Pěstování kaki není snadný úkol, protože je velmi teplomilný, náročný na světlo a půdu a vyžaduje hodně péče. Úspěch závisí do značné míry na správné výsadbě. Dodržováním všech nuancí správného postupu výsadby si můžete zajistit rychlé zakořenění a další zdravý růst sazenice.

Druhy a odrůdy tomelu pro pěstování v otevřeném terénu

Tato opadavá rostlina, která plodí šťavnaté a lahodné plody slunečné barvy, patří do čeledi Ebenaceae. Patří do rodu Diospyros. Roste jako strom (5–7 m vysoký, ve volné přírodě až 20 m) s rozložitou korunou a tmavě zelenými, kopinatými listy, které se na podzim zbarvují do karmínové barvy.

Tomel kvete v květnu a začátkem června. V paždí listů kvetou jednotlivé nebo shluklé žlutobílé květy. Mohou být samčí, samičí nebo smíšené. Opylování probíhá včelami. Vyskytují se i parthenokarpické odrůdy.

Strom pěstovaný v příznivých podmínkách a dobře opečovávaný potěší zahradníky trvale vysokou produktivitou. Zahradníci sklízejí plody v říjnu až listopadu, po opadnutí listů. Plody jsou bobule s následujícími vlastnostmi:

• formulář - kulatý, kulatě protáhlý, zploštělý (vizuálně připomínající rajče);
• hmotnost — 100–500 g;
• zbarvení — od žluté po tmavě oranžovou nebo nahnědlou (určeno druhem a odrůdou);
• kůže - hladký;
• dřeň — šťavnaté, rozplývající se v ústech, u nezralých exemplářů svíravé a mírně hořké chuti, u zralých velmi sladké, s 3–8 semeny (plody vznikají z neopylených samičích květů, bez semen).

Existuje více než 725 známých druhů a 1 500 kultivarů této ovocné plodiny. Zahradníci preferují tři nejoblíbenější odrůdy tomelu:

• kavkazský nebo obyčejnéJe rozšířený v Číně a Japonsku. Roste také na Krymském poloostrově a v Zakavkazsku. Je to divoce rostoucí druh, u kterého se nepěstují žádné kultivované odrůdy. Je odolný vůči suchu a mrazu (snáší teploty až -24 °C), nenáročný na půdu a plodí drobné, kyselé plody.
  Lze jej použít jako podnož, která zvyšuje odolnost orientálního tomelu a zabraňuje vzniku odnoží.

• Virginský. Je běžná v jižní Severní Americe. Vyznačuje se vysokým vzrůstem (výška stromu je až 20 m). Je odolná vůči mrazům až do -35 °C a zimnímu tání. Roste i ve vlhkých a těžkých půdách, ale nesnáší přesazování.
  Tento druh je vhodný jako podnož. V této roli je z hlediska dlouhověkosti a výnosu horší než kavkazská odrůda.
  Je reprezentován pěstovanými odrůdami, které zahradníci nazývají „persimmons“. V Rusku jsou žádané jeho hybridy, získané křížením s orientálním kaki. Nikitská vínová, Ruské ženě, Bělogorje. Všechny jsou mrazuvzdorné (snášejí zimní teploty od -25⁰C do -30⁰C) a produkují chutné plody.

• Východní nebo japonské. Stromy se vyznačují rychlým růstem, mají volnou korunu a produkují velké, prodejní plody s pozoruhodně sladkou chutí.
  Tento druh je zastoupen 1 000 odrůdami. Pěstují se v Krasnodarském kraji, Soči, Suchumi a na Krymu. Nejsou nijak zvlášť mrazuvzdorné (až do -15 °C).

Při výběru odrůdy tomelu pro pěstování na zahradě zvažte nejen své vlastní preference ohledně vzhledu a chuti plodu, ale také klima ve vaší oblasti. Zahradníci považují za nejsladší odrůdy:

• Žiro;
• Krymská žena, 55 let;
• Nalézt;
• Kiara;
• Meotse saukune;
• Mishirazu;
• Čokoládový králíček;
• Krymský;
• Vynikající;
• Triumf;
• Šaron;
• Naděje;
• Cikánský tanec;
• Hyanoume;
• Ukrajinština;
• Svítání.

