Bezsemenný tomel: Jaké jsou jeho odrůdové vlastnosti a jak ho správně pěstovat?

Kaki Persimmon je čínská odrůda, která produkuje velmi velké, bezsemenné plody. Tato sladká, velkoplodá odrůda se vyznačuje vysokými výnosy a mrazuvzdorností. Je relativně snadno pěstovatelná, ale vyžaduje specifické klimatické podmínky.

Popis kaki

Kaki (Persimmon) je vysoký strom s rozložitou korunou. Vzhledem připomíná jabloň. Protože jeho větve rostou nerovnoměrně, koruna působí neuspořádaně.

Charakteristika kaki:

• Výška stromu — až 10–12 m.
• Útěky - tenký, zakřivený
• Listy — tmavě zelené, podlouhlé. Před opadem listů se panašují a zbarvují do různých odstínů červené.

Květy kaki se vyskytují ve dvou typech: samčí a samičí. Samčí jsou malé, zvonkovitého tvaru a shlukují se do tříkvětých trsů. Jejich barva je zelenožlutá. Samičí květy jsou velké a krémově bílé. Vyskytují se i oboupohlavné květy, obvykle uspořádané do trsů po dvou až čtyřech.

Charakteristika ovoce:

• Barvažlutooranžová.
• Formulář: kulovitý.
• Hmotnost500–700 g.
• Kůžehladký a lesklý.
• Buničinašťavnaté.

Kdo a kdy vyšlechtil odrůdu Persimon?

Existují informace, že odrůda Persimmon pochází z Číny. Přesnější informace o původu tohoto kaki chybí.

Tato odrůda se pěstuje v zemích s teplým podnebím, v Rusku roste na Kavkaze, Krymu, Volgogradské oblasti, Osetii a Dagestánu.

Charakteristiky

Odrůda Persimon má nejen vynikající obchodní a chuťové vlastnosti, ale také záviděníhodné agronomické vlastnosti, které umožňují její pěstování v nejrůznějších podmínkách.

Další důležité vlastnosti:

• Období zrání. Tato odrůda je považována za středně zralou. Plody obvykle dozrávají v polovině října nebo začátkem listopadu, v závislosti na klimatu v pěstitelské oblasti.
• Produktivita. Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu. Jeden vzrostlý strom může v závislosti na stáří stromu, pěstebních podmínkách a péči vynést 30 až 100 kg plodů.
• Odolnost proti mrazu. Má poměrně vysokou mrazuvzdornost. Tento kaki je chladnokrevný a přežije teploty až -15 °C. Mladé sazenice se však mohou poškodit, proto je třeba je během zimy chránit.
• Odolnost vůči chorobám. Je vysoký, ale pokud je vystaven nepříznivým podmínkám a špatným zemědělským postupům, může být napaden padlím, plísní šedou a spálou ohnivou.
• Chuť a aplikace. Kaki mají sladkou chuť a šťavnatou dužinu, která na rozdíl od mnoha jiných odrůd není kyselá. Plody se konzumují čerstvé nebo konzervované, přidávají se do salátů, používají se do různých dezertů, suší se a mrazí.

Výhody a nevýhody

Kaki odrůdy Persimmon má určité výhody, ale není bez nevýhod. Než tuto odrůdu vysadíte do své zahrady (za předpokladu, že je vhodné klima), je důležité zvážit všechny její výhody a nevýhody.

Výsadba tomelu tomel

Pro zajištění dobrého růstu a produkce plodů je třeba kaki správně vysadit. Obzvláště důležitý je výběr vhodného místa a přidání hnojiva do výsadbové jámy.

Výběr sazenice

Vyhněte se nákupu sazenic kaki na spontánních trzích nebo od nedůvěryhodných prodejců – existuje riziko koupě oslabených nebo nekvalitních sazenic.

