Popis hrušky Veles a její pěstební postupy

Hrušeň Velesa se již dlouho hojně pěstuje v centrálních oblastech, ale nejčastěji se vyskytuje v Moskevské oblasti. Strom má nejen silný imunitní systém, ale také snáší mrazy. Díky těmto vlastnostem je mezi zahrádkáři tak oblíbený.

Původ odrůdy

Hruška Velesa vznikla křížením odrůd Lesnaja Krasavica a Venus. Právě díky odrůdě Lesnaja Krasavica je nová odrůda vysoce odolná vůči chladu, produkuje konzistentní výnosy a plody mají příjemnou chuť.

Výběr proběhl ve Všeruském selekčním a technickém institutu zahradnictví. Odrůdu vyvinuli N. V. Jefimova a Ju. A. Petrov. V roce 2001 byla hruška Velesa zapsána do státního registru.

Popis rostliny

Hrušeň Velesa je pozdní hybrid, který začíná plodit přibližně pět let po výsadbě. Strom je středně velký, ne příliš vysoký a nezabírá mnoho místa.

Struktura a výška stromu

Mladý strom má rozložitou korunu střední hustoty. Postupně nabývá širokého pyramidálního tvaru.

Hlavní vlastnosti a popis stromu:

• hrušeň dorůstá do výšky maximálně 4 m;
• hlavní větve jsou dlouhé, silné, zakřivené;
• výhonky klasického hnědého odstínu s příměsí hnědé, poměrně velké;
• větve jsou rovnoměrně rozmístěny s letokruhy, které nejsou příliš velké;
• listy jsou hladké, sytě tmavě hnědé barvy, se zakřivenými, jemně zoubkovanými okraji;
• roční růst větví je v průměru 40 cm;
• Koruna dosahuje šířky 3 m a je řídce olistěná, což péči o strom značně usnadňuje.

Popis ovoce

Plody hrušně odrůdy Veles mají klasický hruškovitý tvar, což přitahuje farmáře. Chuť je příjemná a jemná.

Vlastnosti a popis ovoce:

• průměrná hmotnost jedné hrušky je asi 50-200 g;
• plody jsou pravidelného tvaru, kulaté, směrem ke stopce se mírně zužující;
• hustota buničiny je střední, barva je krémová;
• chuť je sladká, s mírnou kyselostí;
• kůže je hladká a tenká;
• Plody jsou žlutozelené barvy s červeným nebo oranžovým odstínem.

Nutriční hodnota na 100 g:

• sacharidy – 10,3 g;
• voda – 85 g;
• organické kyseliny – 0,5 g.

Degustační hodnocení: 4,6-4,7 bodů z 5.

Vlastnosti plodnosti

Tato odrůda je považována za samosprašnou a pyšní se mnoha pozitivními vlastnostmi. Spolehlivé plodění vyžaduje jen malou péči. Hruška každoročně přinese chutnou a výživnou úrodu.

Období květu a plodnosti

Kvetení začíná v druhé polovině května. Hlavní charakteristikou hrušky Veles je rychlé rašení pupenů a tvorba výhonků. Ke polovině května začínají bujně kvést sněhobílé květy.

Plodnost je průměrná. Strom na sazenicové podnoži nese první plody přibližně 5–6 let po výsadbě, někdy až v 7 letech. Výnosy rychle rostou.

Při pěstování hrušky Veles v průmyslovém měřítku a přísném dodržování zemědělských postupů lze z 1 hektaru získat přibližně 10–13 tun sklizně.

Potřebujete opylovače?

Přestože je tato odrůda považována za samosprašnou, pro zvýšení výnosu se doporučuje vysadit v její blízkosti i jiné odrůdy hrušní. Ty budou fungovat jako opylovači.

Mezi dobrou volbu patří následující odrůdy hrušek:

• Rogneda;
• seveřan;
• Lada;
• Čižovská;
• Jen Marie;
• Voskresenská velká;
• Otradněnská.

Lze použít i jiné odrůdy, ale hlavní je, aby začaly kvést přibližně ve stejnou dobu jako hrušky Veles.

Charakteristika Velesy

Tato odrůda se pyšní dobrými výnosy a je nenáročná na péči. Pěstuje se nejen v malých zahradách a na usedlostech, ale i v průmyslovém měřítku.

