Kaki Gora Goverla je originální odrůda vyšlechtěná v roce 2014 specialisty z farmy Novokachovskoje na Ukrajině. Patří k druhu kavkazského tomelu (kaki obecného) a rychle si získala uznání pro svou přizpůsobivost a schopnost plodit v různých povětrnostních podmínkách.
Popis odrůdy
Tato odrůda tomelu se vyznačuje bohatým plodením, a to především díky své impozantní velikosti – stromy mohou dosáhnout výšky 500 cm.
Další odrůdové vlastnosti:
- Strom ročně dorůstá 30–40 cm. Jeho koruna se široce větví, což vytváří dojem síly a odolnosti vůči velké zátěži plody. Větve jsou robustní a hnědé.
- Listy jsou vejčité, středně velké, s hladkým povrchem a jasně viditelnou žilnatinou.
- Strom začíná kvést v květnu a červnu. Květní pupeny jsou malé a mají čtyři okvětní lístky.
- Plody jsou poměrně velké (o hmotnosti 190–280 g) se zploštělým, kulatým tvarem. Jejich slupka má sytý oranžovočervený odstín a dužina je pevná, ale křehká, s příjemnou vůní.
- Uvnitř plodu se nacházejí středně velká hnědá semena, která se snadno oddělují od jedlé části.
Hlavní charakteristiky
Odrůda byla původně určena k pěstování v oblastech s mírným a kontinentálním podnebím, ale díky úsilí šlechtitelů se její pěstitelská oblast rozšířila do severních a východních oblastí.
Tato rostlina preferuje teplé klima a vykazuje dobrou mrazuvzdornost, snáší zimní mrazy až do -24-25 °C, ale v oblastech s tuhými zimami se doporučuje mulčovat kruh kmene a mladé stromky zakrýt agrovláknem.
Strom lze pěstovat v otevřené zahradě nebo v květináči na balkoně či terase. Zvažte i tyto další faktory:
- sklizeň se sklízí v říjnu a plody si při správném skladování (teplota +1-3 °C, vlhkost 80-85 %) zachovávají čerstvost a kvalitu až do února;
- rostlina vykazuje zvýšenou odolnost vůči hlavním chorobám peckovin, ale preventivní ošetření proti houbovým infekcím a škůdcům (jako jsou mšice a plíseň jablečná) je stále nutné;
- Produktivita dospělého stromu je 60-70 kg.
Sklizeň kaki vyžaduje zvláštní péči a pozornost – nesmí se třást ani srážet; musí se sklízet výhradně ručně. K tomu je nutné:
- podepřete plod jednou rukou;
- další opatrně odšroubujte stopku.
To je proces, který vyžaduje trpělivost, protože stonek tomelu je krátký a velmi silný.
Jak používat odrůdu kaki Goverla Mountain?
Hoverla je ovoce bohaté na minerály a vitamíny nezbytné pro celkové zdraví. Obsahuje vitamín C, vitamíny skupiny B, draslík, hořčík, železo a další důležité složky.
Tato odrůda tomelu:
- pomáhá posilovat imunitní systém;
- optimalizuje fungování kardiovaskulárního systému;
- reguluje hladinu cholesterolu v krvi;
- podporuje lepší vstřebávání potravy.
Dužina kaki má neuvěřitelně sladkou chuť s mírnou trpkostí, která po úplném dozrání nebo zmrazení zmizí. Ovoce lze jíst čerstvé, použít k výrobě džemů, sušeného ovoce, sladkostí a dokonce i vína.
Kromě toho je kaki z hory Hoverla ideální pro přípravu salátů a dobře se hodí k jinému ovoci, ořechům a sýrům.
Díky své všestrannosti je kaki z hory Goverla cennou rostlinou jak pro soukromé zahrady, tak pro průmyslové pěstování.
Odrůda je ceněna nejen pro své chutné plody, ale také pro svůj atraktivní vzhled:
- na jaře stromeček je ozdoben roztomilými květinami;
- v létě je pokryto zeleným listím;
- na podzim přitahuje pozornost svými zářivými plody a zlatavými listy.
Zvláštnosti:
- rostlina je ideální pro jednotlivé výsadby, vytváření alejí nebo jako akcent v zahradních kompozicích;
- větve tomelu z hory Goverla slouží také k vytváření větrolamů a přirozeného stínu;
- květiny přitahují včely a další opylovače;
- Během zimních měsíců slouží plody jako potrava pro ptáky, což rostlině dodává ekologickou hodnotu;
- Díky hlubokému kořenovému systému lze kaki Hoverla využít ke zpevnění svahů a prevenci eroze.