Největšími plody jsou odrůdy Tanenashi a Hachia. Nejodolnější odrůdu vůči chladu, vhodnou pro venkovní pěstování v centrální zóně, představuje Rossiyanka. Hora Hoverla, Mount Roman Kosh, Korolkom, Nikitskaya kaštanová, Zolotistaya, Suvenýr podzimu, Nakhodka.

Pro pěstování v mírném podnebí jsou vhodnější rané odrůdy. Mezi středně plodné a velkoplodé odrůdy v této skupině patří:

• Ukrainka, Izobilnaya, Yankin-Tsura - plodí v posledních letních dnech nebo začátkem září (ultra rané zrání);
• Sputnik, Hyakume, Čokoláda, Hvězda, Zlatá - sklizeň připadá na druhou nebo třetí dekádu září;
• Yuzhnoberezhnaya, Batumskogo II, Zamanchivyi, Zarya, Zorka, Suvenir oseni, Mechta, Zhuravlenka, Gayli - plody jsou připraveny ke sklizni začátkem října (středně rané zrání).

Požadavky tomelu na pěstební podmínky

Než se vydáte do školky koupit sazenici vámi vybrané odrůdy, seznamte se s požadavky na pěstování ovocného stromu. Nejprve se ujistěte, že pro strom ve vaší zahradě dokážete vytvořit co nejpříznivější prostředí.

Teplotní podmínky

Tomel, původní rostlina z jižních oblastí, se daří v teple. Pro dobrý růst, bohaté plody a plné zrání úrody vyžaduje následující:

• součet aktivních teplot za rok není nižší než +3000°С;
• Počet hodin slunečního svitu je více než 2000.

Pokud to ve vaší oblasti není možné, pěstujte ovocný strom ve skleníku nebo pařeništi. V chráněné půdě bude vyžadovat celoroční vytápění a osvětlení.

Teplotní rozsah přijatelný pro pěstování zahradních plodin je následující:

• +10–35 °C — během vegetačního období.
• Optimální teplota v létě je +25-30 °C. Kromě tepla potřebují kaki během tvorby a zrání plodů dostatek slunečního záření a mírnou vlhkost vzduchu. Za suchých dnů se doporučuje korunu postřikovat vodou.
• Teplotní limit pro kořenový systém v zimních měsících je -6–8 °C (u odrůd se zvýšenou mrazuvzdorností až -18 °C). Při nižších hodnotách dochází k vymrzání jednoletých a dvouletých rostlin.
• Maximální teplota, kterou koruna snese během chladného období, je až -15 °C (u virginského druhu -27–35 °C). Částečné poškození mrazem však bude i tak pozorováno.

Pěstování ovocných stromů bez krytu je povoleno pouze v oblastech, kde zimní teploty dosahují -5 až 8 °C a nikdy neklesají pod tuto hodnotu. Obzvláště mladé rostliny potřebují izolaci. Náhlé mrazy až k -9 °C je mohou zahubit.

Osvětlení pro tomel

Tato rostlina, která se vyznačuje dlouhou vegetační dobou, vyžaduje k prosperitě více než jen teplo. Potřebuje dostatek světla. Dopřejte svému tomelu nejslunnější místo ve vaší zahradě, mimo dosah vysokých stromů a budov.

Nedostatek světla při pěstování ovocných plodin může vést k mnoha komplikacím:

• nedostatečný vývoj koruny (špatně se větví);
• nízká produktivita;
• získání malých a bezchutných plodů (jejich dužina nebude sladká);
• předčasné opadávání a neúplné zrání plodiny.

V otevřeném terénu vyberte oblasti, kde bude koruna po celý den rovnoměrně osvětlena sluncem.

Ujistěte se, že je chráněno před průvanem a pronikavým větrem. Může to být jižní strana plotu nebo zeď domu.

