Viktorie (Pyrus communis Victoria) je odrůda hrušně oblíbená mezi ukrajinskými zahrádkáři. Tato raná podzimní odrůda se vyznačuje vysokým výnosem, silnou imunitou, nenáročností na péči a vynikající kvalitou sklizně.
Historie odrůdy hrušek Victoria
Vědci vyvinuli tuto odrůdu v Melitopolu v Institutu zavlažovaného zahradnictví Ukrajiny. Autory jsou P. V. Grozditsky, I. N. Boyko, E. A. Avramenko, G. I. Kulikov a I. N. Maksimova.
Odrůda Victoria byla získána křížením odrůdy Tolstobežka s odrůdou Bere Bosk. V roce 1974 byla předložena ke státním zkouškám. V roce 1993 byla odrůda schválena pro použití v oblasti Severního Kavkazu (Osetie).
Původně byl určen k pěstování v následujících klimatických pásmech Ukrajiny:
- jižní pás;
- step;
- lesostep.
Popis hrušně viktoriánské a jejích plodů
Viktorie má mnoho charakteristických rysů, díky nimž ji zkušený zahradník snadno rozezná. Její stromy jsou středně velké a kompaktní. Mají následující vlastnosti:
- výška: 2 m (za obzvláště příznivých podmínek dosahuje výška 4 m);
- koruna: kompaktní, středně hustý, kulato-pyramidálního tvaru;
- listy: sytě zelená, lesklá, zaoblená, se špičatou špičkou;
- květiny: velké, sněhobílé, talířovitého tvaru, s výraznou příjemnou vůní.
- ✓ Listy mají charakteristický lesklý odstín, který je odlišuje od ostatních odrůd.
- ✓ Plody mají jedinečnou máslovou chuť, která se u jiných odrůd hrušek vyskytuje jen zřídka.
Victoria je velkoplodá odrůda hrušní. Plody této odrůdy mají následující vlastnosti:
- hmotnost od 180 do 300 g;
- symetrie;
- protáhlý hruškovitý tvar;
- pokrytý kůží střední tloušťky, na které je rezavost, která je sotva patrná okem;
- Dužnina je bílá, bez granulace.
Chuť této odrůdy hrušky potěší každého konzumenta. Má máslovou, sladkou a lehce kyselou chuť. Dužnina je šťavnatá, křehká a aromatická.
Složení hrušky Viktorie je následující:
- cukry (16 %);
- pektin (3,5 %);
- vlákno;
- bílkoviny;
- kyselina jablečná;
- kyselina citronová;
- vitamínové látky;
- minerály.
Sklizeň této odrůdy je všestranná. Lze ji jíst čerstvou nebo použít k výrobě želé, džemu, marmelády a kompotu.
Charakteristiky
Viktorie má vynikající vlastnosti, které jí vynesly lásku nejen ukrajinských, ale i ruských a běloruských zahradníků.
Opylování odrůd a opylovačů
| Jméno | Doba zrání | Odolnost vůči chorobám | Velikost plodu |
|---|---|---|---|
| Williamsova červená | brzy | vysoký | velký |
| Triumf Vídně | průměrný | průměrný | průměrný |
| Bére Dumont | pozdě | vysoký | velký |
| Nikolaj Kruger | průměrný | vysoký | velký |
Tato odrůda je částečně samosprašná, ale produkuje četné plody, které jsou zcela bez semen. Zahrádkáři považují za nejlepší opylovače pro viktorii následující odrůdy hrušní:
- Williamsova červená;
- Triumf Vídně;
- Bére Dumont;
- Nikolaj Kruger.
Produktivita
Viktoriiny stromy začínají plodit již v šesti letech (někdy i v sedmi letech). Plodění probíhá každoročně a nasazování plodů je vysoké. Odrůda dosahuje až 200 kg na strom. Tento výnos v průběhu let neklesá a zůstává vysoký.
Odolnost proti mrazu
Tato odrůda se vyznačuje vysokou zimní odolností. Zóny mrazuvzdornosti 5-6. Victoria je také odolná vůči suchu, ale má průměrnou toleranci vůči teplu.
Doba zrání
Viktoriiny stromy kvetou pozdě na jaře. Tato vlastnost odrůdy chrání květy před opakovanými mrazy. Plody dozrávají v posledním srpnovém týdnu. Zahrádkáři je sklízejí až do poloviny září.
Optimální podmínky pro pěstování
Zkušení zahradníci dosáhnou včasného a bohatého plodění sazenicí hrušně odrůdy Victoria tím, že jim poskytnou příznivé podmínky pro pěstování. Pro dosažení dobrých výsledků vybírají pro hrušeň stanoviště, které splňuje následující požadavky:
- slunné nebo polostínované;
- žádné průvany;
- nachází se v zahradě na vyvýšeném místě;
- s lehkou, kyprou, propustnou pro vzduch a vodu (hladina podzemní vody je hluboko);
- s úrodnou půdou (je žádoucí mít v ní malé množství vápna, aby se z plodů dosáhlo nejlepší chuti).
- ✓ Hloubka podzemní vody by měla být alespoň 2,5 metru, aby se zabránilo hnití kořenového systému.
- ✓ Půda by měla mít pH v rozmezí 6,0–7,0 pro optimální vstřebávání živin.