Produktivita

Hrušeň Velesa je považována za vysoce výnosnou odrůdu. Jeden vzrostlý strom může vyprodukovat přibližně 100 kg plodů. Plody dozrávají kolem druhé poloviny srpna.

První plody se sklízejí nezralé. Tato technika zvyšuje následnou úrodu a zabraňuje lámání větví stromů pod tíhou úrody.

Zimní odolnost a odolnost vůči suchu

Odrůda má průměrnou zimovzdornost. Strom snadno snáší teploty až -15 až -20 °C a nevyžaduje žádnou další zimní ochranu.

Stejně jako každý ovocný strom, i hrušeň Velesová nesnáší sucho, zejména dlouhodobé sucho. Pokud není strom včas zavlažován, může shodit nezralé plody. Proto je zálivka obzvláště důležitá, jakmile začne období plodnosti.

Regionalismus

Tato odrůda se doporučuje pro pěstování v centrálních oblastech Ruska. Hrušeň Velesa má několik výhod, díky nimž se dobře přizpůsobuje povětrnostním podmínkám Běloruska a Ukrajiny.

Silné a slabé stránky odrůdy

Hrušeň Velesa si získala velkou oblibu mezi zemědělci díky svým četným výhodám. Odrůda má však i určité nevýhody.

Prvky přistání

Jarní a podzimní výsadba je přijatelná. Při výběru správného času nezapomeňte zvážit klima ve vašem regionu. Mladé sazenice se nejlépe vysazují na jaře, když se půda dostatečně prohřeje.

Kdy je nejlepší čas na výsadbu hrušky Veles?

Hrušně lze vysazovat na jaře téměř v jakékoli oblasti země. Podzimní výsadba je vhodná pro jižní oblasti s mírnými zimami. Zkušení zahradníci preferují jarní výsadbu, která umožňuje stromu dobře zakořenit a začít růst před nástupem mrazů.

Doba výsadby závisí na konkrétním ročním období:

• jaro – od 20. dubna do poloviny května;
• podzim – od druhé poloviny září do začátku listopadu.

Jak si vybrat sazenici?

Tato fáze je nejdůležitější, protože určuje, jak rychle se mladý stromek uchytí na novém místě a jaká bude budoucí úroda. Při výběru sazenice se řiďte těmito tipy:

• optimální věk stromu je 1,5-2 roky;
• Sazenice vybírejte pouze ze školky; vyhněte se nákupu na trhu nebo od neověřených prodejců;
• výška stromu nejméně 1,5 m;
• sazenice by měla mít alespoň 5-6 postranních větví;
• kořeny sazenice jsou silné, elastické, bez známek hniloby nebo otoku;
• kůra je hladká, čistá, bez škrábanců nebo jiného poškození;
• hlavní velké kořeny mají boční větve;
• Vrchní tóny jsou zralé a dřevité.

Výběr lokality

Hrušeň Veles preferuje lehké, písčitohlinité půdy. Při výběru místa výsadby zvažte následující kritéria:

• kyselost půdy ne více než 6 pH;
• podzemní voda by neměla být umístěna příliš blízko, jinak by to vedlo ke smrti hrušky;
• Pokud je hladina podzemní vody 2 m nad úrovní půdy nebo hrozí na místě riziko zaplavení, je nutný drenážní systém;
• Není vhodné vystavovat oblast studenému větru, protože strom nemá rád průvan;
• Dospělý strom dorůstá do šířky asi 3 m, proto si vyberte poměrně prostorné stanoviště;
• strom miluje teplo a k růstu vyžaduje hodně světla;
• jižní nebo jihovýchodní strana pozemku je ideální pro hrušně;
• místo výsadby by se nemělo nacházet v nížině nebo jámě, protože se tam mohou hromadit masy studeného vzduchu;
• Ostatní rostliny by měly být udržovány ve vzdálenosti alespoň 3 m.

Výsadbová jáma

Výsadbová jáma by měla být větší než kořenový systém sazenice. Postupujte podle tohoto postupu:

1. Nejprve vyčistěte oblast od nečistot a rostlinných zbytků a odplevelte plevel.
2. Vykopejte jámu hlubokou 70 cm a širokou 1 m.
3. Vrchní úrodnou zeminu dejte stranou a smíchejte ji s dobře prohnilým humusem nebo shnilým koňským hnojem (až 30 kg). Přidejte dusičnan amonný (80 g), dřevěný popel (0,8 kg) a síran draselný (150 g).
4. Smíchejte všechny ingredience s ornicí a nasypte do jámy, přičemž uprostřed vytvořte val.
5. Do jižní strany zatlučte dřevěný kůl. Ten bude sloužit jako opora a ochrání mladou kůru sazenice před spálením sluncem.