Požadavky na půdu pro kaki

Ovocné plodiny jsou náročné na půdu. Aby se jim dařilo a přinášely bohatou úrodu, vysazujte je do půd s následujícími vlastnostmi:

• volný;
• propustná pro vzduch a vodu;
• úrodný;
• mírně kyselé nebo neutrální (pH 6,0–7,0).

Kaki se daří v dobře propustné hlinité půdě nebo černozemi. Lze jej pěstovat i v písčitohlinité, lesní půdě a drinovité půdě, pokud je obohacena organickou hmotou (humus, kompost). Pískovcové, štěrkové, jílovité, podmáčené a zasolené půdy jsou nevhodné.

Požadavky na vlhkost

Tomel je středně vlhkomilný. Stromy rostoucí v otevřené půdě vyžadují 900–1200 mm srážek ročně. V obdobích delšího sucha potřebují zvýšené zavlažování. Doporučují se následující zavlažovací metody:

• pravidelné zalévání v oblastech s malými srážkami (například v Krasnodarském kraji, kde ročně spadne méně než 700 mm srážek);
• postřik koruny (toto opatření umožňuje vyřešit problém suchého vzduchu).

Přelévání půdy při pěstování tohoto jižního stromu je kontraindikováno. Nesnáší stojatou vodu ani podmáčené oblasti. Vlhkost ohrožuje hnilobu kořenů. Hladina podzemní vody by měla být 75 cm nebo hlouběji.

Výběr kvalitního sadbovacího materiálu

Pro výsadbu do zahrady vyberte jednoleté nebo dvouleté sazenice kaki. Dvouleté rostliny jsou vhodnější. Jsou již ukotvené, mají vyvinutý kořenový systém a listy. Tyto exempláře se na novém místě dobře daří.

Před nákupem pečlivě zkontrolujte sadbovací materiál. Měl by splňovat následující kritéria kvality:

• rovný a silný kmen, bez vad (poškození, praskliny, známky chorob a poškození hmyzem);
• hladká kůra;
• vyvinutý vláknitý kořenový systém;
• živé a zdravé ledviny;
• aby nevypadaly vybledle.

Optimální volbou je sazenice na virginské nebo kavkazské podnoži. První se doporučuje pro pěstování v klimatu střední části Ruska, zatímco druhá je vhodná pro Kavkaz a teplejší oblasti Ruské federace. Tyto rostliny jsou odolnější a chladuvzdornější a vyžadují méně péče.

Můžete si koupit buď mladé stromky s holými kořeny, nebo ty, které rostou v květináči s půdou k výsadbě:

• První z nich jsou citlivé na teplotní výkyvy a nedostatek vláhy. Jsou vhodnější k přesazení do zahrady na jaře.
• Ty druhé jsou považovány za méně vybíravé a odolnější. Lze je během sezóny „přemístit“ na trvalé místo.

Nekupujte kaki na trhu. Navštivte specializovanou školku. Tam si koupíte kvalitní sazenici, dostanete rady ohledně vybrané odrůdy a doporučení pro její pěstování.

Příprava místa

Než zasadíte strom zakoupený ve školce, proveďte ve vybrané oblasti následující přípravné práce:

• na podzim, pokud je plánován jarní postup;
• 3-4 týdny před datem, kdy plánujete na podzim přesadit kaki do zahrady.

Zorte půdu do hloubky 40–50 cm. Zbavte ji plevele, kořenů, suti a kamenů. Pro zlepšení úrodnosti půdy přidejte humus nebo kompost. Vykopejte jámy pro výsadbu o rozměrech 60 x 60 x 60 cm (ty by měly být o 1/3 větší než kořenová hmota rostliny). Rozmístěte je 4–6 m od sebe.

Dno jámy zakryjte vrstvou drceného kamene, lámaných cihel nebo oblázků. Tato vrstva by měla být silná 15–20 cm. To je nezbytné, pokud je hladina podzemní vody blízko povrchu nebo pokud je půda hustá a jílovitá, což umožňuje pomalý odtok vlhkosti.

