 20 kg písku, 50 g síranu draselného a 100 g superfosfátu.

Výsadba sazenice

Výsadbu rostliny „Paměť Jakovleva“ zvládne i začátečník. Postup je následující:

1. Na dno jámy přidejte 25 kg zeminy bohaté na živiny (stejné, jakou jste předem smíchali s hnojivem). Vytvořte malý hromádku.
2. Do středu kopce nainstalujte kůl, který bude sloužit jako opora pro mladý stromek.
3. Sazenici umístěte doprostřed vyvýšeného záhonu a opatrně roztáhněte kořeny. Správné umístění sadbovacího materiálu je na severní straně kůlu, s roubem směřujícím na jih.
4. Jámu zasypte zeminou tak, aby kořenový krček byl 6-7 cm nad zemí.
5. Půdu zhutněte. Zalévejte štědře.
6. Po úplném vstřebání vody přidejte další obohacenou půdní směs.
7. Rostlinu přivažte k podpěře tak, aby se mezi nimi žádným způsobem nedotýkaly.

Zalévání a hnojení

Odrůda hrušní „Pamyati Yakovleva“ vyžaduje častou zálivku. Doporučená zálivka na strom je 20–30 litrů. Frekvence závisí na teplotě vzduchu a množství srážek. U mladých stromů je to v průměru dvakrát za 10 dní.

Jak plodina dozrává, lze zálivku půdy snížit. Během období zrání hrušek je však nutné pečlivě sledovat hladinu vlhkosti. Na povrchu půdy by se neměla tvořit suchá krusta. Nezapomeňte však, že přemokření je škodlivé.

Hnojiva by se měla začít aplikovat od druhého roku života stromu. Harmonogram hnojení:

• Dusíkatá hnojiva na jaře. Například močovina. Postříkejte roztokem 700 g na 10 litrů vody. Spotřeba je 2,5 litru na 10 metrů čtverečních.
• Sloučeniny draslíku v létě. Dřevěný popel funguje dobře. Kolem kmene vykopejte brázdu širokou 30 cm a hlubokou 20–25 cm. Přidejte prášek v množství 300 g na metr čtvereční. Zakryjte zeminou a zalijte teplou vodou.
• Podzim je čas na superfosfát. Aplikujte 20 g látky do hloubky 7-10 cm kolem kmene stromu. Toto množství je pro jeden strom.

Rostlinu hnojte organickou hmotou 2–3krát ročně na jaře nebo na podzim. Hnojivo aplikujte při rytí kolem vnějšího okraje kmene stromu. Tím ochráníte kořeny před spálením. Během tohoto procesu pravidelně zalévejte. Jinak rostlina nebude schopna absorbovat prospěšné mikroživiny.

V tomto případě se doporučuje použít ptačí trus. Rozpusťte 500 g v 10 litrech vody, nechte 24 hodin louhovat a poté nalijte 5 litrů pod jednu hrušeň.

Ořezávání

První fáze formování koruny u odrůdy hrušní „Pamyati Yakovleva“ začíná výsadbou sazenice. Koruna a kosterní větve se prořezávají. V následujících letech, jak strom roste, se na kmeni v každé vrstvě ponechávají 2–3 výhonky směřující různými směry a zaštípnou se na úrovni 6–7 pupenů.

Co dalšího dělat:

• Sanitární prořezávání. Odstraňte suché, zmrzlé nebo zlomené větve a výhonky, které rostou vzhůru v ostrém úhlu.
• Omlazení stromů. Podstatou je důsledné zkracování všech větví ve stejné vzdálenosti. Můžete odstraňovat od 0,2 do 1,5 metru délky. Doporučuje se každý rok odstraňovat trochu. Radikální prořezávání negativně ovlivňuje růst rostliny a stav plodů.

Sklizeň

Sklizeň odrůdy „Pamjati Jakovleva“ začíná v druhé polovině září, kdy je dosaženo biologické zralosti. Sklizeň však může začít dříve i později. Tato odrůda dobře drží plody.

Díky husté slupce sklizeň dobře snáší přepravu. Za normálních podmínek je trvanlivost 1 měsíc, obvykle 20 dní. V chladničce si plody zachovávají svou kvalitu 2,5 měsíce.

Optimálním umístěním je sklep a nejlepšími nádobami jsou dřevěné nebo kartonové krabice. Doporučuje se skladovat hrušky v jedné vrstvě, stopkami nahoru. Tím se zabrání jejich deformaci a zůstanou jedlé až do března.

Očistit

Toto je považováno za povinný postup péče o strom. Je nezbytné chránit kůru před spálením sluncem a zabránit množení hmyzu v prasklinách kmene. Tuto práci lze provádět na jaře nebo na podzim. Někteří zahradníci ji provádějí dvakrát ročně. Neočekávají se žádné negativní účinky.