Výsadba tomelu
Optimální období pro výsadbu je brzy na jaře nebo na podzim, kdy již nehrozí nebo nehrozí žádné mrazy.
Před výsadbou je nutné do předem připravené jamky přidat organické složky (humus nebo kompost) a také minerální přípravky s vysokým obsahem fosforu.
Výběr místa, půdy a sadbovacího materiálu
Při výběru místa pro výsadbu kaki zvolte slunné místo chráněné před průvanem. Sazenice by měla být vysazena na otevřeném, rovnoměrně osvětleném místě, kde nebude vystavena silnému větru.
Vzhledem k tenkosti dřeva kaki je nutné zajistit dodatečnou ochranu umístěním za budovu nebo konstrukci. Alternativně můžete použít štíty vyrobené ze dřeva a netkané textilie.
Kaki preferují hlinitou půdu s dobrou drenáží. Vyhněte se však mokrým půdám a nízko položeným oblastem, abyste zabránili hnilobě a odumření rostlin. Nedostatek vlhkosti může zmenšit velikost a šťavnatost plodů, zatímco přebytek vody může vést k hnilobě kořenů.
Před zakoupením sazenice tomelu zvažte následující tipy:
- Vybírejte sazenice ze specializovaných školek, abyste zajistili správnou odrůdu a přizpůsobení se místním podmínkám;
- Zkontrolujte strom, zda není poškozený, hnijící, neobsahuje choroby a škůdce, počínaje listy a konče kořeny;
- Pokud je to možné, zkontrolujte oblast, kde byla sazenice pěstována;
- Je žádoucí, aby kořeny měly hrudku hlíny, ne holé, a aby kmen stromu byl silný;
- Je lepší zasadit tomel v den, kdy byl zakoupen, nebo následující den, ale ne později.
Pravidla pro výsadbu sazenic
Správné postupy výsadby jsou klíčové pro budoucí vývoj a výnos rostliny. Optimální doba pro tuto operaci je jaro, kdy teplota půdy dosáhne 17 stupňů Celsia.
Podle zkušeností zkušených zahradníků vykazují sazenice zakoupené ze školek vyšší míru přežití ve srovnání se sazenicemi pěstovanými ze semen.
Proces přistání zahrnuje následující kroky:
- Proveďte přípravné práce vykopáním jámy o objemu nejméně 50 litrů.
- Na dno jámy umístěte vrstvu oblázků nebo písku pro drenáž.
- Přidejte humus a poté zasypte úrodnou půdou, čímž vytvoříte malý val.
- Sazenici umístěte na kopeček a opatrně rozprostřete kořeny. Je důležité zahloubit kořenový krček 5 cm pod povrch půdy.
- Naplňte jámu zeminou a dávejte pozor, abyste ji příliš nezhutnili.
- Sazenici upevněte pomocí podpěrného kolíku.
- Půdu zalévejte 20 litry vody na kmen.
Množení semeny
Množení semeny je považováno za nerentabilní, protože trvá 2–3 roky. Pokud o to ale máte zájem, řiďte se těmito pokyny:
- vyberte květináč a umístěte do něj semínko vodorovně a zakryjte ho vrstvou zeminy do hloubky 2-3 cm;
- navlhčete půdu teplou vodou pomocí rozprašovače;
- zakryjte nádobu sklem nebo plastovým sáčkem, abyste vytvořili skleníkové podmínky;
- Pravidelně zalévejte a větrejte podle potřeby, aby semínka nehnila;
- První výhonky se objeví za měsíc. Otevřete květináč, jakmile vyrostou první dva listy;
- když rostlina dosáhne výšky 50 cm, přesaďte ji do prostornější nádoby pro rozvoj kořenového systému;
- Půdu a květináč vyměňujte podle toho, jak rostlina roste, a to 2–4krát ročně;
- Během teplého období vyneste výsadbu ven, aby se zpevnila a ztvrdla;
- V případě chladného nebo mrazivého počasí vraťte rostlinu na noc dovnitř;
- Jednou nebo dvakrát měsíčně stříkejte univerzálním hnojivem;
- když rostlina dosáhne výšky 75-80 cm, zastřihněte vršek, abyste stimulovali růst postranních větví;
- Když výška dosáhne 120-150 cm, přesaďte sazenici do otevřené půdy.
