Typické vlastnosti odrůdy hrušky Yakovlevskaya a jemnosti jejího pěstování

Hrušeň Jakovlevská je zimní odrůda s vysokými výnosy. Vyznačuje se mrazuvzdorností a odolností vůči většině chorob a škůdců hrušní. Ačkoli je tato odrůda relativně nová, stala se již oblíbenou nejen mezi zahrádkáři, ale i mezi spotřebiteli pro svou vynikající chuť.

Historie stvoření

Tvůrci odrůdy jsou zaměstnanci Státní vědecké instituce Všeruského výzkumného ústavu genetiky a šlechtění ovocných rostlin pojmenovaného po I. V. Mičurinovi: Stanislav Pavlovič Jakovlev, Anatolij Pavlovič Gribanovský, Nikolaj Ivanovič Saveljev a V. V. Čivilev.

Tato odrůda byla zapsána do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruska na začátku roku 2000. Jakovlevská vznikla křížením vysoce výnosné odrůdy Dcera Zarja, která produkuje jemnozrnné, aromatické plody, s mrazuvzdornou odrůdou Talgarskaja Krasavica, která produkuje protáhlé, jantarově zbarvené plody.

Odrůdové vlastnosti a charakteristiky

Abyste zjistili nutnost a proveditelnost výsadby této odrůdy hrušní, je třeba pečlivě prozkoumat všechny charakteristické rysy plodiny, od popisu stromu a plodů až po mrazuvzdornost a nároky.

Rozměry a výška stromu

Jedná se o středně velký strom, dosahující maximální výšky 8-10 m. Vyznačuje se smíšeným plodištěm a má následující vnější a další znaky:

• koruna – pyramidální typ, střední hustota (v závislosti na typu formace může být tvar kuželovitého tvaru);
• tvar listů – podlouhlý oválný;
• Vlastnosti listové čepele – střední velikosti, ostré dlouhé hrany na obou stranách, ale u základny je určitá matnost;
• povrch listu – hladký a mírně lesklý, tmavě zelený;
• okraje – jemně zoubkované s vroubkováním;
• větve – vzpřímené, středně silné a hladké;
• čočka – četné;
• ledviny – malý formát, zhutněný, mírně konkávní do strany, kuželovitý;
• řapíky – široký-dlouhý;
• palisty – šídlovitý;
• kůra – s vínově červeným odstínem.

Charakteristika ovoce

Velikost plodů se liší v závislosti na správných agrotechnických postupech, povětrnostních podmínkách a klimatu. Minimální hmotnost hrušek je 115 g, maximální 220 g. Stručný popis hrušek:

• formulář - správný hruškovitý tvar, ale nahoře protáhlý;
• slupka – tenké a nepostřehnutelné při žvýkání;
• povrch – smíšené (současně se pozoruje hedvábnost, mastnota a voskový ochranný povlak);
• barva pleti – zpočátku zelená a lehce smaragdová, ale po dosažení konzumní zralosti získává načervenalý povlak;
• odstín buničiny – může být krémová nebo bílá;
• stopka – dlouhé a konkávní;
• trychtýř – malé a úzké;
• talířek – malé, ale zahuštěné;
• pohár – nepadající a polouzavřený typ;
• srdce – baňatý;
• kosti – hnědá, mírně protáhlá, kuželovitá;
• semenná komora – ZAVŘENO;
• buničina – středně husté, poměrně šťavnaté a křehké;
• struktura buničiny – poloolejový, jemnozrnný a mírně zrnitý typ.

Očekávaná délka života

Pěstované odrůdy hrušní se mohou za příznivých podmínek dožít 80–95, a za příznivých podmínek i 100 let. Po 45 letech však stromy začínají vykazovat známky stárnutí, což ovlivňuje výnos a větvící hmotu.

Plodění a výnos

Tato odrůda začíná plodit v pátém nebo šestém roce života. Výnosy rychle rostou až do 20. roku věku a s náležitou péčí může strom konzistentně produkovat maximální počet velkých plodů až do 40 let věku.

V soukromých farmách s kvalitní péčí může jedna rostlina vynést až 45-55 kg hrušek. Za komerčních pěstebních podmínek může výnos dosáhnout až 180 centů na hektar.

Kvetení a opylovači

Hrušeň Jakovlevská je samosprašná, což znamená, že se opyluje vlastním pylem. Nicméně, pěstování jiných odrůd s podobnou dobou květu v zahradě, jako jsou Saint-Germain, Saratovka, Pervomajska a Nika, může zlepšit výnosy díky efektivnějšímu křížovému opylování.