Pro zpracování vezměte 250 g vápna a 10 litrů vody. Můžete přidat:

• PVA lepidlo, které pomáhá lépe přilnout k povrchu;
• 500 g síranu měďnatého k zabránění hniloby dřeva;
• 100 g pálivé červené papriky k hubení škůdců.

Zimování

Odrůda „Jakovleva“ je mrazuvzdorná. V oblastech, kde se doporučuje výsadba, zimní příprava spočívá v důkladném vyčištění okolí stromu od vegetace a nečistot a ve vydatném zalévání stromu, aby se zabránilo zamrznutí kořenového systému.

Pokud se oblast vyznačuje tuhými zimami a silnými mrazy, může sníh sloužit jako dodatečná ochrana. Jakmile napadne, zahradníci ho pevně shrabou směrem k místu výsadby a vytvoří tak val.

Během prvních 2–3 let po výsadbě je třeba sazenici pečlivěji chránit během chladného počasí. Oblast kolem kmene stromu by měla být pokryta silnou vrstvou mulče (rašeliny). Případně pokryjte základnu stromu agrovláknem a rozprostřete na něj listoví.

Choroby a škůdci

Pamjati Jakovleva je odrůda s dobrou imunitou, ale strom není zcela imunní vůči chorobám. Následují nejčastější choroby postihující rostlinu:

• Bílá skvrna. Na listech se objevují šedé nebo bílé skvrny, které poté žloutnou a opadávají. Kontrola spočívá v ošetření 3% roztokem bordóské směsi. Aplikujte dvakrát před květem s odstupem dvou týdnů. Aplikujte 10 litrů na vzrostlý strom.
• Hniloba ovoce. Na hrušních se objevují hnědé skvrny, které opadávají. Plody sesbírejte a zahrabejte hluboko do půdy. Listy ošetřete bordóskou tekutinou. Pokyny jsou stejné jako u bílé skvrnitosti.
• Černý rak. Kůra začíná praskat, tmavnout a odumírat a strom vysychá. Je nutné pravidelné bělení kmene. Ošetření se provádí přípravkem Horus. Jsou nutné dva postřiky s odstupem 10 dnů. Pracovní roztok je 3 g na 10 litrů vody. Norma pro jeden strom jsou 2 litry.

Odrůda „Pamyati Yakovleva“ je také náchylná k škůdcům. Je odolná pouze vůči strupovitosti. S jakými dalšími škůdci se může zahradník setkat?

• Mšice. Vysává mízu z listů a výhonků. V důsledku toho části stromu přestávají růst a vysychají. Je potřeba roztok malathionu (Karbofos): 60 g přípravku na 7 litrů vody. Postřikujte v množství 2 litry na vzrostlý strom. Četnost: dvakrát za 10 dní.
• Hruškový výhonekPlodina zaostává ve vývoji, plody jsou malé a chybí charakteristická chuť. Kontrola zahrnuje listovou úpravu směsí 300 g pracího prostředku a 10 litrů vody na 10 metrů čtverečních. Toto lze několikrát opakovat, dokud není škůdce zcela vyhuben.
• Hruškový roztoč. Listy postupně ztrácejí svou pružnost. Řešením je postřik listů koloidním roztokem síry (10 litrů teplé vody + 50 g prášku na 10 metrů čtverečních). Účinek trvá dva týdny, poté lze ošetření opakovat maximálně třikrát.
• Hruškový můr. Ničí plody, způsobuje jejich ztrátu atraktivity a chuť a opadávání. Nálev z pelyňku pomáhá zbavit se parazita. K přípravě vezměte 1 litr vody a přidejte 1 kg byliny. Nechte louhovat 24 hodin. Zřeďte přidáním 5 litrů vody. Toto je doporučená dávka pro jeden vzrostlý strom. Stačí jeden postřik.

Je možné, že Jakovleva Pamyati může být napadena jinými chorobami. Houba aktivně roste v polovině léta, ale pesticidy jsou v tomto období zakázány, aby se zachovala výsadba; nejlepší je problému předcházet.

Specializované přípravky prodávané v zahradnických obchodech se osvědčily: Topaz, Skor, HOM, Fufanon a Chisty Sad. Pomohou vám vypěstovat zdravý strom a sklidit bohatou úrodu.

Recenze zahradníků

Odrůda hrušní „Jakovleva Pamjati“ je relativně mladý kultivar, který se snadno pěstuje. Je vysoce mrazuvzdorná, snáší teploty až -30 stupňů Celsia. Péče je nenáročná, ale vyžaduje úsilí: zanedbávání zálivky sníží výnos a zimní úkryt může vést k úhynu stromu.

Často kladené otázky