Pravidla pro výsadbu hrušně Tatyana, základy další péče

Hruška Taťána je výsledkem vysoce kvalifikovaného šlechtitelského úsilí specialistů z Voroněžské experimentální zahradnické stanice. Tato odrůda si zaslouženě získala oblibu mezi zahrádkáři díky svému atraktivnímu vzhledu a vynikající chuti.

Původ odrůdy

Odrůda Taťána získala oficiální uznání a byla v roce 1999 zapsána do Státního registru rostlin pro oblast Severního Kavkazu. Její tvorba zahrnovala hybridy Klappovy Lyubimitsy a Mičurinovy ​​Zimní Bere.

Experimentální šlechtitelské práce byly provedeny v Rossoši ve Voroněžské oblasti na výzkumné stanici pod dohledem šlechtitele A. M. Uljaniščevy.

Popis hrušky Tatyana

Strom se vyznačuje rychlým růstem a zaoblenou korunou. Hrušeň Tatyana je známá pro svůj stabilní výnos a dobrou odolnost vůči chorobám. Tato odrůda je uznávána pro svůj vynikající výnos.

Strom

Dospělý strom se vyvíjí elegantním pyramidálním tvarem, ale v průběhu let koruna získává téměř kulovitý tvar. Kvetení začíná výrazně později než u většiny ostatních odrůd hrušní.

Hlavní odrůdové vlastnosti:

• Jak větve rostou, rozkládají se více a zvětšují úhel, pod kterým se od kmene odchylují.
• Celkově se koruna jeví kompaktní a ne příliš hustá, zachovává si úzký pyramidální tvar.
• Strom produkuje výhonky zřídka, což má za následek nízkou hustotu.
• Kmen má tmavě šedou barvu a větve mají hnědý odstín.
• Květinové shluky mají deštníkovitý tvar a obsahují květy se světle bílo-růžovým odstínem.
• Listy na stromě jsou velké, se zaoblenou základnou a krátkou špičkou a mají lesklý povrch.
• Většina plodů této odrůdy se tvoří na letokruzích, zatímco menší část z nich se tvoří na mladých výhonech.

Ovoce

Plody se vyznačují velkou velikostí a atraktivní zlatožlutou slupkou s jasně červenou skvrnou na boku. Existují však i další charakteristické znaky:

• Dužnina je obzvláště křehká a šťavnatá, bez svíravé nebo zrnité textury. Její barva je bílo-krémová.
• Hmotnost každého plodu se pohybuje od 155 do 230 g.
• Mají symetrický tvar hrušky.
• Tyto hrušky se vyznačují svou trvanlivostí: mohou být skladovány až tři měsíce a zároveň si zachovávají svůj atraktivní a neporušený vzhled a během přepravy se nekazí.
• Povrch je zdoben četnými drobnými podkožními tečkami.

Charakteristika odrůdy

Tato odrůda je proslulá svou produktivitou a zajišťuje pravidelné plodění. I když se první plody neobjevují ihned po výsadbě, hrušky předčasně neopadávají, což je výhoda oproti jiným odrůdám.

Chuťové vlastnosti

Taťána je vytříbené dezertní ovoce, které se vyznačuje výraznou sladkou vůní s mírnou kyselostí. Obsahuje vitamíny B, E a C a také důležité minerály, včetně hořčíku, draslíku a fosforu. Obsah cukru v hruškách Taťána je přibližně 10 % celkové hmotnosti.

Chuť Tatyany se vyznačuje také medovým aroma. Kyselost Tatyany hraje v její chuti klíčovou roli, dodává jí svěžest a pomáhá vyvažovat sladkost.

Vlastnosti použití:

• Tato hruška se dokonale hodí k jinému ovoci, sýrům a ořechům a vytváří tak jedinečné gastronomické kombinace.
• Taťána je ideální pro výrobu džusů, kompotů a džemů.
• Hrušku si můžete vychutnat čerstvou, nakrájenou na plátky nebo kostky.
• Přidává se do jogurtů a koláčů.
• Konzervují se celé nebo po částech a používají se také k výrobě sirupů.

Doba zrání

Když teploty stabilně stoupají, začíná období květu. Včely hrají důležitou roli v opylování květů, což následně vede k tvorbě plodů. Hrušně dozrávají začátkem podzimu.

Pravidelně plodí každý rok. Zahradničtí odborníci doporučují začít se sklizní 10–12 dní před očekávanou plnou zralostí plodů. Mezi kritéria pro určení zralosti patří:

• slabé přichycení plodů k větvím;
• určité odrůdové zbarvení slupky a dužniny;
• výrazná vůně a chuť;
• měkká konzistence ovocné dužiny.

Promeškání doby sklizně může mít za následek moučnou chuť ovoce a zkrácení jeho trvanlivosti.

Produktivita

Může se pochlubit dobrým výnosem. Během počáteční fáze plodnosti dosahuje 140-145 centů na hektar. Při správné péči se výnos v následujících letech může zvýšit až na 155 centů na hektar.