Na co se zaměřit při nákupu sazenice:

• Kořeny by měly být dobře vyvinuté, s mnoha malými výhonky, bez hniloby nebo suchých míst.
• Výška sazenice je 50-70 cm, průměr kmene u báze je asi 1-1,5 cm.
• Kůra je hladká, bez vad, známek chorob nebo poškození.
• Listy – pokud jsou přítomny, měly by být bez chorob, skvrn a žloutnutí.
• Optimální věk sazenice je 1-2 roky.

Výběr lokality

Aby kaki dobře rostla a plodila, je důležité vybrat správné místo pro výsadbu.

Vlastnosti výběru místa pro tomel:

• Strom je nejlepší vysadit na stanovišti orientovaném na jih nebo jihozápad. Stanoviště by mělo být chráněno před průvanem a studeným větrem. Kaki lze vysadit v blízkosti plotu nebo zdi domu – budou odrážet teplo a ochrání strom před nárazovým větrem. Vzdálenost od budov by měla být alespoň 4–5 metrů.
• Stanoviště by mělo být slunné, s 6–8 hodinami slunce denně. Na jihu se doporučuje zvolit místo s lehkým poledním stínem – to ochrání listy před spalujícím sluncem, pokud teploty vystoupí na 30 °C nebo vyšší.
• Nejlepším místem pro kaki je mírný svah orientovaný na jih. Nížiny a prohlubně se nedoporučují, protože mohou zadržovat studený vzduch, který může květy kaki poškodit během jarních mrazů.
• Maximální hladina podzemní vody je 1,5–2 metry nad povrchem země. Nad touto úrovní hrozí hniloba kořenů, která může vést k úhynu stromu.
• Optimální půda je úrodná, kyprá hlinitá nebo písčito-hlinitá s mírně kyselou reakcí (pH 6,0-6,5).

Kaki by se neměly sázet v blízkosti vysokých stromů, protože by stromu zastínily. Stromy s hustým olistěním, jako jsou javory nebo lípy, nejsou pro výsadbu kaki vhodné.

Příprava staveniště

Příprava půdy pro výsadbu kaki začíná 1-2 měsíce předem. Pokud se strom vysazuje na jaře, příprava místa začíná na podzim.

Vlastnosti přípravy místa pro kaki:

• Půda se zbaví rostlinných zbytků a zryje se do hloubky lopaty.
• Pokud půda není dostatečně úrodná, přidejte během kopání humus nebo kompost – 10 litrů na 1 m².
• Do těžkých jílovitých půd přidejte říční písek nebo piliny – od 10 do 30 kg na 1 m², v závislosti na struktuře půdy.
• Pro alkalické půdy (s pH 7,5 nebo vyšším) přidejte 100 ml 9% octa na 1 m2. Pro normalizaci kyselosti alkalických půd můžete také přidat rašelinu z vrchoviště, shnilé jehličí nebo borové piliny.
• V příliš kyselých půdách (s pH 3,8–4) přidejte hašené vápno, dolomitovou mouku, křídu a dřevěný popel – od 0,2 do 0,4 kg v závislosti na stavu půdy.

Výsadbová jáma

Jáma pro výsadbu by měla být připravena alespoň 2–3 týdny před výsadbou. Pro jarní výsadbu připravte jámu na podzim.

Vlastnosti přípravy výsadbové jámy pro kaki:

• Objem jámy musí být alespoň 50 litrů.
• Velikost jámy závisí na velikosti kořenového systému sazenice a obvykle bývá 40-60 x 40-60 cm.
• Na dno jámy se umístí drenážní vrstva o tloušťce přibližně 15-20 cm. K tomuto účelu lze použít drcený kámen nebo lámané cihly.
• Pro vyplnění jámy připravte výživnou půdní směs. Smíchejte travnatou zeminu s humusem, hrubým pískem a rašelinou (2:1:1:0,5). Pokud je půda chudá, doporučuje se do směsi přidat také minerální hnojivo, například 250 g nitroamofosky.
• Jámu naplňte do 2/3 zeminou. Kolem ní vytvořte val. Umístěte 1,5–2 m dlouhou podpěru (přibližně 0,5 m hlubokou) 10–1 cm od středu. Umístěte ji tak, aby po zasazení sazenice směřovala na jih. Tím ochráníte kůru mladého stromku před spálením sluncem.