Technologie výsadby sazenic tomelu

Den před výsadbou mírně zkraťte kořenové výhonky sazenice tomelu tak, že seříznete její střední stonek na výšku 80–90 cm. Spodní část rostliny namočte do vody s přídavkem zirkonu. Následující den rostlinu zasaďte podle podrobných pokynů:

1. Na dně jámy vytvořte hromádku zahradní zeminy a humusu (nebo zralého kompostu) o objemu 10–20 litrů (1–2 kbelíky). Půdní směs obohaťte nitroammofoskou (200 g).
2. Do střední části jámy vedle kopce zatlučte kůl, který bude sloužit jako opora pro strom.
3. Umístěte sazenici na vrchol kopce. Roztáhněte její kořeny směrem ven a dolů.
4. Zasypte místo pro výsadbu do poloviny zahradní zeminou. Utlačte ji rukama, abyste odstranili vzduchové kapsy.
5. Zalévejte kaki vodou ohřátou na slunci. Použijte 10 litrů na kmen.
6. Do jámy přidejte zbývající zeminu. Ujistěte se, že kořenový krček stromu není zapuštěn hlouběji než 3 cm a místo roubování je vyvýšené nad zemí.
7. Sazenici přivažte ke kůlu.
8. Kolem kmene stromu vytvořte hliněný hřbet. Měl by být 5–6 cm vysoký a 1 m v průměru. Tím zabráníte roztékání vody při zalévání.
9. Půdu pod rostlinou znovu důkladně navlhčete. Na jeden stromek použijte 30 litrů vody, odležené a vyhřáté na slunci.
10. Zamulčujte kmenový kruh stromu organickou hmotou (kompost, sláma, piliny, nekyselá rašelina).

Kdy je nejlepší čas na výsadbu sazenic kaki?

Stromek z jižní říje můžete zasadit na podzim nebo na jaře, nebo pokud jste si zakoupili stromek pěstovaný v kontejneru, tak i během celé vegetační sezóny. Nejvhodnější doba závisí na mnoha faktorech: odrůdě, druhu a stáří sazenice a pěstební oblasti.

Optimální načasování pro výsadbu kaki

Zahrádkáři považují následující období roku za nejpříznivější období pro výsadbu teplomilných ovocných plodin:

• brzy na jaře, kdy se země již rozmrazila a zahřála, ale tok mízy ještě nezačal;
• podzim, 3-4 týdny před mrazy.

Jarní výsadba dává tomelu více času na zakořenění a způsobuje mu menší stres. V tomto ročním období mohou zahradníci snadněji regulovat zálivku, ale strom potřebuje ochranu před opakujícími se mrazy. Tato metoda je vhodnější pro mírné podnebí a oblasti s chladnějším podnebím.

Během podzimních měsíců jsou teploty pro plodiny vysazené na zahradě příjemnější. V této době se růst přirozeně zpomaluje, ale existuje riziko poškození sazenice mrazem. Mulčování je nezbytné.

Faktory ovlivňující dobu výsadby

Pro výpočet nejoptimálnější doby pro výsadbu zvažte několik důležitých bodů:

• Stáří sadbového materiáluJednoleté sazenice s holými kořeny, které jsou velmi náchylné k teplotním výkyvům a vlhkostnímu stresu, by měly být na své trvalé místo vysazeny na jaře. Tento postup by se měl provádět od třetí dekády března do poloviny dubna.
  Pro podzimní výsadbu vyberte dvouletý kaki. Věnujte pozornost barvě kmene. Měl by být hnědý – to je známkou zralosti kůry. Pokud jsou výhonky světlé, šedavě žluté nebo nazelenalé, rostlina zimní mrazy nepřežije a uhyne.
  Nekupujte sadbovací materiál ze školky dříve než v říjnu. Ujistěte se, že jste celý postup dokončili před koncem prvního listopadového týdne.
• Klimatické vlastnosti pěstební oblastiV jižních oblastech, které se vyznačují časnými a horkými jary, suchými léty a dlouhým, sametovým obdobím, je nejlepší volbou podzimní výsadba tomelu. Dlouhodobé teplo umožní rostlině zakořenit a adaptovat se na nové místo před příchodem zimy. K časné regeneraci kořenů dojde na jaře.
  V oblastech s chladnějším podnebím zvolte jarní výsadbu. S touto procedurou začněte poté, co se půda ohřeje na 14–15 °C a teplota vzduchu na 18–22 °C. Tím zajistíte, že vysazený strom bude mít příznivé podmínky, které zajistí dobrý kořenový a vzdušný vývoj.