Schéma výsadby – krok za krokem

Hrušeň Veles se vysazuje stejně jako jakýkoli jiný ovocný strom. Postupujte podle těchto kroků:

1. Před výsadbou ponořte kořeny sazenice do jílovité směsi a nechte několik hodin působit.
2. Zastřihněte kořeny a zkraťte větve.
3. Umístěte strom do středu jámy na hromadu zeminy a opatrně roztáhněte kořeny, aby se nezalomily.
4. Naplňte jámu zeminou a pravidelně stromem jemně protřepávejte, abyste odstranili všechny vzduchové kapsy v půdě.
5. Ujistěte se, že kořenový krček je 5-7 cm nad povrchem půdy.
6. Pokud sázíte sazenici s otevřeným kořenovým systémem, odstraňte asi 90 % listů, což zabrání ztrátě přebytečné vláhy a umožní rostlině rychleji se adaptovat na nové místo.
7. Půdu lehce zhutněte, ale příliš ji nestlačujte.
8. Stromek přivažte k dřevěné podpěře měkkou bavlněnou látkou. Vyhněte se drátu nebo silným lanům, protože by mohly poškodit mladou kůru sazenice.
9. Kolem kruhu pro výsadbu vytvořte vrstvu zeminy, která bude zadržovat vodu uvnitř.
10. Zalijte strom vodou (20 l).
11. Jakmile se vlhkost zcela vsákne, půdu nakypřete a přidejte mulč (rašelinu nebo suchou trávu).

V prvním roce po výsadbě hrušně odstraňte asi 80 % květů. Tím zajistíte lepší uchycení sazenice na novém místě. V následujícím roce odstraňte až 50 % navázaných plodů. Omezení sklizně umožní větší a chutnější plody.

Péče

Strom se snadno pěstuje, ale má vysoké nároky na vlhkost. Bez pravidelné zálivky riskujete ztrátu celé úrody. Důležité je také včasné hnojení a správná příprava na zimu.

Zalévání

Hrušeň odrůdy Veles si cení správné zálivky a klíčová je kvalita, nikoli kvantita. Nedostatečná a častá zálivka může stromu způsobit značné škody, proto je nezbytné dodržovat určitý harmonogram.

Mladé hrušně vyžadují častější zálivku. Během vegetačního období zalévejte stromy 4–5krát za sezónu (pokaždé 30 litrů). Po zálivce půdu zkypřete a zamulčujte oblast kolem kmene, abyste zabránili rychlému odpařování. Během suchého léta zálivku zvyšte, ale vyhněte se přemokření půdy.

Vzrostlé, zavedené stromy snášejí krátká období sucha mnohem lépe. Svislé kořeny hrušní jsou schopny pronikat hluboko do půdy a samostatně odebírat vláhu.

Pouze 4krát během celé sezóny provádějte hojnou zálivku a striktně v následujících obdobích:

• na jaře, před začátkem kvetení;
• po dokončení květu;
• v období, kdy se plody začínají plnit;
• po dokončení sklizně.

Zalévejte výhradně v kruhu kmene stromu, ohraničeném hromadou zeminy. Zalévejte opatrně, abyste náhodně neodplavili kořeny. Ideální je zavlažování postřikovačem, protože vlhkost rovnoměrně rozděluje po celém povrchu půdy.

Hnojiva

Správně hnojená hrušeň produkuje stabilní a dobrou úrodu po mnoho let. Hnojiva se aplikují po celou vegetační sezónu. V závislosti na konkrétní fázi se přidávají specifické živiny pro podporu růstu, vývoje a plodnosti.

Pro hrušku Veles dodržujte následující schéma krmení:

• Jaro. Když pupeny začnou bobtnat, přidejte dusičnan amonný – 30 g látky na 1 m² (můžete ho rozpustit ve vodě v poměru 1:50).
  Po odkvětu použijte nitroammophosku – rozpusťte látku ve vodě v poměru 1:200. Na jeden vzrostlý strom použijte dva kbelíky po 10 litrech živného roztoku.
• Letní. Jakmile hrušeň dokvete, aplikujte na list dusíkatá hnojiva. Po dvou týdnech aplikujte síran draselný (20 g), superfosfát (50 g) a fosforečnan draselný (40 g). Připraveným roztokem postříkejte listy.
• Podzim. Po sklizni použijte bezdusíkatá hnojiva. Vhodný je superfosfát (50 g) a chlorid draselný (20 g) – toto množství se vypočítává na 1 metr čtvereční plochy. Hnojiva aplikujte striktně po zálivce.