Doba zrání a sklizeň

Jižní vítr a letní slunce často umožňují začít se sklizní již v první dekádě září. Pokud však léto přináší chladné a deštivé počasí, ovoce dozrává mnohem pomaleji, takže období sklizně se prodlužuje do posledních dnů září.

Bezmrazé počasí, které pokračuje až do podzimních měsíců, umožňuje hruškám dále dozrávat na větvích a nasávat sladkost a šťavnatost až do 20. října.

Chuťové vlastnosti a využití ovoce

Zralé hrušky této odrůdy se vyznačují křehkou, máslovou a šťavnatou dužninou s mírnou zrnitostí. Obsah cukru a vitamínu C se pohybuje od 9 do 11 %, což dodává ovoci harmonickou kombinaci sladkokyselé chuti a výrazné hruškové aroma s květinovými tóny.

Tyto vlastnosti jsou degustátory hodnoceny na 4,5 na pětibodové stupnici. Ovoce je vhodné k čerstvé konzumaci, sušenému ovoci, vínu a také k výrobě zavařenin, marmelád, marmelád, kompotů, šťáv a nektarů.

Přenositelnost

Plody jsou snadno přepravitelné: při skladování za zvláštních podmínek si odrůda zachovává svou prodejnost a chuť až šest měsíců. Používají se dřevěné nebo plastové nádoby s větracími otvory a každý plod je pro ochranu zabalen do pergamenového papíru.

Odolnost vůči suchu a mrazu

Tato odrůda má nadprůměrnou zimní odolnost ve srovnání s jinými odrůdami tradičně pěstovanými ve středním Rusku. Úspěšně odolává i extrémním podmínkám, jako je umělé zmrazování v zimě až do -38 stupňů Celsia, po kterém bylo zaznamenáno minimální poškození.

Odrůda je velmi náročná na pravidelnou a vydatnou zálivku v horkém, suchém počasí a její nedostatek vede ke snížení velikosti plodů a výnosu.

Imunita vůči chorobám a hmyzu

Tato odrůda je známá svou vysokou odolností vůči oslabujícím škůdcům a chorobám, což znamená, že nevyžaduje systematickou údržbu po celou dobu svého života. Preventivní ošetření by se však mělo provádět alespoň jednou ročně.

Pěstitelské oblasti

Tato odrůda hrušky byla vyšlechtěna pro pěstování v oblasti Středního Černozemě a dokonale se přizpůsobuje podmínkám Tambovské, Oryolské, Tulské, Charkovské, Bělgorodské a Lipetské oblasti. Dobře roste a plodí také v regionech, jako je Voroněž, Kursk a další.

Výsadba hrušky Jakovlevskaja

Odrůda je nenáročná na pěstební podmínky a daří se jí v různých typech půdy. Hrušeň Jakovlevská je připravena k výsadbě ve druhém roce poté, co se rostlina vytvoří na podnoži nebo úspěšně zakoření. Důležité body:

• Vzhledem k citlivosti odrůdy na nadměrnou vlhkost se na těžkých půdách používá drenážní technika s použitím písku, aby se dosáhlo lepší struktury půdy.
• Pokud se hladina podzemní vody nachází povrchně, pak se podmínky stanou nevhodnými pro plný vývoj stromu.
• Nejlepší doba pro výsadbu je brzy na jaře, počínaje březnem, nebo na podzim do poloviny října.
• Půda pro výsadbu by měla být úrodná, snadno obdělávatelná a mírně vzdušná. Preferována je mírně kyselá spraš (hlinitopísčitohlinitá půda) obohacená organickou hmotou.
• Rozměr výsadby: 4x5 m.
• Jámy se dva týdny před výsadbou zasypou substrátem, aby se půda usadila. Ideální hloubka každé jámy je 45–55 cm o průměru 55–65 cm. Dovnitř se umístí kůl, který rostlinu podepře.
• Pokud jsou kořeny obnažené, je třeba jejich konce obnovit zastřižením.
• Do jamky se přidávají hnojiva: až 180 g superfosfátu a asi 20-25 g síranu draselného.

Po výsadbě je třeba sazenice podvázat a důkladně zalít. Kořenový krček by měl po zhutnění zůstat nad úrovní půdy, stejně jako místo roubování.