Odolnost proti mrazu

Hrušeň má dobrou mrazuvzdornost, což umožňuje její pěstování v různých klimatických podmínkách. Mrazuvzdornost může dosáhnout -32 °C. Během chladné zimy 1986-1987, kdy teploty klesly na -34 °C, bylo poškození mrazem minimální – pouze jeden bod.

Opylovači hrušky Tatyana

Taťána je samosprašná, ale nejlepších výnosů dosahuje při výsadbě vedle jiných hrušní. Perfektně se hodí k odrůdám Oseňja Jakovleva, Moskovskaja Bere a Mramornaja. Je důležité dodržovat minimální vzdálenost 300 cm mezi sousedními stromy.

Pěstitelské oblasti

Pěstební oblast hrušně je omezena na Voroněžskou a Rostovskou oblast. Tyto oblasti se vyznačují mírně horkými léty, mírnými zimami a dostatečnými srážkami, což přispívá k optimálnímu růstu hrušní. Odrůda se pěstuje i v jiných regionech země, ale je důležité stromy před zimou izolovat.

Odolnost vůči chorobám

Může se pochlubit vynikající odolností vůči chorobám. Pokud budete dodržovat doporučení péče, imunitní systém hrušky Tatyana dokáže úspěšně bojovat s různými infekcemi.

Prvky přistání

Správná výsadba je klíčem k dobré úrodě. Nejlepších výsledků se nejčastěji dosáhne, když je strom vysazen samostatně. Jeho pěstování v blízkosti jiných odrůd hrušní však nepovede ke zvýšení produktivity.

Výběr lokality

Výsadba hrušně se doporučuje na jaře nebo na podzim, ale většina zkušených zahradníků dává přednost jarním pracím, protože toto období umožňuje mladému stromku lépe se adaptovat na stanoviště a připravit se na zimní mrazy.

Aby odrůda hrušky dosáhla svého plného potenciálu, je nutné pečlivě vybrat ideální místo pro její pěstování:

• Taťána preferuje jasné světlo, takže pro její pěstování byste si měli vybrat místo otevřené přímému slunečnímu záření.
• Vyhněte se oblastem náchylným k nárazovému větru a chladnému vzduchu. Vysoké budovy, stavby nebo ploty umístěné severně nebo severozápadně od stromu mohou poskytnout přirozenou ochranu.
• Zajistěte dostatečnou vzdálenost od podzemní vody a vyhněte se výsadbě v nízko položených nebo zaplavených oblastech. Hrušně mají kůlový kořenový systém, přičemž hlavní kořen zasahuje hluboko do půdy. Pokud je tedy přítomna podzemní voda, je nezbytná účinná drenáž, která odvede přebytečnou vlhkost.

Příprava jámy

Pro přípravu pozemku k výsadbě odrůdy Taťána začněte s pracemi 4–6 měsíců před plánovaným datem výsadby. Během tohoto období zryjte půdu, důkladně odstraňte plevel včetně kořenů a přidejte organickou hmotu, jako je směs hnoje, hnůj a kompost. Poté pozemek srovnejte.

V den výsadby můžete již začít s přípravou jámy pro budoucí rostlinu:

1. Vykopejte ho do hloubky 3 lopat a průměru 70-75 cm.
2. Pokud je půda zhutněná, umístěte na dno jámy vrstvu rozbitých cihel, hrubého písku, kamenů nebo oblázků.
3. Vykopanou zeminu smíchejte se superfosfátem. Pokud na pozemek nebylo dříve přidáno hnojivo, smíchejte zeminu s rašelinou a humusem v poměru 1:1. Do jílovité půdy se doporučuje písek.

Výsadba

Před výsadbou sazenic s holými kořeny je namočte na 5–6 hodin do vody. Poté postupujte takto:

1. Na dně jámy vytvořte hustý val, na kterém pečlivě rozložte kořeny.
2. Nainstalujte podpěrný kolík 10-15 cm od základny kmene.
3. Opatrně, zachovávejte svislou polohu kmene a naplňte kořenový systém připravenou půdní směsí, přičemž půdu lehce zhutněte tak, aby kořenový krček zůstal 3 cm nad povrchem záhonu.
4. Pak půdu kolem ní zhutněte a sazenici navlhčete 25 litry vody.
5. Kruh kolem kmene stromu zakryjte mulčem z pilin, drceného dřeva nebo suché vegetace.
6. Sazenici upevněte na kolík.

Pokud je sazenice zakoupena v květináči, není nutné kořeny předem namáčet. Sazenici opatrně vyjměte z nádoby a zachovejte co nejvíce zeminy kolem kořenů. Poté postupujte podle standardních postupů výsadby.

Při pokládání mulče kolem stromu nechte volnou plochu o poloměru několika centimetrů. Po výsadbě vykopejte kruhový zavlažovací příkop, abyste zabránili hromadění vody v blízkosti kmene stromu.