Podrobné pokyny pro jarní výsadbu

Aby se váš kaki na novém místě úspěšně uchytil, zasaďte ho na jaře a striktně dodržujte výše uvedené pokyny s ohledem na následující nuance:

• Než začnete, ujistěte se, že se půda v zahradě zahřála na +15⁰С do hloubky 20-25 cm;
• při výsadbě v písčité půdě prohloubení kořenového límce o 3-5 cm chrání kaki před poklesy teplot;
• Pokud plánujete pěstovat ovocné plodiny na hlíně, nechte kořenový krček na stejné úrovni jako povrch země (není třeba ho zahrabávat);
• nezapomeňte rostlinu vydatně zalít a zamulčovat oblast kolem kmene stromu;
• Sazenici ochraňte před případnými opakovanými mrazy (vybudujte dočasný přístřešek ze speciálních materiálů).

Podzimní výsadba: vlastnosti a doporučení

Pokud žijete v oblasti s mírnými zimami, přesaďte rostliny z jižních oblastí do své zahrady na podzim. Optimální doba je říjen. Doba výsadby se liší podle regionu:

• druhá až třetí dekáda října, začátek listopadu - na jihu;
• konec září - začátek října - pro střední pás;
• prvních deset dnů října - pro oblast Černé Země a Povolží.

Na Sibiři a Uralu se tomel nepěstuje venku. Pěstuje se pouze ve vytápěných sklenících.

Provádějte podzimní výsadbu a striktně dodržujte výše popsaný postup krok za krokem. K postupu přidejte následující kroky:

• prořezávání nadzemní části rostliny na 30 cm;
• izolace kořenové zóny (oblast kolem kmene stromu zakryjte kompostem nebo humusem a vytvořte vrstvu mulče o tloušťce nejméně 15 cm);
• výstavba dalšího přístřešku ze smrkových větví a agrofibry.

Péče o tomel ihned po výsadbě

Aby se stromy dobře uchytily, začaly silně růst a správně se vyvíjet a v budoucnu přinášely bohatou úrodu, poskytněte jim následující péči:

• ZaléváníPlodina vyžaduje pravidelnou závlahu. To je obzvláště nutné pro tomel, který roste v suchém podnebí.
  Během prvního roku po výsadbě zalévejte půdu pod mladými stromky týdně (alespoň třikrát měsíčně). Použijte najednou 20–30 litrů odstáté, sluncem ohřáté vody. Toto množství nepřekračujte. Vlhká půda může vést k hnilobě kořenů. Za horkého počasí zalévejte sazenice často – několikrát týdně nebo obden.
  Jak rostliny dospívají, postupně snižujte počet zálivek na 3–4krát za vegetační období. Zvyšte množství vody na 80–100 litrů na kmen. Nezapomeňte stromy zalévat během období plodnosti a během horkých letních týdnů.
  Nezapomeňte na potřebu podzimní závlahy, která doplňuje vlhkost a zvyšuje zimní odolnost plodiny, a postřik koruny v období sucha (můžete také umístit otevřené nádoby s vodou poblíž kmene stromu, abyste zvýšili vlhkost vzduchu).