Pravidla pro péči o odrůdu

Po dokončení výsadby je čas začít s obvyklou péčí o hrušku v souladu s agrotechnickými požadavky:

• Nechte strom asi 10 dní, aby si zvykl na nové podmínky. Poté pravidelně kypřete a plejte oblast kolem kmene a přikryjte ji vrstvou mulče.
• Hrušeň by měla být zalévána v následujících obdobích:
  • před začátkem kvetení, pokud byla zima chudá na sníh a jaro suché;
  • 20 dní po odkvětu;
  • během procesu tvorby plodů;
  • začátkem září stimulovat plnění ovoce šťávou a rozvoj kořenů;
  • před začátkem zimy, aby se vytvořila rezerva vlhkosti na jaro, zlepšily se podmínky pro zimování a strom byl chráněn před hlodavci.
• Při hnojení hrušky zvažte následující:
  • Během prvních 4 let po výsadbě strom obvykle nevyžaduje dodatečnou výživu, za předpokladu, že směs půdy pro výsadbu byla správně složena;
  • od začátku třetího roku vegetace brzy na jaře hnojte hnojivy obsahujícími dusík, například močovinou nebo dusičnanem amonným, v množství 20-22 g na 1 m2;
  • V pátém roce vývoje, před začátkem plodnosti, na podzim, se doporučuje aplikovat organické hnojivo v kombinaci se superfosfátem (45 g/m²) a síranem draselným (25 g/m²).
• Prořezávání větví hrušně pomáhá tvarovat korunu stromu, optimalizovat podmínky pro růst, zvyšovat výnos a zlepšovat kvalitu plodů. Během prvních šesti let je důležité tvarovat korunu, ponechat 5 až 7 hlavních větví a odstranit přebytečné, aby se zajistilo dostatek světla a prostoru pro vývoj.

Výhody a nevýhody ovocných plodin

Odrůda hrušky Yakovlevskaya má následující výhody:

Mezi nevýhody je třeba poznamenat, že tato odrůda vyžaduje pečlivější péči a pečlivé tvarování koruny. Nesprávné nebo vynechané prořezávání může vést k hustým větvím, což snižuje výnos a kvalitu sklizně.

Příprava na zimu

Povinným krokem je potřít kmen a spodní větve vápenným roztokem. Pro zimní ochranu použijte následující složky na 10 litrů vody:

• 1 kg vápna;
• 3,5-4 kg hlíny;
• 2,5-3 kg tekutého zředěného divizny;
• 50 g síranu měďnatého a kancelářského lepidla;
• 100 g hnědého pracího mýdla;
• 5 ml epinu nebo heteroauxinu.

Kromě bílého nátěru proveďte následující:

• potřete kmen hnojem, který odpudí hlodavce a zlepší strukturu rostliny;
• mulč s rašelinou smíchanou s trávou;
• při silných mrazech zabalte do tepelně izolační netkané textilie;
• přikryjte smrkovými větvemi.

Metody rozmnožování

Odrůda se nejlépe množí roubováním na podnož, ale lze použít i řízky a vrstvení.

Jak zvýšit výnos: Tipy a rady

Zvyšování výnosu hrušňového sadu je dlouhý proces, který vyžaduje trpělivost a tvrdou práci. Dodržováním rad a doporučení zkušených zahradníků však můžete sklidit bohatou úrodu šťavnatých a sladkých hrušek:

• Pro zvýšení výnosu hrušní se doporučuje pravidelný prořez. Ten umožňuje přístup světla do koruny, zlepšuje cirkulaci vzduchu a zlepšuje celkový zdravotní stav rostliny. Prořezávání pomáhá tvarovat korunu a stimuluje růst nových plodných výhonků.
• Pro zajištění dobré úrody pravidelně hnojte rostliny minerálními a organickými hnojivy. Je důležité si uvědomit, že nadbytek živin může také negativně ovlivnit výnos hrušní.
• Dalším důležitým aspektem je správná zálivka. Hrušně vyžadují dostatečnou vlhkost, zejména v období sucha. Nadměrná vlhkost však může vést k hnilobě kořenů a houbovým onemocněním. Proto je důležité udržovat optimální úroveň vlhkosti půdy.
• Pro zvýšení výnosů hrušní je důležité věnovat pozornost ochraně proti škůdcům a chorobám. Pravidelné kontroly rostlin, preventivní opatření a včasná ošetření pomohou předejít ztrátám na úrodě.

Recenze zahradníků na odrůdu

Hruška Jakovlevská, kterou nelze zaměňovat s odrůdou Jakovleva, je považována za všestrannou a snadno pěstovatelnou. Může se pochlubit vynikající trvanlivostí a výnosem, silnou imunitou a jedinečnou hruškově-květinovou vůní.

Často kladené otázky