Příprava na zimu

Nezanedbávejte tento krok, protože určuje, jak dobře strom přežije zimu. Řiďte se těmito tipy:

1. V říjnu odstraňte všechny zbývající plody na stromě.
2. Odřízněte nemocné a zlomené větve a odstraňte spadané listí.
3. Provádějte zálivku pro doplnění vlhkosti – alespoň 100 litrů vody na vzrostlý strom. To je nutné, pokud je podzim suchý a neprší.
   
4. V listopadu zbavte kmen stromu mechu a odumřelé kůry a poté jej natřete bílou barvou. Tím ochráníte strom před hlodavci a škůdci. Pro přípravu roztoku rozpusťte 2 kg vápna, 400 g síranu měďnatého (předem rozpuštěného v horké vodě) a 70 g kaseinového lepidla v 10 litrech vody.
   Výsledkem by měl být roztok s konzistencí podobnou zakysané smetaně.
5. Zamulčujte kmenový kruh stromu vrstvou nejméně 30 cm.
6. Zakryjte kmen silným papírem, abyste zabránili hlodavcům v poškození kůry během zimy. Nepoužívejte materiály, které nepropouštějí vzduch.

Během zasněžených zim vybudujte kolem stromu závěj. To nejen ochrání kmen před mrazem, ale také na jaře hydratuje půdu. Vzrostlé stromy nevyžadují další úkryt.

Jak správně prořezávat hrušeň?

Prořezávání hrušní je zásadní. Jeho vynechávání se nedoporučuje, protože může negativně ovlivnit plodnost a zdraví stromu. Nezbytné jsou formativní, prořezávací, regulační a hygienický prořez.

Tvorba koruny

Pro tuto odrůdu se doporučuje vylepšený miskovitý tvar koruny. Tento tvar je vhodný pro středně a nízko rostoucí ovocné stromy. Poskytuje dobré vnitřní osvětlení a vynikající větrání, což výrazně usnadňuje péči o stromy a sklizeň.

Je velmi snadné vytvořit takovou formaci, pokud budete postupovat podle následujícího schématu:

1. Během výsadby je již první fáze dokončena – vrcholky větví byly oříznuty.
2. Ve druhém a třetím roce po výsadbě, než začne téct míza, vyberte tři silné větve rostoucí různými směry a vzdálené od sebe alespoň 15 cm. Ty se stanou budoucími kosterními větvemi. Zkraťte je o 1/3 a zbývající větve seřízněte zpět do tvaru letokruhu.
3. Odřízněte centrální vodič nad základnou horní větve.
4. Ve třetím a čtvrtém roce začněte s tvorbou druhé řady větví. Na hlavních větvích vyberte dva výhonky vzdálené od sebe asi 50 cm a zkraťte je na polovinu. Zbývající větve, které vyrostly na hlavních větvích, zastřihněte zpět na letokruh.
5. V následujících letech dbejte na to, aby všechny větve měly přibližně stejnou délku. Pokud se jedna větev stane dominantní, může převzít roli centrálního vůdce, což je nežádoucí.

Regulační prořezávání

Tento postup zahrnuje úpravu hustoty koruny a provádí se následovně:

1. Zastřihněte některé výhonky rostoucí dovnitř. Vytvořte podmínky pro dobré větrání a osvětlení.
2. Prořezávejte pouze v nezbytných případech, není nutné to dělat každý rok.
3. Výhonky, které rostou uvnitř koruny, můžete nechat, ale nezastíňují sousední větve a nekříží se, protože i ty obsahují kroužky, na kterých se tvoří plody.
4. Prořezávání by se mělo provádět brzy na jaře, než začne téct míza.

Prořezávání v údržbě

Toto prořezávání je nezbytné pro udržení stabilní úrody. Nejjednodušší možností je zaštípnout mladé a zelené výhonky, které ještě nevyvinuly dřevnaté. Tento postup se provádí v létě. Mladé výhonky zkraťte o 5-10 cm, ale ne více.