• Kypření, pletí a mulčováníPo dešti a zálivce půdu pod kakim nakypřete. Zabraňte vytvoření husté, vzduchotěsné krusty na povrchu. Tento postup kombinujte s odstraňováním plevele, který může ukrývat škůdce a patogeny.
  Pro udržení půdní vlhkosti a potlačení růstu škodlivého plevele pokryjte oblast kolem kmene stromu organickou hmotou (5–10 cm mulče). Nepokládejte ji přímo na základnu kmene; ponechte od základny 5 cm mezeru.
• Tvorba korunyS postupem začněte následující rok po výsadbě. Kmen nechte ve výšce 50–60 cm. Horní část stromu zastřihněte řídce vrstvením nebo ji vytvarujte do misky. Tato technika snižuje výšku kaki, což usnadňuje péči a sklizeň. Více informací o správném prořezávání kaki naleznete zde. Zde.
• Vrchní obvazNejlepší hnojiva pro zahradní stromy jsou organická. Aplikujte je na jaře nebo na podzim při zpracování půdy. Používejte humus. Doporučené dávkování je 8–16 kg (1–2 kbelíky) na mladý strom a dvakrát tolik na vzrostlý strom. Pro hnojení kaki se hodí i dobře shnilý hnůj a kompost.
  Tato jižní rostlina dobře reaguje na přidání popela do půdy. Použijte 200 g sušiny na kmen. Zapracujte ji do půdy kolem kmene.
  Z minerálních hnojiv použijte nitrofosku (40 g/m2). Aplikujte ji před rašením pupenů. Během kvetení a plodnosti aplikujte ke kořenům roztok síranu draselného (30 g na 10 l) a suchý superfosfát (40-60 g/m2). Tyto látky lze použít i k listovému hnojení.
  Výsev zeleného hnojení kolem kmenů stromů na podzim poskytuje dobré výsledky v obohacení půdy o živiny. Na jaře ho zapracujte do půdy a dbejte na to, abyste nepoškodili kořeny kaki.

• Izolace na zimuSazenice a stromy rostoucí v mírném klimatickém pásmu to vyžadují. Na podzim izolujte oblast kolem kmene silnou vrstvou organické hmoty (alespoň 15 cm). Doporučuje se vytvořit hromádku rašeliny u základny kmene. Vytvořte úkryt pomocí smrkových větví, agrovlákna nebo pytloviny. Nepoužívejte plastovou fólii, protože není prodyšná a může způsobit hnilobu.
  Během chladného období nahromaďte kolem kaki sníh, abyste vytvořili vysokou závěj. To poskytne dodatečnou ochranu před mrazem.

Časté chyby při sázení kaki

Začínající zahradníci se při pěstování této jižní ovocné plodiny často setkávají s komplikacemi. Tyto problémy pramení z chyb, které se udělají při výsadbě. Mezi nejčastější patří:

• Špatná volba místaPokud je sluncem milující kaki umístěna ve stínu, bude špatně růst a produkovat málo plodů. Neprospívá v podmínkách se slabým osvětlením. I lehký stín snižuje výnos rostliny.
  Pokud zasadíte strom v nízko položené oblasti, v důsledku vlhkosti onemocní. Blízkost podzemní vody může vést k hnilobě kořenů. V takových podmínkách sazenice uschne a může dokonce i uhynout.
• Ignorování příprav před výsadbouPři kopání jámy pro výsadbu začínající zahradníci často zapomínají na potřebu dobrého odvodnění. Toto přehlédnutí je obzvláště neodpustitelné, pokud je půda těžká a jílovitá. Pěstování tomelu v půdě, která nedýchá a špatně odvodňuje, může být stresující. V takových podmínkách často dochází ke stagnaci vody v kruhu kmene, což vede k hnilobě kořenů.
• Hluboké pronikání kořenového krčkuPokud je zasazena více než 3 cm pod úrovní země, časem začne hnít.
  Výjimkou je písčitá půda, do které je nutné během podzimního postupu prohloubit krk o 5 cm, aby se zabránilo jeho zamrznutí.
  Na hlinitých půdách by tato část rostliny měla být na stejné úrovni jako povrch půdy nebo mírně nad ním vyvýšená.

Výsadba kaki je úkol, ke kterému musí zahradník přistupovat zodpovědně. Aby strom prospíval, správně se rozvíjel a produkoval bohaté plody, je důležité pečlivě vybrat místo, provést všechny nezbytné přípravné práce, dokončit proces výsadby v daném časovém rámci, striktně dodržovat pokyny a poskytovat kvalitní péči.