Výsadba a péče o hrušeň
Sazenici zakoupenou ve školce můžete zasadit na dachu brzy na jaře nebo na podzim. V prvním případě budete muset do výsadbové jámy přidat stimulátor růstu a dusíkaté hnojivo; ve druhém případě budete potřebovat fosforečné nebo organické hnojivo.
Při výsadbě hrušky Viktorie vezměte v úvahu tyto důležité body:
- optimální velikost výsadbové jámy je 80x80 cm;
- vzdálenost mezi stromy - 400 cm;
- Místo roubování sazenice by mělo být při výsadbě 5-7 cm nad úrovní země.
Pečujte o svou hrušeň dodržováním těchto základních postupů:
- ZaléváníNež strom dosáhne plodného věku, zalévejte jej alespoň pětkrát za sezónu, přičemž na mladou rostlinu použijte 30–50 litrů vody. Dospělé hrušně s plody potřebují zálivku během kvetení, v červnu (když plody nasazují) a 20 dní před dozráním plodů.
Spotřeba vody je stejná jako u neplodných stromů. Zavlažování zcela ukončete koncem července. Obnovení bude nutné až na jaře.
- OřezáváníVe druhém roce po výsadbě na jaře prořeďte korunu sazenice a odstraňte všechny části poškozené mrazem. Ponechte všechny větve, které nesou plody. Všechny nízké výhonky zcela odstraňte.
- Vrchní obvazPoprvé aplikujte hnojivo při sázení stromu. Vyberte minerální hnojiva. Během prvního roku aplikujte dusík v polovině května. Aplikaci opakujte v červnu. Ve třetím a čtvrtém roce života stromu omezte aplikaci dusíkatých hnojiv na minimum, abyste stimulovali plodnost.
Hrušeň každoročně hnojte minerálními hnojivy a jednou za 3 roky organickými hnojivy.
Sklizeň a skladování
Zralé plody viktoriánského chřestu sklizené ve správný čas skladujte ve sklepě. Tam si uchovají svou čerstvost a prodejní vzhled po dobu 4 týdnů. Chcete-li prodloužit jejich trvanlivost na 12–14 týdnů, skladujte je v chladničce.
Příprava na zimu
Před prvními podzimními mrazíky chraňte své sazenice hrušní Viktoriiny. Za tímto účelem zakryjte kořenový krček mulčem a vytvořte val. Ten bude nutné na jaře odstranit. V zimě ochrání kořenový krček před promrznutím. Nezapomeňte zaizolovat oblast kolem kmene pokrytím slámou nebo pilinami (o tloušťce alespoň 15 cm).
Mrazuvzdorná hrušeň viktoriánská nevyžaduje během zimy žádný jiný úkryt. Je však dobré ji chránit před zajíci. K tomu je třeba kmen obalit ochranným materiálem (pytlovinou nebo spunbondem) do výšky 120 cm.
Nemoci
Odrůda hrušky Victoria se pyšní silnou imunitou. Je odolná vůči virovým a houbovým chorobám, zejména strupovitosti a hnědé skvrnitosti.
Plantáže této odrůdy mohou být náchylné k následujícím chorobám hrušní:
- MoniliosJedná se o plísňovou infekci. Nemoc se projevuje tmavými skvrnami na plodech, po nichž následuje hniloba. Postižené plody nepadají na zem, ale infikují sousední větve. Odřízněte a spalte napadené části stromu. K boji proti nemoci použijte Fitosporin-M nebo roztok jódu.
- padlíTuto chorobu poznáte podle šedého povlaku na všech částech stromu. Pro kontrolu odstraňte všechny napadené části stromu a postřikujte korunu přípravkem Sulfite nebo Fundazol.
- Černý rakNa listech nemocného stromu se objevují černé skvrny a na plodech hniloba. Na kůře se vyvíjí houba, která se projevuje jako nerovnoměrné ztluštění. Problém vyřešte postřikem hrušně přípravky obsahujícími měď.
Škůdci
Sazenice hrušní Victoria jsou náchylné k několika škůdcům:
- Hnědý ovocný roztočLarvy škůdce se objevují brzy na jaře. Během jejich pelichání zůstávají na kmeni hrušně lesklé slupky, které zahradníci používají k detekci přítomnosti parazita. Zbavte se roztoče ošetřením výsadby přípravkem Nitrafen.
Během procesu zrání plodiny můžete proti škůdci použít Karbofos nebo koloidní síru.
- Hlušník hruškovýTento hmyz připomíná komára s hnědým tělem. Jeho larvy se objevují na listech hrušní. Abyste tomuto problému předešli, ošetřete stromy brzy na jaře malathionem nebo jiným insekticidem.
Výhody a nevýhody odrůdy
Hruška odrůdy Victoria má mnoho výhod, včetně:
Tato odrůda hrušky nemá žádné významné nevýhody. Zahradníci uvádějí mezi ně následující:
Recenze hrušky Victoria
Viktorie je oblíbená ukrajinská odrůda hrušní. Mezi ostatními odrůdami vyniká vysokým výnosem, dobrou mrazuvzdorností a odolností vůči strupovitosti. Úroda Viktorie je nejen bohatá, ale má i vynikající obchodní vlastnosti.