Péče o tomel
Optimální přístup k zalévání a hnojení kaki je klíčem k jejich zdravému vývoji a produktivitě. Sazenice vyžadují pravidelnou závlahu – dvakrát až třikrát týdně, zatímco vzrostlé stromy potřebují zálivku jednou nebo dvakrát měsíčně, se zvýšenou frekvencí během období sucha.
Zalévání, mulčování a kypření
Kaki nesnáší dlouhodobé sucho, které může způsobit opadávání nezralých plodů. Pravidelná a vydatná zálivka bez stojaté vody zabraňuje hnilobě kořenů. Během léta strom potřebuje více vláhy.
Pro udržení její hladiny můžete rostlinu denně ráno nebo večer stříkat a kolem kmene umístit nádoby s vodou. Při letním hnojení nezapomeňte půdu před a po aplikaci navlhčit.
Mulčování a kypření:
- Záhony se sazenicemi a půda kolem dospělého stromu musí být pravidelně uvolňovány, aby se zabránilo tvorbě kůry, která narušuje výměnu plynů a vede ke zhoršení kořenového systému;
- Pro zkrácení doby strávené zaléváním a obděláváním půdy se doporučuje mulčovat oblast kolem kmene - k tomu můžete použít slámu, seno a další organické materiály, stejně jako agrotextilie;
Organický mulč pomůže udržet vlhkost a kyprost půdy, zabrání růstu plevele a bude působit jako přírodní hnojivo pro kaki.
Prořezávání, tvarování koruny
Koruna kaki se udržuje v perfektním stavu pravidelným každoročním prořezáváním. To je klíčový prvek péče, který ovlivňuje výnos, protože kaki plodí výhradně na mladých výhonech.
Střih vlasů by měl být proveden následovně:
- v prvním roce života se strom prořezává na výšku 80 cm a ponechává boční výhonky;
- po dvou letech se kosterní větve zkrátí na 40 cm;
- V následujících letech je cílem postupu vytvoření objemné koruny a zkrácení délky stonků, aby se zabránilo jejich zlomení pod tíhou plodů.
Krmení a příprava na zimu
Kombinované použití minerálních a organických složek výrazně zvyšuje produktivitu stromů. První hnojiva se aplikují během jarní výsadby. Pokud je výsadba plánována na podzim, do jamky se žádné hnojivo nepřidává, protože přebytečný dusík může stimulovat vývoj listů. To povede ke snížení mrazuvzdornosti, což může být kritické.
Kaki se během sezóny několikrát hnojí. Hlavní kroky jsou:
- na jaře, po otevření pupenů, se přidává dusík (například shnilý hnůj nebo močovina);
- v létě, po odkvětu, se klade důraz na draselná a fosforečná hnojiva;
- Na podzim, po sklizni, se fosfor a draslík používají k posílení odolnosti proti mrazu.
Zkušení zahradníci doporučují používat tekutá hnojiva. Rostliny během vegetačního období, dokud kaki nezrají, hnojte slabým roztokem minerálních hnojiv každé dva týdny.
Nuance:
- Vermikompost je nejúčinnější organické hnojivo. Ředí se v poměru 80-100 g na 1 litr vody a nechá se 24 hodin louhovat. Nálev se používá k zálivce obden.
- Dřevěný popel se používá jako přísada draslíku a fosforu, připravuje se v poměru 1 polévková lžíce na 1 litr vody a louhuje se 20-25 hodin.
- Během prvních 3 let se půda hnojí v kruhu kmene stromu o poloměru až 70-80 cm, poté se rozšiřuje na 150 cm.
- Jeden strom ve věku 3 až 5 let bude potřebovat 10–15 kg organické hmoty, strom ve věku 6–10 let asi 20 kg a po 11 letech až 25 kg.
- Během období květu jsou rostliny chráněny před chorobami a škůdci pomocí přípravků jako Actofit, Horus, Fitosporin a další.
Je důležité zvážit zónování vybrané odrůdy sazenice. Pokud není dostatečně mrazuvzdorná, mladý stromek v první zimě uhyne. Chcete-li zvýšit odolnost rostliny vůči nízkým teplotám, přikryjte rostliny agrotextilií na prvních několik let po opadu listů.
Recenze
Kaki Gora Goverla není jen strom se sladkými a voňavými plody, ale také krásný doplněk každé zahrady. Tato odrůda tomelu je vhodná jak pro komerční pěstování, tak pro vytvoření působivé krajiny pro soukromý dům nebo chalupu. Dodržováním osvědčených metod výběru půdy, zalévání a péče můžete dosáhnout působivých výnosů.