Tento postup stimuluje růst dalších výhonků na prořezaných výhonech. Tyto výhonky nakonec začnou tvořit květní pupeny.

Sanitární prořezávání

Každý rok, pozdě na podzim, se provádí sanitární prořez, při kterém se odstraní všechny nemocné, odumřelé a poškozené větve. V případě potřeby lze zákrok provést i na jaře, pokud se po zimě objeví zlomené nebo mrazem poškozené výhonky.

Pravidla pro prořezávání

Při prořezávání hrušně je důležité dodržovat jednoduchá, ale důležitá pravidla. Jinak riskujete vážné poškození stromu.

Dodržujte prosím následující pravidla:

• postup provádějte pouze ostrým a dobře nabroušeným nástrojem (nůžky na větve, zahradnické nůžky, nůž, pila);
• větve seřízněte tak, aby nezůstaly žádné pařezy ani suky, protože se mohou stát živnou půdou pro houbové choroby;
• nástroj předem ošetřete dezinfekčním roztokem - například roztokem 1% síranu měďnatého, 3% peroxidu vodíku, alkoholu atd.;
• Větve s velkým průměrem seřízněte v několika fázích;
• Řezná místa potřete zahradním asfaltem.

Choroby a škůdci

Hruška Veles má silný imunitní systém, ale za nepříznivých podmínek nebo pokud se nedodržují zemědělské postupy, může být napadena následujícími chorobami:

• Rez hrušňová. Na jaře se na listech objevují malé zelenožluté skvrny, které postupně rostou. K ošetření použijte fungicidy, například Delan nebo bordeauxskou směs (dodržujte pokyny). Všechny napadené větve včas prořezejte.
• Rakovina hrušky. Na větvích a kmeni se objevují četné praskliny a kůra se odlupuje. Na jaře se na listech objevují malé tmavě červené skvrny.
  Ošetření: Odstraňte všechny nemocné větve a dezinfikujte rány. Hrušeň ošetřete přípravkem Hom, Abiga-Peak nebo Oxychom (dle návodu).
• Bakteriální popáleniny. Výhonky, květenství a listy začínají žloutnout, jako by se spálily. Vylučuje se nažloutlý nebo zakale bílý hlen.
  Ošetření: Odstraňte všechny napadené výhonky. Během kvetení ošetřete strom přípravky obsahujícími měď.

Hrušku Veles mohou napadnout tito škůdci:

• Pilatka hrušňová. Škůdce napadá pouze vaječníky a zcela ničí semenné komory. Ošetření: Aplikujte chemikálie před, během a po květu dle návodu (BI-58 Novy, Danadim, Rogor-S).
• Mšice listová. Listy, stonky a řapíky jsou deformované. Ošetření: Strom ošetřujte organofosforovými přípravky výhradně během fáze zeleného kužele.
• Měděná hlava. Výhonky a listy se stávají lepkavými od hmyzích sekretů. Ošetření: Před květem postříkejte strom chemikáliemi dle návodu (Rogor-S, Danadim). Ošetření opakujte týden po skončení květu.

Doba zrání a sklizeň

Jedná se o podzimní odrůdu. Sklizeň se provádí v několika fázích:

• koncem srpna nebo začátkem září – při prvních známkách zralosti plodů;
• po 15.–20. září.

Proces sklizně

Sklízejte za slunečného dne, ráno. Hrušky pečlivě vybírejte, včetně stonků.

Ovoce ihned vložte do skladovacích krabic. Hrušky naskládejte v jedné vrstvě a každou vrstvu zabalte do vrstvy papíru. Tím výrazně prodloužíte jejich trvanlivost.

Jaký je nejlepší způsob skladování ovoce?

Hrušky lze skladovat 1–3 měsíce při teplotě +2 °C. Plody skladujte v suchém, dobře větraném sklepě.

K čemu je ovoce dobré?

Hrušky jsou ideální pro čerstvou konzumaci. Plody mají krátkou trvanlivost, takže když je úroda bohatá, zpracovávají se. Z hrušek se vyrábějí lahodné džemy, zavařeniny a kompoty.

Recenze zahradníků

Hrušeň Veles je považována za snadno pěstovatelnou a nevyžaduje neustálou péči. Díky tomu je oblíbenou volbou mezi zemědělci. Vyskytuje se jak v malých soukromých zahradách, tak i na velkých zemědělských usedlostech.

Často kladené otázky