Výsadba sazenice

Kaki se vysazují za oblačného, ​​bezvětrného počasí. Před výsadbou se sazenice připraví namočením kořenů do vody na 24 hodin nebo namočením do roztoku stimulátoru růstu (na vhodnou dobu dle návodu).

Vlastnosti výsadby tomelu:

• Sazenici umístěte na kopeček hlíny a opatrně rozprostřete kořenové výhonky. Neměly by se ohýbat nahoru ani do stran.
• Kořeny sazenice jsou pokryty půdou a pravidelně ji zhutňují - je důležité, aby mezi kořeny nebyly žádné vzduchové mezery.
• Po výsadbě by měl být kořenový krček sazenice 3-4 cm nad úrovní terénu. Půda se postupně usadí a místo roubování bude v požadované výšce.
• Kolem kmene se vytvoří kruh a stromek se k podpěře přiváže měkkou látkou nebo provázkem. Vazba se s růstem stromu uvolňuje.
• Zasazený strom se zalije 20–30 litry teplé, odstáté vody. Jakmile se voda vsákne, oblast kolem kmene stromu se zamulčuje pilinami, rašelinou, slámou atd.

Nejlepší je sázet kaki s pomocníkem. Jedna osoba bude sazeničku držet a sledovat kořenový krček, zatímco druhá bude kořeny zakrývat zeminou.

Péče

Aby kaki prospívaly a plodily, nestačí je jen správně zasadit, vyžadují také náležitou péči. Stejně jako každý ovocný strom, i kaki potřebují zálivku, hnojení a preventivní postřik.

Zalévání

Kaki (persimmon) vyžaduje důkladnou zálivku. Doporučuje se zalévat ne přímo do kmene stromu, ale do 0,5-0,7 m hluboké brázdy vykopané po obvodu. Doporučené množství zálivky pro strom do tří let je 20-30 litrů na zálivku.

Mladé kaki se zalévají týdně, což jim pomáhá rychleji se adaptovat na nové místo. S postupující sezónou se frekvence zálivky postupně snižuje, ale množství vody se zvyšuje. Na konci léta se strom zalévá.

Vzrostlé stromy se zalévají méně často než mladé, ale vydatněji – 50–60 litrů najednou. Zálivka je obzvláště důležitá v období sucha, stejně jako během tvorby a zrání plodů. Asi měsíc před nástupem mrazů se zálivka postupně snižuje, aby se strom mohl lépe připravit na zimu.

Hnojení

Kaki v prvním roce po výsadbě nevyžadují žádné další přihnojování; živiny obsažené v jámě jsou dostatečné. Oslabené, špatně rostoucí stromy se však doporučuje přihnojovat roztoky komplexních hnojiv pro ovoce s nízkou koncentrací.

Přibližný režim hnojení pro kaki:

• Jakmile se začnou rozvíjet listy, aplikujte dusíkatá hnojiva – 30 g močoviny nebo 50 g dusičnanu amonného na metr čtvereční. Toto hnojivo pomůže kaki stromu narůst zelenou hmotu.
• Na začátku léta aplikujte komplexní minerální hnojiva. Pro vzrostlý strom se doporučuje dávkování 60–70 g superfosfátu, 40 g síranu draselného a 50 g síranu hořečnatého. Granule rozpusťte ve vodě a rovnoměrně zalijte oblast kolem kmene.
• Během fáze plodnosti kaki potřebují draslík. Během tohoto období lze strom hnojit směsí síranu draselného a dřevěného popela bohatou na živiny – 40 g a 1 litr od každého na 10 litrů vody. Výsledný roztok se poté aplikuje do půdy – 30–40 litrů na strom.
• Na konci léta opakujte kombinované hnojivo draslík-fosfor. To umožní plodům nahromadit cukr a správně dozrát. Dusíkatá hnojiva jsou v tomto období kontraindikována, protože mohou stimulovat růst výhonků, které nebudou mít čas ztvrdnout před nástupem chladného počasí.
• Naposledy se kaki hnojí po sklizni. Na strom se aplikuje 100 gramů superfosfátu a 70 gramů síranu draselného, ​​které se zapracují do půdy kolem kmene stromu.