Pokyny pro péči

Po vysazení sazenic zastřihněte vršky. Pravidelná zálivka je pro hrušeň Taťány zásadní, zejména v extrémně horkém a suchém počasí.

Je nutné zajistit, aby úroveň vlhkosti byla pro rostlinu optimální - povrch by neměl ztvrdnout a voda by neměla stagnovat.

Vrchní obvaz

Hnojivo přidané při výsadbě vystačí na několik let. Jakmile stromy začnou plodit, hnojí se třikrát ročně:

• brzy na jaře, před tvorbou pupenů, se přidávají směsi dusíku (například močovina nebo dusičnan amonný);
• Před rašením pupenů se používají sloučeniny draslíku;
• Po sklizni hrušek na podzim se přidávají fosforečné doplňky.

Organická hnojiva se aplikují jednou za tři roky. Nadměrné používání může vést k nadměrnému růstu výhonků. Slabý růst mladých výhonků může naznačovat nedostatek živin.

Plevelení

Během prvního roku po výsadbě pečlivě odstraňujte všechny plevele, které se objeví. Po každé závlaze nebo dešti je důležité půdu kypřít.

Před začátkem fáze plodění budete muset oblast kolem kořenového systému zamulčovat a po začátku plodění pravidelně sekat trávu v podrostu.

Zpracování keře

U mladých sazenic se doporučuje zastřihnout je na výšku 100–110 cm a odstranit všechny pupeny na spodní části kmene. Hrušně mají tendenci vytvářet koruny spontánně, takže je nutný pouze každoroční sanitární řez.

Na jaře a na podzim by měly být odstraněny poškozené, křehké a slabě rostoucí větve. K tomu používejte důkladně dezinfikované nástroje s ostrými břity. Všechny zbývající prořezané oblasti by měly být ošetřeny roztoky síranu měďnatého nebo železitého.

Choroby a škůdci: prevence a kontrola

Odrůda hrušky Tatyana má dobrou odolnost vůči různým chorobám. Pokud se však nedodržují pěstební postupy nebo je počasí nepříznivé, mohou nastat problémy:

• Zahradníci hlásí hnilobu nebo strupovitost plodů, stopy po spále rostliny nebo rzi na listech. K ošetření se používají přípravky Delan, Skor, Penncozeb a další podobné fungicidy. Účinným preventivním opatřením je postřik stromu 10% roztokem močoviny brzy na jaře a pozdě na podzim.
• Strom je dlouhověký, takže časem se jeho kmen a velké větve pokryjí starou, popraskanou kůrou, která se může stát útočištěm pro lišejníky, houby a hmyz. Abyste tomu zabránili, je důležité tuto kůru pravidelně odstraňovat.
  Poškozená místa se ošetří síranem měďnatým nebo železnatým, poté se natře vápnem smíchaným s hlínou a diviznou. Tato metoda poskytuje vynikající ochranu před chorobami a je účinnou ochranou proti škůdcům.
• Pokud se zjistí škůdci, jako jsou květní brouci, roztoči nebo můra jablečná, musí být rostliny ošetřeny vhodným insekticidem, a to přesně podle návodu k použití.

Sběr a skladování

Hrušky odrůdy Tatiana dosahují plné zralosti koncem srpna, i když v některých oblastech může tento proces trvat až do září.

Jednou z klíčových vlastností této odrůdy je její odolnost proti praskání po zrání. Hrušky se také vyznačují silnými, krátkými stonky.

Vlastnosti konzervace a montáže:

• Při sklizni je třeba dbát na to, aby se hrušky opatrně odšroubovaly ze stromu a zároveň se zachovala stopka.
• Plody s neporušenou slupkou jsou vhodné pro dlouhodobé skladování.
• Hrušky určené k uskladnění by se měly sklízet za chladného, ​​ale suchého počasí. Odstranění přehřátých plodů může během skladování způsobit kondenzaci, která zkrátí jejich trvanlivost.
• Hrušky lze uchovávat v perfektním stavu ve sklepě nebo suterénu, pokud je opatrně umístíte do dřevěných nebo plastových beden s otvory, přičemž každou vrstvu ovoce pečlivě zakryjete silným papírem.

Na suchém místě při teplotě okolo 18 stupňů Celsia si hrušky zachovají svou kvalitu jeden až jeden a půl měsíce. Ve sklepě, suterénu nebo chladničce se trvanlivost může prodloužit až na tři měsíce.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Taťána nemá žádné významné nevýhody. Mezi její klíčové výhody patří:

Jednou z nevýhod je relativně pozdní nástup plodnosti. Sazenice vysazené v prvním roce začínají plodit nejdříve o sedm let později.

Recenze zahradníků na hrušku Tatyana

Odrůda hrušní Tatyana je nepostradatelným doplňkem každé zahrady. Strom se snadno udržuje a pravidelně plodí. Sběrači si mohou být jisti integritou plodů, protože během přepravy předčasně neopadají ani nepraskají.

Často kladené otázky