Je prořezávání nutné?

Tomel Tomel, stejně jako většina ovocných stromů, vyžaduje prořezávání - hygienické a formativní.

Vlastnosti prořezávání tomelu:

• Ihned po výsadbě se centrální výhon stromu zkrátí přibližně na 1 m. Všechny výhonky rostoucí méně než 0,5 m od země se prořezávají.
• Ve 2. roce se prořezávají všechny větve kromě 3-4 nejsilnějších, spirálovitě umístěných kolem kmene - to bude budoucí základ koruny.
• Jakmile začne plodit, provádí se pouze udržovací řez – odstraňují se suché, nemocné a dovnitř rostoucí větve. Zkracují se i příliš dlouhé výhonky.
• Vzrostlé stromy (starší 15 let) podléhají omlazovacímu řezu. Ten se provádí postupně po dobu 2–3 let. Každý rok se prořezává 30 % starších větví, ale ne úplně, přičemž se ponechá několik pupenů – ty budou zdrojem nových výhonků.

Nejlepší doba pro prořezávání je jaro, než začne téct míza. Během tohoto období stromy dobře snášejí stres a rány se rychle hojí.

Boj s nemocemi

Kaki je velmi odolný vůči chorobám, ale za nepříznivých pěstebních podmínek a špatné péče může být napaden různými houbovými a bakteriálními chorobami.

Jak bojovat proti chorobám kaki:

• Proti padlí se používá koloidní síra a biofungicidy na bázi Trichoderma, jako je Trichodermin. Prevence choroby zahrnuje zabránění přílišnému zahušťování koruny.
• Plíseň šedá může zničit celou úrodu. V boji proti ní mohou pomoci přípravky obsahující měď a biofungicidy, jako je Fitosporin-M a Baktofit.
• Spála stromů se léčí prevencí, protože samotná nemoc je nevyléčitelná. Je důležité aplikovat zahradní smůlu na všechny rány po prořezávání a vyhnout se mechanickému poškození kůry.

Hubení škůdců

Kaki mohou být napadeny červotočem, mšicemi, sviluškami, křískovitými chrobáky a dalšími hmyzími škůdci. Krátce před plodením se doporučuje je kontrolovat biologickými přípravky a lidovými prostředky, protože chemické fungicidy jsou pro ovocné stromy nebezpečné a jsou vyhrazeny pro silné napadení.

Brzy na jaře se doporučuje postřikovat strom Nitrofenem před rašením pupenů. Později lze použít insekticidní mýdlo nebo nálev z česneku a pálivé papriky. Nejlepšími biologickými přípravky jsou Actofit, Akarin, Bicol a Boverin.

Sklizeň a skladování

Plody se řežou zahradnickými nůžkami, aby se nepoškodila dužnina. To se provádí za suchého počasí. Kaki se sklízí z žebříku, přičemž se dodržují bezpečnostní opatření.

Plody skladujte v dřevěných bednách, posypaných pilinami. Optimální teplota: +1 °C. Doporučená vlhkost vzduchu: 70–80 %.

Recenze

Persimmon je slibná odrůda, která produkuje skutečně dobré výnosy. Tento bezsemenný čínský persimmon jistě potěší milovníky velkých, sladkých plodů a je také zajímavý pro komerční pěstování.